吃辣椒对身体有哪些好处？
辣椒为木兰纲、茄科，属一年或有限多年生草本植物 ， 品种多样 。未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣 。其维生素C含量丰富 ， 维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。具有缓解疼痛、健胃消食等功效 。
1、缓解疼痛：辣椒中含有辣椒素 ， 能刺激神经，可以减少人对疼痛的敏感性，有止痛的作用 。
2、健胃消食：辣椒对口腔以及肠胃有刺激作用 ， 可以增强肠胃蠕动，健脾、促进消化，并且有助于胃黏膜的再生 ， 预防胃溃疡 。同时辣椒还可以起到暖胃驱寒、止呕止痛的作用 。
吃辣的好处有很多 ， 但是也要适量 。
好处是：
1、开胃消食 。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲 。
【经常吃辣椒有什么好处】2、暖胃驱寒 。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃 。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒 。
3、促进血液循环 。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿 。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼 。
4、肌肤美容 。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况 。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题 。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油 。
5、降脂减肥 。辣椒素能加速脂肪分解 ， 丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用 。
6、止痛散热 。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。美国研究发现 ， 辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱 。
7、保护心脏 。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展 。
8、降低血压 。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚 。
9、对糖尿病有利 。对于1型糖尿病的某些症状 ， 辣椒素可起到减轻的作用 。
扩展资料：
吃辣的注意事项
搭配解辣下火的食品 。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了 。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣 。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素 。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用 。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配 ， 如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火 。
干燥时节少吃辣 。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同 。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃 。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃 。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃 。
辣椒最好做熟了再吃 。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富 。另外，辣椒最好做熟了吃 。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激 。加热后 ， 对胃肠的刺激就会减少 。
参考资料来源：人民网-吃辣椒有10大惊人好处 什么时候要少吃辣
###其它资料参考###辣椒是常见的一种调味蔬菜，吃辣椒有很多好处，常见的好处为补充营养、增加食欲、驱寒暖胃、促进血液循环、解热镇痛、预防肥胖等 。
1、补充营养：辣椒中含有较多的维生素、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，尤其是胡萝卜素和维生素C，适当进食可以补充机体营养；
2、增加食欲：辣椒中含有的辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用，适当进食辣椒可以促进消化液的分泌，增加消化酶的活性 ， 加速胃肠道蠕动，增强食欲；
3、驱寒暖胃：辣椒辛热，适当进食可以起到驱寒暖胃的功效，可以缓解因遇寒而引发的呕吐、腹寒、腹泻等不适症状；
4、促进血液循环：特别是对于因寒冷、冻伤而导致紧缩的血管，可以起到很好的舒缓作用 ， 加强血液的循环 。辣椒中含有大量的辣椒素，可以在一定程度上辅助改善血管舒张功能，进而改善心血管健康；
5、解热镇痛：辣椒可以促使机体发汗，进而减少传达痛觉的神经递质，缓解肌肉的疼痛；
6、预防肥胖：辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到强化胰岛素敏感性、加快脂肪分解的作用，进食辣椒，对于预防机体肥胖具有辅助作用 。
吃辣椒虽然具有许多好处，但不可过量，特别是对于特殊人群 ， 比如患有甲亢、皮炎、结核病、慢性胃肠病、肾炎、痔疮、慢性气管炎、高血压、慢性肝病等患者，不适合大量进食辣椒，以免加重病情 。
###其它资料参考### 吃辣椒有什么好处
吃辣椒有什么好处？大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，辣椒是一种在生活中比较常见的食物，它可以补充人体所需要的营养，那么它是主要作用和功效有哪些呢？我特地准备了与辣椒相关的知识，一起来了解一下吃辣椒有什么好处 。
吃辣椒有什么好处11、补充营养
辣椒味道刺激，很多人对辣椒都是敬而远之 。但其实辣椒是含有丰富营养的蔬菜 。辣椒中含有大量的维生素、胡萝卜素以及铁、钙等矿物质 ， 尤其是辣椒中的维生素C的含量在蔬菜中更是名列前茅 。大部分人不敢吃辣椒是承受不了辣椒刺激的味道 ， 其实大家可以做菜时放少许辣椒做配菜，这样适量食用既不会觉得太辣又能补充丰富的营养 。
2、促进食欲
夏天的时候很多人都会变得食欲不振，这个时候不妨吃点加了辣椒的食物，因为辣椒有较强的刺激性，它的辣味能够刺激我们的食欲，改善我们的胃口，从而起到促进食欲的作用 。此外辣椒对治疗消化不良也有一定的效果 。食欲不振的小伙伴不妨在炒菜时加些辣椒或者在饭菜中放些辣椒制品如辣椒酱等等 。
3、其他好处
辣椒除了能补充营养、促进食欲之外还有暖胃驱寒的作用 。中医中就有很多关于辣椒能散寒的记载，这也就是为什么大家冬天的时候特别喜欢吃热辣辣的火锅的原因了 。此外辣椒还具有杀菌、防腐、调味等功能 。辣椒终于与胸腹冷痛有缓解作用，同时还能杀灭胃腹内的寄生虫 。
吃辣椒有什么好处2一、常吃辣椒的好处
1、抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞 。
2、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用 。
3、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展 。
4、降低血压
英国最新的动物实验发现 ， 辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚 。
5、开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲 。
6、暖胃驱寒
《食物本草》中说到，辣椒可以温暖脾胃 。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当的吃些辣椒 。
7、促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿 。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼 。
8、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况 。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题 。只有本身就爱长痘的体质 ， 吃完辣椒才会火上浇油 。
9、延缓衰老
辛辣食物还能增进脑细胞的活性，有延缓衰老的`功效，能减慢功能退化；此外，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，可以起到保护皮肤，保护体内黏膜完整性的作用 。
10、预防癌症
李庆天教授指出：辣椒、胡萝卜等蔬菜中的类胡萝卜素能刺激细胞间传达讯息的基因 。因为器官癌化时，细胞间交换讯息的系统会发生故障，这可能在预防癌症上有重要功用 。
11、止痛散热
辣椒性温 ， 能通过发汗降低体温 ， 并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱 。
12、对糖尿病有利
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用 。
13、提高免疫功能
寒冷的冬天适当地吃辣 ， 还可以促进体内胶原蛋白的合成 ， 防止毛细血管破裂，提高肌体的免疫功能 。
二、哪些人不宜食用
1、心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速 。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒 ， 否则会妨碍病情的好转 。
2、肾不好的人
人的身体肠道很复杂，偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的，所以有肾病的人尽量要少吃辣 ， 最好不吃 。有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭 。
3、慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物 ， 因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛 。
4、胃酸过多者
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
5、便秘者
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状 。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化 ， 诱发肛门脓肿 。
6、瘦人
瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒 ， 如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等 。
7、热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状 。
8、患口腔溃疡的人
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈 。
9、孕产妇
这类人群食用辣味食物 ， 会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳，而使婴儿出现上述症状 。
