熟粽子要煮多久才熟
熟的粽子煮多长时间能煮熟?

熟的粽子煮多长时间能煮熟
熟的粽子煮多长时间能煮熟,粽子的主要成分是糯米,它具有良好的粘性 , 是粽子的一大特色,可是糯米比较难以煮熟 , 煮的时间需要我们把控,那么熟的粽子煮多长时间能煮熟 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟115分钟左右 。熟粽子在高温下 , 10-15分钟即可彻底热透 , 生粽子时间会稍微长一点 。粽子是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体有好处 。
粽子不仅形状很多 , 品种各异,由于中国各地风味不同 , 主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。
多久能煮熟粽子
1、真空包装的熟粽子 , 用开水煮15-20分钟就可以了 , 或者放盘里上笼蒸20分钟 , 就可以吃了 。如果粽子不是很大,时间可以缩短 。
2、冷冻的熟粽子,冷冻的熟粽子千万不要直接在锅里煮,需要一盆冷水,直到把粽子完全解冻了,再放在锅里煮,这样15分钟就煮熟了 。如果直接放在锅里煮,内部是冰疙瘩 , 外面是高温,很容易夹生 。
具体解冻方法,就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子 , 直到水温不变低 , 粽子变软为止;如果想要更加快速的解冻,千万别使用热水,用一盆0度的液态水浸泡,粽子的表面会出现冰晶 , 剥掉冰晶,就这样反复 , 这是最好的解冻方法 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟2生粽子煮多久才会熟:
【熟粽子要煮多久才熟】 1、煮粽子需要凉水开始煮 , 用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了 , 一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮,因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分 。用冷水煮最好 , 水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮 , 小粽子大约需要煮10-15分钟能熟 , 个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味 , 煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生 。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感 。
熟的粽子煮多长时间能煮熟3粽子是蒸还是煮
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸 。
2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮 , 带馅料的粽子就蒸 。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味 。另外,如果担心自己包的粽子不紧 , 用锅蒸保险一点 。
粽子是蒸还是煮?其实微波炉加热也很快 。
粽子的'三种做法
一、蒸粽子的方法:
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮 。
3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可 。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮 。
二、煮粽子的方法:
烹煮:煮粽子一定要水滚,水要浸过粽面,待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮 , 煮好后要趁热取出 。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可 。
掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热 , 加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋 , 连同箬叶一起烧煮 。
三、微波热粽子的方法:
1、先将粽子淋湿;
2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器;
3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可 。
掌握要点:粽子应拆去外包装袋 , 连同箬叶一起蒸煮 。
吃粽子的注意事项
1、粽子好吃,但不宜多食
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀 。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良 , 但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛 。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间 , 刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发 。
3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜 , 所以最好取出来后 , 充分加热变软后再吃 。
4、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固 , 更不易消化,让人感觉到滞胀 。
5、睡前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化 , 缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子 。
6、四类人群要慎食粽子
老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
胃肠病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷 。粽子的糯米 , 性温滞气,吃多会加重胃肠的负担,患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重 。
糖尿病患者:粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险 。
心血管病患者:粽子的品种繁多 , 其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品 。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环 , 加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死 。

熟粽子要煮多长时间才能熟
熟粽子要煮多长时间才能熟,提起端午节 , 很多人都会想到吃粽子 。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成但是 。很多人在煮粽子的时候,不知道要煮多长时间才能熟 。那么熟粽子要煮多长时间才能熟?
熟粽子要煮多长时间才能熟1粽子用高压锅要煮1个小时能熟,用普通锅具煮5-8个小时能熟 。生粽子的主要成分是糯米,糯米不易消化,煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟;煮到口感有些软的时候才能捞出食用,用普通锅具煮5小时是比较适合的 。在煮了5小时后,可以开小火焖3个小时,这样煮出来的粽子会更香软 。
煮粽子注意事项如下:
1、粽子一定要冷水下锅 , 因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香 。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右 , 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯 。
3、粽子入锅后 , 最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添加生水,还要留意枧水粽不能和其它粽子一起煮 。
5、感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下 , 如果不熟就再继续接着煮 。千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷藏后再煮就要花更长的时间了 。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了 。
6、把粽子煮熟以后,不要急于出锅,将粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好 。
熟粽子要煮多长时间才能熟2生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅 。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟 。
生粽子煮多久才会熟:
1、煮粽子需要凉水开始煮 , 用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来 , 放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮 , 因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分 。用冷水煮最好,水位要没过粽子,当水沸腾后用小火煮 , 小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的.过程中,不仅需要吸收水分 , 也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生 。当然了,有人会说 , 可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程 , 冷热水交替 , 水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感 。
熟粽子要煮多长时间才能熟3一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟 。粽子煮熟的的时间不是固定的 , 因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系,比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短 。
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可,其实时间长短关键是看你包的粽子的大小 。
超市里买的速冻粽子本身就是熟的,拿回家解冻以后冷水入锅,普通锅最多煮15分钟就可以吃了,也可以在蒸馒头或焖米饭的时候,顺便把粽子放在锅里蒸熟,但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯 。
高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制 , 水开之后中火还需煮制2小时以上 。
没有经过解冻的速冻粽子,也可以直接冷水入锅开始煮制 , 这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了 。粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
煮粽子时间
1、普通锅:三个小时左右
2、高压锅:三十分钟左右 。
煮粽子注意事项:
1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式 , 只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少 , 要刚好没过粽子即可 。
2、在粽子下锅之前,要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食 。而在煮粽子期间 , 如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话,一定要注意适时的补充热水,这个热水可以不是沸腾的水,但也要尽量使用热水加入锅中 。
3、可能很多家庭在煮粽子的时候 , 都不会注意在锅盖上压上一个重物 。其实,在煮粽子的时候,沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的,所以说,煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象 。
而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美 。所以说,煮粽子的时候,一定要记得用重物压紧锅盖 。
4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。
###其它资料参考###粽子煮30分钟到3小时左右能熟,如果用高压锅煮粽子,30分钟左右就能煮熟,如果煮的时间太长,容易把粽子煮破,影响粽子的口感和卖相;如果是普通锅煮粽子,要煮3小时左右才能煮熟 。如果中途想看一下粽子熟没熟,可以捞起来用手指压一下,感到软而有黏性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。
###其它资料参考###粽子要煮多长时间?由好多因素决定,比如粽子的大小,粽叶的质量,煮的方式和方法等都有直接的关系 。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的,就要泡久的一点,糯米泡半个小时就够了 , 如果用农村柴灶大概煮3个小时左右 。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外 , 如果家里没有高压锅,包的紧一点时,一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会有一粒一粒的糟糕口感 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了 。
相信很多朋友们都喜欢吃粽子,我也不例外,每到端午节的时候 , 我就会和妈妈一起包一些粽子 , 大家一起吃粽子氛围很是温馨 , 妈妈告诉我 , 煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧,那样包出来的粽子才最好吃 。
这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家,特别的有用,可以用小本本儿记下来哈:
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软,泡的时候可以加入一些食盐(妈妈说这步很关键) , 如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子 , 因为用高压锅煮粽子速度会更加的快 , 而且这样煮出来的粽子营养损失比较少,并且味道也很好 。
2、粽子要冷水下锅,因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象 。而且随着水温慢慢升高,粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中,煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要使水面超过粽子,最好水能够超过粽子两寸左右 。
如果不知道粽子熟没熟,就煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了 , 否则,翻过来继续煮 。粽子煮熟之后,不要急着出锅,将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅 , 这样味道更佳,口感会更好 。如果感兴趣的朋友们,可以按照上述的步骤和技巧去操作,效果绝对让你满意 。
另外,特别需要指出来的是,粽子不单单是食物,还有一定的药用价值 , 如果经常食用对身体健康还有很多的好处:
1、补益气
一般脸上没有什么起色或者是没有红润,手脚容易冰凉的人可是食用粽子,能够改善目前的症状 。
2、可以暖胃
粽子具有中和胃酸的作用,进而缓解胃痛 。
3、去脂降血压
食用粽子使血压更易控制,使毛细血管扩张,血液黏度降低,微循环改善 。它能软化和保护血管 , 降低体内的血脂和胆固醇 。
4、健脾胃
胃较虚弱的人可以食用粽子,可以改善食欲不振、疲乏的情况 。
5、能够养阴补虚肺肾
阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子 , 可以改善目前的情况 。
所以说明白了如何煮粽子,以及知道了它的营养价值 , 那么感兴趣的朋友们,就赶紧动手操作吧 , 我看好你们哦?
###其它资料参考###01生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅 。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟 。
生粽子煮多久才会熟:
1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以 , 时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了 , 一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的,不需要解冻可直接煮 , 因为超市的粽子都是熟的粽子,且也有大小粽之分 。用冷水煮最好,水位要没过粽子 , 当水沸腾后用小火煮 , 小粽子大约需要煮10-15分钟能熟,个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明,可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅 , 因为随着水温的慢慢增高 , 粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香 。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现 。
粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分 , 也会渐渐膨胀变大 , 如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生 。当然了 , 有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生 , 也难以煮出软糯黏滑的口感 。
###其它资料参考###1、粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短 , 就要煮3个小时 。
2、把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖,烧开锅后扣上限压阀 , 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
3、粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内 , 相对就好煮些了 。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。
4、另外,煮粽子的时间,这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系 , 如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
###其它资料参考### 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右 , 高压锅则需要20分钟左右 。如果害怕粽子不熟 , 可以关火闷上几分钟再取出食用 。粽子要煮多长时间也要看粽子米泡了多久 , 如果时间较长10小时以上的话煮的时间短一些即可,如果米泡的时间比较短,就需要较长时间才能煮熟 。
煮粽子做法 :
步骤一:准备好高压锅,然后把粽子全部放进去,接着往里面加上清水 , 清水的量需要没过粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟 。
步骤二:加上清水之后 , 盖上锅盖,然后开始煮 。上汽之后转为小火煮上半个小时左右,煮好之后就可以关火,然后捞出来吃了 。
食用粽子注意事项 :
吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动 , 可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良 。
此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类 , 比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛 。
粽子属于主食 , 三餐都可以吃,早餐甚至更合适 。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少 , 清香温热的粽子吃起来方便 。
