稀饭加鸡蛋怎么做好吃吗 _鸡蛋

稀饭和鸡蛋咋放一起煮？

稀饭和鸡蛋在一起煮粥的方法：
食材：
大米
香菇
青菜
鸡蛋
甜玉米粒
姜
【稀饭加鸡蛋怎么做好吃吗】盐
白胡椒粉
料酒
香油
香葱
做法步骤：
1、准备食材
首先准备大米提前洗净泡30分钟，洗净的香菇切片、青菜切小段，再准备适量甜玉米粒备用。
2、炒鸡蛋
碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐、白胡椒粉、再滴几滴料酒，这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，把鸡蛋充分打散。锅中放油，油热倒入鸡蛋炒一下，炒至鸡蛋完全定型盛出备用。
3、煮粥
汤锅多放一点水大火烧开，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮开后转中小火煮30分钟。加入香菇、鸡蛋搅拌均匀煮7-8分钟，加入姜丝、青菜、盐、白胡椒粉再煮3-5分钟，关火撒上香葱，再淋入少许香油提味即可。
食材丰富营养好喝的素食青菜粥就做好了。
鸡蛋含有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。

工具/材料水适量面粉适量鸡蛋2个
01首先锅中加入适量水（一般按照吃饭人数添加）烧开。
02烧水的同时我们可以准备搅面糊，搅面糊是个技术活，如果是第一次做，面粉不要添加过多，我做的是三个人的分量，搅面糊时候要一次添加少量水，多次添加，用筷子搅拌将面粉融入到水中，搅拌成普通酸奶的粘稠度就可以了。
03水烧开后，将搅拌好的面糊倒入水中，用勺子搅拌均匀，等到汤再次烧开后转为小火，这时候锅边不要离人，要用勺子不停的搅拌，不然会糊锅。
04这时候将两个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后倒入锅中。
05等鸡蛋凝固就可以了关火了，一锅香喷喷的鸡蛋稀饭就出锅了。

###其它资料参考###电饭锅版鸡蛋稀饭的做法步骤：
准备食材：大米、葱花、肉花肠、鸡蛋等。
1、将准备好的肉花肠切成小丁的形状，留以备用。
2、将准备好的适当量的大米进行仔细的清洗，再放在电饭煲中，留以备用。
3、准备适当量的清水倒在电饭煲中。
4、蒸煮到四分之三的时候，将准备好的鸡蛋打散在碗中，进行搅拌，之后倒在电饭煲中。
5、在电饭煲中加入适当量的蚝油，用来调味。
6、再加入一点点的盐巴，均匀咸淡。
7、将准备好的肉花肠放在锅中，继续蒸煮一会。
之后就可以品尝超级美味的鸡蛋粥啦，养胃好营养，希望大家喜欢。
营养价值
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
###其它资料参考###美味蛋稀饭
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料
鸡蛋黄2只
粳米200克
辅料
色拉油少许
盐少许
糖少许
美味蛋稀饭的做法步骤
1.用砂锅煮稀饭，水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀），
2.盖上盖子，放入微波炉高火加热1-2分钟，根据喜好加入调味料，即可。
小贴士
美味可口又有营养，可作为病号养生粥用。
鸡蛋稀饭
主料
面粉0.2kg
鸡蛋1枚
方法/步骤
1.取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。
2.锅内加入适量水放在火上烧开。
3.将鸡蛋搅碎备用。
4.将搅拌好的面糊均匀倒入开水中（一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中），再次烧开。
5.将鸡蛋液均匀倒入锅中（一边搅拌开水，一边将鸡蛋液倒入开水中）。
6.煮约两三分钟，即可关火，盛入碗中食用。
注意事项
水，面粉，鸡蛋根据实际食用人数及口味自由单配组合。
在煮的过程中要不停搅拌，避免烧糊粘锅。
###其它资料参考###鸡蛋炒稀饭的做法步骤
1. 准备食材，其实真没什么好准备，就图简单嘛。再拨个蒜苗调味就可以了。
2. 油到7成熟就下搅拌好的鸡蛋
3. 待鸡蛋成块，不用起锅直接下蒜苗，有干椒也可以下了。
4. 调料香味一出就可以倒稀饭了。要不停的炒，不要粘锅咯。在此过程中，开始放调料，盐、十三香，海天酱油。
5. 起锅，可以放点香菜和香油，一碗香喷喷的鸡蛋炒稀饭就做好了
###其它资料参考###做法一：
材料
冷饭一大碗，鸡蛋两个，油适量，盐适量，葱花适量
步骤
1.准备好所需的原料
2.鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，冷饭放在锅里，加清水大火烧开保持沸腾状态
3.把鸡蛋放到稀饭里，搅拌均匀，稍微煮一下即可
做法二：
材料
大米200克，玉米碎50克，鸡蛋1个，菠菜1棵，葱花适量，料酒少许，盐少许，植物油少许，鸡精少许
步骤
1、大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，备用。
2、准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散成鸡蛋液。
4、菠菜焯水，过冷水，切碎备用。
5、水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬，熬至粘稠。
6、放入少许植物油，放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐、鸡精。
7、最后放入葱花，关火，盛入碗中
###其它资料参考###小编做的这款粥俗称“鸡蛋疙瘩”，是北方地区早晚都爱吃的粥饭。用鸡蛋做原料，因为鸡蛋含有大量营养，把它做成稀饭朋友们也都爱喝。小编给大家说说鸡蛋稀饭的做法，大家也可以做做看。
食材换一换食材
鸡蛋
两个
面粉
100克
清水
适量
白糖
少许
方法/步骤分步阅读
1
/7
取出两个鸡蛋，碗里倒入适量面粉，这个面粉决定稀饭浓稠，爱吃稀得就少用面粉，爱吃稠的就多用。
2
/7
用清水倒入碗里和面粉搅拌，筷子大概搅拌三四分钟。
3
/7
在煮稀饭的锅中倒入适量清水，爱吃甜的放入白糖或冰糖，打开火，把锅中的水烧热。
4
/7
把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中，筷子跟着搅几下，放入溢出。
5
/7
鸡蛋打入碗里，筷子拌成鸡蛋液。
6
/7
把鸡蛋液倒入锅中，和面汁粥一起勺子搅拌，大概一两分钟，粥就做好了，这种粥早晚做很方便。
7
/7
盛入碗中，吃一碗美滋滋的。
###其它资料参考###鸡蛋粥的吃法
食材准备：米、姜丝、鸡蛋、葱花
做法步骤：
第一步：把米洗好，加水大火煮开后，转小火慢熬。
第二步：把鸡蛋打进碗中，加点盐、姜丝搅拌。加姜目的是为了去鸡蛋腥，不喜欢吃姜的可以切大片点，到时吃的时候夹开就可以了。
第三步：粥熬好后，放点油，然后把鸡蛋液倒进去搅拌，再放点生抽，盐，最后撒上葱花就可以了，非常的简单。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

###其它资料参考###做法一：
1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，
2、鸡肉洗净、切丝，用淀粉、少许盐、糖拌匀，
3、葱花洗净、切成葱花
4、锅内倒油，倒入鸡肉丝、虾仁、料酒，翻炒均匀，加入米饭同炒，最后撒上蛋丝即可。
做法二：
1、将火腿切小粒，
2、将黄瓜洗净，去瓤、去籽，切成小粒，
3、鸡蛋可入碗内、打散，加少许盐，
4、豌豆洗净、焯熟，
5、锅内放油烧热，放入葱花爆香，倒入蛋液炒成碎块，依次倒入火腿粒、黄瓜粒、豌豆，翻炒均匀，
6、倒入米饭同炒，加入味精、盐调味即可。
做法三：
1、鸡蛋磕入碗内，加盐打散，
2、将莴笋、火腿肠、鲜香菇、洋葱切成?。?
3、锅内放油，先将鸡蛋炒熟碎，再放入莴笋丁、火腿肠丁、香菇丁、洋葱?。?
4、加入米饭翻炒均匀，加盐、味精调味即可。

稀饭加鸡蛋怎么做好吃吗

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