锡纸烤虾怎么做好吃

锡纸烤虾的做法??

锡纸烤虾怎么做好吃

用料
料酒 2勺
生抽 4勺
蚝油 2勺
糖 1勺
虾 10只
洋葱 半个
蟹味菇 300克
胡萝卜 1根
土豆 1个
芹菜 1根
锡纸烤虾的做法步骤
步骤 1
海虾洗净 , 剪掉头上的尖刺和尾巴(防止扎手)
步骤 2
开背,清理干净虾线
步骤 3
加入所有调味料,腌制一个小时
步骤 4
准备锡纸,先铺上洋葱丁
步骤 5
蟹味菇焯水 , 和胡萝卜片、土豆片、芹菜片一起铺满锡纸
步骤 6
腌好的虾摆在最上面,腌制的调料一起倒入
步骤 7
盖上一层锡纸,裹好放入锅中,盖上盖子 。我用的电饼铛调成烧烤模式,如果用炒锅开最小火就可以了
步骤 8
10分钟后取出,掀开锡纸就可以吃啦
1、把基围虾用清水清洗干净,把虾从中间划开去除虾线 。
2、把葱切段,姜切丝备用 。用适量的盐,料酒,鸡精,姜丝把基围虾抓拌均匀腌制十五分钟 。
3、拿出锡纸,把基围虾平铺在上面,再放入葱段和姜丝 。然后用锡纸包好 , 放进烤箱,大火烤制二十分钟即可 。
4、这样营养美味的锡纸烤虾就做好了 。
###其它资料参考###第一、锡纸蒜蓉烤虾
蚝油2匙
生抽1匙
玉米油1匙
豆豉1小匙
葱丝一小把
姜一片
蒜1瓣
胡椒粉1/2小匙
味精1/2小匙
盐1小匙
做法
1.基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线 。
2.放入大碗内,加入蚝油,盐,味精,胡椒粉,生抽,油,豆豉,姜切丝,蒜切碎一并加入到调料中,充分拌匀,腌制30分钟左右
3.烤盘中摆入锡纸 , 将腌制好的虾摆在中间
4.均匀地撒上葱丝,喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
5.锡纸轻轻将虾包起,烤箱预热200度,上下火烤制12分钟左右
第二、锡纸烤虾/更多做法
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁,部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
第三、锡纸烤虾的做法步骤
准备好的用料 。
基围虾剪掉头尾 , 尾部中间剪开,挑去虾线 。
生姜切片 , 葱切成段 。
处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精 , 盐抓匀腌制半小时 。
把虾挑出铺平,稍微铺薄点 。
重新加入葱姜,鸡精 , 料酒 。
用铝箔纸包好 。
烤箱里面烤上半小时就可以 。
###其它资料参考###超简单的锡纸盐焗虾——烤箱版的用料
虾 若干只粗盐(不要用食盐) 若干克姜片 若干片
超简单的锡纸盐焗虾——烤箱版的做法步骤
步骤 1
把虾处理好,减掉虾须等 , 我用的新鲜的沙虾,也可以用别的虾,虾线我没有挑 , 这个季节的沙虾,不挑虾线,口感完全没区别,如果用比较大的冷冻海虾,虾线比较长的 , 还是建议挑出来,用竹签把虾串好 。
步骤 2
锅烧热,不用放油 , 建议用铁锅,不要用不粘锅,粗糙会刮坏不粘锅的涂层,把海盐 , 姜片放进去炒热,可以再放些花椒,会更香,我家孩子偏小,所以这里没放 。
步骤 3
锡纸在下,铺上一层炒热的粗盐,中间把虾摆好,再铺上一层粗盐 。
步骤 4
把锡纸卷起来,这里我怕漏,用了两层锡纸 。
步骤 5
烤箱预热180℃ , 放进去,烤20分钟左右,烤的时间越长越入味,虾的种类也会影响入味,朋友试过用虾皮厚一点的罗氏虾,烘烤的时间就需要长一点,可以在中途的时候拿出来尝一下 , 根据自己的口味增加烘烤的时间 。
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步骤 6
###其它资料参考###虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益 。下面就让我给你介绍一下烤虾怎么做才好吃?
烤虾的好吃做法一
烤虾的材料
沙虾300克 , 柠檬一个,黑胡椒,头曲,盐,橄榄油,姜,蒜,砂糖
烤虾的做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用 。
2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用 。
3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟 。
4.烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内 , 封口包好 。
5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可 。
烤虾的好吃做法二
烤虾的材料
鲜虾200克g,调料:咖喱粉5g,姜粉2g,胡椒粉2g,料酒3g , 盐4g
烤虾的做法
1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出 。
2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时 。
3、给每只虾串上竹签 , 烤盘上放锡纸 , 将虾排列好 。
4、烤箱200度,15分钟左右,中途取出来刷上一层剩下的腌料与油 。
烤虾的好吃做法三
烤虾的材料
配料:鲜虾250克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺 , 料酒1小勺 , 盐适量,烘焙:烤箱中层,200度,20分钟左右
烤虾的做法
将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出 。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料 , 倒入收拾干净的虾里 , 拌匀 , 腌制20分钟以上 , 即可放入预热好的烤箱烤焙 。200度,20分钟左右 。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料 。
烤虾的好吃做法四
烤虾的材料
用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
烘焙:电烤箱中层,上火190度、下火190度,烘烤6分钟
烤虾的做法
1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线
2.用刀将背部的肉片开,不能切断 , 要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻
4.大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味
6.烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上

###其它资料参考###好吃的烤虾的制作方法如下:
主料:马苏里拉奶酪20克、虾400克、黄油20克 。
辅料:姜末10克、葱末10克、蒜末15克、蒸鱼豉油10克、清水5克 。
步骤:
1、将虾洗净进行处理 。
2、用剪刀剪掉虾须和虾腿 。
3、剪掉虾须虾腿后 , 将虾开背 。
4、在图中画记号处用剪刀横向剪开 。目的是剥掉虾壳后尾部的虾壳保留 。
5、在画记号处用剪刀顺着虾背剪开 , 取出虾线 。
6、用小刀向虾背深处划开 。
7、在划开的虾背上把虾肉顺着肉质纹理轻划小口,防止虾背预热回缩 。
8、烤盘铺锡纸,将所有的虾处理好 。
9、准备好马苏里拉奶酪丝和黄油 。葱、姜、蒜末备齐 。
10、锅小火预热放入黄油待黄油融化 。
11、放入葱姜蒜末煸炒出香味关火备用 。
12、蒸鱼豉油放入清水稀释 。
13、放入煸炒好的葱姜蒜末 。
14、烤箱提前预热180度10分钟 。用小勺将料汁放入每一个虾背中 。
15、180度烤10分钟 。
16、将虾取出均匀撒上马苏里拉奶酪丝,180度再烤5分钟 。
17、取出装盘享用 。

###其它资料参考###空气炸锅也是属于一种日常家用电器,并且是比较智能化的家用电器 。日常生活中也是有不少人在使用空气炸锅做各种食物的,并且做起来也是比较简单的,比如可以用空气炸锅来做虾吃 。那么烤虾的做法空气炸锅怎么做的呢?空气炸锅锡纸烤虾怎么做的呢?
用空气炸锅烤虾也是比较简单的,其中可以用空气炸锅来做锡纸烤虾 , 具体做法如下 。
1、先把虾处理一下,洗干净后在虾背面用剪刀剪开 , 挑出虾线,再用刀把虾肉划一刀 , 不要划透 。
2、把虾处理好后 , 加2勺料酒、1勺蜂蜜、1勺橄榄油,1/3勺盐,几滴柠檬汁腌制20分钟左右 。
3、腌制好后,在空气炸锅内篮里铺上锡纸 。
4、将空气炸锅的温度设置为200度,时间调至12分钟 。
5、由于空气炸锅底层不太容易上色,在六分钟时可以抽出炸篮把虾翻一下面,让虾的受热更均匀 。
6、时间到了之后,拿出来撒上黑胡椒粉,装盘即可 。
以上就是用空气炸锅做锡纸烤虾的方法,做法是比较简单的,对于爱吃烤虾的人来说,平常可以按照以上的操作步骤进行操作 , 自己在家用空气炸锅做锡纸烤虾吃 。这样做出来的锡纸烤虾也是比较健康美味的 。
###其它资料参考###1、虾的腌制过程中,准备一块锡纸铺在烤盘中 。如果有不沾烤盘可以直接用不必铺锡纸 。
2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟 , 另将粉丝用热水泡软,捞出备用 。锅中倒入油,烧热后放入蒜末,加入少许盐、生抽、蚝油拌匀,离火备用 。锡纸在烤盘上铺好,将泡软的粉丝铺在锡纸上,再将腌制好的虾放在粉丝上 。将调制好的蒜末浇在虾的上面 。用锡纸将虾包严实点,尽量不要漏气 。烤箱预热5分钟,上下火200度,中层烤制15分钟,因为每家的烤箱温度不同 , 所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度哦
###其它资料参考###干货烤虾好吃的做法如下:
主料:大虾1斤、葱1条、生姜1块 。
辅料:椒盐3勺、番茄酱适量、料酒适量、盐少许 。
1、葱切条 , 姜切片,虾和调料准备好 。
2、把虾的胡须剪掉 。
3、水烧开,加入葱姜 。
4、倒入虾,倒点料酒 , 撒少许盐,煮至虾变色,捞起沥干 。
5、烤盘放上锡箔纸,放上虾们,根据自己的喜好撒点椒盐或者涂上番茄酱 。
6、烤箱预热180度 , 上下烤30分钟,如果想烤的更干一点,防止烤焦,就把温度降至150度,翻面后继续烤 。另外需要注意如果涂上酱料之类的调味品,烤的时间长了容易变的焦黑,烤20分钟注意看,适当的时候降低温度,烤好即可 。

###其它资料参考###主料
基围虾 :15只
辅料
蒜泥 :适量
黄油 :少量
盐 :少许
具体步骤
第一步
1.铺好锡纸 , 上面放上拍好的蒜泥,黄油少许,虾须剪掉摆上去 , 在虾身上撒点盐 。
第二步
【锡纸烤虾怎么做好吃】2.把锡纸捏起来包裹好,烤箱220度预热分钟,放进去上下火250度烘烤7分钟拿出来就做好啦

锡纸烤虾怎么做好吃

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