百合毛豆米炒虾仁的家常做法？
百合是秋季养生的食疗佳品，有滋阴润肺、助眠安神、防病养生等功效 。百合的做法较多 ， 可以煮粥、煲汤 ， 还可以用来炒菜，比如这道百合毛豆米炒虾仁 ， 清新爽口，美味又滋补 。
工具/材料虾仁200g
百合1个
毛豆米50g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
食用油1小勺
盐1小勺
生粉1小勺
01虾仁用清水冲洗，沥干水分后放入碗中，依次加入1小勺料酒、生姜粉和生粉，用手抓匀后静置10分钟 。
02毛豆米用清水稍微冲洗后 ， 沥干水分放入盘中待用 。
03百合洗净后掰成小片，放入盘中 。
04油锅烧热后放入毛豆米，大火翻炒 。
05然后加入适量水，煮开后转中小火1分钟左右 。
06煮至毛豆米变软，加入洗净的百合 。
07大火翻炒至百合断生即加入1小勺盐调味 。
08把处理好的虾仁也倒入锅中 。
09翻炒至虾仁变色就可以出锅装盘了 。
主料新鲜毛豆米50克新鲜虾仁50克辅料油适量盐适量白胡椒粉适量葱末适量姜末适量
步骤
毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤11.洗干净新鲜毛豆米 。
毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤22.准备好新鲜的活基尾虾 。
【虾仁烧毛豆米怎么做】毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤33.处理虾 。去掉虾头，虾皮，虾线 。
毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤44.洗干净处理过的虾仁 。
毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤55.把虾仁放入滚水锅中稍微焯一下，立即放入凉水中，取出沥干 。
毛豆米炒鲜虾仁的做法步骤66.热锅凉油，葱姜末爆锅后，先放入毛豆米大火翻炒，毛豆米快炒熟后放入虾仁，随后放入盐，少许白胡椒粉调味出锅 。
###其它资料参考###在现实生活中毛豆和虾仁都是比较常见的两种食材，不仅口感比较好，而且营养健康，毛豆其中含有大量的微量元素以及多种人体所需要的营养物质，经常食用对身体有很大的好处，而虾仁口感鲜美，其中含有多种维生素以及营养元素，虾仁炒毛豆不仅口感独特，而营养美味 。
虾仁炒毛豆的做法是什么?
材料
虾仁200公克，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙 ， 盐1/2茶匙，糖1/4茶匙 ， 酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1、虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟 。
2、毛豆洗净沥干葱洗净切段 。
3、煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用 。
4、取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘 。
花菜毛豆虾仁
简介花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美 ， 人们喜食的蔬菜 。花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱 。
材料
花菜150克，虾100克，毛豆、香干、胡萝卜少许 ， 油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量 。
做法
1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用) 。
2、花菜摘小朵焯水，毛豆、香干、胡萝卜洗净切丁 。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒花菜、毛豆、香干、胡萝卜和虾 。
4、放2汤勺水焖煮3分钟 。
5、放盐和鸡精调味即可 。
毛豆玉米粒炒虾仁
材料
毛豆仁100g，玉米粒罐头330g ， 虾仁100g，盐适量，太白粉水适量，大蒜末2颗
做法
1、煮一锅沸水加点盐 ， 将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上，即捞出毛豆仁备用 。
2、热锅后加油，爆香大蒜，加入毛豆仁拌炒一下，再加入虾仁炒至9分熟，随即加入玉米粒，及约半碗多的水 。
3、炒至熟透，加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用 。
###其它资料参考###你好朋友 ，
首先将虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制
毛豆洗净 。
锅中放油放入虾仁翻炒至虾仁变色 。
盛出备用 。
放入毛豆煸炒 。
毛豆炒至变色八分熟后
加入炒好的虾仁 。
翻炒均匀，放盐鸡精调味儿 。
出锅装盘即可 。
虾仁炒毛豆的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢 。
