l水果莲什么
莲雾是一种什么水果？它都有什么营养价值？？
莲雾是一种夏季特有的水果 。
莲雾作为当季水果，很适合由肺热引起的干咳、多痰的人群食用 ， 吃上莲雾可以起到缓解的作用 。莲雾还适合工作乏了，昏昏欲睡的工作人群，这时吃上莲雾 ， 绝对是最好的选择 。莲雾口感酸、甜、爽口、能使人精神振奋、解除疲劳，整个下午都充满了精力和精神 。莲雾被称为“水翁” ， 可见其水分确实很高 。炎热的夏天可以吃莲雾进行解渴 。
莲雾被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐 。除用作水果外，莲雾优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景 。莲雾中含有蛋白质以及多种维生素和膳食纤维，营养价值较高，适当食用莲雾有利于身体健康 。因此，高品质莲雾又被人称为“黑珍珠” 。
它的营养价值非常高，它又有医用价值：莲雾的果实可以利尿 ， 去火 ， 民间就有“吃莲雾清肺火”的说法 。特别是在炎热的夏季，吃一点莲雾可以起到很好的消暑解渴的作用 。莲雾也可以润肺止咳，开胃爽口 ， 家中有小孩如果肠胃有毛?。涂梢杂昧戆柩危?有助于食物的消化和吸收 。
药膳食疗可用莲雾做菜的方法，更有助于吸收哦！将莲雾切成薄片，放在盐水中浸泡一段时间 ， 与胡萝卜片、黄瓜片一齐小炒即可；该道菜营养价值极高，色香味俱全，特别适合在炎炎夏日食用 。
莲雾这个水果比其他水果的营养价值都高 ， 而且在现在的这个酷热的夏天，吃这个水果真的非常有利于我们的健康，不仅在这个炎热的夏天，这个水果不仅能解暑，而且还能让我们非常舒服，nice！
莲蓬（lián peng）又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉 。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿?。?晒干取出种子的莲蓬 ， 可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下，莲子、莲蕊都是良好的中药 。莲子甘涩性平 ， 有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症 。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气 ， 强筋骨，补虚损 ， 利耳目，除寒湿等功能 。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用 ， 并常用于治疗心悸失眠 ， 止流鼻血等症状 。
莲蓬（lián peng）：又称莲房，埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托 。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。每一孔洞内生有一枚小坚果即为莲子，莲子中间长了一根莲芯，可做药用，降火，果熟期为9月~10月 。它的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米 。中小株形只适于20～60厘米的水深 。
莲花是水生植物 ， 性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地 。同时它对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，缸栽荷叶便萎靡 ， 若停水一日 ， 则荷叶边焦 ， 花蕾回枯 。它还非常喜光，生育期需要全光照的环境 。它极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性 。
喜好高热高湿的环境 ， 在温带分布的品种於冬天时泥土上常绿部位会枯萎，藕茎会膨大 。而热带的品种多为常绿部位不枯萎 ， 藕茎膨大不明显 。
多年生挺水性水生植物，地下茎深埋水底泥中，夏季开花，花朵单立 。种子具坚硬不透水之种皮，可保持上千年不腐败 。
###其它资料参考### 水果莲雾的作用
水果莲雾的作用，莲雾时一种可以治疗多种疾病的有益水果，深受各位的喜爱，但很多人都不清楚水果莲雾的作用 。以下的文章详细讲述水果莲雾的作用，希望对想要了解水果莲雾的作用的女性有所帮助 。
水果莲雾的作用1莲雾的功效与作用
莲雾中含有许多水分 ， 故具有宁心安神、清热、利尿的作用 。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果 。
莲雾还可以解酒 。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药 。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客 。
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的.作用 。
莲雾具有助食消化的作用 ， 其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效 。
水果莲雾的作用2莲雾是一种可治多种疾病的佳果 ， 性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外 ， 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素 ， 莲雾水分含量大对皮肤好处 。
莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度 。
莲雾带有特殊的香味 ， 是天然的解热剂 。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用 。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒 。
莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性 。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品 。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要 ， 对人体有较高的营养保健功能 。
###其它资料参考###莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等 ， 带有特殊的香味，是天然的解热剂 。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果 。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香 ， 食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸 ， 用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售 。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。
泻火解毒；燥湿止痒 ， 主治口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒
###其它资料参考###水果莲子更甜 。
水果莲与一般莲子最大的区别就是口感脆爽，味道鲜甜且莲心不苦，水果莲的含糖量达到10.5，其口感更加清甜脆、水分足 。
莲子表皮呈淡绿黄色，说明莲子较嫩 ， 一般个头较小、莲心下凹的莲子比较甜 。大个的莲蓬一般比较老，虽然果实较多，但口感没有个头小的莲蓬细嫩、清甜 。
###其它资料参考###莲雾是台湾的又一著名水果，又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富 ， 有利尿、宁神、祛暑的功效，酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能 。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东 。台湾莲雾的品质最佳 ， 果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观 。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币） 。栽培管理好的，一年可收获5次 ， 特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎 。目前，台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷，年产量达10万多吨 。莲雾性喜温暖怕寒冷 ， 生长最适气温为25-30℃ ， 喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植 ， 但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等 。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实 。莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 ， 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘 ， 是解酒妙果 。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃 ， 美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间 ， 然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。莲雾不耐贮藏 ， 一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售 。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。
###其它资料参考### 水果莲雾的功效与作用
水果莲雾的功效与作用，莲雾是营养特别丰富，其中糖类、果胶、蛋白质、维生素等营养成分有很多的功效 ， 但是也有很多人是不能吃的，那么莲雾的功效与作用有哪些呢？接下来一起来了解一下吧 。
水果莲雾的功效与作用1
1、解毒
含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康 。
2、利尿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢 ， 有利尿、消水肿作用 。
3、宁心安神
镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒 。帮助入睡 。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用 。
4、解暑解渴
莲雾是一种天然的解热剂，有解暑解渴的作用 。
5、治肝炎
莲雾对肝脏滋补效果好，能够有效治理肝炎 。我们如果肝功能较为差，不妨试试多吃些莲雾 。
6、防癌降压
吃莲雾可以有助于防癌降压，每天坚持食用些莲雾 ， 有效抑制人体自由基生成 ， 极大程度的帮助我们防癌抗癌 。
7、美容抗老
吃莲雾可以美容抗老，莲雾营养丰富，对我们人体需要的营养元素非常有帮助 。莲雾不仅食用效果好，还可以打成果泥敷面膜使用，能够让肌肤更加细腻光滑起来 。
水果莲雾的功效与作用21、静心安神
莲雾含有的大量碳水化合物，储存提供热能 ， 维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖，从而缓解大脑的疲劳，起到精心安神，帮助睡眠的作用 。
2、利尿解渴
莲雾的果肉甜美多汁，果肉里含有大量的.水分和糖分，可以补充人体需要的水分，解除口渴，减少肾脏的负担，有很好的利尿解渴的功效 。
3、帮助消化
莲雾的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助于消化的成分，所以食用莲雾可以帮助消化 。
4、美容养颜
莲雾中含有各种维生素，其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂，不仅可以阻止自由基的形成，还能够促进形成胶原蛋白 ， 能够使我们丹皮酚更加光滑 ， 更加有弹性 。莲雾的作用就是可以美容，让肌肤焕如新生 。
5、保持酸碱平衡
莲雾中含有微量的碱性物质，它可以中和微利的酸性物质，使肠胃内的酸碱度保持一个平衡状态 ， 常吃莲雾对于胃酸有很好的抑制作用 。
6、解酒
莲雾里面含有的物质，是可以加快人体内酒精分解的，酒精分解的速度变快，体内的酒精含量就会大大的降低，从而就能起到良好的解酒功效 。可以在饮酒之后食用，但是不要过量 。
水果莲雾的功效与作用31、有清热利尿的功效
莲花味甜，含有蛋白质和矿物质等营养成分 。莲花雾的主要特征是它有足够的水分，可以利尿 。莲花雾很适合夏天吃，可以解渴，还可以促进排尿，并能及时排出体内的垃圾 。因此，莲花雾是一种非常保健的水果 。
2、可以调节肠胃的酸碱度
胃是我们的主要消化器官 。通常，胃会继续分泌胃酸 。这些胃酸可以促进食物的消化 。如果胃酸过多，会对胃造成伤害 。莲花雾的作用是有效调节胃酸，使胃酸含量保持在平衡范围内，有利于消化食物，不伤害胃 。
3、有美容的功效
莲花含有多种维生素 ， 其中维生素C和维生素B2都是强抗氧化剂，不仅可以阻止自由基的形成，还可以促进胶原蛋白的形成，从而可以使我们的丹皮酚更光滑，更有弹性 。莲花雾的作用是使美容，使皮肤看起来新 。爱美的女孩可以吃得更多，皮肤也会更顺畅 。
###其它资料参考###莲雾是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃” 。学名Syzygium. samarangense（Bl. ）Merr. et Perry，是桃金娘科蒲桃属的热带果树 。莲雾原产马来半岛及安达曼群岛，现在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培 。十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾最重要的经济果树之一 。莲雾是一种可治多种疾病的佳果 ， 性味甘平 ， 功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。主治肺燥咳嗽、呃逆 莲雾 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘 ， 是解酒妙果 。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳 ， 而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售 。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉 带有海棉质，水份含量多 ， 不但清甜又带有淡苹果香 ， 含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份 。适合生食，冰凉后，更是美味 。如何选择好吃可口的莲雾 ? 莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外观之大小、色泽来分别，但甜度、肉质就较不容易了 。在此概括介绍，以帮消费者选择莲雾之优劣： 一、大?。?一般以几粒一台斤为准 ， 4粒以下一台斤为上品 ， 4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品 。二、甜度： 一般消费者对甜度高低只能以主观的＂口舌″来分辨，甜不甜因人而易，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定 ， 15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜 。三、肉质： 消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优 。四、色泽： 色泽於莲雾之可口并没有绝对的关系，且会随著季节变化而变化，一般於冬季颜色最深(有时深至暗紫色)，随著气候渐渐地转热，莲雾颜色也渐渐地变淡 。一般冬季莲雾颜色越接近紫色 ， 表示越成熟 ， 而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高 。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联 ， 越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响 。又一特例，即莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口 。选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟 。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之 。清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉 。吃法:吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜 。听说端午节也很适合吃莲雾 .
###其它资料参考###1、莲雾可以洗净直接食用 。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味 ， 莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性 ， 不但好吃，还是清凉解渴的水果 。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能 。
2、台湾著名的传统名吃 ， 名为“四海同心” 。在莲雾的中间挖个小洞，放进如肉茸，用大火蒸约10多分钟 。
3、把莲雾切成薄片，放盐水中浸泡一段时间，然后准备好小黄瓜、红萝卜片 。随后 ， 一起进行翻炒不仅美味，还可以清热解暑，是夏季的良品 。
【l水果莲什么】4、南方人喜欢把莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油 。类似吃杨梅的方法 。这样吃起来也可以爽口解暑 。
