土茯苓煲汤放什么豆煲
土伏苓和什么煲汤好?

1、绿豆土茯苓糖水(土伏苓和绿豆搭配)
材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。
功效:祛湿热,解毒凉血 。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净 , 加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
2、三米土茯苓汤(土伏苓和柴鱼搭配)
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡
【土茯苓煲汤放什么豆煲】做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用 。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
扩展资料
土茯苓,中药名 。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎 , 其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下 。入药部分只选择其干燥后的根茎 。常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥入药 , 或趁鲜切成薄片后干燥、入药 。
味甘、淡,性平,有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣 。
《本草正义》:“土茯苓,利湿去热,能入络,搜剔湿热之蕴毒 。其解水银、轻粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以渗利下导为务,故专治杨梅毒疮,深入百络,关节疼痛,甚至腐烂,又毒火上行,咽喉痛溃,一切恶症 。”
参考资料:百度百科--土茯苓

问题一:伏苓适合和什么一起煲汤土茯苓是我们广东在春天时常入汤羹的药材,它全年均可采收,但以春、秋为采收旺季,因此时浆水足 , 粉性大,质佳 。作为药材来说它性平 , 味甘淡 , 归肝、胃经,有除湿,解毒,通利关节功效 。下面介绍几款土茯苓煲汤的做法大全:
土茯苓赤小豆煲排骨
分量:3到5人份
功效:预防手足口病,清湿热解湿毒
材料:土茯苓40克,赤小豆30克 , 祛湿豆50克 , 排骨300克,水10碗 , 陈皮1/4个;
做法:土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡;排骨切块洗净 , 所有材料一起放进瓦煲内,加入清水约10碗量,武火煲沸后,改为文火煲至2小时 。饮用时加入适量食盐便可 。
土茯苓炖草龟
功效:3到4人份
功效:清热解毒,祛湿除痹,适合春季皮肤病尤其是牛皮癣患者
材料:土茯苓50克,草龟1到2只,姜3片,瘦肉100克,水1500毫升;
做法:土茯苓稍微浸泡,瘦肉切块洗净 。草龟请档主宰杀干净,所有材料一起下锅,隔水炖两个半小时,即成 。
挑选土茯苓小贴士
土茯苓是野生药材,如果是单个买的话,以外表红褐色,内色微红 , 质坚实,断面筋少粉足者为佳;若是土茯苓片则以片薄、整齐、筋少粉足者为上 。不过有些无良商家会以其他植物根茎来冒充,买的时候要留意 。通常会用来假冒土茯苓的有两种,一是菝葜,也被称为红土茯苓,也可入药 , 不过就比土茯苓坚硬 , 断面淡红棕色 , 有纤维性 。其次是同科植物肖菝葜、短柱肖菝葜和华肖菝葜的干燥块茎 , 它在四川和长江以南地区被叫做白土茯苓,也可入药 。它们外表为不规则的片、块,外皮灰褐色 , 已剥落部分呈黄褐色 。切面白色、淡棕或淡黄,质地致密,略显粉性,气微,味淡 。买时请看清 。
1、土茯苓炖龟
龟的功效:食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚 。
土茯苓功效:健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿 。
黄芪功效:生用固表,无汗能发,有汗能止,温分肉 , 实腠理,解肌热 。
枸杞子功效:滋肾、润肺、明目 。
淮山功效:补五劳七伤,去冷风 , 止腰痒、镇心神、神心气不足 。
红枣功效:养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力 。
党参功效:补益脾肺、补血生津 。
2、绿豆土茯苓糖水
材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。
功效:祛湿热,解毒凉血 。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔 , 加红糖 , 再煮片刻汤成 , 可饮食 。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
3、土茯苓草龟汤
材料:草龟1只、瘦肉100克、新鲜土茯苓150克、生姜3片、红枣5粒、元肉10克、清水10碗
做法:
1、草龟放进锅里,加入没过草龟的水,慢慢加热至水开,关火后取出草龟,剥壳 , 清理干净内脏等杂物,斩件;
2、瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;
3、土茯苓清洗干净;红枣去核;生姜切片;元肉清洗干净;
4、全部材料放进汤锅,加入清水10碗,大火煲至水开后转小火煲3个小时; 5、放盐调味即可 。
问题二:土茯苓怎么煲汤好喝土茯苓煲汤的功效有哪些?怎么用土茯苓煲汤?要说土茯苓的好处可以归结为一句话“解毒散结,祛风通络 , 利湿泄浊” , 具有了解很多关节炎的人都是使用土茯苓煲汤治疗好的 。三米土茯苓汤 材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡 。做法:将材料放入12碗滚水中 , 煲约1个半小时便可饮用 。功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。土茯苓粥 原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,米50克 。做法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用 。功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络 。提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治 。我提醒:肝肾阴虚者慎服 。绿豆土茯苓糖水 材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。功效:祛湿热,解毒凉血 。做法:绿豆洗净,土茯苓洗净 , 加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
问题三:土伏苓适宜配什么煲汤绿豆土茯苓糖水
材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。
功效:祛湿热 , 解毒凉血 。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。
说明:绿豆有解毒清热作用,加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
三米土茯苓汤
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡
做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用 。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
土茯苓粥
原料:土茯苓10-30克,生米仁50克 , 粳米50克 。
用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用 。
功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络 。
问题四:鲜土茯苓能和薏米芡实一起煲汤吗你好,可以的,土茯苓茨实薏米煲瘦肉的做法:
一、功效:解毒,除湿 , 通利关节 。
二、主治:梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣 。
三、做法:
1材料包括:瘦肉,茨实 , 土茯苓,薏米,蜜枣 , 红萝卜 。
2将药材洗干净,瘦肉也洗干净 。
3胡萝卜滚刀切小块!
4将所有材料倒进高压锅中,煲45分钟左右 。
5最后撒上盐今天买的瘦肉是板筋肉,很好吃 。
问题五:土茯苓猪骨和什么一去煲汤去湿土茯苓 , 木棉花,沙参,玉竹 , 陈皮,薏米洗净,用清水浸泡 。
猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污 。
把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水 。
放入蜜枣 。
加入金华火腿(起到提鲜的作用,没有的话,可不放)
大火煲开 。
把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后,转小火煲90分钟 。
食用前可加入适量盐调味 。
手 , 机 ,下,载 ( 我 , 的,热,心,医,生 ) 应 , 用 , 了解更多
问题六:土茯苓猪骨可以跟黄豆汤煲汤吗?土茯苓猪骨黄豆可以一起煲汤喝 。因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高 。土茯苓有利水消肿、提高人体免疫力、降血压、健脾和胃、宁心安神的功效 。与猪骨、黄豆一起煲汤,蛋白质利用率更高 , 有补血补气、补肾补钙、清热解毒、利尿消肿的功效 。
问题七:土茯苓是什么样的,听说可以煲汤样子像我们吃的姜差不多,但很硬,煲汤的时候把皮削了,砍成一块块,加猪骨头(或草龟)一起煲就可以了
药用价植就等高手回答
###其它资料参考### 在现在这个快节奏的社会当中,很多人吃饭的时候都是喜欢到外面吃一些快餐,其实在冬季的下午给自己心爱的人做一些美食等到晚上的时候一起共享晚餐,这也是是一件非常幸福的事情 , 这样肯定就少不了要有一个美味的汤了 , 那么土茯苓煲汤就是一个不错的选择了 , 下面为大家带来土茯苓煲汤的`做法 , 快来看看吧 。
1、土茯苓炖龟
龟的功效:食后身不饥、益气增智、开胃、治劳倦内伤、四肢无力、大补阴虚 。
土茯苓功效:健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿 。
黄芪功效:生用固表 , 无汗能发,有汗能止,温分肉,实腠理,解肌热 。
枸杞子功效:滋肾、润肺、明目 。
淮山功效:补五劳七伤,去冷风,止腰痒、镇心神、神心气不足 。
红枣功效:养血补脾、助十二经、平胃气、补中益气、强体力 。
党参功效:补益脾肺、补血生津 。
2、绿豆土茯苓糖水
材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。
功效:祛湿热,解毒凉血 。
做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。
说明:绿豆有解毒清热作用 , 加土茯苓祛湿利水,使疖疮加速愈复 。
3、三米土茯苓汤
材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡
做法:将材料放入12碗滚水中 , 煲约1个半小时便可饮用 。
功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。
4、土茯苓粥
原料:土茯苓10-30克,生米仁50克,粳米50克 。
用法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用 。
功效:土茯苓性味甘淡,平 , 清热解毒、除湿通络 。
土茯苓的功效与作用
土茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用 。
提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治 。
结语:喜欢动手下厨的朋友可以一试,土茯苓煲汤非常的好吃营养 。
###其它资料参考###一:生地土茯苓汤
食材:土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐 。
做法
先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟 , 之后滤水捞起待用 。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后 , 调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血、生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于清热祛湿 。
二:土茯苓老鸽汤
食材:土茯苓250克 , 老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料 , 盐适量 。
做法
事先将土茯苓切片洗净 。
老鸽子洗净,用水焯一遍 。
最后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了 。
功效
土茯苓老鸽汤,具有一定除湿解毒的作用,并且清热利关节 。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果 。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤,还可以滋补身体 。
方法三:土茯苓绿豆老鸭汤
食材:老鸭半只 , 绿豆50克,土茯苓60克,姜3片,陈皮少许,盐少许 。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块 。
洗净绿豆,提前用清水浸泡 , 陈皮提前泡软 。
姜去皮、切片 , 洗净老鸭,斩成块状 。
起锅热油,爆香姜蒜 。
放入老鸭块,大火煸炒 。
煸至鸭肉出油,盛出鸭肉待用 。
泡软的陈皮用刀刮去内膜 。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片 。
倒入1L清水 。
大火煮沸,撇去浮沫,转小火煲2小时左右,关火后加少许盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,绿豆能够清热解毒,老鸭能够清热、利湿、补虚,三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效 。
方法四:土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,盐适量 。
做法
黑芝麻先碾碎 , 或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水 。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时 。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟 。
将菊花加入汤中,继续煲半小时 。
加入适量盐调味即可 。
功效
补养肝肾、滋润乌发 。
###其它资料参考###不知道可不可以 。没听说过土茯苓和赤小豆还加鸡骨草一起煲汤的,常见的健脾祛湿汤请参考以下几种:
1、土茯苓眉豆煲猪骨汤
材料:土茯苓50克、炒眉豆10克、猪骨40克
功效:祛湿、健脾
2、鸡骨草炖猪横脷
材料:鸡骨草5克、猪横脷40克、姜1片、蜜枣半粒
注意:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉泥沙和杂质 。
功效:清肝火、健肠胃
3、炒扁豆淮山粥
材料:炒扁豆30克、淮山30克、大米25克煮粥
功效:健脾养胃
4、土茯苓粉葛赤小豆汤
材料:土茯苓50克、粉葛50克、扁豆15克、陈皮半个
功效:去火祛湿 , 清热毒
###其它资料参考###土茯苓煲汤的功效有哪些?怎么用土茯苓煲汤?要说土茯苓的好处可以归结为一句话“解毒散结 , 祛风通络 , 利湿泄浊”,具有了解很多关节炎的人都是使用土茯苓煲汤治疗好的 。三米土茯苓汤 材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡 。做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用 。功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络 。适合家中老人家饮用一款温和汤水 。土茯苓粥 原料:土茯苓10-30克 , 生米仁50克 , 米50克 。做法:先用粳米、生米仁煮粥,再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用 。功效:土茯苓性味甘淡,平,清热解毒、除湿通络 。提示:土茯苓可增加血尿酸的排泄,适用于痛风的防治 。小编提醒:肝肾阴虚者慎服 。绿豆土茯苓糖水 材料:绿豆50克,红糖适量 。药物:土茯苓50克 。功效:祛湿热,解毒凉血 。做法:绿豆洗净 , 土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食 。说明:绿豆有解毒清热作用 , 加土茯苓祛湿利水 , 使疖疮加速愈复 。
###其它资料参考###土伏可以搭配猪骨一起煲汤 。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:土伏250克、猪骨250克、扁豆50克、薏米50克、赤小豆50克 。
1、土伏用清水清洗干净,然后切片备用 。
2、猪骨洗净剁成大块,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用 。
3、把扁豆、薏米、赤小豆用清水清洗干净,然后沥干水分备用 。
4、所有材料处理好后,放入压力锅中,倒入适量的清水,煲30分钟 。
5、出锅前加入适量的盐调味,即可盛出享用 。
###其它资料参考###你好,我是悠悠 。其实土茯苓本身已经有祛湿毒的作用,用开水泡水喝,也能起到祛湿作用 。当然,搭配肉类来煲汤就更滋味易入口了 , 夏日炎炎 , 来个 ‘牛大力土茯苓煲乌龟汤’ 就挺不错的 , 能清热祛湿、解湿毒,相信很多人在广东人家的汤水里听到过或者喝到过 。
牛大力听着名字很有趣 , 其实是植物的干燥根,有补虚润肺、舒筋活络的作用,而乌龟凉血解毒,三者一起煲汤,是夏日理想的消暑祛湿汤水 。但考虑到乌龟不是人人有机会买到,所以可以简单点,直接用 土茯苓煲猪骨汤 就行了,现在一起来看看做法吧 。
-土茯苓煲猪骨汤-
【材料】
猪骨、干土茯苓、蜜枣
姜片(拿来飞水用,炖汤时不需要用到)
【制作步骤】
▼ 1.处理食材: 猪骨斩大块;干土茯苓用清水洗净;蜜枣切开两半去掉枣核 。
▼ 2.猪骨先飞水: 锅里放入猪骨和2块姜片,再加适量的清水,煮至水开后,滚约2分钟后捞出来 , 用清水洗去表面浮沫即可 。
▼ 3.开始煲汤: 汤锅里放入所有食材 , 再放入适量的清水 , 多少个人喝就放多少碗水 , 另再加1碗水作损耗,大火烧开水后,再转小火煲约1~1.5小时即可 。
▼ 4.调味处理: 时间到,放点盐调味即可饮用 。
【干货总结】
▼ 1. 我这里用到的是干土茯苓,如果能买到鲜品的也可用 。干品和鲜品在作用上并无多大区别 。其它区别在于干的水分少,鲜的水分重,所以用鲜品煲汤不妨用量大一些;而鲜品切开后,会像苹果那样有氧化现象,正常的 。
▼ 2. 浸泡土茯苓不能用铁器皿,土茯苓汤不能与茶同时一起喝 。
▼ 3. 注意土茯苓与茯苓是不同的,土茯苓呈浅棕色,是一种叫‘光叶菝葜’植物的干燥根茎,有清热解毒的作用 。而茯苓为白色,属于菌类,有健脾祛湿作用 。
土伏苓煲什么去湿?先科普下,土伏苓性甘味平,入肝、胃,有清热、解毒、利湿、利关节之功效 。对于梅毒、汞中毒和风湿类风湿引起的关节疼,有一定疗效 。
家常如何用土伏苓去湿?常见的做法是土伏苓白扁豆煲猪骨汤 。
材料:猪骨头500克,鲜土伏苓200克,白扁豆30克,料酒5克,姜片3片,蜜枣1粒,盐3克,花生油少许 。
做法:
1、猪骨洗干净,斩大件,土伏苓洗干净切片,用水浸泡,换水两次 。
2.扁豆洗干净 , 用锅炒至表皮爆裂开为止 。
3.猪骨焯水,冷水下锅,加姜片和料酒,大火烧开,撇去浮沫 , 2分钟捞起过冷水 。
4.砂锅放大半锅水 , 加入猪骨、土伏苓片,白扁豆,蜜枣,大火烧开,转小火煲45分钟 , 然后加盐调味,加入少许花生油 。
这样一道清热去湿的汤水即完成!
土茯苓,牛大力,煲猪骨清热去湿.图中土茯苓是自己上山采挖.
土茯苓,马齿苋头,扁豆煲尾骨
赤水豆、冬瓜 。
土茯苓、牛大力十草龟煲去湿力强
土茯苓煲龟板和赤小豆,放半只鸡一起煲,如果要口味好一点就买个地老鼠一起 。土茯苓还可以煲木棉花干,也可以搭薏仁芡实一起 。
土伏苓煲泥蛇,再加只草龟,清热去湿毒,原生态汤品一流 。
土茯苓薏仁或白米豆
土伏灵煲草头龟去湿,尤其治疗皮肤湿疹效果特别惊人?。。害羞][害羞][害羞]
