胃不好的人吃些什么菜
胃不好养胃吃什么菜？
胃不好养胃最好的方法那就是食疗，也就是常吃养胃的蔬菜 。那么胃不好养胃可以吃什么菜呢?下面我给大家分享一些胃不好养胃吃什么菜，希望能帮到你!
胃不好养胃的4种蔬菜
1、莲藕
莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助 ， 是胃病患者的滋补佳品 。
2、白萝卜
白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等 。
3、圆白菜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜 。胃不好的人 ， 特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人 ， 可以将圆白菜榨汁饮用 ， 每天一杯 ， 还可以加入适量的蜂蜜食用 ， 对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
4、南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜 ， 尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄 ， 吃起来软软糯糯的南瓜 。我最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼 。其味道超级棒 。
南瓜具有很好的养胃功效 ， 它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激 ， 其含有的膳食纤维也非常细软，因此很容易被人体消化吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜 。
胃不好养胃的7种食物
1、小米
具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效 。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用 。
2、山药
具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力 。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空 ， 非常适合脾胃虚弱 ， 消化不良者食用 。山药的食用方法很多 ， 可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用 。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用 。小儿消化不良可取胡萝卜250克 ， 加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天 。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效 。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载 。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏 。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜 ， 最好炒着吃或炖着吃 。
5、大枣(干品)
能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品 。自古被列为“五果之一” 。据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业” 。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾 ， 多食则碍脾 。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝 。
6、马铃薯
具有益气健脾，调中和胃的作用 。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后 ， 加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜 ， 连续服用15-20天即可缓解 。在此期间忌食刺激性食物 。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用 。
7、栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用 。将板栗仁蒸煮熟 ， 研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用 。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品 。
胃不好养胃的食疗方
1、金沙胡萝卜
食材：胡萝卜、咸蛋黄、小葱 。
做法：蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟 。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟 。咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎 。蒸好的胡萝卜，如果有多余的水，将其倒出 。炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒 。蛋黄在锅中会出现大量泡泡 。加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士：蛋黄需要尽可能捻碎 。胡萝卜不需要蒸得太烂，用焯水的方法弄熟也可以 。蛋黄本身较咸 ， 加盐要适量 。
2、白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱 。
做法：白菜切段，豆腐切块 。豆腐下水焯一下，捞出沥干 。白菜下水焯一下，捞出沥干 。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香 。入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿 。放入白菜翻炒一下，最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎 ， 可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士：豆腐焯水，能够去豆腥味儿 。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶 ， 在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了 。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜 ， 稍微炒一下就行了 。
3、田园排骨汤
食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱 。
做法：锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开 。捞出用温水清洗干净 。玉米切小断，胡萝卜却滚刀块 。砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段 。盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时 。下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时 。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐 ， 出锅前撒入葱段即可 。
小贴士：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水 。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等 。煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后 ， 关火前10到15分钟即可 。
4、莲子猪肚汤
食材：猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙 。
做法：清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法 ， 和小苏打洗法 。要是家里都有，那都放好了 。把猪肚放在温水里 ， 洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉 ， 或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍 ， 冲洗干净 。再重复两次即可 。猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净 。莲子不要泡，姜切片 。猪肚条 ， 莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅 。大火烧开 ， 小火煲到汤呈奶白色 。调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时 。出锅前加入香油和香葱即可 。
5、荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米 。
胃病的患者越来越多 ， 有许多的胃病患者不知道自己可以吃什么，吃什么样的食物比较的`好 。胃不好吃什么菜呢?下面我告诉你胃不好吃什么菜 。一起来看看吧
胃不好吃什么菜?1、仙人掌炒牛肉
材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量 。
做法：仙人掌去皮洗净，牛肉洗净切片 。小火热油 ， 油热后加入牛肉翻炒，再加入仙人掌 。翻炒均匀后调味即可 。
功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌 。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃 。
2、山药百合大枣粥
材料：山药10克 ， 百合15克，红枣适量，糖适量 。
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合 。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了 。
功效：健脾养胃 ， 滋阴润肺 。
3、无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克 ， 黄油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克 。
做法：西红柿、无花果、洋葱分别切块 。热锅融化黄油，爆香洋葱 。加入西红柿、无花果，和400毫升水 ， 煮开 。放入料理机，打成糊状 。加入芝士再次煮沸 ， 加黑胡椒、盐调味就可以了 。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素 。番茄的口感酸甜 ， 味道清香甜美 。葱头具有杀菌消毒的功效 。
4、白胡椒煲猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克 。
做法：将猪肚洗净，把白胡椒稍微弄碎，然后将其放进猪肚当中，装少许的水 ， 然后将猪肚口扎紧 。往锅中加适量的清水 ， 将猪肚放入，文火煲煮，煮熟之后调味即可 。
功效：此食疗方可以温中散寒，有脾胃虚寒症的患者可食用 。
5、蒲公英粥
材料：鲜蒲公英60克 ， 粳米50克 。
做法：粳米加水煮成粥，放入蒲公英继续煮，加入调料即可 。
功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效 。
###其它资料参考###吃胡萝卜、南瓜、白菜、荠菜都具有养胃的作用，想要胃好饮食上应尽量以清淡、容易消化的食物为主，同时还应多吃蔬菜、水果，能够促进胃功能恢复，同时达到养胃、护胃目的 。
胡萝卜是特别常见的一种食材 ， 这种食材中含有丰富的胡萝卜素，摄入在胃内之后能够转化为维生素A，维生素A可以促进黏膜活性的恢复，促进胃壁细胞的修复 ， 因此对于胃炎、胃溃疡疾病具有辅助治疗的作用 。
南瓜中含有大量的果胶，这种物质不仅可以吸附消化系统中的有害物质，还具有保护胃黏膜，促进黏膜修复的功效 。
白菜本身具有下气消食、解酒利肝的作用 ， 并且白菜中的膳食纤维含量比较丰富，可以促进肠胃蠕动，避免食物滞留时对胃造成的负担 ， 同时还具有改善便秘的作用 。
荠菜是一种常见的蔬菜，其中的微量元素含量很高，并且不含有刺激性物质 ， 适当的吃可以促进身体免疫力恢复，有利于胃部疾病的治疗 。
###其它资料参考### 胃不好的人吃什么蔬菜？相信很多人都想知道吧？以下是我为您整理的胃不好的人吃什么蔬菜相关资料，欢迎阅读！
胃不好的人吃什么蔬菜11、薄荷
薄荷会放松食道括约?。黾臃核岬募嘎?。任何含薄荷的东西都要小心 ， 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也如此 。
4、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜富含多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适 ， 比如胀气、腹部绞痛等 。但是通过烹饪可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用 。
胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种 ， 比如南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激；胡萝卜 ， 能够增强脾胃抵抗力；甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率 。
胃不好的人吃什么蔬菜21、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶 ， 可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手 。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质 ， 包括铅等重金属物质 ， 因而起到排毒的作用 。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软 ， 能促进肠道蠕动 ， 缓解便秘，同时还不伤胃黏膜 。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单 ， 蒸食、煮粥或煲汤皆宜 。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块 ， 小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可 。
需要注意的是，南瓜性温，多吃会助长湿热 。因此 ， 有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不宜多吃 。
2、胡萝卜
营养学家指出，红萝卜消食导滞，补中行气 ， 养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症 。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有防止呼吸道感染及保持视力正常 ， 治疗夜盲症和眼干燥等功能 。
胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后 ， 随同脂肪酸一起吸收，所以此类蔬菜最好用油脂烹调，以便于人体充分利用 。胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好 。
给大家推荐一款健脾养胃粥，大家不防试试 。这款粥在感冒高发季节可补充维生素A ， 对于反复呼吸道感染及皮肤干燥有辅助作用 ， 也有养胃的功效 。先将粳米洗净熬粥，待粳米熬好之后 ， 再将炒好的胡萝卜放入粥内再熬15分钟即可 。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一 ， 也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
包菜是甘蓝的一种，经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的`治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；如果胃肠不好的人可以经常吃包菜 。
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油 。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用 。
4、红薯
红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王” 。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁 。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程 。
红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良 。如果将红薯搭配食用，则可以扬长避短，做到膳食平衡 。红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用 ， 能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏 。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿 。
###其它资料参考### 胃是我们非常重要的器官，俗话说十人九胃，意思就是说十个人当中就会有9个人有胃部问题困扰，胃的消化吸收好我们才能给身体及时的补充营养 ， 养胃不在一朝一夕 ， 我们在日常生活中可以留意有哪一些蔬菜有很好的养胃效果，健康 饮食 ， 把胃养的好好的！
山药
山药淀粉的淀粉颗粒比较小 ， 更有利于淀粉酶消化淀粉；山药淀粉中支链淀粉含量比较高，消化速度相对较快；山药粗纤维含量比较少，对胃的刺激也比较小 。
山药对胃功能不好的人有着很大的作用，不仅养胃还能润肠通便，肠胃不好的人应该经常食用山药改善肠胃 。
一、素炒山药
食材：
山药一根 青红椒适量 盐适量
步骤：
1、山药去皮，切成菱形，泡入清水中
2、青红椒切片备用
3、炒锅倒油 ， 油热后放蒜片炒香，放入山药片翻炒
4、倒入青红椒继续翻炒
5、出锅前撒入适量食盐，出锅装盘 。大功告成
圆白菜（包心菜）
圆白菜被誉为天然养胃菜，它不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还有其他别名，例如卷心菜、洋白菜、圆白菜等等，它属于甘蓝属，对胃是特别有好处的 。它含有溃疡的愈合因子，所以对胃溃疡、十二指溃疡等，有特别的好处 。
二、手撕包菜
食材：
卷心菜 / 五花肉 / 干辣椒 / 蒜末 / 葱 / 姜 / 蚝油 / 盐
步骤：
1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了
3.下入包菜翻炒
4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末
不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒也很美味
南瓜
南瓜味甘、性温，入脾，胃经，并且含有的膳食纤维非常细软，易吸收 。南瓜中含有丰富的维生素A的物质，对于保护胃黏膜一定的好处和功效 。
血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃 。
南瓜中含有较多的胡萝卜素，如果吃多了导致胡萝卜素沉积，面色就会发黄 ， 所以注意控制量哦 。
三、蛋黄焗南瓜
食材：
南瓜500克 咸蛋黄2个 盐1.5茶匙 淀粉100克 白糖1汤匙
步骤：
1、南瓜洗干净后去皮 ， 去掉中心的瓜瓢，然后切成段
2、切好的南瓜放入1茶匙盐拌均匀，腌制20分钟，让南瓜出水
3、把蛋黄压碎备用
4、腌好的南瓜会出水，控干水份后，放入干淀粉充分拌均匀，使每一条上都沾有淀粉
5、锅中放油，5成热时 ， 放入南瓜慢火炸制颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出
6、另起锅，锅中放入少许油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢炒
7、当咸蛋黄炒出泡沫时 ， 再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推均匀即可
菠菜
菠菜能润燥养肝，益肠胃 ， 通便秘，丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，
菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，可以在在烹煮前焯水一下，除去草酸 。
菠菜不可以过多食用,容易肠胃受凉,对肠胃不好 。
四、清炒菠菜
食材：
菠菜 姜 葱 蒜 盐 米酒
步骤：
1、菠菜放入水中洗净 ， 沥干 。
2、切成段备用 。
3、大蒜去皮，拍碎，切末 。
4、锅中倒入2大匙油烧热 ， 放入大蒜爆香 。
5、加入菠菜用大火炒熟 。
6、加入调料炒匀即可 。
胡萝卜
胡萝卜可以增强胃的抵抗力，胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适 ， 味道也更好 。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。
患有胃炎的人 ， 经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁 。
五、胡萝卜汁
食材：
胡萝卜150克 鸡蛋一个 蜂蜜5克 香油3克
步骤：
1、将胡萝卜搅碎取汁
2、将水烧开
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
###其它资料参考### 胃不好的人需要注意饮食 ， 那么作为胃消化不好的人吃什么蔬菜好呢？下面是我分享给大家的胃不消化吃什么蔬菜好，希望对大家有帮助 。
【胃不消化吃什么蔬菜好】
1、红薯可养胃去积
红薯本身就有养胃的作用，其富含的膳食纤维能消食化积 ， 还能增加食欲 。但红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸过多 ， 常感觉反酸、烧心的人不宜常吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。建议大家，最好不要吃路边摊上的烤红薯，因为烤红薯容易糊，卫生条件也得不到保证 。
2、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜 。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。除此外，胃是最怕寒的，平时可以多做一些室外的运动，如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动均能促进血液循环，使全身处于温暖的'状态，对养胃也很有好处 。
3、南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜 。我最喜欢吃的就是南瓜糊和南瓜饼 。其味道超级棒 。南瓜具有很好的养胃功效，它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维也非常细软 ， 因此很容易被人体消化吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜 。
4、吃牛羊肉补点铁
很多女性习惯在夏天减肥，整个夏天吃素食比较多，很少吃猪牛羊肉等动物类食物 ， 这样极易造成缺铁性贫血 。入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性 ， “贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛肉、羊肉、瘦肉，借此提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁 。
在健康饮食中，大家还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物 ， 如枸杞、红枣、胡萝卜等 。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的 ， 如葡萄、苹果等其性凉的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃为好 。
【肠胃不消化餐前小菜推荐】
1、胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。
2、番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成 ， 加强对油腻食物的消化 。每天吃2～3个番茄，可满足一天维生素c的需要 。
3、芹菜味道清香 ， 可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素a、b1、b2、c ， 适合维生素缺乏者食用 。
4、豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用 。
5、白菜能够养胃和中，利水除烦 。
6、香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果 。
【肠胃不消化不宜吃什么】
1、巧克力
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道 。
2、汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖 。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适 。
3、乳制品
乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适 。可以选择酸奶、硬奶酪 ， 或含乳糖低的牛奶 。
4、薄荷
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心 ， 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也如此 。
6、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸 。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡 ， 含咖啡因的饮料也要少喝 。
7、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
8、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低 ， 影响胃酸分泌和消化酶作用 。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水 。而冷饮最好放在两餐之间喝 。
###其它资料参考###1、苹果：苹果具有补气和脾养胃作用，经常食用能预防老年痴呆 。但苹果含有的果糖易诱发糖尿?。刂破还闳肓?。
2、木瓜：木瓜中拥有的酶能分解蛋白质，利于人体吸收，缓解消化不良以及胃肠道不适等等 。患者需将木瓜做成汁食用 ， 养胃效果不错 。前提是在饭后喝木瓜汁，不可空腹饮用 。
3、桂圆：桂圆也是一味中药，桂圆具有补气、养胃健脾等作用 。桂圆多见于治疗心脾虚、气血不足等病症 ， 也用于治疗失眠、心悸心慌、健忘头晕等病症 。适当食用桂圆，可促进消化和养胃 。
4、南瓜：南瓜含有丰富的果胶，果胶具有解毒作用 。经常食用南瓜利于保护胃肠道，减少胃肠道溃疡形成 。
5、包心菜：包心菜具有健脾养胃、消肿解毒等作用，多食用包心菜可预防胃肠道溃疡形成 。除外，也利于促进消化 。
6、芋头：芋头含有丰富的纤维素，多食用芋头可促进消化 。显然 ， 也利于改善胃肠道不舒服情况 。
7、汤水：汤水能改善胃肠道不适，利于通便促进消化 。前提是蔬菜汤，肉汤含有丰富的酸物质会刺激胃肠道，不利于缓解胃不舒服状态 。
8、主食：主食类目多样，唯有面条能养胃 。米饭和其他主食含有碳水化合物等成分，易造成胃胀，不利于养胃 。要想养好胃 ， 需多食用面条即可 。
###其它资料参考###1、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。而且在包心菜中还含有大量的维生素C ， 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
2、菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
3、胡萝卜
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力 ， 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
4、南瓜
南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。并且，果胶能调节胃内食物的吸收速率 ， 使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升 。
5、山药
山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶 ， 这两种物质有很好的健脾胃作用 。并且 ， 山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效 。
以上内容参考：人民网-适合养胃的食物有哪些？
###其它资料参考### 快节奏的都市生活 ， 往往容易让我们的肠胃出现异常症状，所以肠胃疾病是常见的慢性疾?。?这可怎么办呢？下面是我为大家收集整理的肠胃吃蔬菜相关内容，欢迎阅读 。
肠胃不好可吃什么蔬菜
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘 ， 入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃 。
萝卜
性味甘平 ， 中医学认为它“下气补中 ， 利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便拉稀、肢体倦怠等症状 。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适 。
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
红薯
性平 ， 味甘 ， 补脾益气 。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏” 。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。
桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏 ， 通肠胃，解酒毒” 。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 。
肠胃不好不能吃什么蔬菜
辛辣食物 。辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道 。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样 。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性 。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒 。
生洋葱 。洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物 。其中有些具有可以保护心脏的功能 ， 但有一些可能会引起腹痛 。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物 ， 但同时也会把一些有益的.物质分解掉 ， 所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用 。
薯蓉 。如奶油般的薯蓉 ， 容易入口 ， 难怪可以登上“最舒服的食物”的前列 。但如果你是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等 。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响 。
西兰花和生包心菜 。这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体 。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质 。
肠胃不好不能吃什么水果
猕猴桃通便但“烧心” 。猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为“水果之王” 。猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气 ， 会产生腹痛、腹泻等症状 。另外 ， 猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重 。在目前这样寒冷的季节里，胃?。ㄆ⑽秆粜椋┗颊哂Φ鄙俪陨踔敛怀遭ê锾?。
鲜枣好吃但枣皮扎胃 。冬枣有天然“维生素丸”之称，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃 。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃 ， 造成胃肠不适 。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中 ， 而大枣的枣皮薄而坚硬 ， 边缘很锋利 ， 如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡 ， 会加重疼痛和不适 。
山楂开胃易致结石 。脾胃不好的人应少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石 。很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多 。
###其它资料参考### 肠胃不好吃什么家常菜
肠胃不好吃什么家常菜，现在很多人生活作息不规律，而很多人尽管有了胃病，还是不会注重一日三餐的饮食习惯，因此体质差肠胃弱 ， 需要食疗调养 ， 以下分享肠胃不好吃什么家常菜？
肠胃不好吃什么家常菜11、仙人掌炒牛肉
材料：鲜仙人掌100克 ， 鲜牛肉50克 ， 调料适量 。
做法：仙人掌去皮洗净 ， 牛肉洗净切片 。小火热油，油热后加入牛肉翻炒，再加入仙人掌 。翻炒均匀后调味即可 。
功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌 。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃 。
2、山药百合大枣粥
材料：山药10克，百合15克，红枣适量，糖适量 。
做法：将山药清洗干净后切成滚刀块，放入锅中后，再放入浸泡好的百合 。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米，熬煮成粥就可以了 。
功效：健脾养胃，滋阴润肺 。
3、无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克，无花果200克，洋葱200克，黄油30克 ， 芝士100克，黑胡椒粉2克，盐3克 。
做法：西红柿、无花果、洋葱分别切块 。热锅融化黄油，爆香洋葱 。加入西红柿、无花果，和400毫升水，煮开 。放入料理机 ， 打成糊状 。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以了 。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素 。番茄的口感酸甜，味道清香甜美 。葱头具有杀菌消毒的功效 。
4、白胡椒煲猪肚
材料：猪肚1个，白胡椒15克 。
做法：将猪肚洗净，把白胡椒稍微弄碎，然后将其放进猪肚当中，装少许的水，然后将猪肚口扎紧 。往锅中加适量的清水，将猪肚放入 ， 文火煲煮，煮熟之后调味即可 。
功效：此食疗方可以温中散寒，有脾胃虚寒症的患者可食用 。
5、蒲公英粥
材料：鲜蒲公英60克，粳米50克 。
做法：粳米加水煮成粥，放入蒲公英继续煮，加入调料即可 。
功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效 。
6、参苓粥
材料：党参30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克 。
做法：把生姜和党参切成片，茯苓则捣碎用纱布包起来，然后将所有的材料一起煮粥 。
功效：此粥适合一年四季服用 ， 可益气健脾胃 。
肠胃不好吃什么家常菜2一、肠胃不好一日三餐食谱
早餐：包子+小米粥
胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物 ， 多吃素 ， 少吃肉 。比如，包子加小米粥就是很好的搭配 。包子不是油炸食品适合早餐吃 ， 小米粥具有养胃的功效，对胃不好的人特别有效 。
午餐：面条+少量瘦肉+新鲜蔬菜
最养胃的，是面条 。米中含酸多，所以少吃米饭 。另外 ， 养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变，可以说是胃部杀手 。新鲜的食物 ， 各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，所以中午可以吃一些应季的新鲜蔬菜 。
晚餐：南瓜粥
南瓜性温，味甘，富含维生素和果胶 。果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除人体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。另外 ， 果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者 。
二、改善肠胃不好的细节
1、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利 。
2、 避免刺激：比如少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。
3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症 。
4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。
5、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱 。
6、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度 。
7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担 。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多 ， 对胃黏膜有保护作用 。
8、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化 。
9、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损 ， 故要注意胃部保暖不要受寒 。肠胃不好的因素有很多 ， 不能一味放任，也不能一味依赖药物，也许根源就在自己身上 。时常调理肠胃，清淡饮食，注意养成良好的饮食习惯 ， 这对肠胃健康是很有益处的 。
三、缓和且改善肠胃不适症状的简单方法
1、 减少每次进食的份量
尽管大家都习惯於一天三餐的进食方式 ， 但是真正的养生之道，应该是少量多餐 ， 这样可避免大家刻意在三餐时，挤下过多的食物，导致肠胃来不及消化的情形发生 。
2、 不在进食后立即睡觉
吃完饭后就立即入睡，不但是导致肥胖的主因之一，也相当容易发生消化不良的症状，所以刚吃完东西时，如果就难以抵抗周公的邀约，建议你不妨还是忍忍、撑撑 。若真的受不了时，记得要将枕头垫高些，以减轻消化系统的负荷 。
3、 清淡的饮食
所谓清淡的饮食，倒不是完全不吃含油脂的东西，而是必须平均摄取各种食物的营养，让肠胃消化运转时 ， 能不需一次承受过多的压力 。
4、 小心药物的`副作用
许多药物都有引发消化不良的副作用，如：阿斯匹林、抗生素、维他命C、避孕药等 。因此 ， 在服用药物时，除了必须遵循医生的指示外 ， 也要注意服用过量的问题 。
肠胃不好吃什么家常菜3肠胃不好能够吃的水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素 ， 有助于分解并加速蛋白质吸收 ， 可缓解消化不良和胃炎 ， 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。
2、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病 。石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质 ， 对于调理肠胃有一定的功效
3、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。
4、菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块 。
5、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出 ， 超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位 。樱桃性温 ， 味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。
6、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。
7、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症 。煮熟的苹果可以养胃止腹泻 ， 熟吃除部分维生素丢失外 ， 苹果大部分营养成分均可保留 。煮过的果胶会起到吸附的作用 ， 这样会更容易吸收有毒物质 。
肠胃不好不能吃的水果
1、柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富 。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害 。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故 。
2、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的 。
3、猕猴桃
猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状 。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分 ， 会增加胃酸、加重胃的负担 ， 产生腹痛、泛酸、烧心等症状 。
4、鲜枣
【胃不好的人吃些什么菜】 鲜枣不宜吃太多 ， 否则会伤肠胃 。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。
