速冻芝麻球要炸多久

速冻芝麻球怎么炸?

速冻芝麻球要炸多久

麻圆又叫麻团 , 是一种特色的油炸面食小吃 , 以糯米粉加上芝麻而制成,一般包豆沙馅,香甜可口,男女老少皆宜 。
我们在炸制冷冻麻圆时,一定要注意下面的一些技巧,否则在炸麻圆的时候操作不当 , 会溅一身油的 。
1、炸麻圆时,油温一定要低 , 一般三成油温就可以,把手掌放到油面上几厘米的地方 , 能感觉到温度但不觉得烫 。
2、下锅后,用漏勺背面轻轻推动,让麻圆在锅里转,这样不容易糊锅 。
3、几分钟后,麻圆就慢慢浮起来,用漏勺背从上面轻轻压着麻圆转动,让麻圆能够均匀受热,等麻圆一半都浮出油面基本就不会膨胀了 。
4、稍微加大火力,把麻圆表面炸制金黄定型,这样麻圆冷了也不会瘪了 。
炸好的麻圆色泽金黄 , 香气扑鼻,咬一口,甜到心里 。但是再好吃的东西也不要多吃呦,麻圆吃多了 , 不好消化?。?
速冻芝麻球要炸多久

芝麻球的炸制方法如下:
1、将熟白芝麻倒入盘中,取每份约30g面团搓圆,再均匀地裹上白芝麻 。3、依次将所有的面团都如此做完 。第4步、油烧热 , 放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球 。第5步、用勺子来回翻动 , 轻轻按压 。炸至通体金黄即可 。第6步、成品图 。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大 。
芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种 。主料为糯米 , 寓意团团圆圆,口感微甜 。
###其它资料参考###1、芝麻球无法长期保存 。因为芝麻球所含脂肪及其它营养十分丰富,很容易吸水及滋生有害病菌 。因此刚炸过的芝麻球最好一次性吃完,如果吃不完可以放在吸油吸水的纸中保存 , 并且尽量尽快吃完 。
2、芝麻球炸法:
【速冻芝麻球要炸多久】
在锅中倒入油,要能够浸过芝麻球 , 油温烧到三、四成热的时候,关成小火,然后放入芝麻球 , 注意要轻轻晃动下,避免黏锅 。炸上30秒的时间 , 用漏勺,轻轻的对芝麻球压上一下 , 等到炸到芝麻球浮起,颜色呈金黄色的时候就可以捞出来,这样松软酥口的芝麻球就做好了 。
###其它资料参考###芝麻球是直接油炸,不用蒸 。将商场买回来的芝麻球放入油锅炸至金黄色时即可 。
芝麻球,口味焦脆,油甜 , 麻仁香浓 。要趁热吃,口感才香脆 。因难以消化 , 不可吃得太多 。麻团在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同 。
芝麻球上的芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽 , 并能防止各种皮肤炎症 。芝麻还具有养血的功效 , 可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
扩展资料:
食用价值:
护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人 , 肠内存留的毒素会伤害人的肝脏 , 也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙 。
减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用 , 粗糙的皮肤可获得改善 。
参考资料来源:
百度百科-麻团
百度百科-芝麻


###其它资料参考###芝麻球的炸制方法如下:
1、将熟白芝麻倒入盘中,取每份约30g面团搓圆 , 再均匀地裹上白芝麻 。3、依次将所有的面团都如此做完 。第4步、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球 。第5步、用勺子来回翻动,轻轻按压 。炸至通体金黄即可 。第6步、成品图 。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大 。
芝麻球又称麻团 , 是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种 。主料为糯米 , 寓意团团圆圆,口感微甜 。
###其它资料参考###芝麻球的炸制方法如下:
1、将熟白芝麻倒入盘中 , 取每份约30g面团搓圆,再均匀地裹上白芝麻 。3、依次将所有的面团都如此做完 。第4步、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可 , 转中小火放入芝麻球 。第5步、用勺子来回翻动,轻轻按压 。炸至通体金黄即可 。第6步、成品图 。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的2倍大 。
芝麻球又称麻团,是一种著名的小吃,属于油炸面食的一种 。主料为糯米,寓意团团圆圆,口感微甜 。
###其它资料参考###材料
糯米粉700克,粳米粉300克,白糖200克 , 油150克,熟芝麻适量
做法
1、把糯米粉和粳米粉拌和,加适量清水搓揉成粉团 , 分成若干份坯子待用;白糖入锅内,加少许冷水煮成糖汁;
2.把油放入净锅内至见烟时,将油锅端离火 , 兑入煮好的糖汁,再端回火口 , 然后将生坯逐只入油锅,至粉生坯在油内粘满糖汁,浮出油面,呈金黄色时,捞出,滤尽油;
3.另取一盛器 , 倒入炒熟的芝麻 , 将炸好的麻团放入沾满芝麻即可 。

速冻芝麻球要炸多久

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