茼蒿和什么食物相克
茼蒿不能跟什么一起吃？
1，茼蒿和草鱼相克 ， 最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良 。
2，茼蒿+柿子：同食容易易伤胃 。
茼蒿食用禁忌：从中医的角度来看，泄泻者是不适合食用茼蒿的 。所谓的泄泻者，指的是由于外在因素或是精神因素所导致而引起的排便次数增多 ， 粪便稀溏，甚至泄如水样为主证的病证 。这类人吃了茼蒿，容易发生类似于食物中毒时的拉肚子 。
扩展资料
茼蒿好处：在古代，茼蒿作为宫廷的佳肴之一，因此有了皇帝菜的美誉 。据中国古药书记载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效 。
现有研究也表明，茼蒿中含有对人体有益的多种营养成分，包括丰富的维生素、胡萝卜素、叶绿素等，如果经常食用可以维持身体健康 。
且在中医看来，茼蒿适合多种人群食用 。首先，其富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动，促进人体排毒，能够起到通腑利肠的作用 。其次 ， 茼蒿特殊的香味，能够消食开胃 ， 增强食欲 。
参考资料来源：人民网-夏季食茼蒿 消食开胃能润肠
参考资料来源：人民网-多吃茼蒿有哪些好处？这类人千万别吃
1、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良 。
2、茼蒿+柿子：同食容易易伤胃 。
食用茼蒿的其他注意事项：
1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食 。
2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量 。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒 。
扩展资料：
茼蒿的营养价值
1、茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等效用 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油 ， 有助于消食开胃 ， 增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效 。
2、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用 。
3、茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素，茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，茼蒿有养心、润肺的功效 。
参考资料来源：人民网-夏季食茼蒿消食开胃能润肠
###其它资料参考### 茼蒿不能和啥一起吃
茼蒿不能和啥一起吃，茼蒿我们都是非常熟悉的，因为它独特的气味，刺激人的食欲，所以很多人都是比较喜欢它的 。而且它的烹饪手法是非常多的 。以下分享茼蒿不能和啥一起吃？
茼蒿不能和啥一起吃1茼蒿和什么食物不能一起吃
1、胡萝卜：这两者是不能再一起吃的，茼蒿会破坏胡萝卜中的维生素C，从而降低了食物的营养价值 。
2、醋：这两者会互相抵制之间的营养价值，所以不要一起吃 。
3、柿子：柿子是属于寒性食物，是不能和茼蒿在一起吃的，因为茼蒿也属于寒性食物 ， 对肠胃的刺激很大，很容易引发腹泻 。
茼蒿放在鼻尖，就能闻到一股清香 。正是这种清香刺激着我们的食欲 。我们可以将它凉拌、做汤、炒食等等都是不错的选择 。但是需要注意的是，茼蒿在翻炒的过程中 ， 会降低营养价值，因为其苏寒的芳香精油遇热之后，就很容易挥发 ， 那么它的健胃功能就会下降 。
所以在翻炒的时候，一定要用大火快速翻炒 。同时肠胃不好的人可以用来凉拌吃 ， 可以改善症状 。但一定要适量食用，因为茼蒿是寒性食物 。
茼蒿和什么一起吃最好
1、粳米：粳米其中的纤维素十分丰富，可以健脾，与茼蒿一起吃 ， 这健脾的效果是更加显著了 。
2、鸡蛋：这两者一起吃，可以促进身体更好的吸收维生素A ， 对身体健康十分有好处 。
3、鸡肉：茼蒿和鸡肉一起吃，可以促进蛋白质的吸收 。
4、蜂蜜：这两者在一起吃，可以快速的使食物消化，从而有效的预防了便秘 。
5、黄鱼：它们在一起吃可以美容养颜，对于肠胃也是有好处的 。
茼蒿的功效与作用
1、美化肌肤：人的肌肤长时间暴露在空气中，而空气中的灰尘、杂质又十分多，对于皮肤来说是极为不利的，那么适当的食用茼蒿 ， 就可以帮助肌肤改善，使得皮肤更加变得细腻，美容养颜效果十分明显 。
2、养心：人每日都在为工作奔波着，时常会觉得莫名的烦躁，那么吃些茼蒿 ， 可以很快促使人变得冷静，因为茼蒿含有一定的药效成分 。
3、通肠健胃：茼蒿中气味可以刺激人的食物，所以胃口不好的人就要适当的吃些茼蒿 。同时它所含的纤维素还能促进体内杂物排出，预防便秘 。
4、降低胆固醇：茼蒿中的叶绿素很丰富 ， 这种物质可以有效降低人体的胆固醇 。
5、降血压：茼蒿中的钾十分丰富，将人体多余的盐分排出体外，有效降低人体的血压 。
每种食物在烹饪的时候，都要与禁忌食物避免 。因为这时不利于我们身体健康的' 。同时也要知道吃这些食物的好处，健康生活 。
茼蒿不能和啥一起吃2茼蒿，又名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等 。有大叶和细叶两种 。其营养丰富，尤以胡萝卜素及无机盐的含量较高，含有较多的钙、铁、维生素、粗纤维及少量的蛋白质、脂肪、糖类等 。
1、医用效能
茼蒿性平，味甘，无毒 。入脾、胃经 。能安心气、养脾胃、通血脉、利痰饮、通二便、除膈中臭气等 。其含有挥发性精油及胆碱等物质，可开胃健脾，降压补脑 。适宜心烦头昏 ， 消化不良，肺热咳嗽，脾胃不和及高血压、失眠、记忆力减退及口臭、便秘患者食用，也是防治心脑血管病的食疗蔬菜 。
2、食用搭配
(1)茼蒿与猪肉或猪心：茼蒿可增强机体免疫力，有降压补脑作用 ， 亦可和胃脾 ， 利二便 。若配以养血补虚、镇静安神的猪心 ， 则可补心安神，适用于心血亏虚导致的心悸、烦躁不安、失眠、神经衰弱等症 。荷蒿与猪肉搭配，营养丰富 ， 还能提高胡萝卜素的利用率，具有很强的健脑作用，对记忆力减退 ， 脾胃不和，咳嗽痰多及习惯性便秘患者 ， 有辅助治疗效果 。
(2)茼蒿与粳米：二者搭配，制成茼蒿菜粥，能安心神、和脾胃、消痰饮、利二便 。对肺热咳嗽脓痰、髙血压、头晕心烦、失眠等症有一定疗效 。
(3)茼蒿与蜂蜜：二者搭配 ， 制成茼蒿蜂蜜】液，能润肺、化痰、止咳 。适用于痰热咳嗽等症 。
3、食用禁忌
(1)忌加热时间过久：茼蒿所含的芳香成分可健脾胃，若加热过久 ， 则遇热挥发，且维生素也会大量损失，营养价值降低 。
(2)忌先切后洗和浸泡过久：食用前先切后洗或浸泡过久，均可使水溶性维生素大量丢失 ， 影响茼蒿的营养价值 。
(3)忌生食：茼蒿富含胡萝卜素，生食茼蒿，胡萝卜素不易吸收利用 ， 营养价值降低 。
4、食物相克
茼蒿与马齿苋相克，马齿苋性寒，味酸 ， 能减少茼蒿中的钙、铁吸收 ， 故二者不宜同食 。
5、食药相克
茼蒿与四环素、红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍相克 。因茼蒿中含有丰富的钙 ， 能与上述药物结合 ， 影响药物的吸收，降低药物的疗效 。
6、食病相克
急、慢性肠炎患者不宜食用 。因茼蒿中含有一定量的纤维素 ， 可刺激肠壁，促进蠕动，且性滑，通二便，食后会加重病情 。
茼蒿不能和啥一起吃3茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿+醋：这两种食物一起吃 ， 会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低，对我们的身体来说是一种损失 。
2、茼蒿+柿子：这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃，对我们的身体是非常不好的 。
3、茼蒿+胡萝卜：会破坏蔬菜中的维生素C，使我们的身体无法及时的吸收到维生素C 。
茼蒿宜和什么一起吃
1、茼蒿+多宝鱼：对我们的胃有很大的好处，而且一定程度上还能起到补气的效果 。
2、茼蒿+粳米：可以达到健脾养胃的功效，对脾胃都有一定的好处 。
3、茼蒿+鸡蛋：能使我们的身体充分的吸收到维生素A 。
茼蒿+鸡肉：能使我们的身体补充到更加充足的营养物质 。
茼蒿+蜂蜜：预防便秘，对我们的肠胃非常的健康 。
茼蒿+黄鱼：对我们的脾胃非常的健康，而且对皮肤也有一定的好处 。
哪些人不适宜吃茼蒿
1、腹泻的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的属性微凉，过多的服用茼蒿会使肚子发凉，对患者的身体来说是一种负担，也不利于病情的恢复 。
2、脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的性质微凉，吃茼蒿会伤害患者的脾胃 ， 如果本身脾胃就不健康的话，会加重病情，对患者的身体是非常不好的 。
茼蒿的营养成分
茼蒿中含有非常丰富的营养价值，比如像人体所需的氨基酸、脂肪、蛋白质、和丰富的钠、钾等物质，除此之外还含有特殊的香气，对我们的人体健康也非常的有利 。
茼蒿的功效作用
1、美化肌肤
对我们的皮肤有很好的作用，对这方面非常注意的朋友，可以常吃茼蒿，可以改善肌肤粗糙的状况 。
2、养心
茼蒿中具有一些强化心脏的营养物质 ， 对我们的心脏有一定的保护作用 ， 而且茼蒿的香味就是它的药效之一 。
3、通肠健胃
茼蒿有一定的消食开胃的效果，这种功效都是来自于茼蒿所特有的一种香气，而且茼蒿中还含有丰富的粗纤维，能够促进我们身体的排便，对我们的肠胃来说也非常的健康 。
4、去除胆固醇
茼蒿中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有去除胆固醇的功效 。
5、降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对高血压患者非常的有利 。
###其它资料参考### 茼蒿相宜相克食物表
茼蒿相宜相克食物表 ， 茼蒿是我们生活当中十分常见的一种蔬菜,它具有着很高的营养价值,是居家生活不可缺少的食物种类 。但是,美味的食物也有与之相克的食物来对它进行克制,下面是茼蒿相宜相克食物表 。
茼蒿相宜相克食物表1茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿+醋：这两种食物一起吃，会使原本有丰富营养的两种蔬菜变得营养价值降低 ， 对我们的身体来说是一种损失 。
2、茼蒿+柿子：这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃，对我们的身体是非常不好的 。
3、茼蒿+胡萝卜：会破坏蔬菜中的维生素C，使我们的身体无法及时的吸收到维生素C 。
茼蒿宜和什么一起吃
1、茼蒿+多宝鱼：对我们的胃有很大的好处，而且一定程度上还能起到补气的效果 。
2、茼蒿+粳米：可以达到健脾养胃的功效，对脾胃都有一定的好处 。
3、茼蒿+鸡蛋：能使我们的身体充分的吸收到维生素A 。
茼蒿+鸡肉：能使我们的身体补充到更加充足的营养物质 。
茼蒿+蜂蜜：预防便秘，对我们的肠胃非常的健康 。
茼蒿+黄鱼：对我们的脾胃非常的健康，而且对皮肤也有一定的好处 。
哪些人不适宜吃茼蒿
1、腹泻的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的属性微凉，过多的服用茼蒿会使肚子发凉，对患者的身体来说是一种负担，也不利于病情的恢复 。
2、脾胃虚弱的患者不宜吃茼蒿
因为茼蒿的性质微凉 ， 吃茼蒿会伤害患者的脾胃，如果本身脾胃就不健康的话，会加重病情，对患者的身体是非常不好的 。
茼蒿的营养成分
茼蒿中含有非常丰富的营养价值，比如像人体所需的氨基酸、脂肪、蛋白质、和丰富的钠、钾等物质，除此之外还含有特殊的香气，对我们的人体健康也非常的有利 。
茼蒿的功效作用
1、美化肌肤
对我们的皮肤有很好的作用 ， 对这方面非常注意的朋友，可以常吃茼蒿，可以改善肌肤粗糙的状况 。
2、养心
茼蒿中具有一些强化心脏的营养物质，对我们的心脏有一定的保护作用，而且茼蒿的香味就是它的药效之一 。
3、通肠健胃
茼蒿有一定的消食开胃的效果，这种功效都是来自于茼蒿所特有的一种香气，而且茼蒿中还含有丰富的粗纤维，能够促进我们身体的排便，对我们的肠胃来说也非常的健康 。
4、去除胆固醇
茼蒿中含有丰富的叶绿素，而叶绿素有去除胆固醇的功效 。
5、降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对高血压患者非常的有利 。
茼蒿相宜相克食物表2茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜，为菊科植物茼蒿的茎叶 。属一、二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱 ， 高二三尺 ， 茎叶嫩时可食 ， 亦可入药 。亦称“蓬蒿” 。
茼蒿有哪些营养功效?
茼蒿的.根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的 。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用 。
每100克含水分95、8克，蛋白质0、8克，脂肪0、3克，茼蒿碳水化合物1、9克 ， 粗纤维0、6克，灰分0、9克，胡萝卜素0、28毫克，维生素B10、01毫克，维生素B20、03毫克，尼克酸0、2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克 ， 磷18毫克 ， 铁O、8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19、6毫克，氯240毫克 。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等 。
茼蒿食物相克列表，和茼蒿相克的食物
柿子和茼蒿食物相克
茼蒿和柿子搭配同食，易伤胃 。
茼蒿饮食禁忌
茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食 。
茼蒿的最佳搭配食物，茼蒿食物相宜列表
茼蒿+鸡蛋
茼蒿蛋白饮鲜 。茼蒿250克，鸡蛋3枚 。将鲜茼蒿洗净，鸡蛋打破取蛋清茼蒿加适量水煎煮 ， 快熟时，加入鸡蛋清煮片刻，调入油、盐即可 。该饮具有降压，止咳，安神的功效 。对高血压性头昏脑胀 ， 咳嗽咯痰及睡眠不安者，有辅助治疗作用 。
茼蒿和肉类食物同炒，有助于人体对维生素A的吸收 。
茼蒿+冰糖
茼蒿和冰糖搭配同食，可以治疗热咳浓痰，对慢性肠胃病和习惯性便秘也有不错的效果 。
茼蒿有哪些保健作用?
茼蒿性平味甘、辛，无毒 ， 有安心气、养脾胃、润肺祛痰、养心清血、养脾胃、利肠胃、降血压的功效，能治疗咳嗽痰多、头昏烦热、高血压等症 。
茼蒿有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分解，在火锅中加入茼蒿 ， 可以促进鱼类或肉类蛋白质的代谢，对营养的摄取颇为有益 。
1、消食开胃，通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气 ， 消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的 。
2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平 ， 可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退此外 ， 茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁 ， 避秽化浊 。
3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢 ， 通利小便，消除水肿茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用 。
茼蒿相宜相克食物表3茼蒿
茼蒿，又名蒿子秆、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等 。有大叶和细叶两种 。其营养丰富，尤以胡萝卜素及无机盐的含量较高，含有较多的钙、铁、维生素、粗纤维及少量的蛋白质、脂肪、糖类等 。
1、医用效能
茼蒿性平，味甘，无毒 。入脾、胃经 。能安心气、养脾胃、通血脉、利痰饮、通二便、除膈中臭气等 。其含有挥发性精油及胆碱等物质，可开胃健脾 ， 降压补脑 。适宜心烦头昏，消化不良，肺热咳嗽，脾胃不和及高血压、失眠、记忆力减退及口臭、便秘患者食用 ， 也是防治心脑血管病的食疗蔬菜 。
2、食用搭配
(1)茼蒿与猪肉或猪心：茼蒿可增强机体免疫力，有降压补脑作用，亦可和胃脾，利二便 。若配以养血补虚、镇静安神的猪心 ， 则可补心安神，适用于心血亏虚导致的心悸、烦躁不安、失眠、神经衰弱等症 。荷蒿与猪肉搭配 ， 营养丰富，还能提高胡萝卜素的利用率 ， 具有很强的健脑作用，对记忆力减退，脾胃不和 ， 咳嗽痰多及习惯性便秘患者，有辅助治疗效果 。
(2)茼蒿与粳米：二者搭配 ， 制成茼蒿菜粥，能安心神、和脾胃、消痰饮、利二便 。对肺热咳嗽脓痰、髙血压、头晕心烦、失眠等症有一定疗效 。
(3)茼蒿与蜂蜜：二者搭配，制成茼蒿蜂蜜、液，能润肺、化痰、止咳 。适用于痰热咳嗽等症 。
3、食用禁忌
(1)忌加热时间过久：茼蒿所含的芳香成分可健脾胃，若加热过久，则遇热挥发 ， 且维生素也会大量损失，营养价值降低 。
(2)忌先切后洗和浸泡过久：食用前先切后洗或浸泡过久 ， 均可使水溶性维生素大量丢失，影响茼蒿的营养价值 。
【茼蒿和什么食物相克】 (3)忌生食：茼蒿富含胡萝卜素，生食茼蒿，胡萝卜素不易吸收利用，营养价值降低 。
4、食物相克
茼蒿与马齿苋相克 ， 马齿苋性寒，味酸，能减少茼蒿中的钙、铁吸收 ， 故二者不宜同食 。
5、食药相克
茼蒿与四环素、红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍相克 。因茼蒿中含有丰富的钙，能与上述药物结合，影响药物的吸收，降低药物的疗效 。
6、食病相克
急、慢性肠炎患者不宜食用 。因茼蒿中含有一定量的纤维素，可刺激肠壁，促进蠕动，且性滑，通二便，食后会加重病情 。
