土豆面粉可以做什么吃
土豆面粉怎么做好吃简单?

土豆面粉好吃简单的做法:
主料:普通面粉300克、开水90ml、凉水80ml、盐3克、土豆1个、胡萝卜半个、青椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、醋1勺 。
1、300克的普通面粉,先用90ml的开水烫面,再用80ml左右的冷水和面,揉成一个软硬适中的面团即可,盖上保鲜膜醒发30分钟 。
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂,再把每个面剂揉圆 。
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼 。
4、再把每个面饼上面刷一层植物油,重复累叠5张左右,先用手整理一下,在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼,隔水上锅蒸大约10分钟 。
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝,锅中放适量植物油,油热后加入土豆丝翻炒至变软,再把土豆丝放进去翻炒均匀,加入2勺生抽,1勺蚝油 , 半勺盐,翻炒1分钟,再把青椒丝加进去,翻炒出香味,出锅之前加入1勺醋,翻炒均匀即可出锅 。

土豆真的是人人喜爱的大众食品 。可以在火锅里炒熟,切片切丝 , 捣碎成泥,甚至做成粉丝 。薯片 , 土豆泥,土豆丝都分享了很多 。今天,我们将分享一块炸土豆粉 。简单油炸后的土豆粉色泽鲜艳,柔软柔顺,入口爽滑爽口,比米粉软 , 比面条弹 。早上煮一碗分钟就上桌,营养又好吃 。
我可以说吃粉条吃不腻,特别喜欢拌 , 然后吃火锅,水煮鱼,水煮肉,酸菜炖粉条等等 。都是我伟大的爱 。如果我选择米饭或者粉条作为主食,我会毫不犹豫的选择各种面粉 , 不管是干拌汤 。不要一直吃火锅,让它在分钟内变成懒饭 , 两碗都吃不饱 。这次粉是土豆粉,做成干的,加鸡肉和杏鲍菇一起炒 。真的很好吃 。
白嫩的土豆粉香香的,红白相间的土豆粉,五颜六色的,香醇的,一大碗不够吃 , 特别是一个人吃 。土豆粉不要吃火锅,分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。主要成分是土豆粉、植物油、盐、蒜苗、鸡肉、胡萝卜、酱油、葱、蚝油、姜和胡椒 。土豆粉不要吃火锅,分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。
将油放入火锅中冷却,将7的鸡粉炒匀,加入姜末炒出香味 , 加入蒜苔和胡萝卜炒匀,不要老是吃土豆粉火锅,让它在分钟内变成懒饭,两碗都吃不饱 。加入酱油、蚝油和胡椒炒出辣味,加入少许水和盐炒一会儿,再加入几滴香油将土豆粉炒匀 。
土豆粉不要吃火锅,分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。肉可以根据自己的口味加汤 。最好多加一点汤 , 这样拌土豆粉就好吃了 。开始降温了,热乎乎的美食吃起来吧,暖胃又暖身自己在家做的土豆粉,配菜看自己喜欢什么就放点什么就好,一个人吃一锅,真的好吃,安逸 。
###其它资料参考###一、蔬菜土豆粉食材:土豆粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺 。
做法:
1、蔬菜切割成絮状预留 。
2、土豆粉加水里清理一下 。
3、水烧开下土豆粉烧开捞起来预留 。
4、菜锅热下肉丝爆锅一下 。
5、下平菇,红萝卜翻炒一会儿 。
6、下土豆粉再次炒,淋米酒 。
7、下包心菜翻炒匀称,淋入生抽酱油,翻匀 。
8、等蔬菜变松 , 熟透,就可以盛出去 。
二、麻辣土豆粉食材:土豆粉、海带、豆腐泡、水豆腐、油麦菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓醇大骨汤适量、豆瓣酱适量 。
做法:
【土豆面粉可以做什么吃】1、全部原材料准备好 , 鸡蛋要提早煮开去皮预留 。
2、炒菜锅放多一些的油,将葱蒜片入锅炒出香味后按照自身的喜辣水平加豆瓣酱炒成香气 。
3、史云生经典顶味上汤一盒,加浓醇大骨汤半支调料,(1L装大骨汤可做三人份 , 可依据具体情况自动挑选加上高汤)
4、依据具体情况挑选放盐,调好高汤的气味后将全部火锅配菜倒进锅中煮透 。
5、最终添加土豆粉,煮2--3分钟就可以 。
6、盛入器皿中,略浸一会儿再吃土豆粉会更入味道 。
三、香辣土豆粉食材:土豆粉400克、西兰花100克、蒜6瓣、葱1段儿、碎花生4汤勺、花椒面1/2茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽酱油1茶匙、醋1汤勺、油辣子1汤勺、香油1茶匙、食用油1茶匙 。
做法:
1、提前准备食材,土豆粉漂洗整洁,西兰花用水流清洗 。
2、葱弄成葱段,蒜剁碎预留 。
3、蒜末放碗中,放入花椒面,放入白胡椒粉,放入食用盐,放入生抽酱油 。
4、放入油辣子和香油,在碗里放入醋,调准的料汁在微波加热1分钟 。
5、锅中加点油,放入葱段炒出香味 。
6、锅中放开水,水开后放入土豆粉 。
7、土豆粉煮2-3min后添加西兰花,再次煮30秒,熄火 。
8、煮好的土豆粉和西兰花盛入碗中 , 放上涨好的料汁和碎花生 。
四、拌凉菜土豆粉食材:土豆粉150克、肉丝50克、丝瓜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、白芝麻适量、碎花生适量、生抽酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量、米酒适量、辣椒面适量、白米醋适量、蒜头适量 。
做法:
1、肉丝中添加生抽酱油,米酒,盐,水淀粉和白胡椒粉等调味品 。
2、搅拌均匀后腌渍五分钟 。
3、饭锅沸水,添加少许的盐,放入土豆粉 。
4、煮上两,三分钟后,捞出来放到凉白开水中 。
5、碗中放入适量的白芝麻和辣椒粉 。
6、锅中放入油,将油烧开至略微起烟 , 倒进准备好的原材料中,最终拌和一下 。
7、烧凉锅,添加适量的油,放入腌好的肉丝翻炒 。
8、肉丝炒好后盛入碗中,再准备好红萝卜丝,卷心菜丝和黄瓜丝 。
9、将土豆粉捞起来控干后垫入盆底 。
10、表层上沿着放上红萝卜丝 , 卷心菜丝和黄瓜丝,正中间放入些蒜泥,再添加适量的盐,白米醋和白胡椒粉等调味品 。
11、将炒好的肉丝在菜肴表层的中间 。
12、再将制做的油辣子撒在上面,再在上面撒些碎花生,就可以端上菜了 。
五、黑胡椒肉丝炒土豆粉食材:土豆粉1包、肉丝100克、胡萝卜1根、木耳1把、丝瓜1颗、黑胡椒粉碎适量、米酒适量、木薯淀粉适量、生抽适量、油适量、盐适量 。
做法:
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽 , 搅拌均匀,腌渍五分钟 。
2、饭锅沸水,放入土豆粉,用筷子快速的割开,烧开后捞起预留 。
3、烧凉锅,放入适量的油 , 放入肉丝翻炒 。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒 。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的土豆粉再次翻炒 。
6、添加适量的生抽再次翻炒 。
7、添加木耳丝翻炒,再添加黄瓜丝 。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎,搅拌均匀,盛入盘里 。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!
###其它资料参考###1、自制马铃薯凉粉
做法:
1.1把马铃薯粉倒盆里,放入一点点的白矾,两者混在一起 。
1.2给盆里倒入适量的清水,使得粉面成为稀释的液体,并且慢慢搅拌均匀 。
1.3将锅里适量的水煮开,换到小火后,将液体倒入锅里,不断搅拌,直到没有白色的物体出现就好了 。
1.4完成好分别盛到几个碗里,静置一段时间后就好了 , 这时你可以切成块或者条,根据自己的喜好来决定 , 再加入自己喜欢吃的调料就可以了 。
2、简易麦面
做法:
2.1将加入鸡蛋的面粉揉成面团,等待二十分钟 。
2.2随后将其擀成薄片并切成统一的面条的形状 。
2.3 给面条洒上马铃薯粉来防止面条粘在一起,同时面条还会有一种类似于河粉的味道 。
2.4将面条煮熟捞到一个碗里 , 同时将喜欢吃的菜炒出来 。
2.5将面条和菜一起翻炒几下就可以了 。
3、蜂蜜蛋奶小饼
做法:
3.1. 将所有粉类混合,将筛过的放到盆里,打入一个鸡蛋再加入一小勺蜂蜜和黄油不断搅拌均匀,揉成面团 。
3.2将一小块的都揉成饼状 , 放到之前烤箱上,之间要留有一定的间隙 , 然后给上面放一些自己喜欢吃的水果之类的 。
3.3然后将其放到预热好的烤箱内,调到合适的温度 , 等到时间差不多就可以取出来,晾一会就可以包装收起来了,分多次来食用 。
###其它资料参考### 很高兴可以为您解答,我是爱 美食 的小霞 , 土豆丝饼一直是我的最爱,下面跟我一起来看看吧
首先准备食材:鸡蛋2个、内蒙土豆1个、盐10克、面粉50克、小葱适量
做法:
1、先把土豆洗净去皮擦成丝;
2、放入大碗里 , 放入鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀;
4、也可以撒适量的小葱碎再次拌均匀;
5、最后的面糊状态为粘稠不宜掉落;
6、准备平底锅不粘锅,舀适量的面糊进去,用勺子稍稍整形,盖上锅盖开文火煎,直到两面金黄色即可;
7、超级无敌的美味,可以搭配番茄酱来吃更美味!
温馨小贴士:
1、土豆擦丝的时候,用最小的洞眼来擦 , 擦好的丝不用洗 , 直接放入大碗里即可;
2、平底锅不粘锅可以不用放油煎,如果普通锅就要稍稍刷一层色拉油;
3、搭配粥水果或是燕麦都是不错的早餐 。
希望可以帮助到您
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
[食材准备] 土豆生粉
[调料] 盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
[制作步骤]
① 挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
② 用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③ 在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④ 锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤ 把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥ 把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦ 鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧ 撒上葱花配上五香辣椒面即可
[注意事项]
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆,白土豆炸出来容易炸黑,白土豆的水分太足 。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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会经常和大家一起交流学习
大家好,我是RYT茹茹,也是一位爱捣鼓吃的宝妈,家里有二位特别爱吃土豆的娃,每回去买菜前问他们想吃什么?回答一定就是土豆
###其它资料参考###土豆一斤左右,鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许 。
做法:1、土豆洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
2、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
4、锅中涮少量的油,盛入土豆泥,用铲子铺平,成圆饼状;一面煎至金黄后 , 翻身煎另一面,用锅铲压一压土豆饼,待两面金黄即可食用;
5、出锅装盘,撒小葱点缀即可 。
制作方法
编辑
做法一
1、土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了) , 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟 。香葱切成葱花 。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实 。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可 。(上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错 , 但实际上什么都不沾更香 。)
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅喜欢甜的可以加点糖
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三
正宗土豆饼(21张)
1土豆洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干 。
2 将滤干水分的土豆丝放入一小盆内 , 加入适量的盐、味精拌匀 , 腌片刻 。
3 将腌过的土豆丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀 。
4 将拌匀的土豆丝分成一个个小饼 。
5 平底锅上火,放入少量的油,将小土豆饼放入锅内煎制 , 两面金黄后起锅 。
6 这样土豆饼就煎好了,配上番茄酱即 可 。
做法四
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里 , 这样可防止土豆变色 , 活面糊时也不需要再加清水了 。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些葱香拌匀 。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。
5、 翻转一面,继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
###其它资料参考###可以做土豆饼 。
材料:土豆、面粉(发达面粉)、鸡蛋 调料:葱、盐、水、油、番茄酱
1、准备好材料. 。
2、 葱切成粒待用 。
3、土豆刨成细丝 , 打入鸡蛋 。
4、加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀 。
静待5分钟 。
5、不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火 。
6、心型模具内侧刷上油,然后放入锅里 。
7、把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制 。
8、煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落) 。
9、两面煎黄即可 。
10、桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用 。
###其它资料参考###1、香煎土豆饼
食材:土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱 。
做法:土豆清洗干净后去皮 , 然后切成土豆条,放入笼屉内蒸20分钟 。
土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥,然后加入葱花、盐、花椒面,搅拌均匀 。
加入120克面粉,下手揉成面团 。土豆与面粉的比例为2:1,面粉加太少的话和面的时候会很粘手,加的多了煎出来的土豆饼发硬,口感不好 。
可以揪一块下来,搓成长条,分成大小相等的小剂子,再用手搓成小圆球 。
将土豆球按压成饼状 , 电饼铛预热,然后刷一层油,放入压好的土豆饼,小火慢煎,煎的过程要勤翻面,煎至一面金黄后翻面再煎另一面 , 土豆饼要压的薄一点,这样才好熟,整个过程要持续8分钟 。
2、土豆鱼
食材:土豆、面粉、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、盐、鸡精、蚝油、花生油 。
做法:将土豆去外衣,洗净切成薄片,装碗中备用 。
蒸锅里加入半锅清水煮开,将土豆片放进去,隔水蒸10分钟左右 。
把蒸熟的土豆片取出 , 用勺子将其压成土豆泥 。
等土豆泥放凉了,加入适量的面粉和少量的凉开水,将其和成光滑软硬适中的面团放置10分钟左右 。
在案板上撒上一层干面粉,放上面团,用擀仗擀成一个长方形,用刀切成长条 , 最后切成大小均匀的小段 。
取出一个小面剂,带上一次性手套,用手揉成长条 。
锅中倒入半锅清水烧开 , 放入搓好的土豆面鱼,大火煮至熟透捞出,放入碗中 。
把葱洗净切成葱花,姜洗净剁成姜碎、青辣椒和红辣椒洗净切成小段,大蒜去衣剁成蒜末 。
烧热锅,锅中倒入少量花生油,油温七成热 , 加入葱末、姜末、蒜末、炒出香味,加入小半碗清水 , 放入适量的盐、蚝油、鸡精炒拌均匀出锅 。
把熬好的料汁浇在土豆鱼上,在倒上一点醋,一碗美味的土豆鱼就做好了 。
3、土豆饼
材料:面粉适量、一个土豆、水适量 。
先把土豆去皮 , 然后再用刨刀把土豆刨城土豆丝 。
然后把刨好的土豆丝装进碗里,加入面粉,适量的调味料 。
再加入一些葱花调味道,然后用筷子搅拌均匀 , 备用 。
把锅里放入适量的食用油,把搅拌好的土豆丝放入油锅里 。
两面煎到金黄就可以了 。
###其它资料参考###面粉是一种由小麦磨成的粉末 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 。那么用面粉可以做哪些吃的呢?下面就由康网小编带大家一起了解一下用面粉做些什么主食吧!一、面粉筋 材料 面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个(不能冰的) 做法 1、面粉半斤,加水稀释成可以流水状 2、混合均匀后 , 加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋 3、下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4、后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好 二、荞麦面粉煎饼果子 材料 荞麦粉和面粉1:1的比例,鸡蛋,风味豆豉,肉末儿,青椒,酱油 , 盐 做法 我用的工具不够专业,就地取材,一只电煎铛和电煎铛配套的木铲,制做是私人做法仅供参考: 1、麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀 。2、适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状 , 需要点经验的哦 。3、煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量 。4、蛋液将凝固时翻面,里面平铺的馅料可以随个人喜好,这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒,香辣辣的很开胃 三、土豆面粉疙瘩 材料 土豆,火腿肉,面粉,鸡蛋 。调料:根据自己喜欢的加 做法 家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃
