熟茶和生茶怎么泡 熟茶和生茶如何泡？
1、生普|水温略低 ， 浸泡时间要短 。冲泡：在90~95摄氏度之间为宜 ， 避免水温过高产生“烫熟味” ， 原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反 。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气 ， 影响茶汤的鲜爽度 。同时，出汤后可以稍微半开盖散热 ， 也可保持茶汤的鲜爽度 。器具：用瓷质盖碗较为合适 。因为瓷质盖碗胎质细密，釉厚，不挂味，这是优点 。换句话说 ， 更能真实呈现出茶叶的本质特点，如香气、滋味的纯正 。
2、熟普|高温洗茶，略降温冲饮 。冲泡：通过高温(沸水)洗茶除去杂味，(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可 ， 或者使用可控温热水壶温度95摄氏度 。)略降温冲饮 。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现 。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发 。器具：用紫砂壶泡新熟普 ， 能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的杂味、异味 ， 冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等 。
普洱茶用紫砂壶泡，有什么讲究吗？
紫砂壶泡普洱茶的步骤和方法：
一、备具
二、温杯洁具
三、投茶
把要冲泡的普洱茶投入紫砂壶中 。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，200cc左右的紫砂壶我们推荐投茶10克左右为宜 。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓” 。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓 ， 因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富 。
四、醒茶
注入开水到投入茶叶的紫砂壶中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来 。不建议饮用润茶的茶汤 ， 温一下杯倒掉或者直接倒掉 。
五、侯汤
请注意注水的速度和角度 。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整 。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，毫较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮 。
六、出汤
泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓 。
注意事项：
1、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了 。
2、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等 。需要在开壶的时候反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来 。
###其它资料参考###问题一：喝普洱茶用什么茶具比较好？紫砂壶与普洱茶，是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物，紫砂壶是普洱茶的最佳茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶，二者同具收藏的属性；二者又皆具越用（陈）越新（香）“老而弥坚”的共性；二者完美的结合，给茶人带来无边的享受；二者融为一体时，便具备了金、木、水、火、土的五行之说 。
紫砂壶与普洱茶 ， 一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶芽捻成 ， 在火与水的交流中 ， 散发着大自然对人的恩泽 。在时光的磨练中可以升华 ， 可以涅盘 ， 全凭你的造化….
中国茶文化渗透包括儒、释、道思想在内的中国文化的深厚传统 ， 所以中国人饮茶不仅追求美的享受 ， 还要以茶修炼自己的道德 ， 求精神上的自节、自省、自律 。因此真正会喝茶的人 ， 都把赏壶作为品茶不可分割的一部分 。好茶需用好壶泡，茶壶一体才有滋味，当茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味 。茶与壶的合用，不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡，更使人增添了休养生息的真实感受 。
紫砂壶是中国特有的集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品 。紫砂壶的产地在江苏宜兴，故又称宜兴紫砂壶 。
紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，就是那位与西施一起退隐江湖的“陶朱公”，数来已有两千多年的历史了 。不过，紫砂做成壶，那还是明武宗正德年间以后的事情 ， 从此蔚成风气，名家辈出，花色品种不断翻新，五百年间 ， 不断有精品传世，发展到今天，可谓巧夺天工，气绝寰宇 。
紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称 。这三种泥由於矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思 。紫砂泥色丰富多彩 。其中以朱、紫、米黄三色为紫砂器的本色 ， 而朱有浓淡，紫又有深浅，黄则富有变化；如果辨色命名，则有铁青、天青、粟色、猪肝、黯肝、紫铜、海棠红、珠砂、水碧、沈香、葵黄、冷金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、铜绿、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……诸色 。紫砂壶独特的泥料 ， 独特的成型工艺，融和了造型、绘画、诗文、书法、篆刻於一体，这些特点造就紫砂壶成为一种兼具实用和监赏双重价值的饮茶器具－宜兴紫砂器 。
“玉不琢不成器，壶不养不出神”，越是好紫砂壶，越能养出个名堂；越是名人名作，越容易养出精神 。养壶的妙处在于不仅能使紫砂壶显现真、善、美的灵光宝相，而且能使养壶者增加修养，使精神升华，达到淡泊平和、超世脱俗的境界….
关於紫砂茶具的文献记载始於北宋《宛陵集》，书中载有小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”的描写 。南宋时紫砂陶就在国际上有了声誉 。到了元代紫砂陶的烧造工艺有一定的发展，并开始在紫砂壶上镌刻铭文 。在明代则有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具 。紫砂茶具，造型简练、大方 ， 色泽淳朴、古雅 。用其泡茶 ， 使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香 。
据科学分析 ， 紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性 。紫砂陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器，表里都不施釉 。它既有一定的机械强度 ， 又有一定的气孔率；盛茶既不会渗漏，又有良好的透气性 。总括来说，紫砂陶有五大特点：
第一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气 ， 故用以泡茶色香味皆蕴 。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香 。
笫三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍 ， 然后倒去冷水，再泡茶原味不变 。
第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水 ， 不因温度急......>>
问题二：普洱茶用什么茶具泡好第一：紫砂壶紫砂陶的特点：根据科学分析 ， 紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性 。普洱茶的特点：吸味 ， 紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点，提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!第二：傣族竹制器具普洱茶产地西双版纳，著名的六大茶山盘踞于此，傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”，傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地，当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思 ， 竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具，具有浓浓的民族气息!第三：景德镇瓷器景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富 ， 风格独特 。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富 。青花，玲珑、粉彩、颜色釉 ， 合称景德镇四大传统名瓷 ， 薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品 。第四：飘逸杯普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶，很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间，飘逸杯更是随处可见!
问题三：喝普洱茶用什么茶具?普洱茶怎么泡?1、备、洗茶具：首先准备好茶具，同时用热水先对茶具洗一遍 。
2、洗茶：将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中，然后倒入开水，片刻后将茶水倒掉 ， 去除茶叶中的杂质以及附着物 。
3、冲泡：往盖碗中倒入沸水，盖上杯盖，等待差不多十多秒 。
4、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入 。
5、分茶：取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中 。然后就可以进行品饮了 。
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡 ， 然后倒出品饮，这样连续循环数次，等待茶叶泡的差不错时，就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮 。
如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多，第一遍也是洗茶，不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下 。清洗完加茶水倒掉，然后再加入开水冲泡下 ， 就可以饮用了 。
问题四：喝普洱用什么杯子好，怎么泡？可以根据自己环境选择，家里可以用盖碗泡 ， 办公的地方可以用飘逸杯泡，方法如下：
盖碗：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶” 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。“洗茶”时注意掌握节奏 ， 杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。
飘逸杯冲泡法：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成 。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯 ， 内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时 ， 内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中 。
撬茶：偿茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；
投茶：将撬下的茶叶投入内杯中；
准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中；
第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的 ， 茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；
洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；
第二泡：再次冲入沸水泡茶 ， 这一泡开始可以饮用；
出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中 ， 若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；
问题五：泡普洱茶用什么茶具 哪些茶具可以泡普洱茶公道杯 ， 盖碗，杯子 。还有紫砂壶
问题六：喝普洱茶用什么茶具好 紫砂壶为什么最适合冲泡普洱茶第一：紫砂壶紫砂陶的特点：根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性 。普洱茶的特点：吸味，紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点，提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!第二：傣族竹制器具普洱茶产地西双版纳，著名的六大茶山盘踞于此，傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳” ， 傣族有悠久的种茶和饮茶历史!西双版纳茂密的树种繁衍地，当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水!竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思 ， 竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润!是普洱茶最自然的搭配器具，具有浓浓的民族气息!第三：景德镇瓷器景德镇瓷器造型优美 ， 品种繁多，装饰丰富，风格独特 。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富 。青花，玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷 ， 薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品 。第四：飘逸杯普洱茶不宜久泡在水中 ， 飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶，很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间 ， 飘逸杯更是随处可见!
问题七：普洱茶最好用什么杯子？？主要茶具:紫砂壶与紫砂杯 冲泡程序:一,温壶烫盏（1）沸水入壶，烫壶 。（2）把烫壶的水倒入公道杯，温洗公道杯 。（3）用公道杯里的水，温洗品茗杯 。二，普洱入宫：用茶匙将普洱茶置入紫砂壶中 。三 ， 润茶洗尘：采用悬壶高冲的手法，将水冲满 。将茶之水倒入公道杯中 。四 ， 游龙戏水：重新注水入壶 。五，出汤入壶：将泡好的茶汤倒入公道杯中 。六 ， 普降甘霖：以关公巡城的手法分茶到各个品茗杯中 。七，品饮陈韵：此时的茶汤如红酒般艳丽 ， 汤面上白色的雾气腾起 。
问题八：普洱用什么茶具普洱生茶茶性较强不宜久泡，什茶具都可以 ， 最好采用快冲快泡，尽快倒出饮用的方式 。
普洱熟茶的精华需要高温闷泡 ， 我的经验是，用不锈钢壶浸泡最能尽释茶叶精华 。
因为没有任何一样茶具的保温效果会比不锈钢壶好，这样的泡法茶叶量不用多，泡出来的茶汤醇厚又精华尽释，比较不会浪费茶叶 。
我个人日常要喝的茶，会在前一晚用不钢茶壶将水煮开後，放适量茶叶在滚水中续煮一两分钟，然後熄火盖盖，闷到隔天随时加热饮用，经过沸水滚过，再加一夜的浸泡，茶汤除了醇厚 ， 更添清扬风味 。
不过这种高温闷煮的泡茶方式，一定要慎选好的茶叶，因为好的普洱熟茶会因高温闷煮浸泡，而将好的茶叶精华全数释放滋养身体，相同的，不好的茶也会因为高温闷煮浸泡，而将不好的成分全数释放伤害身体 。
我以前不管是生普熟普都是用紫砂壶快冲快泡，自从看过一套普洱茶书之後，跟著书中的建议改变泡法及茶具，才知道原来好茶的风味是这样 ， 更遗憾以前浪费了好多茶叶 。
问题九：哪些茶具最适合冲泡普洱茶个人认为陶器适合冲普洱茶，其实紫砂壶、玻璃壶都可以，普洱茶不挑器具 ， 另外也可以用煮的茶味更好
问题十：冲泡普洱茶，选用什么茶具好冲泡普洱茶可以选用盖碗或茶壶（紫砂或者陶制）都行 。
泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度 。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中 。注水 ， 第一泡醒茶 。将醒茶水倒掉之后可闻杯香 。第二泡开始就可以饮用了 。
如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡 。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来 。
平时每天都喝一点普洱茶 ， 一直在喝溯岳茶坊的茶，感觉很好 。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天，受益良多 。
###其它资料参考### 熟普与生普冲泡方法
众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其中普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能，被众人喜爱 。下面就为大家介绍普洱熟茶的泡法 。
篇一：普洱熟茶的泡法步骤：
首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶 。
备具：准备好茶具及普洱茶 。
温壶涤具：先用滚水烫热茶具 ， 主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶
投茶：将普洱茶小心置入壶中?
润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水 ， 然后快速倒去 ， 以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
分茶：头道 。倒沸水冲泡10秒左右 ， 出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了 。
【生普和熟普适合用什么器具】 a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好 。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足 ， 所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝 。
c.茶叶的浸泡时间 ， 视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些 ， 投茶量少可以稍长些 ， 刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些 。
泡茶心情：
冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中 ， 常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现 。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡，或则水温太高 ， 或许惊慌致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质 。所以 ， 泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶 ， 调整好泡茶人员自己的心情是最重要的因素 。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗艺境，在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后 ， 争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中!
品茗环境：
茶乃一种博大精深的传统文化，尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际 。作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的，品茗之境须和其文化氛围协调统一，如优雅古典的装璜环境等 。
品尝：
茶汤入口 ， 稍停片刻 ， 细细感受茶的醇度滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的')，体会普洱茶的润滑和甘厚入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。
普洱熟茶的泡法需要注意的事项
普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水 。注：煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶 。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶 。
普洱熟茶冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右 。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定 。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗中泡则5～10g/5～8人适取投到 。另外，还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开 。
茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些 。也可以根据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会反则缩短另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间 ， 方可泡出普洱佳味!
正确的普洱熟茶泡法不仅可以更好的泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品味，更是一种宁静安详的养生态度 。
篇二：生普冲泡方法
通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水 。先洗茶 ， 将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水，浸泡5秒钟 。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用 。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡 。
接下来我将为大家详细介绍冲泡步骤 。
准备工作：
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳 。
二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取 ， 可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克 。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。
器具选择：
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。
生普洱茶的冲泡方法，其实新、老普洱茶的冲泡方法应该有所不同 ， 普洱茶的冲泡最好是用盖碗或用紫沙壶，如果没有这两样东西还可以用可以当壶又可以当杯的紫沙飘逸杯冲泡 。生茶冲泡的时间不欲太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到淡为止，新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子，减少涩味，老茶可以盖盖子 ， 因为在时间的变化上已经没有涩味了 。
普洱仓储条件有哪些
A.必须在干仓陈化：
干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放 。干仓储存普洱茶不会发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性湿仓则是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化 。而这样做，不但会破坏茶叶的品质，更导致收藏价值的丧失 。
B.温度不可骤然变化：
存茶的仓内温度如果过高，温差变化太突然 ， 将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热 ， 会将原本的普洱生茶，转变为普洱熟茶 。
C.避免杂味感染：
茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味 ， 一旦吸收了煤油、香水等气味便成废品 。
D.用竹箬包装：
“茶须筑实 。仍用厚箬填紧 。瓮口再加以箬 。以真皮纸包之” 。这是自古以来一种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清醇的功效 。常有人将已打开了的普洱老茶 ， 改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久 ， 就会发出异味，直接破坏了普洱茶品位 。
以上就是普洱茶的仓储条件需要注意的几个方面 。只要能够掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律，因地制宜并采取适当调整措施，就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境，还可以适当提高陈化效率 。
普洱茶如何选
我们可以从普洱茶饼外形要求形状匀整端正棱角整齐 ， 不缺变少角松紧适度模纹清晰，条索整齐紧结色泽以黑褐 ， 棕褐、褐红色为正常 。表面有霉花 ， 霉点的普洱茶均为劣质 。下面详细介绍如何挑选普洱茶 。
内质辨别 ： 汤色：明亮，红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯深红，红褐的汤色均为正常 。黄 ， 橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质 。
香气： 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，红枣香 ， 槟榔香等 ， 总之是令人愉快的香气 。
普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味，酸味，或其他异味 ， 香味等为不正常 。
滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑 ， 甘甜 。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服 。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
普洱茶副作用
副作用一：女性生理期来临不适合喝普洱茶
每当女性生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，若还是习惯性喝普洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，从而降低人体对铁质吸收，造成铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象，不利于经血排放 。
副作用二：怀孕期不适合饮茶
孕妇正值怀孕期不适合喝普洱茶 。普洱茶茶叶中咖啡碱浓度含量高，若是孕妇常喝普洱茶 ， 心跳频率增加 ， 造成心脏负荷加重，导致妊娠中毒症 。有时候因长期喝普洱茶，会造成睡眠不足 ， 体力不够，促使产期期间，造成难产情况 。
副作用三：产妇哺乳期不适合饮茶
生产后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间要是喝下大量茶水，茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足 。有时茶叶中咖啡碱可通过乳汁影响幼儿健康 。
副作用四：更年期不适合饮用普洱茶
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好睡眠品质差等现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症状 。
喝普洱茶的功效
一、减肥、降脂、防治动脉硬化的功效
茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升 ， 并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用 。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起 。
普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用 。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果 。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症) 。
由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效 。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治 。研究表明 ， 茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用
二、防治冠心病的功效
冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病 。所以饮普洱茶对防治冠心病有效 。据统计资料表明，不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1%，偶尔喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4% 。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关 。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用 。
三、降高血压的功效
高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平 。动脉硬化不但导致冠心病，与高血压关系也十分密切 。降压、即降低血压 。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分 。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压 。
四、抗衰老的功效
人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C 。维生素E能延缓衰老 。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用 。向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4% ， 而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能 。
五、抗癌的功效
普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用 。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内 。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用 。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用 。
普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少 。经大量的人群比较 ， 也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低 。
最新研究显示，中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作 。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化 。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的 。
六、帮助消化的功效
普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化 。
七、解酒的功效
普洱茶之解酒功效，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂 。饮普洱茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒 。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用 。
八、利尿的功效
现代研究表明，由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，从而起到明显的利尿作用 。
###其它资料参考###1、一般普洱熟茶都可以用紫砂壶来冲泡，紫砂壶有良好的透气性与吸附于作用，冲泡普洱茶可以提高茶汤的醇度和亮度 。
2、如何选择大一些的紫砂壶，比如180——220毫升 ， 以红泥、降坡泥、本山绿泥的紫砂壶为佳 。
###其它资料参考###不可以 。
生普和熟普属于两种不同品种的茶叶，而紫砂壶泡茶不能串品种 。
因为砂质茶壶孔隙较大，其能吸收茶汁，使用一段时日便有“茶锈”增积 ， 所以空壶里注入沸水也有茶香 。但是如果串品种了，就会出现杂味 。由于这种茶具容易留味，因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍，倒去冷水 ， 再泡茶方可原味不变 。
因此，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶 ， 不可喝什么茶叶都用同一个茶壶 ， 应加识别，以免混乱 。
扩展资料：
紫砂壶泡茶注意事项：
1、冲泡之前应用沸水淋壶内和壶身 ， 可起到消毒和暖壶的作用 。
2、每次泡完茶后 ， 应倒掉茶渣，用沸水冲去残留在壶内和壶外的污渍，保持壶里壶外的清洁 。
3、紫砂壶不宜摆在有油烟，灰尘过多的地方 ， 以免影响壶面的润泽感 。
4、不可用化学清洁剂（包括洗碗剂）清洗 ， 避免把壶内已吸收的茶味洗掉 。
5、平时把玩紫砂壶时，不可用出汗大的手掌摩擦壶体，虽然可以让壶体加速光润，但光润的不均匀 。
6、紫砂壶冷热急变性能好，冬天不用当心沸水注入后因温度突变而胀裂 。
参考资料来源：人民网-什么样的杯子泡茶最好？紫砂壶泡茶不能串品种
参考资料来源：百度百科-紫砂壶
