醋和黄瓜有什么好处
糖醋凉拌黄瓜——促进消化清热利尿？
黄瓜是我们餐桌上不能缺少的一部分，黄瓜的水分比较多，可以促进代谢，还可以美容养颜减肥排毒 ， 黄瓜的食用方法有很多的呢 ， 来看看这道糖醋凉拌黄瓜的做法 ， 可以清热利尿抗衰老的哦 。
糖醋凉拌黄瓜
食疗功效:开胃助消化、清热利尿、增强记忆力、延缓衰老
营养价值:蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚弱者少食
所需材料
主要食材黄瓜、醋、白糖、酱油、香油
做法
1将黄瓜洗净 ， 去蒂，切成条 。
2将黄瓜装入碗内 ， 浇上酱油、醋、白糖、香油，拌匀即可 。
功效与作用
黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效 。醋具有开胃助消化、抑菌杀菌、降压降脂、美容护发的功效以及提高肝脏排毒功能 。此菜具有开胃助消化、清热利尿、排毒、增强记忆力、美容护发和延缓衰老的功效 。黄瓜可以有降脂减肥的作用，对于排毒养颜有好处 ， 而且还可以促进食欲 ， 对于容易上火的人群来说经常吃些黄瓜的话可以起到很好的保健的作用和效果的呢 。
糖醋凉拌黄瓜的制作方法，大家都学会了吗，清爽可口 ， 而且营养价值高，促进消化清热利尿抗衰老，而且还有清热解毒的作用 ， 很适合各类人群食用 ， 抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试这道糖醋凉拌黄瓜 。
1.抗肿瘤：含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的 。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 ， 对原发性肝癌患者有延长生存期作用 。
2.抗衰老：含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢 。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效 。
3.防酒精：中毒青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 ， 特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒 。
4.降血糖：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低 。
5.减肥强体：青瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 。此外 ， 青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用 ， 能强身健体 。
6.健脑安神：含有维生素B1 ， 对改善大脑和神经系统功能有利 ， 能安神定志，辅助治疗失眠症 。
###其它资料参考###黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物 。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用 。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效 。不宜当水果吃
黄瓜当水果生吃，不宜过多 。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
黄瓜尾部含有较多的苦味素 ， 不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜 。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃 。
###其它资料参考###1、黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬 ， 抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高...！
2、每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克 。
3、另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用 。
4、醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢！此菜有很好的减肥功效 。
###其它资料参考###黄瓜沾醋吃是能减肥的 。黄瓜沾醋吃可以促进食物在肠道的消化 ， 从而达到减肥的效果 。
减肥的最好方法是饮食和运动 。
吃饭时要控制过多的摄入热量 ， 多吃蔬菜和水果少吃肉 。
每天都去公园慢跑20分钟或每天散步1个小时 。
黄瓜的好处有：
1.
黄瓜具有降血糖的作用 。
2.
黄瓜具有美容的功效 。
3.
经常吃黄瓜能够加速新陈代谢 。
###其它资料参考###黄瓜是我们经常食用的蔬菜之一 ， 种植时喷醋能杀灭细菌及病毒 ， 能减少黄瓜病虫害；能提升黄瓜免疫，从而降低种植成本；能提高黄瓜产量及品质；从而达到增值增产的目的 。
醋也是我们日常吃的非常多的一种调料！凉拌菜加上一点醋，味道就会更加鲜美 。北方人吃饺子也少不了一碗酸汤，而最主要的配料还是醋 。那么醋为什么在黄瓜种植中有这么多好处呢？那就要从醋的成分说起了！
食醋营养丰富，不仅富含丰富的醋酸、有机酸、氨基酸、乳酸、碳水化合物、糖类物质、维生素、蛋白质，还含有醛类化合物、无机盐、甘油等营养物质 。
黄瓜喷醋 ， 能增质增产醋对黄瓜增质增产，主要核苷酸、氨基酸、醋酸、等多种营养成分 。喷洒醋到黄瓜上，醋中的养分都会被黄瓜植株直接吸收，使加快黄瓜光合作用，从而促进黄瓜植株体内新陈代谢，从而加速叶绿素合成，提高抗逆性，使黄瓜快速、健康发育，从而提升黄瓜的品质和产量 。
黄瓜喷醋 ， 能预防病虫害酸性环境中最不利于病虫害防治，喷醋就是利用了这一特性 ， 因醋中含有大量的醋酸 ， 喷施后能增加黄瓜植株及叶面的酸性，降低了细菌、病毒、蚜虫等生物的繁殖 。大幅度抑制或灭杀不适宜酸性环境的病虫害，从而达到病虫害防治效果 。特别对黄瓜最容易出现蚜虫和霜霉病有显著作用 。
醋在黄瓜得整个生长周期中有非常好的作用，那么我们具体要怎么喷施呢？在黄瓜的整个生长周期我们可以喷施4次左右，将醋：水按照1:300的比例进行勾兑后用喷雾器进行喷施 。幼苗期喷施1次，花期喷施1次，挂果期喷施2次左右！具体喷施次数以实际情况而定 。
1、黄瓜苗期喷施 ， 主要是杀灭细菌，病毒，以及蚜虫等！有效防治病虫害的发生 。另外也有壮苗作用 。
2、花期和果期喷施 ， 其实我们不用分得太细，两个时期衔接非常紧密 。从花期开始喷施，主要再一次对病虫害进行防治 ， 另外也是促进植株快速生长，缩短黄瓜节间距离，加快黄瓜的生长 。建议1周喷施一次 。
【醋和黄瓜有什么好处】??注意：喷施醋水应该避免阴雨天和高温，一般建议在晴天的下午进行操作 ， 这样可以减少醋水的蒸发，使黄瓜植株能充分吸收！
总之，醉美雪岩认为各地情况有所差异，应当结合当地情况进行上面的合理喷施，这样操作就能达到增产30％左右 。
###其它资料参考###黄瓜是老百姓日常生活中最常食用的蔬菜之一，营养价值高，口感丰富，而且做法多种多样 。也是在农村种植最为广泛的蔬菜之一，在我们这里几乎所有的人家都会在院子里种几棵黄瓜 。正是因为黄瓜在农村种植的范围很广，人们在种植黄瓜是为了让黄瓜结瓜更多，用的小窍门也很多，比如对黄瓜喷醋 ， 那么黄瓜喷醋在什么时间喷最好呢？
用醋加白糖喷黄瓜，可以使黄瓜高产，而且黄瓜的品质还得到了明显的提升 。因为食醋含有醋酸，具有一定的杀菌作用，因此把醋喷到黄瓜上，可以增加黄瓜叶面的酸性，起到抑制病菌生长的作用，还能防治不适宜酸性条件的病虫害，而且醋中含有多种营养物质，不仅可以提高产量黄瓜产量，还可以改善黄瓜的品质 。
我们平常吃的食用醋，其实是一种营养成分十分丰富的物质，它包括氨基酸、醋酸、琥铂酸、有机酸、蛋白质、维生素B1、碳水化合物、甘油、无机盐、糖类物质等，喷到黄瓜等蔬菜上后，大部分能够直接快速的被蔬菜吸收转化，不仅能增强制造有机养分的光合作用能力 ， 而且能加快蔬菜植株体内的新陈代谢，从而让蔬菜长势更快、更旺盛、更健壮 。
茄瓜类蔬菜，从定苗到花蕾期，可以7天喷洒一次食用醋，醋中可以加入少量白糖（容易吸引虫害吸食），连续喷洒3-4次即可 。一般来说，这样无害处理的蔬菜，可以增产30％以上 。
蔬菜喷洒食醋时间宜早不宜晚，一般以苗期至花蕾期喷洒最佳 。喷洒时要少量多次，连续喷洒3-4次，每次间隔7天左右 。喷洒的具体时间 ， 最好是晴天下午3点以后进行，这样有利于被充分吸收利用 。
###其它资料参考###黄瓜排毒瘦身，醋美容软化血管，清除体内垃圾，两者同时食用可以补充维生素C，有开胃、减肥美容等功效 。
黄瓜加醋的作用和功效：
1、黄瓜加醋最大的功效就是可以减肥，黄瓜本身就是一种可以瘦身的菜品，在与醋结合以后，会更好的消耗人体中多余的脂肪，把它们分解成水发排出身体 ， 体内脂肪分解以后 ， 人们的体重也会相就的减轻，从而起到减肥的效果 。
2、黄瓜加醋有美容的功效，大多数人可能都知道用黄瓜片敷脸可以起到补水和美白的功效 ， 但是大家可以在用黄瓜片敷脸以前，把黄瓜片用醋浸泡一下，醋是一种杀菌消炎的物质，用醋泡过的黄瓜片敷脸可以消除面部皮肤的多种病菌 ， 对色斑和痤疮都出色的治疗效果 。
3、黄瓜加醋对人体的血管也是大有好的处的，它可以增加人体血向的柔软度，减少动脉硬化的发生，同时黄瓜加醋还有消除水肿的功效，对于那些因是肾功痛不全而出现的小便不利，也有一定的缓解功效 。只是黄瓜加醋会有大量的酸性成分 ， 对于胃酸过多的人群来说，是不宜食用的 。
###其它资料参考###黄瓜加白醋敷脸能够调理面部肌肤，补充细胞水分和养分，锁住水分 。
补充：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食 ， 黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。
白醋是醋的一种 。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分 。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制 。无色，味道单纯 。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵） 。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢 。睡前用白醋泡脚可以消除疲劳 。白醋可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态 ， 增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松 ， 恢复疲劳 。
