贡茶的茶叶是什么茶叶
恭茶有礼茶是哪里茶？
贡茶有礼茶是台湾茶；从前在古代，有一种茶叶是供皇宫享用的，名字叫做“贡茶”；如今在现代，有一种奶茶是老少皆宜的 ， 名字也叫做“贡茶” 。随着历史的推移，“贡茶”不再是代表一种茶叶，更是代表了现如今大火的食物——奶茶 。贡茶的奶茶味道经典又独特，消费群体广，选择多种多样 ， 深受人们喜爱，成为不少年轻人想要创业时候的不二选择 。
【贡茶的茶叶是什么茶叶】普洱在古人眼中算是名茶吗？古代的贡茶有哪些种类？
1.普洱在古人眼中是名茶，普洱金瓜贡茶始于清朝雍正七年1729年 。挑选西双版纳最好的女儿茶制作团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡 。赵卿·薛敏的“本草纲目拾遗”中说:“普洱茶叶做成丸子，有大、中、小三种 。五斤一大团，如头形茶，称为头形茶，百姓年年不易得 。”
2.古代的贡茶有蒙顶山茶，现位于四川雅安的蒙山，被誉为世界茶文化的发祥地和圣山 。西汉时 ， 当地道士吴丽珍将野生茶树品种驯化成可以人工种植的品种，被奉为茶祖 。蒙顶山茶是中国历史上最古老的贡茶，深受学者、诗人、达官贵人的青睐 。自唐玄宗统治以来 ， 蒙顶山茶经历了唐、宋、元、明、清五个朝代，历时1169年，故又称“五朝贡茗” 。蒙顶山茶属于绿茶 。目前，我们常见的有蒙顶石花和蒙顶干露，而蒙顶黄芽属于稀有黄茶 。
3.宋代最著名的贡茶属于龙凤系列 。宋太宗在兴国年间开始制作龙凤饼茶，福建宋真宗年间让丁伟宋朝专门制作40个饼龙凤饼茶 。真宗很爱它，提拔它参政，使它成为“晋公” 。这种推广方式激励了很多人 。丁伟宋以后，许多人依靠精美的贡茶来取悦圣地并获得青睐 。他们先后制造了小龙团茶、密云龙等，价格优于黄金 。献媚之行虽然令人深恶痛绝，但确实使茶叶制作工艺精益求精，为茶文化的发展做出了很多贡献 。当皇室追求高端精致的茶叶时，宋代民间也紧随其后，不仅饮茶，茶叶的档次和品质也越来越高端，最终展开了茶文化的巅峰 。
4.古代的贡茶有宜兴阳羡茶，无锡古称洋县 。唐代茶圣陆羽长期居住在洋县，积累了“茶经”的原始资料，以研究茶叶的种植和制作技术 。陆羽评价洋仙茶:确实“香，可为上” 。从此，洋县茶名声大噪，被列入贡茶名录 。
###其它资料参考###这儿给你普及一下茶叶等级 ， 茶叶有几级呢 ， 茶叶一共有11个级别，分别是特级，一级、二级、三级、四级，五级，六级，七级 ， 八级，九级，十级 。这十一个级别，在这十一个级别中特级是最好的茶叶，而十级的茶叶是最差的茶叶 ， 也就是最次的茶叶，一般为碎渣 。所谓贡茶，指的是上供古代宫廷，专供皇宫享用的茶品 ， 曾被作为贡品上供的茶叶有普洱茶（金瓜贡茶）、曼松贡茶、顾渚紫笋、西湖龙井、蒙顶山茶、六安瓜片、北苑贡茶等 ， 贡茶作为一种制度，体现了古代生活的现状，亦是茶文化发展的重要进程 。
如宋朝的贡茶，主要以北苑贡茶为主 。
元明清时期的贡茶，经历了很大变革 。元朝仍以蒸青团饼茶为主，明朝开始改贡芽茶（散茶），炒青技术得到很大发展，此时蒸青、炒青、烘青茶并存 。
###其它资料参考###乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史 。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源宋代的北苑茶 。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的最早的贡茶是什么茶，希望能够对您有所帮助 。
北苑茶是福建最早的贡茶北苑茶是福建最早的贡茶，也是自宋代开始最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种 。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶 。据《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗时已产制龙凤茶，宋真宗以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼 。
闽龙启元年(闽王王审知之子王延钧的年号，公元933年)，建州建安县(今福建省建瓯市)有位茶园业主张廷晖，在凤凰山(今建瓯市东峰镇境内)经营方圆30里的茶园 ， 因战事频繁 ， 难以为继，就将茶园全部献给闽王，作为皇家茶园 。茶园地处闽国北部，故称“北苑御茶园” 。所产之茶称“北苑茶” ， 上贡闽国和后来的南唐 。北宋时贡茶生产南移到北苑，太平兴国二年(宋太宗赵炅年号，公元977年)在凤凰山设漕司行衙，置北苑御焙(官焙)，派漕臣督造北苑御茶 。
北苑贡茶以龙凤图案的模具制作蒸青团茶，又称龙凤茶、龙团凤饼、建溪官茶等，先后有龙凤团、小龙团、密云龙、龙团胜雪等几十个品种 。民间私焙(壑源等)也随之兴旺 。鼎盛时期，有官私茶焙1336处 。宋徽宗赵佶的《大观茶论》说：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼 ， 名冠天下 ， 壑源之品 ， 亦自此而盛 。”诗人陆游赞誉为“建溪官茶天下绝” 。明洪武二十四年(公元1391年)，朱元璋下诏罢造龙凤团茶，官焙衰亡，团茶向散茶演变 。
福建建州最好的茶，号称“北苑茶” 。如今建州的凤凰山，当地人历来沿称为“北苑”，本来指的是南唐曾设官兼管这里的茶叶征收，兼管的官员就称为“北苑使” 。我因为读李后主(煜)的文集，见其中有《北苑诗》及《文苑记》，始知北苑是南唐的皇家园林，在金陵，而不在建安 。南唐的北苑使 ， 正相当于现在的内园使 。李氏统治南唐时，有个北苑使善于制茶，人们竞相以他所制的茶为珍贵，称之为“北苑茶”，就像现在的茶具中有“学士瓯”之类，都是因人而得名的，“北苑”并非地名 。
丁晋公(谓)撰写的《北苑茶录》说：“北苑，乡村名，今称龙焙 。”又说：“‘苑’是天子园囿之名 。这地方在天下州郡的东南一角，为什么却叫北苑?”丁氏也自己有疑问，看来他不知道所谓“北苑茶”的“北苑”本来不是地名 。开始时是因为误传，自从丁晋公在书中把它说成是实有的地名之后，这地方竟至今就叫“北苑”了 。
当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑 ， 惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳 。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼 ， 其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖 ， 布叶春风暖 ， 盈筐白日斜 。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制，这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色，究其实质已属于半发酵了，也就是所谓乌龙茶的范畴 。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据的 。
从五代至明代 ， 北苑茶上贡四朝(五代的闽和南唐、两宋、元、明)，历时458年，谱写了中国茶叶史上最璀为璨的一页 。
乌龙茶起源于北苑茶《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼 。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄 ， 特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳 。”
北苑茶重要成品属于龙团凤饼，其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说：“远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜 。”要采得一筐的鲜叶，要经过一天的时间，叶子在筐子里摇荡积压，到晚上才能开始蒸制 ， 这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变，芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色 ， 究其实质已属于半发酵了 ， 也就是所谓乌龙茶的范畴 。因此，说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据 。
武夷山茶则在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位，获得发展 。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法，改进工艺制作出来的一种茶 。乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后 ， 福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法 ， 以后传入闽北和台湾 。” 另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈 。1866年台湾乌龙茶开始外销 。而现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪，安溪也与1995被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡” 。
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区 。主要生产地区是福建省安溪县等地 。
###其它资料参考###贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶 。
朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡 。有常州阳羡茶 ， 湖州顾渚紫笋茶；睦州鸠坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饶州浮梁茶；溪州灵溪茶；岳州邕州含膏；峡州碧涧茶；荆州团黄茶；雅州蒙顶茶；福州方山露芽等20多州的名优茶 。雅州蒙顶茶号称第一，名曰“仙茶” 。
常州阳羡茶，湖州紫笋茶同列第二 。荆州团黄茶名列第三 。选择茶树生态环境得天独厚自然品质优异，产量集中：交通便捷的重点产品，由朝廷直接设立贡茶院（即贡焙制），专业制作贡茶 。
###其它资料参考###贡茶指的是古代专门进贡皇室，供帝王将相享用的茶品，而并非特定的红茶、绿茶 。贡茶发源于西周 ， 是古代社会的一种文化以及茶叶制度，贡茶制度实质是一种变相的“税制”，但贡茶对茶叶的生产、繁荣起到了巨大促进作用 。
贡茶是历代皇朝强加给茶农百姓的一副沉重枷锁 。
贡茶初始，只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇朝，属土贡性质 。
自唐朝开始，贡茶有了进一步的发展，除上贡外，还专门在重要的名茶产区设立贡茶院，由官府直接管理 ， 细求精制，督造各种贡茶 。
###其它资料参考###一、什么是贡茶？
贡茶其实是古代宫廷用茶，专供皇宫享用 。既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精 ， 无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的 。
二、贡茶的种类介绍
1、普洱贡茶
普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的，据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的，经长期存放，会转变成金黄色 。
2、 曼松贡茶
曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的，属于普洱茶顶级精品 。
3、当今我国的名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶的，以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的：
浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽 。
安徽：六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰 。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂 。
湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖 。
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶 。
贵州：贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片 。
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶） 。
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶 。
陕西：紫阳毛尖 。
河南：信阳毛尖 。
云南：普洱茶 。
台湾?。何纳桨植?。
###其它资料参考###龙凤团茶样子的茶才能在古代成为贡茶，各个朝代的贡茶都有泡法上的不同 。
在中国古代 ， 贡茶是一种专门支付给皇室，供皇帝和王子享用的茶 。贡茶制度是历代王朝强加给茶农和人民的沉重枷锁 。茶贡之初，各产茶区地方官采集各种名优特茶作为土特产，向皇朝进贡 ， 具有土贡性质 。自唐代以来，贡茶有了进一步的发展 。除了朝贡 ， 在重要的名茶产区都设立了贡茶坊，由政府直接管理，求精 ， 监督各种贡茶的制作 。但无论是土贡，还是官营烘贡，无疑都是对茶农的残酷剥削和压迫 。茶贡制度本质上是一种变相的税收制度，对茶产业有害，不利于茶叶生产的发展 。这就是茶贡制度的负面效应 。
由于历代对贡茶品质的苛求和对创新的渴望 ， 历代贡茶被迫不断创新发展，从而促进了制茶技术的改进和提高 。随着历史的发展，贡茶的项目越来越多 。因此 ， 从某种意义上说，贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础 。事实上，历史上的许多贡茶项目仍然保留着它们的名称和传统的品质风格，这也是历代茶人对中国茶业的贡献 。
茶贡形成于唐代 。但在唐朝之前的隋朝，僧人给皇帝敬茶治病 。顾的《茶谱》说隋文帝头痛，有僧人泡茶入药 。喝了之后病好了 ， 促进了社会上饮茶的兴起 。初唐时期，主要采集各地名茶作为贡品 。随着皇室对饮茶的需求越来越大，他们渐渐觉得这种进贡形式不能满足他们的需求 。于是，由政府兴建、政府监管的贡茶馆(贡烤)诞生了 。
当时广为人知的贡茶是陆羽品尝后建议作为贡茶的古竹紫笋 。每年清明节前，古竹紫笋制成后，会迅速送往京城 ， 颇有“红尘骑妾笑，无人知是荔枝”的味道 。除了古竹紫笋、孟定石花、霍山黄芽、常州洋县等等，都是贡茶 。
