白玉菇煲多久可以吃吗

白玉菇煮多久熟?

白玉菇煲多久可以吃吗

白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟 。白玉菇煮汤营养丰富,方法也比较简单,准备好食材 , 将西红柿炒出汁水,加清水等水开后放入豆腐、白玉菇等,接着放入鸡蛋等,等水再次烧开加入调料即可 。
白玉菇又被称为白雪菇、白玉蕈,是一种非常鲜美的蘑菇,吃的时候主要以炖汤为主,一般煮5-6分钟左右就能熟 , 时间不能太长,否则很有可能导致营养成分流失 , 口感变老 。白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶”,在市面上是非常受欢迎的 , 它内部的蛋白质以及一些营养成分比大多数蔬菜更高,且还还有多种微量元素 。
白玉菇煲多久可以吃吗

白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟 。
白玉菇在处理时,将其根部较硬的部分去取 , 用清水冲洗干净表面附有的污垢即可 。焯水可以有效去除白玉菇上的腥味 。锅中水煮至沸腾即可下锅 。挑选白玉菇时要挑选外表洁白,手感较为干燥的菇 。若是颜色在阳光下会散发紫色荧光则说明带有增白剂 , 外表较为爽滑 。
白玉菇处理技巧
1、洗白玉菇前,筹备一盆净水,在水里先放点食盐 , 搅拌一下使其消融 。然后,将白玉菇放在水里泡一下子再洗 。如果白玉菇比较脏,还可以把水顺着一个方向搅 。
2、洗白玉菇前 , 要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体不易消化 , 白玉菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净 。洗白玉菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙 。
以上内容参考百度百科-白玉菇

###其它资料参考###白玉菇一般煮5-6分钟左右就能熟 。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 , 属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌 。菇体洁白如玉,晶莹剔透 。
白玉菇的子实体丛生 , 每丛15- 50 株不等,少散生; 菌盖幼时半球形,白色,后渐平展;盖面平滑,有2-3 圈斑纹,盖缘平或微下弯 , 稍波状 , 菌盖直径1.5-2.0 cm菌肉白色,质韧而脆,致密 。
白玉菇保存技巧:
1、新鲜的白玉菇,存放的时间一般在1-2周内,而且需要尽快的食用完 。保存方法是把新鲜的白玉菇 , 用保鲜膜封好,防止白玉菇和空气接触,做到不让白玉菇的水分丧失 , 这样再下取出食用的时候,白玉菇的口感还如最初一样 。
2、包装好的白玉菇,需要放在低温冷藏处保存,最后的做法是放进冰箱内 , 这样可以让它长期存放在一个低温的缓解中,这样可以大大的延长白玉菇的保鲜期 。

###其它资料参考###白玉菇煮5到6分钟就熟了 。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌 。
菇体洁白如玉 , 晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍,是食用菌中的“金枝玉叶” 。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效 。
白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌 。通体洁白,晶莹剔透 , 给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴 。
白玉菇的子实体丛生,每丛15到50 株不等,少散生、菌盖幼时半球形,白色,后渐平展、盖面平滑,有2到3 圈斑纹 , 盖缘平或微下弯,稍波状,菌盖直径1.5到2.0cm、 长3到12cm、担孢子无色,平滑,球形,孢子印白色 。
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高 , 必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等 。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌 。

###其它资料参考###白玉菇煮6-7分钟即可 。
主料:海鲜菇300g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量 。
炒海鲜菇的做法
1、准备材料 。
2、热锅下油 。
3、放入姜丝煸炒出香味 。
4、放入海鲜菇 。
5、放入青椒 。
6、放入适量盐 。
7、放入酱油 。
8、放入味精 。
9、放入花椒粉 。
10、翻炒均匀 。
11、装盘即可 。

###其它资料参考###煮5到6分钟 。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目 , 口蘑科、白蘑属 , 是一种珍稀食用菌 。
推荐吃法:茄汁白玉菇 。
准备用料:番茄2个、白玉菇200g、油适量、盐适量、番茄酱15g、白糖20g 。
步骤:
1、白玉菇切根清洗干净 。
2、番茄切碎 。
3、锅里加入加入葱炒香 。
4、然后加入番茄 。
5、快速炒出汁 。
6、加入水煮开 。
7、加开后加入番茄酱 。
8、加入白糖煮开 。
9、原来加入白玉菇煮五分分钟 。
10、加入盐 。
11、再次炒匀 。
12、炖几分钟后加入湿淀粉 。
13、炖至汁浓 。
14、然后收汁装盘 。

###其它资料参考###煮10分钟能熟 。
主料:海鲜菇300g 。
辅料:油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量 。
炒海鲜菇的做法
1、准备材料 。
2、热锅下油 。
3、放入姜丝煸炒出香味 。
4、放入海鲜菇 。
5、放入青椒 。
6、放入适量盐 。
7、放入酱油 。
8、放入味精 。
9、放入花椒粉 。
10、翻炒均匀 。
11、装盘即可 。

###其它资料参考###白玉菇只需要在开水上煮上5分钟就可以 , 因为煮的时间太长就特别的老,口感特别差 。
白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 , 属于伞菌目,口蘑科、白蘑属 , 是一种珍稀食用菌 。
菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍 , 是食用菌中的“金枝玉叶”有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效 。
白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌 。通体洁白 , 晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!
白玉菇的子实体丛生,每丛15 ~ 50 株不等,少散生; 菌盖幼时半球形 , 白色,后渐平展;盖面平滑 , 有2 ~ 3 圈斑纹,盖缘平或微下弯,稍波状 , 菌盖直径1. 5 ~ 2. 0 cm菌肉白色,质韧而脆,致密菌褶白色至浅黄色,弯生,有时略直生 , 密,不等长,离生; 菌柄中生,圆柱形,长3 ~ 12 cm; 担孢子无色 , 平滑,球形,孢子印白色[
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适 , 还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用 。营养丰富含有大量多糖和各种维生素 , 经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量 。
【白玉菇煲多久可以吃吗】(每100克鲜品中含)磷:116 mg,铁:1.1 mg,锌:0.6 mg , 钙:6.0 mg,镁:9.4 mg , 钠:1.9 mg,钾:423 mg,总氨酸:1.74% , 维生素B2:138 ug,维生素B5:1.84 mg,维生素C:0.55 mg,维生素D:9.87 ug,维生素E:95.5 mg 。

白玉菇煲多久可以吃吗

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