怎么正确喝茶
如何喝茶才正确？
如何喝茶才正确？我们常常喝茶，是因为茶的甘香和它的营养元素 。可是你知道吗 ， 不正确的喝茶可导致肾结石的发生 。所以我们日常生活中要注意喝茶的量与方式 。下面是我整理的如何喝茶才正确，欢迎阅览 。
如何喝茶才正确1不正确的喝茶方式
1、茶凉了后加热水继续喝
有人习惯茶凉了后加热水继续喝，中途再加热水，不易使茶中营养成分溶解，也不易沏出香味 。另外，反复冲泡或冲泡时间太长，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性 ， 有害微生物也会增多 。
2、空腹喝茶
空腹喝茶会有较多的草酸吸收进入体内，形成结石的机率比较高 。肾结石患者，可以喝清水或柠檬水解渴，因柠檬含大量柠檬酸钠，可以防止肾结石 。
3、每天喝大量茶水
一般健康的成年人，一日饮茶6克～10克 ， 分2次～3次冲泡即可 。
4、温水泡茶
由于温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，待温度降到60℃左右时再喝 。一定不要超过70℃，茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激，引起黏膜病变 。
5、茶凉后之后再喝
茶凉了后含大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险 。
五个时间少喝茶
空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑 ， 会冷脾胃，容易“茶醉” 。
饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能 。
饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收 。
不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效 。
酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心 。
喝不同茶的功效
1、绿茶保护心血管
绿茶属于不发酵茶，代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等 。其主要功效是预防癌症和心血管疾?。鼓芸寡趸⑻岣呙庖吡Α⒁种坪蜕泵鹣妇?。
2、白茶缓解焦虑
“白茶按照分类方法不同，包括两种 。”韩驰说，一种是人们比较熟悉的安吉白茶 ， 这其实算是绿茶的一种，由于口味较绿茶更为醇和，近些年来大受欢迎 。江和源说 ， 白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等 。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，“怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶 。”还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，“这种茶产量较少，口味较一般绿茶要重，就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效”，韩驰说 。
3、青茶、红茶降低胆固醇
青茶属于半发酵的茶，其代表品种有武夷岩茶（大红袍）、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵的茶，代表品种有安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品 。“红茶由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等 。”
4、普洱茶、黑茶减肥消脂
普洱茶、黑茶属于后发酵的茶，人们最熟悉的就是普洱茶了 ， 其中茶多酚类物质的总量较高，具有很好的降脂减肥效果 。据报道 ， 巴黎亨利伦多医院的贝纳尔？贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4 。日本《健康》杂志则介绍，普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及甘油三脂 。
如何喝茶才正确2一、没喝完的茶最易形成茶垢
科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等 。当水加热时，随着水温的升高 ， 某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出 。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的`茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属 ， 是危害人体健康的罪魁祸首 。
二、长期用不沾满茶垢的杯子可致癌
天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面 。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害 。另外，经常不清洗的茶杯 ， 还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属 ， 对健康极为不利 。”同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰 ， 尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康 。
三、如何彻底洗掉茶垢
茶垢越厚 ， 越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要 。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多 。
1、茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净 。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗 。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收 。
2、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去 。
3、茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗 ， 很容易就能清洗干净 。
4、使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。
5、在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方 。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可 。
专家特别提醒 ， 清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除 。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗 。
四、泡茶
袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次
除了茶垢不清楚有害健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最健康？很多人也并不清楚 。
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡 ， 直到喝不出味道为止 。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶 。这两种做法哪种正确 ， 一杯茶究竟冲泡几次比较好？中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶 ， 虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次 。
他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质 。这些营养物质能析出多少 ， 和冲泡的次数有很大的关系 。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢颗粒越?。龀龅乃俣仍娇?。
与散装茶叶相比 ， 袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较?。枰吨械挠镏示?—5分钟的第一次浸泡 ， 就会有80%—90%析出 ， 第二次冲泡以后 ， 剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了 。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次 ， 不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味 。散装茶由于颗粒比较大 ， 第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了 。
至于有专家指出 ， 茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出 。尹君峰说，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心 。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低 ， 按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一 。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准 。
五、饮茶
每天12克最适合
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说 ， 一日饮茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适宜的 。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量 。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少 。韩驰则提醒 ， 随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的 。“人们喝茶本为保健 ， 但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失 。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右，不要超过70℃ 。”
此外 ， 一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人 ， 可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣 ， 也不至于影响睡眠 。
六、喝茶的禁忌
1、忌喝冷茶
很多人经常会听起老人说三洋东西最伤身体，分别是薄酒、冷茶、老女人 。由此可以见得喝冷茶对我们的身体有多大的危害 。
冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶 。
2、忌空腹喝茶
空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液，从而引起消化功能降低 ， 而且还能够引起“茶醉”，通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状 ， 甚至还会出现站立不稳的情况 。
另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说 。
空腹或早上起床后 ， 应先喝一杯白开水，再吃一些点心，然后再喝茶 。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶 。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释 ， 影响消化 ， 并且容易导致茶醉的现象 。
建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃饭的时候喝茶 。
4、忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶 ， 会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收 。
最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻 。
5、忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症 。
如何喝茶才正确3在中国，无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候喝喝茶，甚至有的人把喝茶当做是一种习惯，慢慢地泡一壶茶 ， 享受假日的休闲 。不过，不是每个人都适合喝茶养生的，也不是所有的茶都能喝的 。下面我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来 。
1、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了 ， 不仅会失去维生素等营养成分 ， 而且易发馊变质，饮了易生病 。
2、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。头道茶其实是洗茶的水 ， 应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。
经常喝茶对于可以修身养性，但是上述的这些情况不宜饮茶 ， 希望大家能引起重视，为了自己的健康着想，饮茶一定要避免这些情况 。
3、醉酒慎饮茶
在喝酒之后不要喝茶 ， 茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用 ， 使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶 ， 尤其不能饮大量的浓茶对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解 。
4、空腹不要饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象 ， 并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
5、慎用茶水服药
现在的药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药 ， 不能一概而论 。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药 ， 以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶 。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素 ， 茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的 。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理 。
6、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液 ， 影响食物消化，而且因为茶中含有草酸 ， 草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应 ， 影响人体对铁和蛋白质的吸收 。
7、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶 ， 饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后 ， 神经极易兴奋，造成失眠 。
8、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人 ， 再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。
9、忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变 ， 而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的 。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用 。
10、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效 。
如何喝茶才正确4清明节之后，市场上面就陆陆续续的出现春茶，说明春天是个喝茶的好季节啊，在市场上面春茶有很多种，有时候我们不知道给如何选择 ， 也不知道喝茶时的讲究，所以下面就带领大家喝春茶的学问 。看完之后你一定会爱上喝茶的 。
如何喝茶
1.据天时选择
少食寒饮茶宜花茶，在喝春茶时，应该以驱散阴寒、助春阳生发为主 。要多喝花茶，达到驱散身体内的寒气 。根据中医理论和现代茶学研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的 ， 像绿茶寒、红茶暖、白茶轻、黑茶重、黄茶乌龙最中庸 。当春天来临时，万物复苏，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶时也应该暖转凉，以应对时变 。但是春捂秋冻，不适合快速转为凉性的绿茶 ， 很多男性朋友如果不喜花茶的甜味 ， 可以发酵适中、高香的乌龙茶来过渡一下 。
2.据体质选择
人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 ， 所以按体质“下单，才能发挥茶叶的最大功效 。
身体比较虚弱的人，应选择喝红茶 。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养 。
像绿茶它的性味苦寒，当中的营养成分比如维生素、叶绿素茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，而且还具有热、消暑、解毒的功效 。不过由于绿茶是属于不发酵的茶，茶多酚含量比较高，相对而言对肠胃也会有一些刺激 ， 所以肠胃不好的人要少喝，或者是在冲泡的时候茶少一些，减少对肠胃的刺激 。在女性经期是心情比较烦躁，所以非常适合喝一些花茶 ， 有助于理气调经 。
身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强 ， 可以帮助解除油腻 ， 帮助消化 。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷 ， 减少酒精和胆固醇在体内沉积 。
3.据时间选择
一天之中早晚有别 。一天之中 ， 不同的时间饮茶 ， 功效是不一样的 。
如何选择春茶
1、甘蔗红茶
红茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎) 。加水适量共煎汤，代茶频饮之 。可以清热生津，醒酒和胃 。适用于春季气候干燥 ， 咽干口渴 ， 喉痒咳嗽，过食肥腻等 。
2、菊花绿茶
春季喝茶肯定免不了绿茶和菊花 。绿茶5克，菊花12克 ， 白糖30克 。煎水代茶饮 ， 每天1剂 。可以达到清热解毒，宁神明目 。更适合用于季忽冷忽热 ， 气候干燥，肝火目赤头痛 ， 酒醉不适 ， 并预防感冒 。
3、葱白姜汁茶
茶叶1把，生姜汁1匙 ， 葱白适量 。将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开 ， 放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用 。每日1剂 。如饮后就寝 ， 一觉醒来便觉病情减，体力大增 。可以温通阳气，清利头目 ， 消食下气 。适宜于春季保健养生 。治疗感冒疗效极佳 。
4、绿豆冰糖茶
绿茶5克，绿豆50克(捣烂)，冰糖15克 。以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮 。可以清热解毒 。防治流行性感冒，并医治咽痛热症咳嗽病 。适宜于春季保健颐生 。
5、枸杞茶
取枸杞10克，加热水冲泡即可 。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳 。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用 。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。
6、金银花茶
取金银花10克，沸水冲泡即可 。此茶清热解毒、疏利咽喉 ， 可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病 。对喉咙肿痛、感冒患者均有效 。
7、决明子茶
取决明子20克，以文火炒黄，加沸水冲泡，饮用即可 。决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便 。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效 。
8、菊花茶
菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用 。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效 。冲泡时加少许蜂蜜 ， 口感更好 。
9、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛 。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡 。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦 。饭前饭后均可，不伤肠胃 。
正确的泡茶步骤是先煮水、然后洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、最后品茶 。
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水 。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡 ， 一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温 。
2、洗杯
往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分 。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出 。
3、投茶
根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶 。一般来说，茶水比例在1：50～80 。即投茶3克，至少注水150ml 。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投 。偏好淡茶的 ， 可以适当多注水 。
4、冲泡
茶叶细嫩，色泽明亮 。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值 。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目 。
冲水时讲究“凤凰三点头” ， 就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时 ， 也可以使茶汤浓度均匀 。同时也有“茶七饭八”之说 ， 即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客 。
5、倒茶
冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中 。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意 。而茶海又称公道杯，意为分茶公道 。
6、奉茶
用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方 。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势 。
7、品茶
刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用 。应该先观其色，察其形 。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味 。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜 。
###其它资料参考###1、第一遍的茶一般是不喝的，因为第一遍的茶是用来使茶叶苏醒、焕发本质的醒茶 。
2、一般要用温水来泡茶，太热的水会破坏茶里的营养物质 。
3、不能用保温杯等金属容器泡茶，最好采用玻璃杯或者陶瓷杯泡茶 。
4、睡前不能喝茶、空腹不能喝茶 。
5、隔夜的茶不能喝，因为隔夜的茶会有很多滋生的细菌 。
6、喝茶时应该小口慢饮的品茶，切勿大口大口的喝茶，因为大口喝茶对胃和肾是一种很大的负担 。
###其它资料参考###【怎么正确喝茶】茶叶是中华民族的挚爱.每天早茶晚茶.有很多人都已经成为习惯了.但是喝茶也是有学问的.有些时候喝茶影响健康.怎么正确的喝茶与喝茶的禁忌.下面大家一起学习下.
不能空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液 ， 降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。另外，空腹喝茶会加重饥饿感 ， 严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说 。正确方法.空腹或早上起床后 ， 应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶 。
不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示 ， 经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症 。正确方法茶泡好后 ， 稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
凉茶过夜茶不要喝老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身 。可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒 ， 聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶 。正确方法泡好茶后及时喝完 ， 如果喝不完应倒掉 ， 不可放冰箱和隔夜后再喝 。
茶叶不要泡太多次头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。正确方法.一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次 。
饭后喝茶禁忌饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收 。正确方法最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化 ， 消除油腻 。
浓茶少喝古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多 ， 刺激强 ， 易引起头痛，失眠 。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。正确泡茶.茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水 。
不要用茶水吃药茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀 ， 阻碍吸收 ， 影响药效 。俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药就白吃了 。
###其它资料参考###1 注意正确的泡茶方式不发酵茶的冲泡方式不发酵茶最常见的为绿茶，其余的还包括龙井，毛尖等茶类，这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质，茶多酚，维生素等营养物质流失较少，具有消脂减肥，消毒抗菌，提神解乏的功效泡这类茶叶的方式有两种，一种是先加热水后加茶叶，一种是先放茶叶后加水，两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间，水温不可过高也不可过低，因为水温过高会破坏茶叶的营养成分，同时也会影响口感 。
发酵茶的冲泡方式半发酵茶主要是指乌龙茶 ， 根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分，全发酵茶叶则有红茶 ， 普洱等茶 ， 这类茶叶性温，喝起来不伤胃，有一定的保健功效 。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡，浸泡时间控制在60秒左右，发酵茶因为经过了萎凋，揉切，发酵 ， 干燥等程序 ， 沾染的灰尘比较多，因此第一泡和第二泡为洗茶工序，这两道茶水不宜饮用 。
2 喝茶最好根据季节选择合适茶类春天适宜多和花茶，可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪，促进人体阳气生发 ， 解除春困 。
夏天宜多喝绿茶，绿茶性味苦寒，有清热消暑，解毒杀菌，促进消化，增强肠胃功能等功效 。
秋天适宜喝青茶，青茶性温，能帮助人体彻底消除余热，提神醒脑 ， 使人神清气爽 。
冬天适宜喝红茶，红茶味甘性温，喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气，让大脑供血充足，起到滋补作用 。
3 喝茶不宜空腹茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶的话，茶道吸收过多的咖啡因，容易出现心跳加速 ， 心慌，尿频等不良反应，时间长了还会影响人体对维生素B的吸收，而且茶睡会冲淡胃酸 ， 抑制胃液分泌，妨碍消化 ， 甚至引起心悸 ， 头痛，胃部不适等“茶醉”现象，并影响蛋白质吸收，还容易引起胃炎 。
4 新茶最好不要喝新茶的存放时间太短 ， 含有较多未经氧化的多酚，醛类和醇类物质，对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用，容易引发胃病，所以新茶要少喝，尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝 。
###其它资料参考###在我国有很多地方都有喝茶的习惯 ， 茶叶中含有人体所需的多种营养物质 ， 比如茶多酚和茶树等，都是从茶水中获取的，经常喝茶对身体确实有很多的好处，能够延缓机体衰老，促进血管健康，那么，应该如何正确喝茶呢？
应该如果正确喝茶？一、首先，喝茶不宜空腹，茶叶是碱性的，空腹喝茶会中和胃部的胃酸，从而扰乱消化器官的功能，不要喝头茶 ， 茶叶在运输、售卖等过程中，可能会沾上一些灰尘的物质 ， 头茶最好倒掉，不要喝煮茶，煮茶会破坏掉茶叶中的营养成分，茶叶最好是用开水泡就好 。
二、其次，不要喝存放太久的茶，茶叶不是越久越纯，存放时间过久的茶可能会发生变质，不利于健康 。喝茶后一定要及时漱口，因为茶叶中有一些物质会磨损牙齿表面，漱口有利于保持牙齿的健康 。
三、不要在吃饭后或睡觉之前喝茶 ， 吃完饭后喝茶会增加胃的负担，睡觉前喝茶会使人亢奋而影响到睡眠，喝茶最好是在两餐之间空余时间喝，这样才是最健康的 。此外，不要在短时间内大量喝茶 ， 茶叶中含有油生物质，摄入过多油酸对胃黏膜会造成刺激，从而引起胃部疼痛 ， 因此 ， 喝茶也要适量，防止对身体带来的影响 。
四、 不要喝太烫的茶，水温过高容易对消化道黏膜造成损伤，喝茶的水温要合理的控制 。喝茶忌一壶泡一天 ， 茶水反复的泡，不仅会导致茶叶失去真累，还容易使茶中难溶的有害物质等释放出来 ， 被人体吸收对健康有害 。
喝茶看似是很普通的一件事，不正确的喝茶对健康也同样会带来影响，喝茶也要讲究科学，正确的喝茶才更有利于我们的健康 ， 才能更好的发挥茶的作用，才更有利于身体健康 。
