香油哪个牌子好？

问题一：哪个品牌的香油比较好吃？香油十大品牌榜中榜，麻油-芝麻油品牌，什么牌子的香油好(2013)
1 崔字牌 (国内最具实力的小磨香油专业生产商,中华老字号,山东名牌,山东省著名商标,瑞福油脂股份有限公司)
2 金龙鱼 (中国驰名商标,曾获中国名牌,十大芝麻油品牌,食用 *** 业的领先者,跨国大型企业,益海嘉里投资有限公司)
3 福临门 (中国驰名商标,曾获中国名牌,十大芝麻油品牌,大型集团公司,食用 *** 业影响力品牌,中粮集团有限公司)
4 长康 (湖南省农业产业化龙头企业,中国驰名商标,湖南省著名商标,湖南名牌产品,湖南省长康实业有限责任公司)
5 顶志 (国内最具规模的芝麻油、脱皮芝麻、精制芝麻专业制造商,顶新国际集团旗下公司,驻马店顶志食品有限公司)
6 三添 (始创于1957年,上海市著名商标,上海市名牌产品,芝麻 *** 业极具影响力品牌,上海三添食品有限公司)
7 福达坊 (中国驰名商标,湖北省农业产业化重点龙头企业,湖北名牌,芝麻油十大品牌,武汉福达食用油调料有限公司)
8 甘露 (中国驰名商标,全国知名的芝麻油品牌,华东地区规模最大的芝麻油生产企业之一,镇江京友调味品有限公司)
9 古币 (大型国有独资粮食产业集团,北京市著名商标,北京名牌产品,芝麻油十大品牌,北京粮食集团有限责任公司)
10 燕庄 (国内极具规模型精品芝麻油专业制造商,农业产业化龙头企业,国家标准修订单位,安徽燕庄油脂有限责任公司)
问题二：什么牌子香油最好？ 50分 ?应该是?中粮?旗下?的?福临门
问题三：什么牌子的芝麻油最好香油，北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味 ， 故称为香油 。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油 。
其中南阳香油香味地道 ， 源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产 。
问题四：什么牌子的香油最好长永牌小磨香油，精选黑芝麻白芝麻 ， 传统工艺石磨压榨 ， 味道浓香?。。⌒恍?
问题五：什么牌子的香油比较好？我作香油，太知道了，基本没有纯的 ， 就是知名大品牌也不好，掺好多假油，不香了 ， 然后在掺香精
问题六：芝麻油哪个品牌好崔字牌香油
问题七：请问香油都有哪些牌子，哪个更好，求介绍？不是一般都用崔字的吗？几十块钱，反正用的也慢 ， 买个好的 。
问题八：在北京买香油，什么牌子的最好？都是去周六 早市买现磨的
问题九：芝麻油哪个牌子好香油的原产地在河南，品质最纯正、无添加的小磨香油品牌是“油梆子” ， 他家的香油确实好吃，也是大企业 。

好的酱油有三大特点：1、酱味正；2、天然晒；3、没有味料色度添加剂，也就是说，真正好的酱油，是酿造，不是勾兑，纯天然 。但是遗憾的是，现在的酱油醋也居然跟白酒学会了造假，用化学品和水勾兑，操作简单 ， 产量巨大，成本很低，售价不变，而且很赚钱，但是对人身体确实没有什么好处 。
除原生酿造酱油外，其它酱油只是添加了食用增鲜剂，也是商家营销的宣传手段，并无实际意义，反而价格高出普通酱油不少 。就我个人而言以下几个牌子的酱油都不错，供你参考 。海天，徐同泰、东古、李锦记、鲁花自然鲜（六月鲜），千禾 。
一定要选择酿造的，配制勾兑酱油没有营养价值且对健康不利 。另外，在酱油的包装上都有生产标有国家标准（GB18186—2000是酿造醤油标准）和氨基酸态氮含量，这个含量越高，酱油的品质就越好 。因此不必追求高大上，选择适合的就好 。其次酱油的优劣是分等级的，区分的标志就是每100毫升的氨基酸态氮的含量，普通三级酱油的氨基酸态氮每百毫升不低于0.4克，二级不低于0.8克，一级不低于1.1克，特级不低于1.2~1.5克 。另外酱油还分佐歺和烹调，佐歺的酱油箘落总数低可以生食，而烹调酱油应在烹饪中加热使用 。
①有晒制或酿造字样；②有“GB/T18186”工艺标注；③有氨基酸态氮含量，并标明优质级别 。小编自己用到最多的是海天生抽和厨邦生抽，炒菜拌菜都很好 ， 大家可以试一下 。

###其它资料参考###香油质量好的品牌有：
1、崔字牌
1408年，崔氏祖先崔泽世，以铁锅将芝麻炒熟，以石磨磨制出酱胚，用水将酱胚中的芝麻香油代换出来 。
这种生产工艺被称为“水代法”，这样生产出来的崔字牌芝麻香油具有浓厚绵长的香味 ， 崔字牌小磨香油也由此而来 。
六百年 ， 二十代人守望、传承、创新，在岁月沧桑的淬炼中，与世界分享古老的东方智慧 。如今，崔字牌已拥有世界知名的香油石磨群，完整的小磨香油生产技艺，并坚守石磨应用的半壁江山，继续演绎有关芝麻香油的传奇 。
崔字牌只用黑、白芝麻小磨香油，采用国产芝麻，避免了长途运输中进口芝麻品质的下降 。其颜色较深 ， 口味较浓，适宜久煮，经典的菜式麻油烹调中用的是黑麻油 。
白麻油多为橙黄色，适宜凉拌、腌肉、做汤时增香 。
2、燕庄
燕庄为自有品牌生产精品芝麻香油，还是国内著名的食用油、调味品、食品生产企业 ， 医药、保健、美容产品生产企业、餐饮连锁品牌企业 ， 国际知名百年品牌企业，提供BtoB（企业与企业间）原油供应服务 。
燕庄拥有两个国家级研发中心，是芝麻香油专业生产企业 ， 是全国放心粮油示范企业，深受合作伙伴和消费者的信任与认可，拥有极高的行业美誉度，目前是国内较大规模的BtoB精品芝麻香油供应商 。
在芝麻香油制作领域，燕庄掌握的制油工艺相当全面，包括水代、冷榨、热榨等，基本由基地高产芝麻及进口芝麻榨?。?只有黄金系列以高芝麻素为原料的“燕庄2号” 。
燕庄2号的产量只有一般芝麻的一半，但其芝麻素含量却是一般芝麻的3倍 。而在芝麻中，芝麻素是其独特风味的主要来源，其含量越高 ， 其榨出的香油味道越浓 。
3、鲁花
鲁花研发的5S物理压榨工艺 ， 让鲁花浓香花生油成为行业标杆 ， 现在稳坐花生油龙头老大的位置 。浓烈的香味也是麻油的最大卖点 。
鲁花将当家公司的5S物理压榨技术应用于芝麻香油制品，使其制作香浓而不腻口，得到消费者的青睐，并在行业内迅速站稳脚跟 。
工业界生产芝麻油，常用到国产芝麻和进口芝麻 。进口型芝麻油因长期运输而导致品质下降 ， 其最明显的标志是酸价升高 。
酸价格是衡量芝麻油质量的重要指标，酸度越低，品质越好，保存时间越长 。一些研究表明，由进口芝麻制得的芝麻酸价格普遍高于国产芝麻，但只要不超过国家标准，就无所谓了 。
4、千禾
千禾隶属于千禾味业食品股份有限公司，是国内著名的调味品品牌，四川省名牌产品，四川省著名商标，以及全国农产品加工示范企业和中国调味品协会副会长单位 。
千禾拥有四川省企业技术中心，致力于为消费者提供专业酿造的高品质健康调味品 ， 包括酱油、醋、料酒、香油、烧烤酱等 。
千禾小磨香油恪守传统制作工艺 ， 采用石磨细细磨制，粒粒迸发，香味浓郁醇厚 。同时利用水代工艺，呈现地道香油 。
5、金龙鱼
作为国际食用油巨头，金龙鱼产品布局全面，在中国占据了约40%的市场份额 ， 但芝麻香油行业一开始也是一片空白 。
本地品牌的芝麻油在中国各地都有代表，消费者对这种产品有很高的忠诚度，而且有很大一部分被小商贩冲淡，想要开拓它们并不容易 。长期以来，全国性的调味品品牌和金龙鱼这类油品巨头业绩并不如本地品牌那么差 。
经过十多年的积累，金龙鱼在芝麻油行业也占有着一席之地 。其芝麻油、小磨香油符合一级标准，品质优良 。虽然金龙鱼总共只有三种产品，与燕庄相比比较单调，但其中有2款赢得了业界的奖项 。
金龙鱼芝麻香油连续三年荣获中国（国际）调味品及配料博览会金奖 。小磨香油曾获中国（国际）调味品行业的著名“香”味调味品奖 。

###其它资料参考###?
芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一，不仅具有较高的营养价值，还具有药用价值，被列入中国、美国、日本等国药典 ， 因此被称为 “油中之王” 。我国是芝麻种植和生产大国之一，其产量居世界第一位，芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位 。
近日 ， 安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况 。本次测试的54个品牌芝麻油中，麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目 。
为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油，安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动 。
在芝麻油消费调查的基础上，安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油，其中国产品牌51个，进口品牌3个 。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等 。
本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范（试行）》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定，项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标 。本次测试结果仅对本次试验样品负责 。
特别说明 ， 2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标，为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质 ， 本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较 。
从购买渠道看 ， 网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准；商超购买的 40个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的37个，达标率为92.5%；集贸市场购买的6个品牌芝麻油中，检测结果达到标准的4个，达标率为66.67% 。
本次芝麻油比较试验中 ， 11个品牌的芝麻油获得了五颗星（优质），分别是：龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油（日本产）、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油 。
本次测试中，百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题 。
百年褚氏100%纯芝麻油（标注等级：一级；生产厂家：商丘市株氏食品有限公司 ， 生产日期：2017.11.16）酸价测试结果为2.5mg/g，不符合GB/T8233-2008标准要求，符合GB/T8233-2018标准要求；
胡振兴黑芝麻油（产地：新加坡，生产日期：2018.01.03）和富味乡黑芝麻油（标注等级：二级，生产厂家：上海富味乡油脂食品有限公司 ， 生产日期：2017.11.13）酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g ， 符合GB/T8233-2008标准要求，不符合GB/T8233-2018标准要求 。
本次比较试验的芝麻油中 ， 51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准 ， 但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘 ， 其中两组的数值≥2.0μg/kg 。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质 。由于其较强的亲脂性，油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一，其主要产生途径为：油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染；油料在高温炒籽过程中产生；在浸出法制油中加热脱溶过程中产生 。因此，近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视，欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg，我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg 。
测试结果还显示，不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的 。
安徽省消保委表示，对本次检测中发现的不达标样品，将移转有关行政部门处理 。
安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价
序号
商标
商品名称
等级
购买地点
生产（销售）企业名称
总体评价
龙溪
一滴香芝麻香油
一级
苏果超市安徽有限公司
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司

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