早餐做什么比较好 _早餐

早餐做什么简单又好吃？？

简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。
第一步:碗里打两个鸡蛋，打散。
第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙至鸡蛋液定型，然后翻面。第四步：放上两片生菜，再放火腿，再加上番茄酱，对折包起来，就完成啦。
虾皮清汤面：原料：面条，鸡蛋，葱花，紫菜，虾米，青菜，开水。调料：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，猪油。
第一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。
第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。
第三步：把面条捞出放进调好的酱汁中，再放青菜，鸡蛋，葱花。

最适合的早餐十种
最适合的早餐十种，专家认为，早餐是每天最重要的一餐，除了能提供人体活力，增强记忆力与专注力，还能维持肌肉正常运作。但一旦「吃错」早餐，甚至不吃都是很伤身的。那么最适合的早餐十种有哪些？
最适合的早餐十种11、坚果
坚果是健康脂肪的伟大来原，能长时间维持血糖水平。根据纽约国家糖尿病中心指出，坚果还提供缓释能量与油酸，能引起大脑反应，赶走饥饿感、延长饱足感。而搭配谷物一起食用是很棒的吃法。
2、复合式碳水化合物
最好选择全麦面包、燕麦片、谷片或是麦片粥作为早餐。经营养研究证实，复合式碳水化合物将葡萄糖释放于血液中，能提供身体稳定的能量。因为其需要更长的时间消化，因此能延长饱足感、避免腹胀。
3、蛋
蛋具有高质量的蛋白质、脂肪及维生素，还含有帮助脑部运转的必需营养素－胆碱。研究指出，富含蛋白质的食物能长达数小时稳定的释放能量，也很适合用来控制饥饿感。
蛋能帮助大脑运转、抑制饥饿感。
4、花生酱
其富含健康的单元不饱和脂肪、蛋白质与抗氧化剂，还含有能够降低高血压与心脏病风险的钾。英国营养学杂志研究显示，花生酱也能稳定血糖值、提高饱足感，抑制饥饿感。
但建议摄取花生酱的量最好在2茶匙内，并选购花生含量90%以上、不含人工甜味剂与防腐剂的花生酱。
5、牛油果
牛油果含有单元不饱和脂肪，以及将近20种维生素、矿物质及Omega-3脂肪酸。它也含有一日所需摄取纤维量的8%，对于消化道与视力都有很大帮助。绿色蔬果中的脂肪有保护神经细胞、提升大脑运转的功能。
6、蓝莓
来自雷丁大学食品生物科学系的博士Jeremy Spencer证实，蓝莓能保护大脑免受损坏细胞的自由基攻击，能减少阿兹海默症与痴呆等相关症状。同样的，多摄取蓝莓也可改善学习能力与肌肉功能，所以在一大清早就吃它能强化记忆力。
7、鲑鱼
鲑鱼为Omega-3脂肪酸的重要来源，有助重建脑细胞、减缓认知衰退，并加强大脑与记忆相关的突触机制。营养学家Julie Daniluk认同，粉红色的鱼肉含有胺基酸－左旋色胺酸，能够生产让人感觉幸福与快乐的血清素。
吃完鲑鱼能让人感觉到快乐与满足。
8、香蕉
根据得克萨斯大学指出，多吃黄色水果能提升专注力，这是因为香蕉含有钾，能维持大脑、神经与心脏良好运作；且它还具有极佳的抗性淀粉来源，一种在胃中不容易被消化的淀粉，能让你维持饱足感、不嘴馋。
9、菠菜
菠菜又被称为「护脑食物」，因为它含有对脑部有益的维生素B、叶酸，经过神经科学杂志证实，其能改善短期记忆与心理素质。此外，波菜也含有对大脑学习与解决问题机制至关重要的胺基酸。
10、葡萄柚
有研究显示，闻葡萄柚的香味能帮助减少食欲，富含维生素C的水果能够醒脑，柑橘风味能提神并带来更多能量。
最适合的早餐十种21、豆浆
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。
豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。
2、牛奶
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2 ，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。
而全麦片面包含有的'大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
6、草莓
草莓还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
7、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。
促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。
9、燕麦
燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4、7倍及其7、7倍。
初次尝试燕麦食品的朋友，可能会感到燕麦的口味较淡。现在市场上多数燕麦产品属于皮燕麦，本身口感就十分清爽。
10、菠菜
女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。
最适合的早餐十种31、炒鸡蛋
世界上最受欢迎的早餐是炒鸡蛋。你可以用牛奶或茶炒鸡蛋。许多蔬菜和其他成分，如奶酪和肉，可以增加风味因素。鸡蛋是最健康的食物成分，它能提供矿物质和身体同等的耐力。
鸡蛋可以用来做煎蛋卷或墨西哥卷饼，不管你喜欢什么。冬天，热鸡蛋可以保护你。
2、甜甜圈
油炸圈饼可以作为任何形式的甜点或早餐。早上很好吃。他们有面团和许多配料来增强他们的口味，如巧克力和枫树。它含有糖、鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，适合做早餐。
油炸圈饼提供营养纤维，这对人体的全面发展非常重要。你可以选择不同口味的甜甜圈作为你最喜欢的早餐。
3、燕麦片
燕麦是最健康的食物。很多人肯定不会喜欢燕麦，但你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以和不同口味的黄油或糖浆一起食用，比如巧克力或枫树，使它们美味可口。
你也可以吃燕麦饼干和饼干。燕麦片对心脏有好处，可以控制糖尿病、胆固醇和其他疾病。燕麦片蛋糕也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。
如果你不喜欢，你仍然需要一份含有燕麦的食谱作为明天的早餐。
4、早餐皮塔饼
皮塔面包味道更好，这不同于早上通常的烤面包加黄油的早餐。它包括其他成分，如柠檬汁、熏火腿、菠菜和许多调味料，如盐、黑胡椒和薄荷叶。
鸡蛋、皮塔饼、蔬菜和奶酪的组合肯定能为你忙碌的一天提供健康的早餐。
5、谷物
谷物是推荐给身体发育的另一种健康食品。它们提供矿物质、脂肪、油、维生素和碳水化合物。你可以享受牛奶，这是最繁忙的一天的理想早餐。
一碗有热牛奶或冷牛奶的谷物提供了一整天的耐力。您还可以享用谷类面包、饼干或饼干，这也是一顿美味健康的早餐。
6、鸡蛋火腿早餐卷饼
墨西哥卷饼是一道著名的墨西哥菜。用来做墨西哥卷饼的馅料可能会根据你的口味和喜好而有所不同。鸡蛋和大蒜酱的混合物会让你的早晨变得更好。
你可以享用番茄酱或花生酱作为美味的早餐。
7、自制酪乳
酪乳类似于饼干。通过添加酪乳和少量盐以及鸡蛋发酵粉，酪乳是由面团制成的。它们对你的健康有好处，让你在办公室、学校或大学里一整天都很活跃。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。
8、新鲜水果
没有什么比新鲜水果更好的了。水果富含矿物质、维生素和水，使你的工作更加活跃。苹果确实每天都让医生远离我。你可以吃苹果、香蕉、葡萄和其他水果，它们很美味，能为你的身体提供足够的力量。
喝一杯牛奶和一些水果，然后你就会有一顿完美的早餐。新鲜水果是每个家庭早餐最常见的食物。
9、烤面包糕点
烤面包和糕点是一顿美味的早餐。它可以和牛奶、茶或咖啡一起服用。烤面包可以和蜂蜜黄油以及许多其他成分一起食用，比如肉桂和巧克力。根据您的选择，早餐可以是新鲜的或冷冻的。
面包师的蛋糕混合了甜味和咸味，可以带来愉快的早晨体验。当你在办公室工作或者在一个漫长的大学讲座中，你可以尝试这个美味的食谱。
10、菜肉馅煎蛋饼
当然，你们都喜欢鸡蛋，但有时早餐会有一些鸡蛋变化。肉煎蛋卷是早餐最好的鸡蛋食谱之一。它就像一个鸡蛋煎蛋卷，里面有许多其他美味的配料，比如奶酪、肉和调味料。
油炸土豆也可以加入到煎蛋卷中，煎蛋卷是由生鸡蛋或煮鸡蛋制成的，但这取决于你喜欢什么。早餐是个不错的选择，因为鸡蛋是你身体耐力的丰富来源。

###其它资料参考###早餐好吃的推荐如下：
1、早餐鸡蛋饼。早餐鸡蛋饼的做法是非常简单的，所用到的食材包括火腿、葱花、鸡蛋、面粉、牛奶，从食材的选择上就可以看出，营养是非常丰富的。
2、鸡蛋馒头片是我以前经常吃的一种早餐，所需要的食材也很简单，只需要一个馒头，两个鸡蛋即可。
3、荞麦面饼。荞麦属于粗粮，而且营养丰富。具有降脂降糖的功效，而且饱腹感特别强，即使吃多了也不会发胖。早餐吃两个荞麦面饼，营养丰富，非常好。
4、鸡蛋卷。早晨吃几个鸡蛋卷来说营养是非常丰富的。所需要的食材包括鸡蛋、黄瓜、食用盐，不辣的红辣椒。
5、土豆鸡蛋饼。家常的土豆鸡蛋饼的制作方法非常简单，不仅仅是年轻人爱吃，而且老人孩子也都是非常爱吃的。用普通的土豆和鸡蛋就可以做出美味的土豆鸡蛋饼。
###其它资料参考###早餐吃鸡蛋、牛奶、适量的蔬菜最有营养。有时候只需要煮一枚鸡蛋，煎两片面包，加一杯牛奶，营养美味的早餐就制作完成了。人们常说早上要吃好，可见早餐对于我们每一个人来说都非常重要。不过对于上班族而言，想要吃上一顿营养又美味的早餐是很困难的事情，这时候我们不妨学习一些比较简单的快手营养早餐，既满足了身体所需，又不会耽误太长时间。
早餐饼的做法就非常简单，而且里面包括了鸡蛋，面粉，牛奶和蔬菜，可以说营养非常丰富。我们先将两枚鸡蛋加少许面粉搅拌成面糊，如果觉得比较干可以加少量清水。往里面加入适量的盐调味，切一些胡萝卜丝放进去搅拌均匀。锅中涂抹一层薄薄的油，将面糊直接倒入锅内煎至两面金黄，再给自己倒一杯热牛奶，一份营养美味的早餐就制作完成了。
我们也可以给自己制作一份鸡蛋吐司，将两枚鸡蛋放入碗中打散，往里面倒入少许香葱碎，最好选择葱叶，这样能够保证有葱香，而且不会感觉到辛辣，加入少许盐搅拌均匀。我们将调整好的蛋液均匀的涂抹在吐司的一层，空气炸锅预热， 170度烤8分钟左右，这时候吐司的边缘已经开始变得焦黄酥脆，口感很好，只需要再搭配上一杯牛奶即可。
早餐喝一杯香浓的豆浆也是非常不错的选择，要知道大豆本身就属于高蛋白的食物，如果再搭配上红枣、红豆、花生等食材，可以帮助女性补气养血。我们将所有食材全部清洗干净，放入豆浆机内，打至浓稠细滑之前的，可以再放两块冰糖。两片面包再搭配一杯豆浆，做营养早餐有时候就是这么简单。

###其它资料参考### 简单好做的早餐食谱
【早餐做什么比较好】 简单好做的早餐食谱、对于学生和上班族来讲、早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐吃饱吃好、才能有更好的状态进行一上午的学习和工作。下面分享简单好做的早餐食谱！
简单好做的早餐食谱1一、西红柿肉丝面
1、猪肉切成细丝。洋葱一小块、切成小丁。葱切段、姜切丝。
2、西红柿一个、去皮洗净后切成小块。青菜一把、去根洗净。
3、热锅凉油、放入姜丝和葱段小火炒出香味。再倒入洋葱翻炒均匀、加半勺生抽炒出酱香味。
4、倒入西红柿大火炒出汤汁、再加入适量清水大火煮开。
5、下入面条大火再次煮开后淋入小半碗凉水、又一次煮沸后放入青菜。
6、待面条和青菜煮熟、最后加盐、鸡精、香油调味即可。早餐来一碗、有面有菜还有汤、一碗面下肚、早餐妥妥的。
二、玉米鲜肉馅馄饨
1、猪肉洗净、切成小块后绞成肉糜。
2、加入1/3勺老抽、1勺生抽、1个鸡蛋、葱末、姜末、盐少许、胡椒粉、沿着一个方向充分搅拌均匀。
3、鲜玉米棒洗净、将玉米粒从玉米棒上切下来。
4、把玉米粒倒入肉馅中、再次搅拌均匀、这样馅料就调好了。
5、自己做馄饨皮、或者买现成的馄饨皮、按照自己喜欢的方式将馄饨包好。包馄饨的过程可以提前做好、将包好的馄饨放在冰箱冷冻、早上吃很省事。
6、锅中加水煮开、将馄饨放进来。大火煮开后淋入半碗凉水再次煮开、反复2~3次、馄饨煮至漂浮、内部熟透即可出锅。
7、碗里加些香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油调味、把馄饨盛入碗中、一碗营养又美味的早餐馄饨就完成了。
三、西葫芦鸡蛋饼
1、西葫芦洗净、切掉头尾、用擦丝器擦成细丝。再搭配半根胡萝卜、也擦成细丝。
2、根据菜量、撒入适量盐拌匀、腌制10分钟。
3、10分钟后、西葫芦腌出很多水分。水不需要倒掉、直接打入鸡蛋、再加入面粉、搅拌成半流动状态的面糊。
4、电饼铛预热、锅底刷油、将面糊倒进来。面糊不要太多、摊成一个薄饼就好。
5、一面烙好翻面、烙至两面金黄即可出锅。
6、出锅后切成小块即可食用。这款西葫芦鸡蛋饼、做法特别简单快手、配上一杯牛奶或者一碗粥、作为早餐特别合适。
四、香菇鸡肉粥
1、大米洗净、加入清水、放在冰箱浸泡一个晚上。
2、鸡腿洗净、加盐和料酒抓匀、腌制20分钟。
3、将腌好的鸡腿开水上锅、大火蒸15分钟、蒸熟取出来、冷凉后撕成小块。
4、再把香菇洗净切成片、菠菜洗净后开水焯烫半分钟再切成段。胡萝卜一段、去皮洗净后切成丁。
5、早上起来、把大米放入锅中煮开后转小火煮10分钟。
6、10分钟后将香菇和鸡肉放进来、再煮15分钟左右将粥煮至粘稠。
7、最后将菠菜放进来、再加入盐和胡椒粉调味、大火煮开即可出锅。鲜香粘糯、滋润好吃、早餐来一碗、营养满满。
五、水煎包
1、做水煎包、先揉发面。发面可以头一天晚上揉好、用保鲜袋装起来放冰箱冷藏发酵一个晚上。
2、猪肉绞成肉糜、加入盐、老抽、生抽、花椒粉、姜末、葱末、搅拌均匀、调成馅料。
3、早上起来将面团揉光滑、再分成小剂子、擀成面皮后包入馅料、捏成包子的模样。
4、平底锅刷一层油、将包好的包子放进来、盖上盖子、二次醒发至1.5倍大。
5、中小火煎一分钟、然后淋入半小碗清水、盖上盖子、中火将水蒸干、再小火煎至包子底部金黄酥脆即可。
有了水煎包、再来一碗南瓜粥、或者紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、都是我家喜欢的搭配。
六、西红柿鸡蛋荞麦面
1、西红柿去皮洗净后切成小块、青菜去根洗净。
2、热锅倒入少许油、打入一个鸡蛋、小火煎熟盛出。
3、锅里不需要再放油、直接把西红柿倒进来、大火将西红柿炒出汤汁。
4、加入适量的清水大火煮开。
5、再下入面条、大火煮开后加些凉水再次煮开、然后放入青菜煮熟。
6、最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低、对于保持体重的朋友来讲、好吃又管饱、营养不长胖、很不错哦。
简单好做的早餐食谱2黄金馒头片
主料：馒头 (2个)
调料：鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具：平底锅
馒头切成大约1cm厚的大片；
鸡蛋加少许盐打散、尽量不要打起泡、打匀即可；
将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液、边沾蛋液边下锅；
热锅中入凉油、逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片、一面煎至金黄后翻面、再煎至金黄色、即可。
另一部分馒头片直接下锅（原锅、基本不需要再加油）；
一面煎至金黄色后翻面、撒上适量椒盐（或自己喜欢的'其他调味料、如五香粉、辣椒粉等）、待另一面煎至金黄色、出锅即可。
多彩蛋卷
主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)
厨具：电饼铛
准备食材。
将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
将鸡蛋放在一个大碗中、然后用打蛋器朝一个方向打散。
将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中、搅拌匀均。
将电饼铛的上火关闭、然后预热。
预热结束后、选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中、用木铲轻轻滑动、使其匀均的铺在电饼铛中。
煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候、用木铲轻轻的由内向外翻卷、如上图所示。
将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边、然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液、如上图所示。
待剩下的蛋液半熟时、继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下、继续加热三十秒即可取出切段食用。
黑芝麻杏仁糊
原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺
将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中、晾凉备用；
将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；
勺适量干粉加入杯中；
加入一勺白糖
冲入3-5倍的开水；
快速搅拌均匀；
盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

###其它资料参考###韭香虾米鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量
调料：食盐1/2茶勺
步骤：
1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法 :
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

###其它资料参考###早饭做鸡蛋饼、八宝粥、豆浆、馄饨、三明治方便省时又有营养。可以选择鸡蛋、杂粮和猪肉、虾仁以及面包等多种食材。
早上人们实现紧张做鸡蛋饼，方便又省时又有营养做的时候，可以准备一个现在的西湖用工具把它擦成细丝，加入少量食用盐调匀腌制，一会儿放入两个鸡蛋调匀，再放入适量的面和清水调成面糊，平底锅中放油加热以后取适量的面糊入锅，摊平煎熟以后出锅就能吃。
早饭做八宝粥搭配鸡蛋饼一起吃方便，省食做的时候需要提前准备，紫米，红豆，花生米，红枣，大米，糯米等多种粥类食材，把它们用清水淘洗干净以后放在家中的电压力，锅中选择八宝粥并提前预约，第2天早起打开锅盖就能喝到香气满满的八宝粥。
早饭做豆浆和三明治方便省时又有营养，做的时候需要把豆浆机提前预约，准备好的核桃仁，花生米和黑豆等食材，直接放在豆浆机中，放入适量的清水，豆浆机到预约时间以后会自动工作，早起后豆浆就能做好，取出装入杯子就能直接喝。而三明治则需要准备三片面包，在平底锅中煎一个鸡蛋，再煎两片培根加在面包中，铺上一片生菜，就是家庭版的三明治，配上热乎乎的五谷豆浆，让人感觉特别好。
早饭馄饨比较好，做的时候可以直接在市场购买现成的馄饨皮儿，再准备适量的猪瘦肉或者虾仁，准备适量的小青菜放在一起，搅碎制成馅料，放入生抽蚝油和食用油以及十三香调匀，调好的馅放到馄饨皮中包好入锅煮熟就可以，如果时间紧张，馅料和馄饨皮全部在前一天晚上准备好，早起来以后在锅中烧水，同时包馄饨，水开以后入锅，速度特别快，特别方便。

###其它资料参考###早餐吃什么食物才最好?理想的早餐可以有以下4种搭配方法：1.一份水果（一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃），原味酸奶和一个全麦面包。2.全麦面包加咸肉及一个西红柿。3.一只煮鸡蛋，全麦面包加一只香蕉。4.燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的鲜果汁。
早餐吃什么食物最好？早餐吃什么最好？一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。营养学家早餐吃什么生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。营养早餐的多种搭配法当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快” 。三口之家早餐食谱推荐周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱乳酪（面包200克，草莓酱50克，乳酪3片30克）周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）健康早餐小贴士 1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋牛奶香菜胡萝卜豆腐丝。周2：黑面饽饽（烧饼）油条馄饨蒜泥拌黄豆蚕豆。周3：热饼松花（火腿）豆浆（牛奶）香虾白萝卜丝。周4：花卷肉松炸花生米豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。周5：煎馒头干煮果仁鸡蛋面酸辣圆白菜。周6：煎饼果子卤豆腐干小米粥芥蓝黄豆。周日：三鲜炒饭鸡蛋汤（豆浆）糖醋白菜。
早餐吃什么食物好？1.儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
2 中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜。但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。
营养早餐的多种搭配法
1.奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早餐吃什么食物早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30% 。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜?。慌Ｄ蹋新楸桑鹜燃宓?。
营养早餐食谱（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
营养早餐食谱（二）
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
营养早餐食谱（三）
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
营养早餐食谱（四）
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
营养早餐食谱（五）
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
营养早餐食谱（六）
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗懿罚步?。
早餐吃什么食物最养胃胃病饮食：得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物 *** 性食物：生冷和 *** 性强的食物对消化道黏膜具有较强的 *** 作用，容易引起腹泻或消化道炎症。4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免 *** ：不吸菸，因为吸菸使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。“胃病五养”: 保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒菸禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防 *** 胃粘膜而导致病情恶化。平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的 ***。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。◆(1)食物的选择戒 *** 性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会 *** 胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的 *** ，所以并不一定要禁止食用。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。◆(2)吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，*** 食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。◆(3)生活方面不抽菸、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。如何养胃俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。3、胃病的人应该戒菸、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性?。?不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。10、再提一次，胃病是一种慢性?。?不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 *** 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和 *** 保?。貉蛉狻⒐啡獾任氯仁澄锞醒感Ч屎衔负≈ⅲ淮笏庀旧本梢园镏字?，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 *** 小腹。养胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
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冬季早餐吃什么食物好

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