粉条煮多久比较好？粉条煮的时候需要掌握哪些小技巧？？
粉条煮多久比较好？粉条煮的时候需要掌握哪些小技巧？ 煮熟粉条一般在10分钟左右 。
煮粉条具体做法如下：
主料：葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克 。葱片10克，姜片3克 。锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香 。
粉丝大家都吃吧，平时我们吃的粉丝多是用红薯做的，就是我们所说的红薯粉丝，或者是用魔芋做的魔芋粉条 。其实这两种粉条的口感都差不多，味道都很好，可以做很多吃的来 。你知道粉丝煮多长时间好吗？平时在煮粉丝的时候有什么诀窍可以防止粉丝腐烂和烧焦？今天我们一起来学习吧 。
准备好所有的材料 。提前将粉丝在温水中浸泡软化 。将猪肚洗净，切成块 。锅内放入适量的水，大火烧开后，倒入猪肉块 ， 潜入热水中煮沸，取出，沥干水分备用 。春葱洗净 ， 切成片 。八角、桂皮洗净，有清泡 。取出大蒜瓣，放在一边 。锅洗净烧热，放少量油，加入冰糖，小火炒成焦糖色 。倒入沥干水分的猪肚，快速翻炒，加入1汤匙老抽上色，然后加入白菜，翻炒至水分流尽 。加入盐渍八角黑酱油与水 ， 盖上锅盖，用大火烧开，转为小火，炖20分钟 。加入面条，炖5分钟，加入味精和其他调料 ， 出锅 。
这大约需要5分钟 。因为粉条煮的时间太短，粉条本身不烂，吃起来的话有一种硬硬的感觉，不容易嚼烂 。但如果煮粉条的时间太长，就会把粉条煮糊，这样就不能成形，吃起来味道就会欠缺很多，所以一般煮5分钟左右就可以出粉条 。
十一分钟左右 。
粗的粉丝需要的时间就久一些，需要耐心等待，较细的就比较快 。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了，这个时候粉丝就煮好了 。
在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡，这个时候一般使用温水 ， 过冷过热的水都会影响口感，不泡水直接煮的话会造成粉丝比较软容易烂，所以泡发粉丝也很重要 。
泡粉丝用温水最佳，泡好的粉丝可以直接下锅，但是要注意锅中水烧开后再下入粉丝，这样煮的粉丝又筋道又好吃 。
食用粉丝注意事项：
不吃有异味的粉丝
如果要吃粉丝的话，一定要选择那种新鲜、未变质的粉丝 。像那种存放时间过久有出现异味、受潮、发霉等情况的粉丝就不宜再继续食用，否则食用后会对健康造成威胁 。
忌过量食用
粉丝的味道虽然好 ， 但是在食用的时候一定不能贪多，因为许多粉丝在制作的会加入明矾，这样能起到更好的凝固作用 。但是明矾中含有铝元素，会对人体造成一定危害，食用过多的话会导致体内铝过多从而引发铝中毒，因此不宜过多食用 。
###其它资料参考###一般来说等泡软之后用大火煮4-5分钟左右就可以熟了，要是没有经过浸泡的话，那么煮制时间会更长一些，至少需要20分钟 。
在煮粉丝的时候，可以用温水浸泡一段时间，等将粉丝泡软之后放到开水里面煮 ， 煮至没有白芯就可以吃了 。
其实粉丝本身是熟的，只是将它晒干了所以比较硬 。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下，将粉丝泡软后在下入开水中去煮 ， 煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可 。泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可 ， 没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开 。
粉丝不熟可以吃吗
不建议吃 。没熟的粉丝里面不含有对人体有害的物质，但是一般不建议吃没熟的粉丝 。因为没熟的粉丝质地较为坚硬，食用后会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况 。所以如果要吃粉丝的话尽量要将其煮熟透后再食用 ， 这样粉丝吃起来更加的健康且口感也会更加好 。
没熟的粉丝一般质地口感较硬，吃了一般不会有太大的影响 ， 但肠胃功能偏弱的人可能会出现消化不良 ， 腹胀的情况 。建议多喝一点温开水，注意休息，且避免再吃生硬油腻等难消化的食物 。
###其它资料参考###粉丝一般来说，等泡软之后用大火煮4-5分钟左右就可以熟了，要是没有经过浸泡的话，那么煮制时间会更长一些，至少需要20分钟 。在煮粉丝的时候，可以用温水浸泡一段时间，等将粉丝泡软之后放到开水里面煮，煮至没有白芯就可以吃了 。
【粉丝炖要炖多久】粉丝需要煮多久
粉丝在我们生活中比较常见，在日常生活中经常能见到，煮制之后食用味道是十分不错的，不过市面上的粉丝大多是干制的，在煮之前需要先浸泡一段时间之后再煮，不过也有一些人不知道它到底需要煮多长时间 。
粉丝其实本来就是熟的，只不过为了方便保存一般都是晒干之后售卖的，所以会比较硬 ， 等粉丝泡好之后用大火煮4-5分钟左右就可以了 ， 要是没有浸泡的话 ， 那么可能需要煮20分钟左右才能煮开，否则味道不佳 。
平常我们在煮粉丝的时候，可以先将粉丝用温水泡一段时间，将粉丝泡软之后然后再放到开水里面煮，等煮到比较软了且粉丝里面也没有白芯就可以吃了 。
###其它资料参考###十一分钟左右 。
粗的粉丝需要的时间就久一些，需要耐心等待，较细的就比较快 。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了 ， 这个时候粉丝就煮好了 。在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡，这个时候一般使用温水，过冷过热的水都会影响口感，不泡水直接煮的话会造成粉丝比较软容易烂，所以泡发粉丝也很重要 。
粉丝食用注意事项
有一些不法的商贩在制作粉丝的时候是可能含有吊白块 ， 这是会损坏肝脏、肾脏、中枢神经，甚至致癌变 。
多数粉丝在制作的过程中是会加入明矾的，我们如果是长期大量的食用粉丝的话，是会导致明矾中的铝蓄积超标，增加老年痴呆症的风险 。
比如说鸭血粉丝是随处可见的风味小吃 ， 也是如花的最爱，尤其当她听说血液富含动物性铁、是补铁补血好选择之后，更是常常光顾街头小店 ， 以鸭血粉丝作午餐、作夜宵 ， 百吃不厌 。
###其它资料参考###牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒 。
做法：
1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块 。
2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色 。
3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味 。
4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟 。
5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味 。
6、煮至粉条白菜软烂即可 。
2匙五香粉8g盐一大匙酱油两大匙料酒5根干辣椒10-20粒花椒一小块姜1个八角
1 牛肉洗净切块，泡2h 去血水 ， 捞出沥干
2 锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒，辣椒 ， 姜，八角，炒出香味
3 把肉块倒入锅中，炒到表面变色
4 加入五香粉，酱油，料酒，盐，翻炒均匀
5 加水基本没过肉块，大火烧开，小火炖
6 土豆削皮，切大块；粉条在清水中泡软
7 把土豆倒入锅中，炖熟
8 加入粉条，炖4-5min
1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块 。
2、将宽粉丝用热水泡软 。
3、将切好的土豆块放入锅中 ， 加入清水 。没过土豆，大火烧开 。
4、水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟 。
5、放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开 ， 加入老抽 。盖锅盖中小火炖煮 。
6、待土豆、宽粉丝软烂，加入金针菇、少许盐大火收汤汁 。
7、关火，散上香菜叶装饰即可 。
材料牛肉一块大概2俩豆角一把土豆一个粉条一把小葱二根姜四片蒜一瓣大料一块干辣椒三个花椒一粒
1. 先把粉条冲洗一下，剪成10厘米左右 ， 用清水泡好
2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右
3. 把土豆削皮，洗净，切成小手指粗细长条
4. 葱姜蒜切好，肉切好，牛肉一定要垂直纹路方向切，肉才软
5. 我们可以开始啦 ， 在锅内倒入适当的花生油,当然别的也可以，然后放一颗大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以后，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入牛肉，爆炒几下，倒入酱油，和一点水
6. 待牛肉变色炒熟后，先倒入豆角，因为豆角不爱熟 ， 也不易入味，加入适当的盐 ， 约一小勺半，炒几下后，加进水 ， 没过豆角，然后把锅盖盖上 ， 水开后，调成中火，炖大概6分钟左右7. 然后加入土豆，再加一勺半盐 ， 水少的话，需要添水，没过土豆豆角，锅开后，接着盖上锅盖炖个五分钟左右
8. 然后加入泡软的红薯粉，盖上盖子，锅开后，改成小火慢炖，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒 ， 这时可以尝尝咸淡，适当添盐，最后加入一点鸡精，再炖个5到10分钟翻一翻尝尝粉条是否变软 ， 不要炖过头，粉条就不弹喽，然后就可以香喷喷的出锅啦
###其它资料参考###一般粉丝在买回来之后都是需要煮很长时间的，但是煮的时间太长的话粉丝就会化掉 ， 这个粉丝一般煮多长时间就可以了？在煮粉丝之前需不需要泡过之后在煮？
粉丝煮多久能熟
1、看情况而定 。
2、粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系，粉丝其实本身就是熟的，只是为了让其更好保存一般会将其晒干，所以就会比较硬 。
3、如果粉丝没有提前浸泡就下锅去煮的话 ， 粉丝煮的时间就会比较长，一般需要十几分钟才能将粉丝煮软 。但如果是在煮粉丝之前能先粉丝浸泡软的话，煮粉丝的时间就会缩短 ， 一般下锅煮3-5分钟左右即可 。
粉丝煮之前要不要泡
龙口粉丝是现在市面上非常受欢迎的食物之一，这种粉丝的口感特别好，吃起来丝滑Q弹，有嚼劲，我们一般从超市或者其它地方买回来的粉丝都是干的，所以在食用之前需要用水进行冲泡工作，泡软之后再食用，接下来不管如何进行烹饪都是极为美味的 。
为了保证龙口粉丝的口感，它在煮之前是一定要浸泡的，但是在泡的时候不能直接食用热水浸泡，否则会导致其营养流失，味道不佳 。龙口粉丝的品种不同，浸泡的时间也不固定，一般30分钟到1个小时就可以了 ， 若是赶时间的话，用温水泡15分钟也能泡好 。
粉丝用水浸泡，主要就是为了防止在烹饪过程中减少体积，从而缩短烹饪时间 ， 龙口粉丝经过浸泡之后，在沸水中煮15-30分钟就能进行食用了，要是继续烹煮的话，会出现粉条吸水量增加，筋力下降的情况，影响口感 。
粉丝怎么泡发
粉丝用温水泡发 。倒入温水之后，往里加入一勺盐，加入盐能够增加粉丝的延展性，能够使粉丝泡发出来之后既有韧性又不易断，吃起来很软不夹生 。盖上盖子去泡发15分钟，这时粉丝就泡发完全了 。泡发粉丝既不能用冷水，也不能用滚烫的开水 。若用冷水泡发，时间会非常久，若用开水 ， 易使粉丝发黏，成为坨状 。
粉丝是熟的吗
是的 。我们平常所吃的那种粉丝其实是已经熟了的，只是为了方便保存，所以会将其进行晒干 。所以我们平常见到的没有煮过的粉丝都是比较硬的 。像这种情况的话，只要用水将其浸泡一下，就能够使粉丝变软 。
