怀孕早期贫血吃什么?

怀孕初期的女性要注意什么,很多女性怀孕以后都会有贫血的症状 , 这个和很多的因素有关系 , 所以说积极的补血很关键 , 除了补血的药物,可以选择一些补血的食疗方法来调理,效果很不错,而且很容易吸收 。
黄芪鸡汁粥
主料:重1000~1500克的母鸡1只配料:黄芪15克 , 大米100克 。
制作方法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁 , 将黄芪煎汁 , 加入大米100克煮粥 。早晚服用,坚持吃的话,可以有补气血的作用,含有的铁质和矿物质比较多,对于缓解体质虚弱有一定的好处 , 而且也有缓解营养不良贫血的作用 。
猪肝粥
主料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克 。配料:葱、姜、油、食盐各适量 。
制作方法:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥 , 待肝熟粥稠即可食 。早晚空腹食用比较好,可以有很好的补肝养血的作用,对于出现的气血不足的情况有改善的作用,还能提高孕妈妈体质 。
黑糯米粥
主料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克,配料:红糖适量 。
制作方法:
(1)大枣洗净待用 。
(2)桂圆去皮洗净待用 。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可 。
功效:大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血 , 和阴阳,调营卫 , 生津液 。大枣和黑米一起吃,可以补气血 , 而且桂圆也有安神的作用,补充丰富的维生素,钙质,以及微量元素,这道食谱对于怀孕初期女性补血有好处 。
关于怀孕初期补血的食谱 , 上面介绍了相关的食疗方法,这些食疗的方法可以有很好的缓解气血不足的作用 , 特别是对于营养不良,缺铁性的贫血来说有一定的改善的作用和功效 , 而且也可以提高人体免疫力,大家不妨试试 。

首先,食物要多样化 。多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄 。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收 。
其次 , 多吃含铁丰富的食物 。动物肝脏富含矿物质 。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次 。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃 。
再者 , 妊娠中后期多吃高蛋白食物 。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果 。但要注意荤素结合 , 蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃 。
孕期补血,最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物,以保障孕期营养均衡,如果食补无改善,孕妇血色素仍继续下降,则可考虑服用一些铁剂或者补铁片 。在此也要提醒各位准妈妈 , 孕期应避免喝浓茶、咖啡等,避免抑制铁质的吸收 。
###其它资料参考###怀孕期间准妈妈对钱的需求量比较大 , 如果一缺铁,就很容易导致准妈妈贫血,因此,对于贫血的准妈妈一定要在饮食上下点功夫 。那么,准妈妈贫血吃什么最管用呢?请看本文给出的详细指导 。
1.多吃含铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物 。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次 。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取 。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃 。
动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高 , 为10%~76% 。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9 , 0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克 , 吸收率也高至7% 。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3% 。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等 。
准妈妈贫血吃什么最管用
2.多吃有助于铁吸收的食物
多吃含维生素C丰富的果蔬 , 经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄 。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收 , 所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收 。
3.孕中晚期多吃高蛋白食物
孕中晚期胎儿发育增快 , 只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果 。但要注意荤素结合 , 蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃 。
对于上班族妈妈来说 , 日常的营养摄入更要多加注意 。可以带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班,在三餐间补充些零食,或是闲时给自己煲点排骨汤、鸡汤,都是不错的改善贫血的好方法 。
###其它资料参考###如果孕妈妈贫血了,应该多吃动物血和肝脏、新鲜蔬菜以及黑色食物等食物,这些食物都含有丰富的铁物质 。
1、动物的血和肝脏 。动物肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,同时还含有其他的微量元素 , 如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收 。
2、新鲜的蔬菜 。新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸 。叶酸虽然不是和铁物质一样是造血的主力军 , 但它参与红血球的生成,算是辅助造血,所以叶酸如果缺乏,也会造成细胞贫血 。
3、黑色食物 。民间有一种说法,黑色的食物含有丰富的铁物质,具有明显改善营养性贫血的功效,可以起到补血的作用 , 所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等 。
4、高蛋白的食物 。怀孕后期,宝宝发育非常快,只要宝宝每周体重不超过1公斤 , 就要多吃富含高蛋白类的食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等 。同时注意荤素结合 , 蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃 。
5、补铁产品 。由于孕妇对铁需求量极大,普通的食物补充未必能满足所需 。因此 , 孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁 。比如BNSWHO【胞源】,可以快速生成血红细胞,属于孕期贫血急救营养 , 提高孕产期血液质量 。
###其它资料参考###孕妇贫血不但会影响孕妇本身还会影响到胎儿,许多孕妇常常会感到头晕、乏力、耳鸣、脸色苍白等 。孕期贫血通常是因为缺铁 , 补铁是关键,改善贫血的方法就是饮食中多摄取一些含铁量高的食物,保证孕妇营养均衡,同时配合补充铁剂加快补血 。
一、黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾 , 有助于肾藏精纳气 。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾 。至于红色食物补血 , 理论则源于“以形补形,以色补色” 。
芝麻入肝、肾、肺、脾经 , 有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效 。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。
二、红枣
养胃健脾、补血安神又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络 。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用 。
三、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜 。
四、藕
藕性温和,鲜藕止血 , 熟藕补血 。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀 , 熟吃可以健脾胃,养血 。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁 , 有迅速止血的作用 。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕 。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉 。
五、胡萝卜
入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物 。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症 。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用 。
六、桂圆肉
益心脾、补血气 。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效 。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力 , 没有食欲,大便发溏 , 可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益 。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克 , 白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服 。
七、黑豆
助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能 。肾虚、血虚者多吃有益 。经常食用可防老抗衰、增强活力 。
八、黑木耳
养阴补血、润肺明目 。
九、乌鸡
养阴退虚热 。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血 , 大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之 。也不能吃太多了,一个月最多两次 。容易上火者不能长期服用 。
十、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀 。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用 。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用 。
如果是缺铁性补血的话,日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食 。
有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等 。
此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品 , 益于补养生血 。
一、红糖小米粥
材料:小米150克,红枣5-10颗 , 花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣 , 红糖和果仁 。果仁可以整粒放入 , 也可切碎后加入 。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用 。
3.取汤锅,注入适量清水 , 烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎 , 搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了 。
二、花生红枣养血汤
香滑可口 , 甜味浓郁,营养丰富 。而且能补脾和胃,养血美容 。
主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g , 辅料:蜂蜜适量
做法
1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用 。
2.喝的时候 , 可以根据自己的喜好 , 再加入少许蜂蜜 , 更增添特殊的营养和滋味 。
提示:大枣补脾,养血,安神 。花生滋养强壮,营养无比丰富 , 俗称长生果 。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状 。
三、木耳鸡蛋炒鸡丁
补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血 , 有贫血的朋友可以常吃这道菜 。
材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许 , 蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!
做法
1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用 。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系 。
2、锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香 。
3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟 , 倒入木耳丝翻炒2分钟 。
4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟 。
5、放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅 。
###其它资料参考### 孕妇贫血吃什么补血
孕妇贫血吃什么补血,怀孕期间,一些孕妈妈会出现贫血的情况出现,孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响,所以孕妇一定要注意补血 。那么孕妇贫血吃什么补血?
孕妇贫血吃什么补血11 富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等 。
2 富含维生素C的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜 , 如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等 。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能 。
3 富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等 。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见 。
4 富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少 。
孕妇贫血注意事项
1、 饮食忌单调,配制避免不合理 , 尤不可长期偏食 。
2、 食用含铁食物时,不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用 。
3、 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物 。
4、 不可暴饮暴食、过饥过饱 。不应进食过少,食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善 。
5、 忌饮高浓度白酒,忌多饮咖啡、浓茶,忌吸烟 。
6、 应全面提高营养水平,供给足够造血原料 。在平衡膳食原则基础上,尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要 。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等 。
7、 宜据不同种类贫血选食有益食品 。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品,如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品,如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等 。
8、 饮食配备当种类广泛,形色多样,宜时常变换品种 。
9、 饮食烹调需精工细作 , 以软烂易消化为主,宜适量多餐 。
预防孕妇贫血
1.各种杂粮米面要搭配吃,不要单纯吃细粮 。
2.蔬菜越新鲜越好,价廉物美,不可缺少 。
3.多吃新鲜的鱼、肉,尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等 。
4.浓味之香料,如芥辣,辣椒等应该少吃 。
5.酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益,应该尽量避免 。
6.甜品如糖水、糖果等一则影响食欲,二则容易引致蛀牙 。
7.豆制品中,以豆腐为好,因其所含的蛋白质最易吸收和利用 。
8.海带、黑木耳中含铁量高,均可多吃 。
孕妇贫血吃什么补血21、动物内脏造血,营养丰富
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,推荐猪肝,含有丰富的铁、磷,及维生素C、维生素A等多种营养物质,是造血不可缺少的原料 。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用,也可购买熟食 。猪血含铁量非常丰富,不宜过量食用,一周两次为宜,且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用 , 是孕妇补血不错的选择 。
2、贫血补铁很重要
缺铁性贫血 , 应补血又补铁 。红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的`功效 。黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力 。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效 。
3、水果促进食物中铁的吸收
每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高 , 但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收 。
4、营养全面补充
具有黄芪、当归等成份的补血产品通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的维生素C、铁,如瘦肉、猪肝以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗 。
准妈妈在忙着补血的同时 , 切勿盲目行事 , 不能过量 。准备怀孕的女子,最好事先进行补血,调养身体 , 以备更大的消耗 。轻微贫血的妈妈们更加适合食补,若自身贫血严重,应寻求别的办法 。科学补血,健康怀孕,贫血孕妇应牢记以上食材,祝您早日康复 。
孕妇贫血吃什么食物?
怀孕期间,一些孕妈妈会出现贫血的情况出现,孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响,所以孕妇一定要注意补血 。
下面,我们就来看看孕妇贫血有什么症状 。
孕妇贫血吃什么补血最快
首先,食物要多样化 。多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄 。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收 。
其次,多吃含铁丰富的食物 。动物肝脏富含矿物质 。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次 。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃 。
再者,妊娠中后期多吃高蛋白食物 。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果 。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上 , 以免过食油腻东西伤胃 。
孕期补血,最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物,以保障孕期营养均衡,如果食补无改善,孕妇血色素仍继续下降,则可考虑服用一些铁剂或者补铁片 。在此也要提醒各位准妈妈 , 孕期应避免喝浓茶、咖啡等 , 避免抑制铁质的吸收 。
孕妇贫血喝什么汤好
一、当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克 , 煮汤食用 。这个比较适用于冬季血虚有寒者 。
二、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚 , 莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中 , 以熟烂为度 。
三、菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克 , 姜丝、盐各适量 。将菠菜洗净,切段 , 羊肝切片 , 用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮 。日服2次,经常食用 。治贫血疗效显著 。
四、鸭血鸡肉汤
母鸭1只 , 去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许 。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次 。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症 。
五、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥 。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程 。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果 。
孕妇贫血有什么症状
1、软弱无力:疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致 。为最常见和最早出现的症状 。
2、皮肤、粘膜苍白:皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响 。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠 。
3、心血管系统:心悸为最突出的症状之一,有心动过速,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,称为贫血性杂音,严重贫血可听到舒张期杂音 。严重贫血或原有冠心病 , 可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭 。
4、呼吸系统:气急或呼吸困难 , 大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致 。
5、中枢神经系统:头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状 。
孕期贫血,不仅对准妈妈的身体有所影响,对胎儿的发育也是危害极大,因此,准妈妈在日常饮食上一定要多注意补充铁剂,防止贫血!
###其它资料参考###怀孕期间有一些贫血 , 多吃什么食物可以补血?
1、孕妇应多吃富含铁的食物 。
铁是人体血细胞的一种成分 。如果体内铁不足 , 血细胞的合成就会减少,从而导致贫血 。因此,孕妇需要多吃富含铁的食物,包括新鲜水果蔬菜、瘦肉、动物血(猪血、鸭血)、鸡蛋、大米等 。
2、吃有助于吸收铁的食物 。孕妇在食用含铁食物后 , 还需要被人体吸收 。如果吸收能力差 , 即使多吃含铁食物也无济于事,而有利于人体吸收铁的物质是维生素C 。维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,但维生素C不耐热 。长时间烹饪蔬菜会导致这种物质的流失 。
3.食用专业医疗营养补充剂 。怀孕期间贫血的最快治疗方法是什么?如果孕妇贫血比较严重,单纯依靠食疗效果并不理想 。此时 , 需要专业的医疗营养补充剂来改善缺铁性贫血 。专家建议,怀孕期间的贫血应尽快治愈,不得延误 。一定要使用血红素铁锌钙bnswho[细胞来源],一种特殊的怀孕补充剂 。他不是通过硫酸亚铁和一些难以吸收的血液元素来改善贫血 , 而是直接使用生物提取的血红素来直接增加血小板和红细胞的含量,以避免直接补贴给母亲造成的损害 。同时,它还含有13种怀孕期间必需的微量元素和营养素 , 如叶酸、DHA、燕窝提取物、阿胶肽、维生素B12、雪莲培养物等 。
4、含有维生素B12的食品
动物性食品含有维生素B12,主要分为鱼类、肉类、家禽、动物内脏、贝壳和鸡蛋 。植物性食品基本上不含维生素B12 。
5、含叶酸的食品
动植物中有许多食物含有叶酸,但叶酸在高温和光照下非常不稳定,因此很容易失去活性 。因此 , 人体不会从食物中获得太多叶酸 。
###其它资料参考###怀孕期间贫血,吃什么食物可以补血?
1.红枣,红枣所含的成分能调节人体新陈代谢 , 促进细胞生长,增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量 。多吃红枣不仅能补血,还能使皮肤光滑细腻有弹性 。
2.黑米,黑米具有明目、活血、暖胃、清肝润肠、润骨益精等功效 。可入药为善 , 对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣等疗效最佳 。长期服用可以延年益寿,国际上称之为“长寿饭”,但对孕妇来说却是“补血饭” 。
3.动物肝脏,比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 。这些食物富含铁和维生素 。建议孕妇每周吃一次 。动物血富含血红素铁 , 易被人体消化吸收,对防治缺铁性贫血有很好的效果 。这种食物是用动物血做成的汤 。吃有助于铁吸收的食物 。孕妇食用含铁食物后,仍需被人体吸收 。如果吸收能力差 , 即使他们吃再多含铁的食物也无济于事 。有利于人体吸收铁的物质是维生素C,维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,但维生素C不耐热 。蔬菜煮太久会造成这种物质的流失 。
4.牛肉,很多孕妈妈都知道贫血要多吃富含蛋白质的瘦肉,但是每一种肉的补血效果都不一样 。在所有肉类中,牛肉的补血效果最好 。牛肉含有大量的铁和锌,营养价值高,补血能力强,对肉类中富含的铁的吸收率高达20% 。所以孕期贫血的孕妇可以多吃牛肉!
【怀孕初期贫血吃点什么】5.蔬菜和水果中所含的营养成分早就有目共睹,它们的维生素C是人体吸收铁的最佳助手 , 所以不用担心,吃一些花纹不同的水果也没什么不好 。其中葡萄、苹果、樱桃、草莓、西瓜、橙子等紫红色水果效果会更好 。不过蔬菜的选择要稍微考虑一下 。除深色蔬菜外,菠菜、油菜等含铁量丰富的蔬菜,草酸等酸的含量相对较高 。因此 , 在烹饪时,它们必须彻底煮熟,以确保草酸的结构被完全破坏 。在烹饪过程中,如果能使用铁锹和一些含铁量高的酱油、油,真的会事半功倍 。

