全麻手术3天后吃什么食物最有营养？
手术后一般饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐 。可吃些如鸽子、鲈鱼、童子鸡、甲鱼、黑鱼等高蛋白食物以促进伤口愈合 ， 但也要吃些蔬菜水果，以防止术后便秘 。
做手术后不能吃的发物：
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
发物的范围很广，在日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 。主要有蘑菇、香菇等 ， 过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、禽畜类 。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 。此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
3、果品类 。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨 。
4、海腥类 。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
5、蔬菜类 。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
手术后的饮食对病人的身体恢复有很大关系 。过早进食可引起腹胀等并发症，但进食过迟也是有害无益的，因为不但使术后创伤得不到足够营养及时修复 ， 而且口渴、饥饿等会折磨病人 。局麻和小手术病人 ， 不存在麻醉药物反应的，术后6小时可给正常饮食 。全麻但非消化道手术病人，术后6小时如没有恶心呕吐反应，可以先吃流质饮食 ， 以后根据情况给予半流质或普食 。胃肠道手术病人一般术后24～48小时内禁食 ， 待肛门排气、肠蠕动恢复后就可以给少量多次的流质，开始最好不要喝甜的、易胀气的汤，很容易引起腹胀 。逐渐可改为半流质如稀饭、面条等 ， 术后2周左右就可以改为软食或普食了 。
手术后吃什么补身体
手术后吃什么补身体，很多人由于种种疾病的存在都需要做手术 。手术是对身体的一次严重性的伤害，做完手术后需要注意调养身体，为了方便大家，下面分享手术后吃什么补身体 。
手术后吃什么补身体11、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。缺锌会使纤维细胞功能下降 。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度 。
2、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、钾、铜、铁、硒等 。鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。
3、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的'血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素 。这些特殊的营养成份 ， 对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用 。
4、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能 。
5、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌 。
手术后饮食禁忌
1、不能食用酱油 ， 有可能导致伤口留下疤痕 。
2、不能食用辛辣刺激性的食物 ， 如辣椒等 。这些食物容易引起上火 ， 会导致伤口炎症 。
3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等 。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃 。
4、不能食用海腥类类食物 ， 如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响 。
5、不能食用桃、杏之类的水果 。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响 。
6、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火 ， 从而影响口的愈合 。
手术后吃什么补身体2第一、非胸腹部手术的病人，一般在麻醉反应消失后或小手术后禁食，可最先给冷流食，次日给流食，第三天改半流食 。口腔部位手术要酌情进食，以半流食和软膳为好，膳食要营养充足，食物细、软、烂 。如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、面糊、菜泥、牛肉泥等 。
第二、多吃纤维，糙米，蔬菜等 ， 可以使用维他命，酵素膏，可以为体内大量的补充酵素，进入体内的酵素可以提高免疫力，防止虚弱的身体被病菌侵害 ， 同时还可以增强人体的自愈能力，促进营养吸收，改善便秘等，在术后服用可以有利于身体的康复，为健康身体打好基础 。
第三、腹部手术的病人，在术后3至4天排气 ， 然后可以少量进清流食，再改为全流食，几天后改为少渣半流食 ， 经过一段时间后过渡到软食，适应后，再用普通膳食 。
大手术后的注意事项
（1）保持术后的良好体位 。手术后 ， 一般中、小手术的病人即送回原来的病室 ， 而大手术或危重手术病人 ， 则送到术后病室（监护室或观察室），全身麻醉的病人，此时尚未清醒 ， 应平卧，不垫枕头，头偏向一侧，以防唾液或呕吐物吸入呼吸道 ， 引起呼吸道感染 。
（2）协助医护人员观察体温、脉搏、呼吸和血压 。如有自我感觉不适、发热和心跳快等，应向医生、护士报告 。这里要告诉您一点常识，术后3～5天内，体温常在38℃左右，这是必然的，叫术后反应热，或吸收热 ， 对此不必紧张 。
（3）加强饮食配合 。手术后要加强营养，以利于身体康复 。一般的手术，术后即可进食，腹部手术的病人，要待肠蠕动恢复、产生虚恭（即放屁）后，方可进液状流食；胃肠手术的病人，先进行胃肠减压 ， 同时应禁食，停止胃肠减压后才能进流食，以后慢慢恢复到正常饮食；大手术或全身麻醉手术后，多有短期消化功能减退，不想吃饭，甚至恶心、呕吐，可以要求输液 。
###其它资料参考###1.手术饮食要注意什么
你好：
手术后的宜食：
1 富含营养、易消化吸收的食物 。如牛奶、鸡、鸡蛋、痩猪肉、鱼、豆腐等 。
2 含维生素丰富的食物 。如动物肝脏、痩猪肉、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、菠菜、白菜、韭菜、荠菜、雪里红、金针菜等 。
【全麻醉后吃什么好】禁食：
1 烟、酒 。
2 辛辣、煎炸及热性食物 。
3 海鲜发物 。如海鱼、蟹、虾等 。
1.饮食定时定量 ， 不能暴饮暴食 。2.坚持低脂肪饮食，多吃瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜、水果等 。3.多吃五谷杂粮如玉米、豆类等 。4.常吃富有营养的干果类食物，如花生、芝麻、瓜子等 。5.忌食辛辣、酒类、冰冻等食品 。
2.做手术后要注意哪些饮食
术后刚开始进食时，医生会嘱咐先试饮开水 ， 若无特殊，可食流质，进食1-2天流质后食半流 ， 手术后2周可食烂饭，3周后可普食如米饭、馒头、面包等 。进食时不能食过长的纤维和过大的肉片 ， 应细嚼慢吞 。如果自觉进食梗阻明显，要及早返医院复查 ， 经作相应处理 。
术后病人的消化道结构与功能发生改变，饮食习惯也要相应改变 。
1、每餐进食量较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4~5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动 。
2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感觉 ， 所以要定时定量进食，否则不按时进食 ， 经常导致出院后病人营养不足 。
3、胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔 ， 进而进入气管、肺内，将造成生命危险 。
3.手术后吃什么对身体好
刚刚动过手术的人最好不要大补 ， 应根据病人的身体状况及食物特性，选择口感清淡、营养合理、质量适宜的食物 ， 有利于术后病人的身体恢复 。
1.补充蛋白质
刚刚动过手术的人，首先应该保证摄入足够的蛋白质 。如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等，同时还要摄入一些淀粉类的物质，如面条、米饭、土豆等 。蛋白质和淀粉是产生能量并使皮肤、肌肉和骨头新生的重要物质，还能够帮助病人增强体质、 *** 循环系统，使机体的修复功能得以正常运转 。另外，酵素作为一种特殊的蛋白质也需要得到补充，每天早晚各吃一勺“瑞他命酵素膏”就能够使这种特殊的蛋白质得到补充 ， 从而使手术后的人能够更快的恢复健康 。
2.补充植物纤维
手术后的人还应该注意植物纤维的补充，新鲜的水果和蔬菜也是很有益的东西 。它们富含植物纤维 ， 对防止手术后的便秘有好处 。维生素C，β-胡萝卜素和其他一些必需的营养物质，也对伤口的修复有很好的作用 。
3.补充微量元素
摄入适量的钾元素也能够加速创口的愈合，香蕉、香橙等食物中存在着含量充足的钾元素，因此 ， 手术后的人应该多食用这类食物，以便创口能够更快的愈合 。
4.手术后应注意那些
病人手术后，不少家属常常急于给其进补营养，希望病人能很快恢复健康 。但是病人手术后，消化功能减弱，若过早进食、过量进补反而会适得其反 。
由于麻醉与疾病本身的作用，术后病人的消化功能会出现一定障碍，不能很好地消化食物及吸收营养 。因此，术后病人进食时间不宜过早 。非消化道手术者 ， 一般在手术后6小时开始进食普通饮食 。消化道手术者，则要根据手术种类与 *** 排气的情况来定 。*** 排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食（米汤、菜汤等），以后逐渐过渡到半流食（面条、米粉等）、软食、普食 ， 每餐不宜过饱 。也不宜过早饮用牛奶，因牛奶性寒易致胀气 。
术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物 。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化 。而对于一般病人，在病情稳定好转后，可给普通饮食 。
病人在食用流食期间一般多以甜食为主，如藕粉、橘汁等 。但也有病人因不习惯甜食而厌食，甚至出现恶心、呕吐 ， 明显影响健康 。此时若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复 。
病人的饮食不宜过于精细 。术后，病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主 ， 忽略了维生素的摄入 。而机体的修复是需要各种营养的，尤其是粗纤维食物 。对手术后卧床的病人，含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动 ， 保持大便通畅的作用 。因此 ， 饮食中要配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳 。
1.慢性阑尾炎患者在生活上要注意避免过度疲劳，保证充足睡眠以及精神舒畅 ， 因为这样便可避免机体抵抗力降低以致病变反复 。
2.要注意保持大便通畅，有便秘倾向的患者应从饮食等方面进行调理，可以自我进行腹部 *** ，病情不易改变者可试服通便药物，如麻子仁丸、通便灵、果导、番泻叶等，或用开塞露 。但这只是暂时措施，不可长期依赖 。
3.慢性阑尾炎患者饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，以使大便保持通畅 。一般来讲，对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制，而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃 。对于那些具有清热解毒利湿作用的食物 ， 如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之 。
阑尾炎手术后饮食禁忌
消化道及腹部手术与饮食禁忌关系密切，必须引起重视 。
1.禁忌任何食物的摄入 消化道及腹部较大的手术后，肠道处于低功能状态，须禁食 。在手术后
2-3天后 ， 如 *** 排气，则提示肠道功能开始恢复，此时可给予少量的流质饮食 。5-6天后可改为少渣
半流质饮食，这段时间内，流质应清淡富于营养，并且要温服，避免将食物粗渣带入流质中摄入 。改
用少渣半流质饮食时，忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类 ， 即使这些食品已经煮得很烂，也须等
到手术后10天才能酌情给予 。
2.忌油腻食物 即使到了手术后第10天，机体能承受软饭时，也不能过早食入油腻食物 。
3.忌发物 手术两周后，尽管恢复得很好，也已经拆线，但是这段时间机体抵抗力还是很弱的，
炎症发生的危险依然存在，故必须禁忌发物 。
消化道及腹部手术包括食道、胃、肠、肝、胆等手术 ， 但其中有些小手术如阑尾炎手术则在手术
后只需要禁食一天，第二天就可给流食，第三天半流食，第五天即可给软饭； *** 直肠手术则须林禁
食2-3天，以后给予清流质、少渣半流质 。饮食中限制含粗纤维素的食物，如芹菜、大白菜、香菜、蒜
苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等，以减少大便次数和未消化的粗纤维对伤口的磨擦；口腔咽喉
部手术，手术后6小时内禁食，在1-2天内禁食热流质 ， 应以冷流质为主 。
5.做完手术后要注意什么
手术治疗能否达到预期效果，除了实施正确的手术方案和精细的手术操作外，术后积极的治疗和护理，妥善认真的伤口管理，也是至关重要的 。手术之后，病人要努力配合医护人员，预防术后并发症和不良后果的发生 。（1）保持术后的良好 ***。手术后 ， 一般中、小手术的病人即送回原来的病室，而大手术或危重手术病人，则送到术后病室（监护室或观察室），全身麻醉的病人，此时尚未清醒 ， 应平卧 ， 不垫枕头 ， 头偏向一侧，以防唾液或呕吐物吸入呼吸道，引起呼吸道感染 。硬膜外麻醉或腰麻的病人，术后要平卧6~12小时，以防术后头痛的发生 。颈、胸、腹部手术之后，多采取半坐或半卧位 。脊柱手术后的病人，要睡硬板床 。四肢手术后的病人，须抬高手术的肢体或进行牵引 。（2）协助医护人员观察体温、脉搏、呼吸和血压 。如有自我感觉不适、发热和心跳快等，应向医生、护士报告 。这里要告诉您一点常识，术后3~5天内，体温常在38℃左右，这是必然的，叫术后反应热，或吸收热，对此不必紧张 。（3）加强饮食配合 。手术后要加强营养 ， 以利于身体康复 。一般的手术，术后即可进食，腹部手术的病人，要待肠蠕动恢复、产生虚恭（即放屁）后，方可进液状流食；胃肠手术的病人，先进行胃肠减压，同时应禁食，停止胃肠减压后才能进流食，以后慢慢恢复到正常饮食；大手术或全身麻醉手术后，多有短期消化功能减退，不想吃饭，甚至恶心、呕吐，可以要求输液 。严重时，医生会插胃管，通过胃管注入流食 。（4）协助医护人员严格术后的伤口管理 。不要乱动，不要随意揭开覆盖伤口的纱布，更不能用手去触摸或用水清洗伤口，要保持伤口的清洁和干燥 。如自己不小心弄湿或污染了纱布，应请求医生护士给予更换，以防切口感染化脓 。如发现伤口周围红肿或有血水流出 ， 应及时告诉医生护士，争取给予及时妥善的处理 。（5）术后要早期活动 。根据手术的大小和术后的病情，在经过医生准许的条件下，争取早期下床活动 。这对于增加呼吸深度，促进血液循环，恢复胃肠功能，增进食欲，都十分有利；对于防止并发症 ， 促进伤口愈合 ， 也有着积极的作用 。如腹部手术，一般术后2~3天就应该适当下床活动或作床上活动，以防止腹胀和肠粘连 。痰多的病人，应多翻身，并用手压住伤口，协助咳嗽排痰，以防肺部感染 。肥胖病人应多活动四肢，防止静脉血栓形成 。（6）掌握拆线的最佳时间 。术后切口的拆线时间，要根据手术部位的不同而决定 。一般手术，于术后5~7天拆线；下腹部、会 *** 手术的拆线时间适当延长；上腹、胸、背及臀部术后7~9天拆线；四肢术后10~12天拆线，关节及其附近的手术，于术后14天拆线较为适宜；全层皮肤移植术，应于术后12~14天拆线；年老、体弱、贫血或有并发症者，应适当延长拆线时间 。（7）其他注意事项 。有的病人手术后不习惯卧床小便，或因腰麻后排尿反射障碍，解不出小便 。因此，对术后需要较长时间卧床者，术前就应练习卧床小便 。如果病情充许，可协助病人坐起，跪着或站着排尿，还可以采取腹部热敷，扎银针等办法协助排尿 。如果上述措施无效 ， 术后8~12小时仍不能排出小便 ， 应请求导尿 。对术后身上所带的各种导管 ， 要注意保持其通畅 ， 防止导管折叠、堵塞或脱落 。术后身体抵抗力相对较低 ， 应注意保暖，防止感冒 。门诊手术的病人，术后要在门诊休息片刻，并向医生问明复诊、换药和拆线时间，按时去医院复诊并接受处置 。出院后，如发现拆线后的术口崩裂、出血或剧烈疼痛时，应立即到医院进行检查和处理 。
满意请采纳
###其它资料参考### 手术后吃什么好_手术后饮食禁忌
引导语：手术后饮食禁忌有哪些你知道吗?以下是YJBYS我收集整理的关于手术后吃什么好相关内容，欢迎阅读参考!
手术后吃什么好?
1 非胸腹部手术的病人
一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可最先给冷流食，次日给流食，第三天改为半流食 。口腔部位手术后要酌情允计进食，以半流食和软膳为好 。膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物 。
2 多吃纤维糙米、蔬菜
可以为体内大量的补充孝素，进入体内的孝素可以提高免疫力，防止虚弱的身体被病菌侵害，同时还可以增强人体自愈能力，促进营养吸收，改善便秘等等，在手术后服用可以有助于身体的康复，以及为健康身体打好基础 。
3 腹部手术的病人
肠胃手术的病人应该吃少量的清流食物 ， 然后再改进为全流食，几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后不能用普通膳食 。
头部手术的病人
对于术后昏迷的病人 ， 合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生 。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的`流食 。
一般来说，手术后不要吃凉性的水果，防止身体过寒导致体虚 。
凉性的水果有：西瓜、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等 。
术后建议每天吃1-2个苹果
手术之后应该多吃苹果 ， 这样能快速的帮助人体恢复健康，苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质 ， 膳食纤维等 。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功 。
香蕉
香蕉是具有能让人开心的特殊功效的水果，营养高、热量低，是相当好的营养食品 。它含有蛋白质 ， 糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质 。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用 。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效 ， 还能令皮肤光润细滑 。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心 。睡前吃香蕉，还有镇静的作用 。香蕉可以预防中风和高血压 ， 起到降血压 ， 保护血管的作用 。
术后多吃梨
吃梨可以降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用 ， 可用于高热时补充水分和营养 。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥 ， 有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康 。
术后适量吃点菠萝
菠萝内含维生素A、B、C ， 钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等 。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用 。有的人会对菠萝过敏 ， 食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状 。这就是“菠萝病” 。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟 。
“手术后吃什么补品好 ”
1、锌：缺锌会使纤维细胞功能下降 。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中 。
2、脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损 。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处 。
3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的 。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素 。
4、蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会 。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等 。
5、维生素A：能够促进伤口愈合 。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中 。
6、维生素C：可以促使伤口愈合 。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、新鲜辣椒是维生素C的宝库 。
以上就是为大家介绍手术后吃什么好的全部内容，，我介绍的这些食物对术后恢复有很大帮助，需要的朋友不妨可以试一下 。
###其它资料参考###手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则 。
手术后第一阶段的饮食：以清流食为主 ， 如米汤、藕粉、果汁、去油廋肉汤、蛋花汤等；
手术后第二阶段的饮食：以流质为主，如牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等；
手术后第三阶段的饮食：若进流质食物无不良反应 ， 可吃龙须面、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；
手术后第四阶段的饮食，5—6日后，可适当吃些软饭、肉类制作的软菜、馒头等 。
###其它资料参考###要看是那种类型的手术了，比如骨伤科手术和其他方面手术后的饮食是不一样，不过通常来讲不宜食用油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品和不易消化的年糕之类的食物 。
最好你能补充一下是什么手术，这样也比较有针对性
===================================
手术后何时开始进食、采用何种饮食要根据病人的具体情况而定 。一般情况下，小手术后没出现不良反应者，手术后即可进食；局部麻醉下手术者，如手术后无任何不适反应，可根据病情安排饮食；做全身或半身麻醉大手术者，需待清醒后3—4日 ， 在无胃肠不良反应的情况下才开始少量进食 。手术后病人经1、2日试食，如无不适反应，可逐渐增加进食量 ， 并向普通饮食过渡 。
通常，手术后第一阶段的饮食以清流食为主，病人可进米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等；经1、2日后，随着病情的稳定，病人饮食可进入第二阶段 ， 进食牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等流质；如病人进食流质后无不良反应，则饮食可进入第三阶段 ， 进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5—6日后，病人的饮食可进入第四阶段 ， 进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等 。总之，手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则 。尤需要注意的是，维生素不易从食物中得到，必要时可用药物补充 。
###其它资料参考###建议多吃一些新鲜水果蔬菜，多吃一些易消化的食物
多喝一点水，出一些汗，让病菌随着尿液和汗液排出体外
如果不喜欢喝白开水，可以适量喝一些绿茶、生姜红糖水、鲜榨果蔬汁等等
果汁中的果渣一定要过滤干净，这样喝的时候不容易呛到不能吃辛辣烟酒荤腥油腻 ， 饮料包括牛奶包装食品油炸腌制烧烤煎烤的食物也不可以吃，火锅麻辣烫就更不能吃了 ， 不能吃上火的食物，比如辣椒胡椒大蒜橘子橙子柚子等等注意防寒保暖，可以适量做一些运动
慢慢就会好的 ， 祝健康
希望我的回答对你有帮助
###其它资料参考###经皮肾镜一般是气管插管全身麻醉，原则上术后要禁食水六到八个小时 。但实际上如果术后苏醒正常，没有麻醉药物的残余作用，清醒状态下是可以早一点进食进水的，有助于术后快速康复 。具体要看你所在的医院和外科的护理规定了 。吃东西的话没什么特殊要求，当然刚做完手术，肯定是吃容易消化的东西，一般吃点粥吃点热汤面就好 ， 你非要吃排骨肘子麻辣烫也没人拦着，但自己也知道不好 ， 对不？
###其它资料参考###消除麻醉，应该与主治医生沟通~必须在医生指导下进行~
也不没说明麻醉到现在还有：程度？症状？
不过钙可能有效~但是，你的妈妈是胆结石，不知是否适合你的妈妈；还有许多消退麻醉的药物，必须在医生指导下使用；请积极与你妈妈的治疗医生沟通~
祝你的妈妈早日康复~
