普洱散茶怎么看不到叶子
普洱散熟，泡出来叶片很?。遣皇羌俚陌 。?/h2>
第一 ， 看你的描述来说，茶是没有问题的，你说的普洱散茶应该是“宫廷普洱”吧 ， “宫廷”是指普洱熟茶里面的等级，何为“宫廷”呢，这个你可以去网上查一下，不过大概可以形容成你说的那种，叶片不大，不会舒展，应为宫廷全是嫩芽芽头发酵过后当然是不会舒展啦！会舒展成叶片状的那就不叫宫廷了 。
第二，你说手撕开有拉丝，恭喜那叫果胶，是普洱熟茶发酵过程中茶叶本身分泌出来的有机物 ， 是百分百对人体有益的东西，果胶含量的多少也可以间接看出这茶的好坏（但不是绝对哦）
第三，你说第一泡有点混 ， 恩这个原因很多，茶叶自身的储存、品质、年份、树龄都会有影响的，所以也是正常的 。
第四，宫廷熟茶不耐泡，就是第一、二泡就可能已经把茶味全部泡开了，而且你说你每次泡的时间特别长那就更是了，普洱茶的香气如果和绿茶红茶相比确实是不明显，但普洱的香是喝出来的，自己细细品，多喝多看，慢慢的也就入门了 。
第五，你说你是减肥用？干嘛喝熟茶呢？生茶减肥效果好，但是要经常喝 ， 熟茶一般是暖胃驱寒 ， 冬天喝好 。
——一碗茶普洱
这些茶叫茶梗（本身就是茶树的嫩枝） ， 要加长泡茶时间 。其茶味与茶叶泡出的茶有一定的区别，仔细分辨会有不一样的感觉 。普洱茶与六堡茶都可以用茶梗与茶籽壳来泡茶 。不过建议新喝茶的朋友，还是先选择茶叶来泡 。一般找茶梗与茶籽壳来泡茶的人，都是骨灰级的人物 。（没钱买靓茶，买点茶梗来泡的除外，茶梗一般比茶叶便宜很多 。）
###其它资料参考###不懂没关系，慢慢来学习，多一点的去了解茶，品茶，看茶，聊茶 ， 多一点与懂茶的人接触 ， 会使您进步很快的，至于价格的问题就不太好说了，每一种茶的品质与等级以及制作不同，价格都有高低不同 ， 想买普洱茶，您得先看中一个品牌，再从这个品牌里去选适合自己口感与其它方面的，然后再来了解价格，说到这里，下面再来讲讲辨别普洱茶优劣的五大要诀
一：观其形：好的茶应该干净整洁：包装外表没有污染，茶叶条索分明，完整肥壮，紧结清晰，无有异杂，断碎甚少 。
二：辨其色：好的茶颜色呈青棕或棕褐、红褐养眼，油光润泽，红如枣则纯，黑如漆则劣 ，
三：闻其味：好的茶应该气味无异杂味，质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味 ， 条索细紧不完整
四：品其汤：好的茶泡出的茶汤红浓明亮 ， 具“金圈”，即茶汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色 。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤” 。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明
五：看其价：好茶的价格一般都比较贵，同样的茶价格方面有很大差别的话，那么就要注意了 ， 因为有的茶叶看起来虽然外表一模一样 ， 但是有干仓和湿仓之别，所以，如果价格太高过于炒作，购买时可以根据茶叶的年份以及收藏前景与价值给以一个合理价格，如果价格过于低廉，购买时需慎之又慎，以免不愉快的事情发生 。以上都是本人对茶多年的总结，属于个人观点，不到之处还希望各位朋友多多指正 。
下面再讲讲普洱茶的十大特点
1:【产地优越】产在澜沧江两岸的原始森林中 ， 历史产地在西双版纳州的六大茶山 。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中”，这是云南茶叶进出口公司已故茶叶界老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂 。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》：“绿阴连天密无缝，那辨谷峰与深洞？但见高低千百层，并作一片碧云冻 。”普洱茶就生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶 。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优 。
2:【品种优良】制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种 ， 芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓 。
【普洱散茶怎么看不到叶子】3:【形状各异】普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。
4:【制作繁杂】制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶 。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶 。
5:【越陈越香】与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点 。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程 ， 逐步形成特有的陈香风格 ， 陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高 。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种 ， 这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成 。陈年老普洱茶 ， 可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。
6:【饮法多样】可泡饮、煮饮 ， 可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法 。
7:【久喝上瘾】喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道 ， 一喝离不了 。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了 。一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的 。这就是普洱茶的排他性 。也是产生众多普洱茶“发烧友”的原因 。
8:【老少咸宜】普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料 ， 春夏秋冬四季能饮，早、中、晚能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠 。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语：“早茶一盅，一天威风 。午茶一盅 ， 劳动轻松 。晚茶一盅，提神去痛 。一天三盅，雷打不动 。”
9:【收藏鉴赏】普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏；可按年份收藏；可按产地收藏；可按生产的批次收藏；可收藏生普洱，也可收藏熟普洱 。工艺品普洱茶还有鉴赏价值 。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董 。
10:【有益健康】普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效 。
以上回答希望能够帮到您，如果还有其他方面的需要 ， 那么可以直接交流，很乐意与各位朋友分享并相互学习！
###其它资料参考###看外形看不出所以然
很多网络上的写手我怀疑根本就没喝过普洱茶，感觉都是用对绿茶，乌龙茶的认识来写的普洱茶 。
首先我们要说的是 ， 并不是所有普洱茶的叶子都是硕大的 。云南的普洱茶不仅仅是乔木大叶种 。也有中叶种的乔木和中小叶种的乔木 。比如六大茶山的倚邦，还有曼松就是小叶种的茶叶 。而景迈，帕沙还有那卡这些山头的茶叶都是属于中叶种 。这些山头的中小叶种的普洱茶因为滋味丰富，口感饱满，生津回甘好 ， 成为了普洱茶的期间标志 。
由于近年来普洱茶市场行情好，很多种植铁观音和碧螺春的茶农都把技术带到了云南当地，萎雕技术和椰子修剪技术也是有了质的飞跃 。想要和几年前一样通过看叶底来分辨普洱茶的好坏，估计一时半会儿也没办法了 。如果遇到出门在外，同学聚会，拜见岳父 。我们更不可能跟主人说 ， 把盖碗拿过来我想看看你们家茶叶的叶底怎么样 。这种行为既不礼貌又违背了饮用茶叶时那种洒脱悠然的氛围 。
小编教你看汤色，只要喝普洱茶，你都可以拿出来说！
品质不好的普洱茶由于选用的料子大部分是一些黄叶还有碎屑 。所以泡出来的茶叶格外的浑浊 。不管是第一泡洗茶还是第四泡饮用的时候，只要不用滤网，泡出来的茶就是那么浑浊不堪 。
由于品质问题 ， 所以汤色不够透，颜色是闷的 。一看就是有点不对劲！喝下去要肚子疼的感觉 。
3.叶底叶子大小不一，芽头少，叶杆多！有些喝着有酸味，水味甚至是杂味 。仔细看看叶子 ， 是由于都是把一些特别差的叶子拿来做的普洱茶饼 。但是由于萎雕技术和裁剪技术的提高 ， 这个方法不一定准确！只对于特别差的有用 。
4.好茶的叶子也不一定好看，所以还是要看汤色是不是透亮，是不是油灿灿的感觉，喝起来嘴巴里面除了苦涩以外有没有其他的美妙的感觉 。
5.不好的茶叶有一点?。∧团荻确浅５牡?。因为用的是不好的茶叶作为底料 。所以茶叶的内质非常的少，在6泡以上以后基本就变成了淡黄色，味道接近白水 。
好的普洱茶并不是条索和叶底好看哦 。最关键的还是喝到嘴巴里面它会不会在你的舌尖上跳舞 ， 在你的舌尖上奏乐 。如果只是普通的茶叶，在舌尖上的感觉比较单一 。而且所谓好茶，茶气很明显，非常夯实有力 。
如果在外面聚会的时候看见这种汤色的好茶，喝起来又觉得特别的美味饱满 ， 而且茶气足，韵味美满！一定要夸奖主人慷慨待客哦！
有更多想说的请在下面留言，觉得写的好的请点赞哦 。谢谢！
###其它资料参考###先认识什么是普洱生茶 ， 制作原理 。
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶 。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味 ， 涩味，汤色较浅或黄绿 。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大 。不建议长期喝生茶 。
如何鉴别普洱生散茶
外观：生散茶色泽比熟茶淡，颜色不会那么暗 。
主要鉴别在于滋味：生茶茶性教烈 ， 刺激，入口感觉有股很冲的茶味一拥而入，神经被瞬间电击的感觉 ， 刚喝的人会感觉不适应 。不会像熟茶那样，温和，入口舒服 。
###其它资料参考###1.嫩度(揉茶渣 ， 看叶质)所谓嫩度，是指一款普洱茶芽头和嫩叶的比例 ， 以及整体叶质的嫩度 。普洱茶是不泡的，所以芽头和嫩叶的内容不容易区分 ， 但是通过普洱茶叶的底部很容易区分 。拿起几片普洱茶叶，摊开 。我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽、一芽、一叶等等 。从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度，不仅要用眼睛看 ， 还要用手捏 。用手捏叶子的底部 。歧视的一般原则是:1.用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错 。很难 。放了又放，说明叶子老了 。2、叶脉不凸起，滑如丝嫩；叶脉凸起 ， 触手苍老 。3.叶子的锯齿边很温柔很嫩，而锯齿边明显老了 。4.叶肉厚软最好，代表嫩度好 ， 内容丰富，多为优质山茶原料；但软而?。?多为台地茶原料；又硬又瘦的最差 。二、颜色(茶叶原料的直观反映)普洱茶叶的颜色可以直接反映一个普洱茶的原料和加工质量 。观察普洱茶叶的颜色 。最好把几款普洱茶放在一起比较，否则容易受光线、环境、主观因素的影响 。看茶叶底部 ， 辨别普洱茶叶颜色的一般原则是:1.深度:深度要满足茶叶的颜色要求 。茶叶以青墨色为佳；如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红茎、断叶就不好了 。2.润枯:“润”是指普洱茶叶色面油滑，反光强烈 。“干燥”是指着色、暗淡或光泽差 。3.鲜与暗:“鲜”指颜色鲜艳、新鲜，表示成品的新鲜程度 。初期准备及时合理 ， 是新茶的颜色；“暗”的特点是颜色深而暗的褐色，一般是鲜叶和老叶厚，或者初期准备不当 。三 。均匀度(曝光和拾取)所谓均匀 ， 就是看一款普洱茶的嫩、老、小、粗、碎是否相对均匀 。看叶底三项中，均匀度相对次要 。普洱茶叶底是否均匀，关系到普洱茶的采摘和加工管理 。有的茶农乱采茶，所以从普洱茶叶底部反映出来的东西大小不一 。一些茶厂在加工过程中 ， 将不同山头、不同批次采摘的普洱茶胡乱混合，均匀度较差 。均匀度差是指茶叶采摘制作不规范，或者是搭配后搭配不合理造成的 。四 。伸展度(显示茶的活性)普洱茶叶铺展越好 ， 其活性越好 。一般质量好的普洱茶叶用开水冲泡后会很扁；质量差的普洱茶只能部分展开，看起来有褶皱，不平整 。看普洱茶叶的展开，需要注意的是，有些严重扭曲的普洱茶在完全拉伸后，仍然会有轻微卷曲，这是正常的 。但如果普洱茶叶底部在冲泡后完全摊开 ， 比如纸没有弹性，或者收缩不能泡透，都是工艺有缺陷的表现 。综上所述，从叶底可以看出普洱茶叶是否生长旺盛，普洱茶叶的采摘特点 ， 判断普洱茶制作工艺的优劣 。茶底才能真正体现茶叶的“本色” 。
###其它资料参考### 普洱茶的鉴别方法
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒 ， 止咳化痰、降低血脂胆固醇 。那么普洱茶怎么鉴别呢?
鉴别方法
1、观形 。好的普洱应该是条索肥嫩紧结，叶形完整 。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多 ， 一般是次品 。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、一级到十级特级，嫩度越来越高 。一般来说，嫩度越高品质越好 。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多，毫显，嫩度高
2、闻味道 。一块茶不管是新旧，是不应该有其他杂味的 。熟茶经过渥堆，会有一种熟茶味 。新的生茶，有清香和甜味 。而陈茶应有种特殊的`陈味，好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香，荷香等香味，而不是“臭卜味” 。
3、试泡 。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣)，主要看柔软度、色泽、匀度 。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好色泽褐红、均匀一致的好 ， 色泽花杂不匀，或发黑、碳化、或腐烂如泥，叶张不开展属品质不好 。
4、试喝 。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部 。若出现麻口、苦涩异常的，要结合产地存疑，勐海区的会偏苦一些，思茅的会偏涩 。
四看
清-味道要清，没有霉味 。
纯-汤色要纯，如枣或红浓 ， 亮，不能黑如漆 。
正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓 。
气-品其汤，则心旷神怡 。
六不看
不以错误的年代为标杆 。
不以伪造包装为依据 。
不以茶色深浅为借口 。
延伸阅读：普洱茶的价值功效
1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
2.养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
3.消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
4.抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类 ， 丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。
5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便
普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。
###其它资料参考###普洱茶的基本特征： 色泽褐红，条索整齐紧结 ， 口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适 。外形辨别： 普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱 。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料） 。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高 。衡量嫩度看 3点：1）芽头多，毫显 ， 嫩度高 。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高 。3）色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差 。普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致 ， 松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常 。表面有霉花 ， 霉点的普洱茶均为劣质 。内质辨别： 汤色：明亮，红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常 。黄 ， 橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质 。香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香 ， 红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常 。滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜 。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服 。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
###其它资料参考###普洱茶小饼冲开全是碎叶，因为没有图片，我只能大概做个猜测 。
您这款普洱茶是熟茶， 普洱茶通过湿水 ， 渥堆发酵，再蒸压成型很容易破坏茶叶的形态，所以撬茶的时候会发现有很多碎末 。
撬茶的时候手法不正确，破坏了普洱茶叶子 ， 冲出来就会是碎叶
茶叶品质不佳，
如果是迷你沱 ， 很大部分都会有碎叶，在制作过程中无可避免，
###其它资料参考###因为
普洱茶
属于一种
粗茶
，也就是制作工艺比较粗放 ， 在采收茶叶时没有很严格的时间限制（不像绿茶必须在茶叶很嫩的时候采下，所以用开水冲泡后叶子会变嫩） ， 茶叶采下时往往很老了，所以冲泡出的茶叶也很硬，这是普洱茶的正常情况 。
