冬天调理肠胃吃什么食物?冬季肠胃不好适合吃什么?

在冬季比较寒冷的时候,人体肠胃也会比较脆弱,需要注意调理,肠胃不适 , 会影响食物的消化吸收,人体营养摄入受到影响 , 对全身健康都是不利的 , 冬季可以吃一些食物调理肠胃问题,那么冬天调理肠胃吃什么食物?冬季肠胃不好适合吃什么?

1、吃什么食物调理肠胃
一、香蕉巧克力松糕
材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克 。
做法:
1.黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发 。
2.打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀 。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉 。
4.加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆 。搅拌均匀 。
5.装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆 。
6.烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟 。
二、白灼鹅肠
材料:制净鹅肠500克,红椒丝20克,米椒粒20克,蒜粒20克 , 生抽1茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙 , 蚝油1茶匙 。
做法:
1.鹅肠切10cm的段,放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出;
2.加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀,装入盘中,米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可 。
三、香素肠
材料:胡萝卜300克,北豆腐200克 , 干豆腐300克 , 腐竹250克 , 腐乳(白)300克,花生酱100克,姜汁100克 , 五香粉20克,盐6克 , 香油130克,料酒40克 。
做法:
1.将腐竹发透,劈开切成丁;
2.胡萝卜切去两端,削掉外皮,切条改丁 , 经沸水焯过;
【冬天调理肠胃吃什么食物?冬季肠胃不好适合吃什么?】 3.腐乳、豆腐同压成泥,着香油、花生酱,调匀作料坯 , 待用;
4.锅置火上,加鲜汤200毫升,把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中 , 放入姜汁、五香粉、食盐、料酒,煨透入味出锅,待用;
5.先用干豆腐一张铺平,抹上料汁,再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好 , 从怀里向外卷紧,用纱布包好,如法卷10卷,待用;
6.把卷好的香肠料坯 , 放笼中蒸20分钟拿出,冷却后 , 取去纱布,斜刀切薄片摆盘即成 。
四、糖醋萝卜
材料:大萝卜1只,白醋1瓶 , 白糖100G,盐10g 。
做法:
1.食材准备 。
2.萝卜削皮切成1cm左右的薄片,形状随意 。
3.呙呙切成扇形,切好装入大容器 。
4.放入盐适量 。
5.搅拌均匀,静置 。
6.半小时后因为细胞渗透压的关系,盐巴会控出萝卜里的一些水分 。
7.这时萝卜片会变得柔软 。
8.倒入白醋漫过萝卜 。
9.倒入白糖 , 略微搅拌 。
10.封上保险膜,搁阴凉处 。
11.第二天即可食用 。
2、冬季如何有效御寒
1、多“点”水
天气干燥,很容易导致身体缺水,所以,时常要多喝点白开水,这样才能有效的保证身体正常的机能需求,同时能够帮助身体排除毒素的作用 。冬天虽然出汗排尿少,但是还是需要我诶身体补充水分的 。
方法:每日饮水量应不少于2000~3000毫升 。
2、出“点”汗
户外活动可调节新陈代谢机能,增强大脑皮层兴奋和体温调节功能 。适当动动筋骨,出汗,这样才能强身健体 。
方法:每天锻炼也需要根据不同人不同体质来进行 。对于患心脑血管的人来说 , 尽量避免剧烈运动,有呼吸系统问题的人,建盖尽量选择日照充足的运动 , 这样可以有效的防治疾病发作 。对于老年人而言,最好不要过早起床锻炼,以免脑血不足引起中风 。
3、防“点”病
冬季气候寒冷,容易诱发慢性病复发或加重,应留意防寒保暖 。而为了保暖 , 开窗换气的时间又比较少,空气流通不够,如此就为各种细菌的滋生提供了条件 。同时 , 无论是室内还是室外 , 冬季的空气都不够湿润 , 鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机 。
方法:预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品 。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生 。