土豆泥和米饭可以做什么
蛋香土豆泥配米饭怎么做好吃？
食材明细
鸡蛋两个
土豆一个
米饭半碗
黑胡椒适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
蛋香土豆泥配米饭的做法步骤
1
主要材料准备好(实际鸡蛋我用了两个) 。
2
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开（其中一个） 。
3
米饭用容器辅助挤压成米饭饼 。
4
土豆上锅蒸熟，碾成土豆泥备用 。
5
另一只鸡蛋打散成蛋液加入剩余蛋白与土豆泥搅拌均匀，盐和黑胡椒调味 。
6
搅拌均匀的鸡蛋土豆泥倒入有米饭饼的容器中 。
7
鸡蛋土豆液倒入容器时不要倒太满 ， 要震走气泡 。
8
水开上锅蒸至定型，涂上剩余的蛋黄 。
9
盖上锅盖继续蒸至蛋黄液凝固 。(用牙签试戳，没有粘住牙签就好）
土豆泥拌饭主料： 蒸熟大米饭
洋葱4分之一
火腿肠
生菜2到3个叶
酱
土豆2到3个
蔬菜可以根据自己喜欢添加各种蔬菜
超简单土豆泥拌饭的做法步骤
1. 土豆去皮，
2. 锅里添水，煮熟，拿出来，凉一下，不能有水
3. 火腿肠切丁，洋葱切块，生菜切条 ， （自己准备的蔬菜随意切，别太大块）
4. 大米饭蒸熟，（也可以是剩的大米饭，不过不用在腾一下）
5. 土豆捣成泥，把所有东西放在一个盆子里，搅拌 。
6. 这就简单的完成了 。
###其它资料参考###土豆猪肉焖饭是一道美食，由土豆、猪肉等食材制作而成 。
材料
土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g ， 油80ml
做法
将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用 。
炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火 。
将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油 ， 放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了 。
###其它资料参考###土豆泥包饭的做法：
一、材料
【土豆泥和米饭可以做什么】米饭200克，土豆2个，生菜1棵，香菜1棵，尖椒1个，小葱1棵，鸡蛋酱50克，蔬菜适量
二、做法
1.准备好米饭 。
2.土豆切成小块 ， 放少量水 ， 用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了 。
3.洗好的蔬菜，有生菜，香菜 ， 尖椒，小葱 。
4.香菜，尖椒，小葱切碎 。
5.炸了一盘鸡蛋酱 。
6.把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 。
7.摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把办好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了 。
###其它资料参考###前言
本来想做蛋包饭，但是做出的蛋皮各种不美，而且太小了，米饭包不?。?所以做出了这个有趣的东西，算是自己自娱自乐的产物 。
材料
主料：鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠2根、土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、咖喱酱适量、葱花适量、虾仁适量、椒盐适量、剩米饭适量
土豆泥炒饭
1
先蒸土豆，放少量油，摊一个鸡蛋皮
2
把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾仁先炒一下，然后倒米饭一起炒，放一点盐，大家根据口味自己加
3
把炒饭放在蛋皮上
4
蒸好的土豆做成泥，我是带着一次性手套像和面一样弄成这样的 。中间加了些椒盐 。
5
把土豆泥均匀的盖在炒饭上，用胡萝卜和火腿肠装饰一下
6
最后放上咖喱酱，加点葱花，做一些装饰，完成了
小贴士
我用的是干虾仁，提前泡了一晚上 。大家可用其他东西代替或不用~
###其它资料参考### 咖喱土豆泥炒饭的功效与作用：
补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
咖喱土豆泥炒饭的食材和调料：
盐 咖喱粉 椰子粉 色拉油 黑胡椒（粉 整粒） 玉米粒 西兰花 鸡胸肉100g 剩米饭50g 土豆50g 胡萝卜50g 洋葱20g
教您咖喱土豆泥炒饭的家常做法，咖喱土豆泥炒饭怎么做好吃
1.准备好食材
2.倒入鸡丁，翻炒至变色 。
3.烧热锅，倒入适量色拉油，待油微热，放入洋葱翻炒出香味 。
4.熟玉米揉粒；胡萝卜切?。谎蟠星腥Γ晃骼蓟趟蠊顾? ，捞出备用；鸡胸肉切成1.5厘米见方的小?。煌炼股瞎羰欤?捣成泥备用；剩米饭微波加热备用 。
5.加入咖喱粉、椰子粉，翻炒至鸡丁上色 。【椰子粉】可以增加菜品的香浓味道，也是咖喱中必不可少的原料之一 。
6.加入胡萝卜丁和玉米粒，同时加入少许热水，不断翻炒 ， 以防糊锅 。
7.【这是很关键的步骤】加入事先准备好的【土豆泥】，翻炒 ， 并添加少许水 。这时会发现变得浓稠，这是这道菜品的关键点之一 。成品的汤汁很浓稠，口感细腻 。
8.加入盐和黑胡椒粉，调味 。
9.加入事先加热好的米饭 ， 稍微翻炒，使米饭被汤汁包裹住就好 。
10.加入西兰花 ， 翻炒片刻，离火 。
11.盛盘后，现磨少许【黑胡椒】调味，使菜品味道更鲜 。
###其它资料参考###1.五常稻花香大米两碗，我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米 ， 有嚼头香香的很不错呢 。
2.这个大米很干净，洗一次就可以了 。
3.然后泡半个小时，大米充分吸收水份 ， 省火 ， 更主要的是口感好 。
4.倒入电饭煲中，我用的是九阳铁釜，用它的量碗和比例放水就可以了 。当然别的电饭煲也完全可以呀，就按自带的量杯和刻度放米和水就可以 。
如果没有这个那就按米和水1：1.2的比例来放，一个食指关节放入到水里接触到米就行 。
5.然后煮饭，不用管了，哈哈 。下面去洗菜 。
6.生菜洗净，用盐水泡一会 。
7.土豆去皮洗净 ， 切小片，锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥 。
8.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香，加点香葱提味 。香菜洗净切末，花生压成碎 。
9.碗中放上一些稻花香米饭 ， 再放入生菜，香菜，花生碎，鸡蛋酱，土豆泥，拌匀 。好香 。
###其它资料参考###小吃街卖的土豆泥拌饭
盖浇土豆泥
材料
土豆 ， 玉米粒，青豆，胡萝卜丁，盐，色拉，黄油，胡椒粉，水
做法
1、将土豆洗净，切成4分，放入锅中 ， 连皮一起煮熟 。
2、把土豆放入凉水后取出，去皮 。
3、把土豆捣成泥，加入适量玉米粒、青豆、胡萝卜丁、盐、色拉，一起拌匀 。
4、把土豆泥挖入小容器（布丁盒大小即可）后倒扣进盘子，左右两个 。
5、热锅化黄油，加入胡椒粉和一些水，煮开浇在土豆泥上 。
6、最后撒上适量胡椒粉，点上装饰用的旗子就完成了
拌饭
材料
米饭 ， 鸡蛋 ， 胡萝卜，豆芽，辣白菜，韩国辣酱，时蔬
做法
1.米饭用电饭锅为焖熟 。胡萝卜洗净切丝用油稍炒一下，豆芽焯水 。时蔬洗净切丝 。
2.鸡蛋煎成五分熟的单面煎蛋 。放在米饭上，周围摆上蔬菜，再拌上韩国辣酱就可以了 。
小诀窍
韩国辣酱也可以加些牛肉碎炒一下 。更香 。
###其它资料参考###土豆糯米饭
主料：土豆2个、糯米150克、大米100克 。
辅料：油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片 。
步骤：
1、土豆削皮 ， 五花肉切小块 。
2、土豆切成自己喜欢的大?。冶冉舷不洞罂橐坏? ，因为最后也可以吃到完整的土豆块 。不过也可以与糯米混为一体，做成糯米土豆泥，味道更香哦 。
3、放少量油，添加调料小伙煸炒至香味浓郁 。
4、五花肉肥瘦相间最好，这次有点油腻 ， 不过不要紧，可以小火把油煸炒出来，多余的油可以倒出来，前期，食用油要少放一点，因为五花肉的油会很多，放五花肉主要为了让糯米饭更香～少放一点就够了 。
5、五花肉炒的有点微焦，这样不油腻也会很香 。
6、土豆块与五花肉搅拌均匀 。
7、先放酱油，这样颜色会更好看，接着放一点料酒，在放蚝油，小伙慢炒、让其颜色均匀，土豆有点稍微变软，如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油 。
8、水一定要放热水，这样不影响味道，水烧开转小火，焖煮6分钟左右 。
9、糯米要提前泡一个小时左右，这样容易煮 。
10、将淘米水倒出，用煮土豆肉的汤汁加至正常蒸米饭的量，最后将土豆肉覆盖糯米即可 。
11、等待电饭煲调到保温键，焖5倒10分钟更软糯哦 。
食用功效
1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收 ， 营养丰富 。
2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能 。
3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维 ， 能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘 。
4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生 。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用 。
5、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
6、减肥：每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入 。
7、美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。
###其它资料参考###主料稻花香大米2杯 辅料生菜适量鸡蛋1个东北豆瓣酱150克香菜适量花生碎适量土豆200克油适量香葱适量
步骤
香酱土豆泥拌饭的做法步骤11.五常稻花香大米两碗 ， 我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米，有嚼头香香的很不错呢 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤22.这个大米很干净 ， 洗一次就可以了 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤33.然后泡半个小时，大米充分吸收水份 ， 省火，更主要的是口感好 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤44.倒入电饭煲中 ， 我用的是九阳铁釜，用它的量碗和比例放水就可以了 。当然别的电饭煲也完全可以呀 ， 就按自带的量杯和刻度放米和水就可以 。
如果没有这个那就按米和水1：1.2的比例来放，一个食指关节放入到水里接触到米就行 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤55.然后煮饭，不用管了，哈哈 。下面去洗菜 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤66.生菜洗净，用盐水泡一会 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤77.土豆去皮洗净，切小片 ， 锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤88.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香，加点香葱提味 。香菜洗净切末，花生压成碎 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤99.碗中放上一些稻花香米饭，再放入生菜 ， 香菜，花生碎，鸡蛋酱，土豆泥，拌匀 。好香 。
