晚上最合适吃什么晚餐？
晚餐对于人们而言，是比较重要的，当然，晚餐并不建议大家暴饮暴食 ， 尤其是不要吃夜宵，这不仅会给自己的肠胃造成一定的负担，还会导致人们的睡眠受到影响 ， 甚至是导致肥胖问题的出现 。那么，晚上吃什么是比较合适的呢？下面，就为大家推荐几种适合晚上吃的食物！
一、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力 。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强 。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强 。
二、绿茶
绿茶中含有丰富的茶多酚 ， 对付脂肪那可是一流的好手 。绿茶还能去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化 ， 又有助于排毒养颜减肥 。每天饭后来杯绿茶作为下午茶，促进肠胃蠕动，提升身体新陈代谢很不错 。
三、坚果
富含维他命e的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织 ， 不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，还会损害维他命e的抗氧化作用 。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但要适量，否则过犹不及 。
四、黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢 。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品 。这四类食物不仅仅可以有效清理肠胃，还能满足身体对于营养物质的需求 。如果你还在宿便缠绕，让便秘导致身体肥胖，那么晚上吃这些食物，可以有效排毒养颜瘦身 ， 从此不再让宿便干扰我们的生活 。
晚餐吃什么好
晚餐首选粥，晚餐喝粥最养生
很多人都明白喝粥十分有利于消化，其实在晚餐的时候喝粥是十分好的选择，早餐来不及熬粥，可是晚餐的准备时间十分充分，能够熬一碗粥当作晚餐，并且还能够根据不一样的时间和对象选择不一样种类的粥 。
比如在夏天的时候 ， 能够喝绿豆粥，清热解暑，到了冬天，能够喝红豆粥，养颜还养胃 。如果晚上睡觉失眠 ， 还能够在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥，一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择 。
中老年朋友能够喝山药粥，山药有补肾、强身的作用 。睡不好觉的朋友能够喝枣粥 ， 要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠 ， 煮粥加白莲 。
晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒 。
不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康 ， 过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好 。需要异常注意的是晚餐不要食用含钙高的食物 。比如虾皮 ， 带骨小鱼等必须不要吃，以免引发尿道结石 。
用脑过多晚餐更要吃好
最新调查证明，慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史 。中年人因长期工作劳累过度，营养失衡 。这类人群往往缺乏锻炼，疲劳得不到及时缓解，于是积劳成疾，英年早逝多由此而来 。其实，只要注意饮食搭配，也能够补充身体的营养 。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力 。那里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头 ， 一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥 。
此外，晚餐还要注意搭配，使营养均衡
晚餐必须要注意食物的搭配，做到营养均衡，这样才有利于身体健康 。有很多减肥人士，将一个水果或者是几片面包当作的晚餐，这种做法是十分不可取的，晚餐最好能够荤素平衡，在保证清淡不油腻的基础上，摄入必须的肉类，并且晚餐最好不要跟午餐的食物种类重复，比如中午吃了红烧肉，晚上最好就选择吃一碗面条，并且晚餐要多吃蔬菜 。
晚餐也是很重要的一餐，大家也要好好对待自我的身体哦 。
晚上吃什么食物好呢
1、钙和镁的食物
在晚餐的食物中 ， 专家异常的提醒，还应当多增加一些包含钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂 。
一向以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，异常是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品” 。坚果类食物中镁含量较多 ， 在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。
应对晚餐吃什么最有营养的问题 ， 专家还指出，还应当配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜 ， 这样营养才算全面 。
2、维生素B族食物
应对晚餐吃什么最有营养的问题，专家提议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些包含维生素b族的食物 。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，所以它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说十分的重要 。
含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所包含的b族维生素最为丰富，所以我们在晚餐的饮食中应当适量的食用一些全麦食品 。包含b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等 。
3、色氨酸食物
营养学家提议 ， 在吃晚餐的时候应当适量的多吃一些包含色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度 ， 产生必须的困倦感 。
除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用 。所以对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言 ， 适量的多吃含色氨酸的物质可帮忙我们有效的入眠 。
上班族晚餐吃什么好
1、蚝油杏鲍菇
【晚上吃什么晚餐好呢】 杏鲍菇250克，青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗，蚝油适量，盐适量 。
杏鲍菇切成滚刀块状 。青椒、红椒、黄椒改刀切成片状，大蒜切成蒜末 。平底锅中加油，将蒜末放入锅中煽炒 。蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制 。
炒制1分钟后加入适量的盐 ， 再加入适量的蚝油继续翻炒 。炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒 。继续炒制2分钟，待杏鲍菇里的水份都炒出后 ， 略呈扯粘状即可装盘出锅 。
2、清炒荷兰豆
荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许 。
荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎 。炒锅内入适量油，入蒜末炒香 。入荷兰豆大火快炒至变色 。调入盐翻匀 。调入鸡精翻匀 。放入一点点水或高汤令盐融化 ， 立刻关火出锅 。
3、南瓜排骨饭
猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量 。
把南瓜洗净，切块，能够不去皮，排骨洗净 ， 切一些姜末和蒜末，切得细一些 。把排骨放入热水锅中汆烫 ， 然后捞出放入平底锅 ， 锅中不必放植物油 。
把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下 。这时加入料酒，酱油调味 ， 酱油能够稍微多一点，不必加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料 。最终按下煮饭档就好 ， 煮好后盛出，能够点缀香菜，磨一些黑胡椒碎 。
4、番茄丝瓜
原料番茄300克、丝瓜200克 。
调料植物油、盐、白糖、鸡精各适量 。
做法1.将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块 。
2.锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可 。
TIPS
催熟的番茄多为反季节上市，多通体全红，手感很硬 ， 掰开可看到籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒为土黄色，肉质红色，沙瓤，多汁 。，
营养师分析
番茄中所含的苹果酸能促进胃液分泌，助消化所含的果酸能降低血液中胆固醇的含量，是高血压、高脂血症、冠心病等患者梦想的食疗之品 。
5、豆鼓青椒
原料青椒150克、豆豉25克 。
调料植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量 。
做法1.将青椒洗净 ， 去蒂除籽 ， 放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出 。
2.锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒 ， 加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可 。
TIPS
将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼条等 。
营养师分析
这道菜能祛风健胃、补充维生素c 。
6、生姜羊肉粥
原料生姜20克、羊肉100克、大米75克 。
调料料酒、盐各适量 。
做法1.将生姜洗净切片羊肉洗净，入开水锅汆去血水，切2厘米见方的块大米淘洗干净 。
2.将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸 ， 再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可 。
TIPS
新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味 。
营养师分析
这道粥能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者异常有益 。
7、黄瓜海米拌粉丝
原料黄瓜200克、水发粉丝100克、水发海米25克 。
调料醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量 。
做法1.将黄瓜洗净切丝 ， 放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上头，再把水发海米放在粉丝上 。
2.将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁 。浇在黄瓜、粉丝上 ， 淋上芝麻油拌匀即可 。
TIPS
选购粉丝要注意 ， 颜色不要太亮 ， 也不要太白不能久煮不烂取少量粉丝用打火机烧一下 ， 然后用手捻一下 ， 感觉很酥的证明粉丝的质量较好 。
营养师分析
这道菜能健胃消食，对夏季中暑、吸收不良综合征也有疗效 。
晚餐必须要注意定量
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九” 。晚上人们睡觉休息 ， 身体活动量降到最小值 ， 同时，身体在生理状态下也不一样于白天 。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素 。
专家提醒，晚餐吃得太饱 ， 还会出现腹胀 ， 影响胃肠消化器官休息，引起胃肠疾病 。所以 ， 晚餐要少吃一些 ， 以吃含脂肪少、易消化的食物为佳 。
晚餐还不要太迟
专家认为，晚餐过迟可引起尿结石 。尿结石的主要成分是钙 ， 而食物中所含的钙除了一部分是经过肠壁被机体吸收外，剩余的则全部由小便排出 。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中 。
这样，膀胱尿液中钙的含量会不断增加，久而久之，就构成了尿结石 。所以，晚餐不宜进食太迟，至少要在就寝前两小时就餐 。
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡 。
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠 。
第二个字是少 ， 晚餐在一天的热量里面 ， 如果按10分制的话，早餐是4，午餐是4，晚餐是2 。这样才能对身体有益 。
第三个字是淡，一个是低油，一个是低盐 。中国营养学会推荐，人每一天的吃油量为25克到30克 。如果超过的话，就有可能造成血脂高 。但从全国来看，我们每人每一天吃油量高达40克，北京地区是50克 。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖 。
每人每一天的吃盐量不能超过6克 。否则就容易得高血压，可是从全国来看，每人每一天的吃盐量已经到达了12克 ， 所以高血压的发病率也到达了10% 。所以晚餐要注意：早、少、淡 。
健康晚餐的吃法
1、选择含纤维和碳水化合物多的食物 。
晚餐是三餐中唯一的大家相聚、共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，都煮得十分丰富，这种做法和健康理念有些违背 。在餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应，凉拌菠菜 ， 既增加维生素又能够供给纤维 。主食与副食的量都可适量减少 ， 以便到睡觉时正好是空腹状态 。晚餐主食能够适当吃些粗粮 。
2、选些天然的热性食物
晚上多数人血液循环较差，所以能够选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可 。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些 。
3、晚餐尽量在晚上八点以前完成
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点 。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外 。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化 。
4、少吃肉类，勿吃甜食、油炸食物
若是重食的家庭，晚餐肉类最好仅有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担 。晚餐后请勿再吃任何甜食 ， 这样很容易伤肝 。
需要异常注意的是晚餐不要食用含钙高的食物 。比如虾皮 ， 带骨小鱼等必须不要吃，以免引发尿道结石 。
5、尽量不喝酒，应酬时吃点糖醋豆芽
不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢 ， 因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好 。
很多人晚上应酬不断，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，能够在必须程度上保护自我的身体 。
1）吃一些对肝脏有好处的食品
如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等 。
2）吃含纤维素较高的碱性食品
如豆芽、藕、茭白等含纤维素较高的碱性食品，能够中和肉类等酸性食品 。
3）蛋白质丰富的食品
如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；
4）黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质 。可是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃 。
6、晚餐少吃睡得香
晚餐具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度 。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑 。
温馨提示：
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势 ， 这与晚餐进食不当有必然的联系 。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物 。
###其它资料参考###晚餐可以吃白灼生菜、蒜蓉有机花菜、剁椒娃娃菜、凉拌香干、韭菜扑鸡蛋 。
1、白灼生菜 。灼是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食物烫熟 。白灼生菜的主要方法是：在滚水内加少许生油和盐，以猛火处理，生菜的色泽就会油润青绿了 。其口味清淡、色泽亮绿 。
2、蒜蓉有机花菜 。蒜蓉有机花菜是以蒜蓉、有机菜花和食用油等材料作为制作的一道流行中式菜肴 ， 其口感鲜美 。
3、剁椒娃娃菜 。剁椒娃娃菜是一道以娃娃菜、剁椒、蒜为主材料的美味菜肴，其口感鲜辣美味 。
4、凉拌香干 。凉拌香干是一道简单的家常菜，主料是香干、黄瓜 。平时想不起来吃什么的时候可以做一下 ， 吃起来非常爽口 。
5、韭菜扑鸡蛋 。韭菜是一种常见的农家蔬菜 。韭菜能被制成各种美食，诸如韭菜馅饼、韭菜包子、韭菜汤等，但是最好吃的韭菜菜品 ， 还是韭菜炒鸡蛋，韭菜的芳香配以鸡蛋的甘美，绝对会令大多数人垂涎欲滴 。
###其它资料参考###现如今大家的生活水平提高了，吃吃喝喝的品种多了，要求也提高了 。而随着大家对健康的认知，也越来越懂得要保养好身体，如果没有一副好的身躯就没有美好生活的希望 。我们每天是以一日三餐为主的，而有些人一日两餐或者一日多餐 ， 久而久之就把身体给搞垮了，等到大家明白身体健康的重要性时，就来修身养性了 。不过，因为每一餐都非常的重要，大家又是在白天需要更多的体力来支撑工作，所以晚餐就变成大家最注重的了 。
那么，晚上吃什么食物比较健康？要知道晚餐吃的太饱太杂的话 ， 很容易引起脂肪肝、高血压、肥胖、糖尿病的，而且晚餐吃太饱还不容易消化，如果说一吃完晚饭就坐沙发去看电视的话 ， 那对肠胃的负担就更大了 。所以，晚餐我们不用吃的太饱，但一定要吃的健康 。
在这里推荐比较健康的晚餐
1.蔬菜
多吃蔬菜对身体好，可以补充维生素还能促进消化，而晚上多吃点蔬菜更急能够让身体营养均衡 。
2.五谷杂粮
晚上吃点五谷杂粮可以促进消化帮助减脂和缓解便秘，五谷杂粮通常是小米、玉米、红豆、黑豆、红薯等，也就是我们说的八宝粥，为了吃的健康点 ， 大家可以不用放糖，吃咸的 。
3.米粥
晚上吃点米粥可以清肠润便，也能增加饱腹感，如果你需要减肥又怕肚子饿的话，晚上就该喝点清淡的米粥 。
如果你是一个女人，需要美容养眼又健康的晚餐，那么我推荐：
①银耳鸡汤：银耳富有天然特性的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用就能润肤，而且晚上喝一碗这个汤也可以增加饱腹感 。
②银耳莲子汤：此汤有补肾益肾、养心润肺的作用，对于女性来说还有帮助入眠，提升睡眠质量的作用 。
如果你需要补充微量元素的话，那么我推荐：
①海带豆腐汤：此汤味道鲜美营养丰富，特别适合一些高血压高血脂的人群食用，而且长期接触电脑和其他辐射源的人群也应该多喝 。
②胡萝卜香菇炖豆腐：这道菜非常适合更年期妇女、三高人群食用，它的营养非常丰富也均衡，更加不会增加脂肪，适合一年四季食用，而且选择不同的蔬菜制作都可以得到很好的滋补效果 。
③牡蛎豆腐汤：对于营养不良、骨质疏松的人来说，这道题是不错的选择，它很有多种优良氨基酸和优质蛋白质，可以降低血胆固醇浓度的作用 。
总结：晚上吃什么健康还是要根据自己的体质来安排，适合别人的未必就适合自己，但只要不暴饮暴食过量食用基本都是健康的 。
###其它资料参考###晚饭可以喝一些粥 ， 可以让消化速度更快，又能达到美容以及延年益寿作用，不同的季节可以喝粥的种类也不一样，像炎热的夏季可以喝一些绿豆粥，能够起到解暑排毒效果 ， 而冬季可以喝一些红豆粥，可以达到养颜养胃作用 ， 一些中老年人群可以喝山药粥，能够达到强身以及补肾作用 ， 睡眠质量不怎么好的人可以喝一些大枣粥，可以起到很好的改善睡眠效果 。
晚饭还可以吃一些黑面包，一般黑面包都是用小麦谷蛋白制作而成的，里面含有非常丰富的膳食纤维，可以把肠道里面的酸性物质有效的清除，让肠道更加健康 。
晚餐可以吃益生菌酸奶 ， 酸奶可以分解脂肪，起到一定减肥作用，特别是下肢脂肪的清除效果非常明显，还可以让肠道菌群平衡，让肠道免疫能力提升 ， 排毒养颜的效果非常不错 。
晚餐可以喝绿色果蔬汁，身体细胞如果缺水就很容易导致不舒服的症状出现 ， 晚餐适当的喝一些绿色果蔬汁就能补充营养成分，而且还可以补充水分 ， 促进睡眠，像卷心菜 ， 芦笋，黄瓜，青葡萄，芹菜，胡萝卜，青苹果等都可以搭配在一起制作成绿色果蔬汁来喝，能够起到的养生功效是非常不错的 。
###其它资料参考###1、晚餐可以以清淡的蔬菜、谷物粗粮等食物为主，粗粮中含有的钙、镁和色氨酸有助于稳定神经系统，帮助睡眠 。
2、清淡晚餐:晚餐宜清淡 ， 注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱 。晚餐营养过剩 ， 消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康 。
3、晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘 。
###其它资料参考###晚餐多吃以下这些食物更能促进健康，三类食物夏天晚餐最该吃 。1、维生素B族食物面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物 。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的'功能 ， 因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要 。含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品 。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等 。2、色氨酸食物营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物 ， 因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感 。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素 ， 这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用 。因此对于一些晚上经常失眠以 及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠 。在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富 ， 因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量 。除了小米之外 ， 在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高 。而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠 。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果 ， 它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用 ， 不会让人上瘾 。3、钙和镁的食物在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂 。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品” 。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。
