蒸米豌豆和鸡蛋怎么做好吃
豌豆蒸糕怎样做 , 香甜绵软,比蛋糕好吃呢??

豌豆蒸糕怎样做,香甜绵软,比蛋糕好吃呢?今日把豌豆变身成小蒸糕,口味软糯,味儿清甜不腻,真是无可取代 , 备受老人和小孩的喜爱,甘甜膨松比生日蛋糕还好吃,又好吃又健康,还不易上火 , 还是很健脾养胃 。豌豆和鸡蛋配搭,想不到那么美味,膨松暄软,亲人吃了都说好 。
因此,大伙儿一定别小看豌豆,就是这样的小玩意,却能给我们带来不同的舌头体会,给我们带来口味完全不同的味觉刺激 。爱吃豌豆蒸糕的朋友得赶紧行动起来 。下面,我将这道“豌豆蒸糕”详尽作法送给你们,祝朋友们身心健康!【豌豆蒸糕】食物:豌豆、生鸡蛋、小麦面粉、葡萄干、白芝麻、白砂糖、酵母菌、冷水 。
第一步豌豆买了带壳的自己回家拨壳,也可以直接买豌豆 , 如果要让豌豆储存久一点,剥出来的豌豆就可以放冰箱冷冻,能够存放一个月上下 。
第二步剥较好的豌豆清洗一下,放进破壁养生机添加适量水,弄成细腻的豌豆糊 。将做好的豌豆泥里,添加适量白砂糖,打进2个鸡蛋,添加大约400克的普通面粉,平时我们用来做馒头包子的面粉就可以的 , 加上4克酵母菌 。
第三步随后用筷子拌匀,拌和显像这类粘稠的面糊 , 随后盖紧保鲜袋,放一边醒面1个小时 。面糊发醇好啦,表面有很多泡沫,用筷子把他搅一下 , 拌和好以后,所依个人爱好放进枣或是葡糖干,我放的是葡萄干,再次拌匀 。
第四步将面糊各自倒进好多个纸筒磨具中,不必倒太满了,轻震出纸筒糊里的大气泡 , 表面再加点葡萄干,弄点白芝麻 。
第五步放进炒锅 , 盖上盖子二次醒发5min,开走红蒸25min,熄火焖5分钟左右取下,随后出模 , 美味的豌豆糕就完成了 。这一款豌豆糕,选用蒸的方法进行,更为绵软和细致 , 特别适合夏天吃,营养成分也是非常的全方位,重点是小孩子也特别喜欢吃,如果喜欢就试试!

主料
豌豆
50g
鸡蛋
2个
剩米饭
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好米饭,鸡蛋 , 豌豆洗干净
2.锅内放油放入鸡蛋
3.煎到鸡蛋熟即可
4.鸡蛋先打起来备用
5.锅内留底油放入豌豆翻炒
6.加入剩米饭,同时加入水和适量的盐巴
7.闷2分钟,翻炒均匀一下
8.加入刚打起来的鸡蛋
9.鸡蛋放入后翻炒均匀即可
###其它资料参考###鸡蛋炒豆米是一道由黄豆米、鸡蛋等做成的美食 。
做法步骤:
1:将黄豆米洗干净,锅中水开加一小勺盐,倒入黄豆米煮3到4分钟后捞起待用 。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用 。
步骤2:锅热,倒入油烧热,加些姜丝爆香一下,然后下入黄豆米加盐翻炒一下 。
步骤3:倒入蛋液,等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了 。如果你喜欢辣的话,还可是适当的加些小干辣椒段 。
步骤4:很简单的一道清淡菜,这个夏天我做了好几道和毛豆有关的菜,口味都不错的 。
豆米泛指所有产生豆荚的豆科植物;同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物 。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用 。
###其它资料参考###主料
豌豆
19克
丝瓜
33克
鸡蛋
1个
香菇
8克
甜玉米粒
15克
辅料
凉白开
47克
宝宝蔬菜面
4克
香油
少许
盐
少许
步骤
1.丝瓜去皮切丝,香菇去蒂切碎,鸡蛋打散,豌豆和甜玉米洗净备用
2.先将豌豆和玉米焯五分钟断生
3.将丝瓜、香菇和焯熟的豌豆、甜玉米一同放入鸡蛋液中搅匀
4.加入和鸡蛋液1:1比例的凉白开,再放入一点宝宝蔬菜面
5.加入少许食盐充分搅匀
6.套上一个保鲜袋系紧口,表面扎几个眼儿
7.冷水上锅水开后中小火蒸25分钟
8.趁热滴入几滴香油即可,很香啊(⊙o⊙)营养丰富呢
小贴士
这次做的量大一些 , 所以蒸的时间要久一点 。
宝宝蔬菜面可以不加 , 我看还有一点就顺便放进去了 。
###其它资料参考###鸡蛋和豌豆能混合吃 。
材料
主料:鸡蛋150克,豌豆200克,
辅料:土豆(黄皮)100克 ,
调料:盐3克,味精1克,花生油30克
做法
1.将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内;
2.将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内;
【蒸米豌豆和鸡蛋怎么做好吃】3.将土豆煮熟,去皮,切小?。旁诩Φ巴愣古棠冢?加入精盐、味精 , 拌匀即可 。
