煮菱角要多少时间？？
煮15分钟就能熟 ， 煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里 ， 不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了 ， 像吃水果一样 。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
菱角煮多少时间熟
菱角
一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角，称水红菱，当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃很甜的 ， 又脆又多汁 。一般不煮 。
到快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这就要煮了 。放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫或菌 ， 毕竟水菱是从池塘里捞上来的 。然后就煮，大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好 。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方，半个肉就自己出来了 。也很好吃的 ， 只是有点干了，要一边喝茶一边吃 。
生菱角怎么煮要多久才熟
【菱煮多久】 开锅后改小火十分钟就好了
干菱角煮多久能熟
菱角需要大火煮一个小时才熟 。
主料
菱角30个
厨具
铁锅一个
做法
1、锅中倒水七分满
2、大火烧开水
3、将菱角放入大火煮半个小时 。
4、改中火再煮半个小时 。
5、新鲜味美的熟菱角出锅了 。
干菱角煮多久能熟
菱角煮大概20多分钟，水的颜色开始起变化就差不多啦，希望可以帮到您 ， 如果可以请您采纳我的答复，最后祝您阖家欢乐 ， 幸福美满~
干菱角壳煮水煮多长时间
菱角水植物其种类我般四角菱（较）两角菱（褐色、较）乌菱（黑色、较）菱角性喜温暖充足阳光我部南部种比较 菱角嫩候比较适合作水吃特别四角菱甜甜、嫩嫩、带种水灵灵土味（说腥味）夹杂着丝丝甜涩充满淳朴乡土气息缺点层薄薄衣皮难掉我主张慢慢剥保持其原鲜嫩味怀着焦中国态慢慢剥衣皮番别情趣 菱角宜吃吃口、味道都差用做菜（特别两角菱乌菱）：菱角煮熟切剥外面硬壳红烧肉、红烧鸡吃起粉粉虽板栗糯却别番风味菱主要用途做淀粉用菱制作淀粉叫作菱粉粉佼佼者 买菱角候要看二闻检验其新鲜程度 看：看颜色否光鲜能买种颜色外表皮磨损 二闻：闻气味否带臭污泥味道菱角水面新鲜能带臭污泥味异味说明受热焖味 严格讲能吃菱角于数说种缘菱角由嫩、隔间短且菱角强区域性本身值钱能用空运办情况产独享 煮菱角般用火煮一5钟再用火焖一0钟差 仅供参
一斤生菱角能煮多少熟菱角
菱角基本上是不缩水的，一斤生菱角可以出9两左右的熟菱角 。
菱角的食用禁忌
菱角虽然药用价值很大 ， 但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛 。
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩，忍不住吃进嘴里 。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫 。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等 ， 重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等 。
菱角要怎么煮菜好吃！煮多长时间？
菱角薏仁粥
原料：
新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量 。
做法：
1、新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳 ， 剥出菱角肉备用 ， 薏仁提前浸泡1-2个小时；
2、所有材料（除冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟左右（用电压力锅的话时间可以节约一半）；
3、最后加适量冰糖调味 。
补充：
1、煮粥的时候水和米的比例为12：1 ， 比较适中 。
2、每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂，所以，遇见了，就一定要带回家好好品尝～ ～
菱角素肉汤
材料：
香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，盐1匙、味素1匙 。
做法：
1、将香菇泡水泡软 。
2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净 。
3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟 。
4、再加入调味料、素火腿 ， 煮上2分钟后，洒上香菜即可 。
盐水菱角
原料：菱角500克、盐6克、姜2大片 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开 。
2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用 。
3、吃的时候用手掰或用刀切 。（嘴咬有碍形象，请三思）
菱角烧肉
原料：
菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒 。
做法：
1、菱角掰壳 。
2、水里发入姜片 ， 将五花肉焯水备用 。
3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 。
5、加入开水，小火炖约30分钟 。
6、放入菱角 ， 加盐 。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘 。
菱角红豆粥：
原料：
红豆一把、菱角一把、米两把、水适量 。
做法：
1、准备材料；
2、全部洗净后，放入砂锅中；
3、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可 。
煮菱角
原料：
菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克） 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后 ， 用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；
2、大葱切段，姜切片 。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒 ， 八角，香叶；
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；
4、吃的时候 ， 直接掰开外壳食用 。
煮熟的菱角怎样存放更长的时间
菱角煮熟放在冰箱里 冻实 准备冰水，然后足胆放在冰水里30秒，捞出放在冰箱速冻。保质期6个月 。
菱角放微波炉几分钟能熟
高火,三分钟
###其它资料参考###1、菱角煮多长时间能熟:菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的，它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较?。?它多数时候煮十分钟就能煮好 。
2、平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋 ， 把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时，再用清水洗净，入锅加清水放少量食用盐和醋，一起煮制，用大火烧开，十五分钟以后关火，把菱角取出去掉外壳，就能直接食用 。
3、菱角平时也能煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用 。
###其它资料参考###菱角煮15到二十分钟才能熟 。
菱角通常须要煮15分钟即可熟透菱角大小受种类的作用，其中的4角菱角最小，因此2角菱角最大，蒸煮的时候也有所不一样通常在15到20分钟以内 。
煮菱角注意事项
在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物 。要是姜片虫进入人体，容易诱发姜片虫病，对身体健康不好 。
在煮菱角的时候是可以先将菱角煮到七成熟，然后用冷水冷却一边，晾干，之后再将菱角煮熟了 ， 因为这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些 。
###其它资料参考###菱角煮大概是15~20分钟 。
新鲜的嫩菱角可以当水果吃,生吃的菱角很甜，菱角住的话一般是煮老的 ，老的菱角个头一般较大,外表面呈黑色 ， 菱角一般需要煮15分钟就熟了，但是菱角的大小怀-致,制的时间也会有些差异，但是一 般都在15~20分钟左右，大的担心不熟的话可以多煮一会 。
剥菱角的方法：
1、煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后，放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些 。
2、加入适量的食盐 ， 煮至七成熟，将煮熟后的菱角捞出的放入凉水中浸泡一会，沥干水分，再将菱角煮一遍 ， 这样煮熟的菱角更容易将壳剥去 。
3、用剪刀将菱角的两边尖角处剪去，再用刀从菱角的中间切一刀，分成两半的菱角用筷子轻轻一顶，便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了 。或者将菱角切开的部分直接放入口中，用牙轻轻一咬两边的顶角位置，便能吃到菱角肉了 。
###其它资料参考###1、菱角煮15分钟左右能熟 。
2、菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感类似板栗、土豆等 。若用高压锅煮菱角，只需10-15分钟即可 。但还需根据实际情况而定，因煮制时间受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响 。
3、菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。菱，原产欧洲 。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥 。
###其它资料参考### 菱角要煮多久才可以吃
菱角要煮多久才可以吃，菱角大家都不陌生 ， 是我们生活中常见的食物之一 ， 营养价值高，是大部分的人都喜欢的 ， 当然，不同的制作方法带来的口感也有差异 ， 以下菱角要煮多久才可以吃 。
菱角要煮多久才可以吃110-20分钟左右 。
菱角中含有较多的淀粉、蛋白质、糖分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能 。
而对于不同大小、老嫩程度的菱角来说，其所需要的煮制时间也是不同的，如果是老菱角的话，那么一般需要煮20分钟左右，如果是嫩菱角的话，那么一般只需要煮10分钟左右即可 。
菱角怎么看熟还是没熟
质地会变得软糯 。
菱角中含有较多的淀粉，没熟的时候质地是比较鲜嫩爽口的，用手掐进去可以明显地感觉到丰富的汁水，而且从外观上看起来菱角的颜色一般是深绿色或者深红色的 。
而煮熟之后的菱角，因为淀粉经过了糊化，所以吃起来质地是十分软糯的`，而且菱角的外观也会变黑，用手掐进去之后，菱角很容易出现散开的情况 。
菱角怎样好剥皮
使用剪刀 。
因为菱角煮熟之后里面的肉质是十分软糯的，而且与皮相连得比较紧，所以只用手来剥的话并不是很好剥，建议可以使用剪刀来辅助 。
首先可以用剪刀将菱角两端的角剪掉 ， 再把菱角中间凸出来的部分剪掉，并往两边各剪一个小口，注意不要剪得太多，最后再用手就可以很轻松地将菱角剥出来了，而且剥出来的菱角也是比较完整光滑的 。
吃菱角的禁忌
1、脾胃虚寒：因为菱角的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议食用的，不然就可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
2、菱角过敏：菱角中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起机体的免疫反应 ， 因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用菱角之前最好是先做好过敏源测试 ， 确定不过敏后方可继续食用 。
菱角要煮多久才可以吃2菱角的功效有哪些？菱角怎么吃好吃？
1、菱角的功效
1、减肥 ， 菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品 。
2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气 。
3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
4、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用 。
2、菱角怎么吃
1、水煮菱角
做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；再把大葱切段 ， 姜切片；然后将洗净的菱角，放入锅中 ， 再倒入清水没过菱角，放入葱段 ， 姜片，花椒，八角，香叶；最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；吃的时候，直接掰开外壳食用 。
2、菱角烧肉
做法：先把菱角掰壳；然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用；等热锅下油 ， 放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油；然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色；然后加入开水 ， 小火炖约30分钟；最后放入菱角 ， 加盐；再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘 。
3、菱角素肉汤
做法：先将香菇泡水泡软；然后将素火腿切块，香菜切末 ， 菱角洗净；再将菱角、香菇放入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟；最后加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可 。
4、莲藕菱角大骨汤
做法：先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水；然后将莲藕削皮、洗净 ， 切成大块备用；菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用；将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，最后加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可 。
3、菱角可以生吃吗
1、菱角能生吃吗
菱角能生吃 。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分 ， 不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味 。
2、菱角生吃好吗
菱角生吃不好 。
菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，不建议生吃 。
菱角要煮多久才可以吃3菱角的副作用 吃菱角要注意些什么 菱角的副作用
这种材料有一定的副作用 。最重要的一点是它不容易消化 ， 而且它本质上是冷的 。进食后人们可能会出现腹痛或腹胀，这对健康无益 。
菱角不能与猪肉一起吃
Water荠和猪肉不能一起吃，这是吃water荠时最重要的注意事项 。当两者一起吃时 ， 会引起肝脏疼痛，降低肝脏的解毒能力 。
菱角与蜂蜜不能一起吃
当你吃water荠时，你应该注意它 。不要用蜂蜜吃 。一起吃饭后，很难消化胃，这会导致人们腹痛或腹泻 。另外 ， water荠中有一些寄生虫，不能过量食用 。否则，人类姜虫病的发病率将显着增加 。
菱角怎么吃
吃这种食物有很多种方法，新鲜的water荠可以生吃，也可以在烹饪后食用 。另外，water荠可以用猪肉 ， 炖，煮等肉类配料炒或炖 。烹饪方法适合water荠，只要你有兴趣，就可以制作出不同的水味 。板栗 。
菱角都有哪些具体的功效与作用呢？
1、健脾益气
菱角性凉味甘涩，一般生食会比较涩口，熟食更为甘甜 。熟食菱角有健脾益气之功，一般人在经过伏天的暑热之后，脾胃之间虚火会比较重，而立秋天气突然转凉之后，脾胃逐渐开始变得虚寒，这个时候吃一些新鲜的菱角，可以帮助补脾气 。
2、利尿消肿
菱角除了有健脾益气的作用以外，还有利尿消肿之功 。菱角性凉，本身吃起来有涩味 ， 所以利尿的作用是比较好的，而菱角本身的热量不高，所以在利尿的同时可以起到减肥的作用，所以立秋时节减肥可以辅助吃些菱角 。
3、抗癌之功
菱角除了有一些明显的对人体好的功效作用之外，还有一些隐性的功效，比如抗癌 。可能我们对于抗癌食物没有不太能很直观的认识到它的好处，因为要说抗癌效果是否好，这是很多人无法在自己身上验证的 。但是菱角本身有利尿、促进代谢的作用，所以抗癌之功是很好的 。
4、熟食最佳
上面已经说到了，菱角本身性凉味甘涩，生食一般凉性比较重 ， 所以菱角最好是熟食，而且生菱角会有一些寄生菌 ， 肠胃不好的人吃了容易导致腹泻 。菱角熟食口感也相对较好，比较甘甜，而且熟食也有健脾益气之功 。
###其它资料参考###1、菱角煮十五分钟才能熟 ， 菱角是一种草本水生植物，结出的果子就叫菱角 。
2、菱角又叫水栗，腰菱，菱实等 。菱角的果实可以煮熟直接食用，也可以加工做成菱粉食用 。
3、菱角在中国的南部，北方也比较多见，菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等，有生津止渴，解酒的作用 。
4、菱角喜欢生活在湖泊中 ， 由于外形长得像牛角，所以俗称菱角 。菱角可直接煮熟后食用，煮菱角十五分钟就熟透 。
5、菱角用清水浸泡半小时后，用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食用 。
###其它资料参考###菱角大概是煮15-20分钟 。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小 ， 而2角菱角最大 ， 蒸煮的时间有所不同 ， 但相差也不会太多，如果是较大的菱角，可以多煮5分钟，一般在15-20分钟 ， 都能煮熟。
###其它资料参考###老菱角要煮20分钟才熟 。
其实菱角一般需要煮15分钟就可以熟透 ， 但如果是老菱角则需要20分钟，如果是嫩菱角则只需要煮10分钟即可 。用高压锅煮菱角的话 ， 可以适当减少时间 。
煮菱角前先将菱角放清水中浸泡半个小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往里加一点盐 。菱角其实不宜煮太长时间，若煮的时间太长 ， 可能会降低食用口感及破坏营养价值 。
相关介绍：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热 ， 老年人常食有益 。据近代药理实验报导菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等 。
以上内容参考：百度百科--菱角
