泡过绿豆要煮多久才熟
泡过的绿豆要煮多久?？
绿豆不泡要煮多久?
煮绿豆先大火煮开个十分钟，再关火，盖盖子焖他个半小时或者一小时，然后再猛火煮个几分钟就会煮的很烂 。当然这是不赶时间的做法 。要是早上喝绿豆沙的话，你可以前夜煮个十多分钟，冷却放进冰箱，第二天早上再煮，也很容易煮烂 。
煮绿豆之前一般要把绿豆泡多长时间？
以前煮绿豆前一般在水里泡一夜 。但现在大家已经不习惯事先浸泡了 。洗干净以后加水烧开 ， 再用文火煮半小时，完全可以煮的很好的 。
煮绿豆要先泡多久？
泡一个晚上是可以了的，把泡了水不要倒掉就不失营养的 。另外，你煮绿豆的时候这样煮可以节省时间：锅里先放少许水，只要能盖住绿豆就行了，待开了再添里一碗水，如此反复几次，只到把水添够再小火熬 。这样的做法是绿豆很容易就开花
绿豆汤要怎样熬啊 ， 要泡多久，
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤 ， 但熬的时间长短很有讲究 。如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下 。绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝 ， 还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内 。因此 ， 如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可 ， 注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用 。但是，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃 。绿豆汤的做法
绿豆是夏日里消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等
均可 ， 不但味美、营养，还具有许多的食疗功能 。所以盛夏之时 ， 每个家庭几乎
都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好，用
得好的 。要把绿豆做得美味好吃，还是需要掌握一定的烹饪技巧 。
煮绿豆汤技巧
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了
绿豆应有的特色风味 。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法 ， 您不妨试试 。
方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为
好 ， 煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅） ， 加入大量的开水，
盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可 。
方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里 ， 再加入足量的凉水，旺火煮唬 40分钟 。
方法三
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，
再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾乾 ， 在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮 ， 绿豆很快就可煮
烂 。
方法五
将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4
个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂 。
快煮绿豆汤法
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火
熬煮 ， 烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免
这一缺陷，做法是：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略
多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时 ， 添加滚开
水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥
烂，加糖即成绿豆汤 。
百合绿豆粥的做法
主料：大米
辅料：百合、绿豆
调料：冰糖
烹制方法：
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合 ， 煮
15分钟 ， 再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；
2、出锅后倒入碗中 ， 加入冰糖即可 ， 可搭配炸馒头片食用 。
特点：清热解毒，美容养颜 。
提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间...
没有浸泡过的绿豆要煮多长时间
二十分钟，水开后煮20分钟就会裂开了 。
泡软了得绿豆大概要煮多久
方法：1、将绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净 。
2、锅中凉水 ， 倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时 ， 会发现锅底的汤很黑 ， 那就用凉水冲洗两次 。
3、换了一个锅去煮绿豆汤 。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开 。
4、加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开 ， 中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点 。
煮绿豆之前要泡吗？
要泡一下，不然你煮的时间太慢了浪费钱，用冷水泡，等他水吸够了鼓鼓的，你在煮会好点
绿豆汤需要煮多久？ 喝多了有什么问题?
中医建议：若实现绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
绿豆汤是寒凉的饮食，一般的话就是用来解暑的，夏天的话可以适当地喝点，但是很多的话容易伤胃，导致消化不好以及身体变成寒性的体质 。
绿豆泡了一夜，泡多了，想留着明天在煮，可以吗？常温下
绿豆不可以泡，绿豆很容易煮熟的，泡过的绿豆会损失很多营养 。绿豆泡了一夜，明天再吃的时候，口感不好也没有营养，不如把它发成豆芽吃 。绿豆芽的发法：把泡过的绿豆装在盆里 ， 上面盖上溼毛巾，每天保持毛巾潮溼 。然后把盆子放在温度比较高的地方，三四天就长成绿豆芽了 。
做绿豆汤 豆子泡了一个小时 然后在怎么做？
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮 ， 烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开 ， 然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮 ， 煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严 ， 焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟 ， 绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤 。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间 。
提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
绿豆要煮多久会熟
新绿豆冷水浸泡2个小时，再煮15分钟就熟了 。如果是陈年的要浸泡一个晚上，再煮30分钟就开花了，熟透了 。我是用柴火煮的 。
绿豆怎么煮才能快点熟？
方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿 。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。方法三：将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四：将挑好的绿豆洗净晾乾，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。绿豆粥原料: 绿豆30g、粳米100g 。做法:将绿豆、粳米淘洗干净 。把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用 。每日服食1-2次 。功效绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除溼，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品 。百合绿豆粥原料: 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克 。做法:将百合洗净，绿豆洗净，去泥沙；大米淘净，去泥砂 。将大米放锅内，加入水300毫升 ， 放入百合、绿豆，用大火烧沸，再用文火煮熬1小时，加入白糖拌匀即成 。功效 清热解毒 ， 利尿消肿 。绿豆百合菊花粥原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖 。做法:绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟 。把所有材料入锅，加三分之二锅的水 。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可 ， 煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意 。由于加了百合，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开 。绿豆粳米粥原料:绿豆50g ， 粳米100g，冰糖适量 。做法:绿豆、粳米洗净煮粥，待熟加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用 。功能:清热解暑 。可用暑溼感冒，高热口渴，烦燥身重等症 。绿豆清热解毒 ， 祛暑止渴；粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效
怎样熬绿豆粥才能熟得快
先把绿豆泡十分钟,然后在绿豆里放少量的盐，这样绿豆用咸性会膨胀，然后再在已经开的好的水中放入绿豆，绿豆大概十五分钟就能开花
望采纳！麽麽哒
绿豆怎么煮才能熟的快些
烹制绿豆汤时 ， 有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味 。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试 。方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可 。方法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。方法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮 ， 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四 将挑好的绿豆洗净晾乾，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。方法五 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时 ， 取出再煮 ， 绿豆很快酥烂 。快煮绿豆汤法 通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是： 首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆 ， 水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮 ， 煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳 ， 再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤 。用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间 。提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
麻烦采纳 ， 谢谢!
绿豆汤一般煮多长时间就可以熟了．
二,三十分钟九可以了.
要么就是绿豆放在水里,烧开锅后将锅盖打开,让热气散发一些,再盖上锅盖.重复4.5下就可以了
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绿豆要熬多久才熟，才最好吃
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤 ， 但熬的时间长短很有讲究 。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑 ， 熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下 。
他指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮 。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效 。
PS：需要提前浸泡
绿豆粥怎么煮 什么程度算熟
要先把绿豆泡上一段时间 或者是用开水煮上一会 然后就和普通煮粥的步骤差不多了 不能盖严盖子 不然汤会开了扑出来 大概30分钟以内就OK了
煮绿豆汤最好多长时间？
“立夏”过后，我国自南而北进入夏令季节 。夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑 。
绿豆的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质22.1克，大大超过所有的主粮；碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类；还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等 。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，赖氨酸
的含量是小米的3倍 ， 极有利人体健康 。
与谷类及别的豆类不同的是，绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统饮品，若在其中加些白糖或冰糖，则更增加凉意 。
许多人有个误解，以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好 。其实这不科学 。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行 。这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳 。若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤，加糖饮服 ， 能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热；绿豆冰糖煎服，可治中暑引起的恶心 。
【泡过绿豆要煮多久才熟】 浮 需注意的是，绿豆性寒凉 ， 脾胃虚寒滑泄者不宜多食 。
绿豆水要煮到什么时候才能喝？
如果是要去火泻火 。煮开熟了就可以了 。
如果要清肝解毒，那就要煮到熟烂 。
绿豆怎么煮才比较快熟
烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑 ， 失去了绿豆应有的特色风味 。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试 。方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可 。方法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。方法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四 将挑好的绿豆洗净晾乾，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮 ， 绿豆很快就可煮烂 。方法五 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时 ， 取出再煮，绿豆很快酥烂 。快煮绿豆汤法 通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是： 首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳 ， 再煮15分钟，绿豆就开花酥烂 ， 加糖即成绿豆汤 。用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间 。提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
希望采纳
###其它资料参考###3个小时 。绿豆都需要浸泡三个小时以上，因为绿豆比较硬，如果不浸泡的话 ， 要煮的时间比较长 。绿豆用冷水泡的话，一般建议泡3-6小时即可，这时的绿豆大部分已经软化，再煮的话容易熟，在口感上比较软糯、细腻 。
绿豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等 。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食 。
注意事项：
1、煮沸时间不宜过长 ， 煮沸3~5分钟，以清澈绿汤为佳 。
2、减少氧化，盖上锅盖煮为宜 。
3、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力，并且汤汁变色 。绿豆皮里面的类黄酮和铁锅上的铁离子发生化学反应之后，有可能会形成颜色比较深的混合物，让本来绿盈盈的绿豆汤看起来就和一锅墨汁一样 。
4、煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤 ， 进行豆汤分离，汤是解暑饮品 。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用 。
###其它资料参考###1.煮前将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中，倒入开水中盖好 。2~3小时后，绿豆会膨胀变软 。用手捏一捏，看看是不是软了 。如果它们是软的 ， 然后在锅里煮，很容易在短时间内煮好 。
2.绿豆在铁锅里炒10分钟再煮 ， 可以快煮，但注意不要烧焦 。
3.绿豆洗净，放入冰箱冷冻室1小时左右，取出放入锅中煮熟 。不到20分钟，绿豆就熟烂了，软了 。
烹饪健康绿豆的小贴士:
1.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水 。开水量不要超过绿豆2cm 。煮沸后，用中火 。当水需要烧干时(注意防止粘锅)，加入大量开水，盖上锅盖继续煮20分钟 。绿豆酥烂，汤色绿 。
2.绿豆洗净，用开水浸泡20分钟，捞出，放入锅中，加足冷水，大火煮40分钟 。
3.将绿豆洗净 ， 放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3-4小时后，绿豆颗粒变大变软，然后放入锅中煮熟，很容易在短时间内将绿豆煮熟 。
4.将采摘下来的绿豆洗净晾干，放在铁锅里干炒10分钟左右，然后煮熟 。绿豆很快就要煮熟了 。
5.绿豆洗净，用开水浸泡10分钟 。冷却后 ， 将绿豆放入冰箱的冷冻室，冷冻4小时，取出再次煮熟，绿豆会很快碎掉 。
###其它资料参考###绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具，有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时 。
另外，高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水，浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用 。
3.取3块糖，小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆，拌匀 。
5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
###其它资料参考###1、煮之前将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂 。
2、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂 ， 但注意不要炒焦 。
3、将绿豆洗干净，放进冰箱冷冻室时约1小时，取出绿豆放进锅里煮 ， 用不了20分钟，绿豆就煮得又烂又软了 。
煮出健康绿豆的小妙招：
1.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好 ， 煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟 ， 绿豆已酥烂，汤色碧绿 。
2.将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
3.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
4.将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。
5.将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时 ， 取出再煮，绿豆很快酥烂 。
###其它资料参考###绿豆粥用电饭煲煮十五分钟就会熟，用陶瓷锅大火慢熬半个小时也会熟 。绿豆较硬比米难煮，煮绿豆粥之前 ， 绿豆最好浸泡两三个小时，浸泡过的绿豆会变软 ， 和大米一起用电饭煲煮时间就会变短 。陶瓷锅大火煮粥时间较长，期间要搅拌，直到绿豆开花变得粘稠即可 。
绿豆不泡发也是可以直接煮的，但是由于绿豆的质地比较坚硬，不提前进行泡发的话，相对来说煮制的时间会比较久一些，而且相对来说出沙的机率不会有那么高 。若是在时间充足的情况下，会比较推荐是将绿豆提前浸泡一晚上，或者时间不是非常充足的情况下，可以用热水浸泡1-2个小时，这样也可以减少绿豆熬煮的时候，同时也可以在增加绿豆的出沙率，会让绿豆的味道和口感更佳 。
1.将绿豆清洗干净 ， 挑选出里面比较大的杂质，尽量选出漂浮在表面的绿豆 。2.将洗好的绿豆放入锅中，加入刚好没过绿豆的水分 。3.然后用中火煮绿豆，将锅中的水烧至近干 。4.再把开水倒进锅中 ， 再煮至绿豆出沙，一般煮10多分钟即可；抗辐射 针对于长期面对电脑等具有辐射的产品的人群，该类人群经常会感觉到面部干燥和眼睛干涩，这时候喝绿豆汤可以起到缓解辐射的作用，以此来缓解机体的不适应 。解毒 从中医角度上来说 ， 绿豆性味凉甘，具有清热解毒的功效，经常喝绿豆汤，可以有效的帮助身体排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢，从而让机体更加的健康强壮 。
###其它资料参考###绿豆的质地比较硬 ， 那绿豆一般要煮多长时间才能熟呢？煮绿豆的时候老是有白色的泡沫，这又是怎么回事呢？
分情况而定 。
绿豆煮多久能熟和烹煮的方式以及绿豆是否浸泡有很大关系，如果绿豆有提前浸泡的话，一般30-45分钟左右就能熟 ， 如果用高压锅煮的话，熟得速度会更快 。但如果绿豆没有经过提前浸泡的话，其质地会比较硬，这样熬煮的时间就会比较久，一般需要一小时以上 。
正常现象 。
1.绿豆中含有大量的淀粉，在熬煮绿豆的时候其中的淀粉会产生淀粉糊化物，也就是白白的泡沫 ， 这是正常现象，不会对人体产生危害 。只要在绿豆汤中加入少许白酒就能分解泡沫 。
2.绿豆也属于豆类的一种 ， 其中含有皂甙和脂肪成分，这两种成分遇水之后都有会产生泡沫的特质 ， 但其中皂甙受热会慢慢分解，所以煮的时间一长 ， 绿豆汤中白色泡沫会慢慢减少 。
其中存在野绿豆 。
如果整锅绿豆煮完之后里面有几颗特别硬的，煮不烂的绿豆一般都是野生的绿豆，或者是绿豆的变种，被称为“铁豆子 ， 其表面上看起来和普通绿豆没有区别，但是里面的果肉却特别的硬，极其不容易煮烂，也不容易发芽 。
而我们现在能购买到的绿豆一般是杂交出来的，所以不容易出现这种情况，如果一直自留种子来种植，就很容易出现变种的情况，从而会导致绿豆不容易煮熟 。
将绿豆放入冰箱中冷冻2小时左右 ， 然后再将绿豆放入锅中去煮，这样绿豆会更容易出沙被煮烂 。
将来不及浸泡的绿豆用清水清洗干净，沥干水分之后放入锅中用小火煸炒，等到绿豆出现微微裂开时即可开始熬着，这样绿豆很容易煮熟 。
###其它资料参考###热水煮沸三分钟最好 。
用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的 。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化 ， 它的作用是最强的 。
随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展，日常煮软的绿豆汤，就是这样的颜色 。这是因为，多酚类物质只要接触氧气 ， 非常容易氧化 。所以颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低 。
绿豆汤煮成红色的原因：
1）绿豆汤常煮成暗红色 ， 如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的 。
2）大火煮豆豆不把豆豆煮开花 ， 那过一会一定就成红色了 。这样的绿豆汤消暑解渴，但豆豆还不能吃 。
你煮时如果把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色 ， 这样的绿豆汤清热解毒，豆豆还可以吃 。
