扁豆,粉葛,鱿鱼可以一起煲汤吗？？
扁豆、粉葛、鱿鱼可以一起煲汤 。
扁豆食谱
香菇扁豆烧肉
材料：扁豆250克、香菇10朵、五花肉200克、猪腔骨300克、八角1粒、大葱2段、生姜3-4片、豆瓣酱1大勺、甜面酱1大勺、花雕酒1大勺生抽1小勺、糖1小勺、
做法
1、香菇提前泡软 。
2、扁豆撕去老筋，洗净待用 。
3、五花肉和腔骨洗净切块，放入沸水中汆烫一两分钟后捞出 。
4、锅中放入适当的油烧热，放入五花肉和腔骨煸炒出肉香 。
5、放入八角、葱段、姜片一起小火煸炒出香气，然后放入豆瓣酱和甜面酱翻炒片刻 。
6、淋入花雕酒、生抽，放糖，加热水没过肉块，大火烧开后转小火烧约4、50分钟 。（我用的是有压力功能的炒锅，水要少放点，时间也能缩短，上汽后压15-20分钟就够了） 。
7、之后放入香菇和扁豆，再煮15分钟左右至扁豆酥烂，最后大火收汁即可 。
排骨扁豆焖饭
食材明细
主料
排骨适量
扁豆适量
辅料
大葱适量
姜适量
蒜适量
小葱适量
配料
料酒适量
生抽适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
豆瓣酱适量
五香粉适量
花椒粉适量
盐适量
步骤
剁好的排骨用清水泡1小时，去除血水，泡好的排骨洗净，滤干水分 。
用腌肉料（请看小贴士）将排骨腌制1小时 。
腌排骨的过程中，将扁豆拆洗干净，切成两段 。
准备好姜葱蒜末 。
米是提前准备好的 ， 这个时候可以将电饭煲的煮饭键按下了，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了 。另起炒锅里倒适量的油，油热后 ， 将腌制好的排骨倒入，炒至变色，两面黄色，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香 。
翻炒排骨 。
倒入扁豆，翻炒，再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀 。
将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，象平时煮饭一样煮熟即可 。
扁豆炒香肠
食材明细
主料
扁豆适量
辅料
广式香肠适量
蒜适量
姜适量
大葱适量
配料
高汤适量
白胡椒适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
步骤
扁豆洗净、沥干水分 。摘去两头和老经
广式香肠蒸熟切片
扁豆入热水焯一下，迅速捞出 ， 沥干水分备用
准备葱姜末，大葱末，料汁：糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用高汤调开
锅内热油，入扁豆快速煸炒一下捞出备用
入香肠片煸炒出油，倒出一部分油
加姜、蒜末翻炒出香，调入料酒
加入扁豆一起翻炒，然后调入料汁翻炒均匀
锅内汁收的差不多时，放入大葱末翻炒几下即可
酱香扁豆丝
食材明细
主料
扁豆300克
红青椒1个
辅料
葱末适量
姜末适量
配料
油适量
金格勒酱1勺
番茄酱1勺
盐少许
鸡精少许
步骤
热锅上油，爆香葱姜末 。
倒入切好的扁豆丝和红青椒丝，大火炒匀 。
加一勺量的金格勒酱，炒匀 。
加少许盐调味 。
加一勺量的番茄酱及适量热水，盖锅，中火五分钟 。
加少许鸡精调味 ， 即可出锅 。
科普指导：深圳市中医院院办 黄淑芬
五指毛桃又被称为南芪 ， 是广东流传已久的煲汤料之一 ， 气味芬芳，煲起来有椰奶的香味，其性味甘平，不仅有健脾祛湿的功效，还有一定的补气作用 。
虽然五指毛桃补气之功效相对于“北芪”有所不及，但对于广大岭南地区的初夏季节气候特点 ， 五指毛桃因为没有北芪的温燥，所以更适合岭南地区人们的日常 养生。
跟着杏林君一起动手煲靓汤
五指毛桃扁豆汤
3-4人份
五指毛桃
50克
扁豆
20克
红枣去核
2颗
龙骨
250克
做法
将五指毛桃、扁豆清洗干净后，用水浸泡30分钟，然后与龙骨、红枣一并放入砂锅中，大火烧开后去除上层泡沫，然后转小火炖1.5小时，加入适量盐即可 。
功效
五指毛桃：
又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等 。在中医当中以其根部入药，《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效 。
药理研究显示 ， 五指毛桃当中含有补骨脂素，具有抗菌、抗肿瘤和免疫调节等作用，因而日常喝五指毛桃汤对于机体的免疫力有增强的作用 。
扁豆：
1. 生扁豆，有清暑解毒的功效，有利于暑湿邪气的祛除 。
2. 炒扁豆，味甘入脾胃经 ， 是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药，健脾止泻宜炒用 。
因五指毛桃性平，所以夏季温度高 ， 湿热重，一般可用生扁豆入汤 。3岁以内小儿饮用时建议采用炒扁豆 。此汤大人、小孩均可饮用 。
往期回顾
【中医妙招】按揉这两个穴位能养肾护腰…
【中医妙招】按揉这里，经前/经期头痛不再有！
【中医妙招】跟我这样做让你鼻通气爽…
###其它资料参考###你好，请放心，扁豆可以和薏米和花旗参一起煲鸽子汤，食物没有相克 ， 可以一起吃 。
扁豆不能和什么一起吃
蘑菇：
蘑菇中含有较多的胡萝卜素和维生素等，而扁豆中又含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，这两者结合食用会造成人体意外中毒 ， 所以不宜结合在一起食用 。
含草酸的食物：
含草酸的食物有空心菜、卷心菜、菠菜、甜菜、油菜、芦笋等扁豆中含有很多的钙、铁以及镁等物质，这些物质若和草酸发生反应，就会产生一些草酸钙，而这些草酸钙在进入人体后是不会被人体吸收的，因此会形成结石，从而影响身体健康，所以扁豆和含草酸的食物不能同时食用 。
蛤蜊：
蛤蜊性寒，而扁豆是温性食物，若两者结合食用则会导致腹泻，因此不宜共同食用 。
###其它资料参考###我认为扁豆和竹笙可以一起煲汤的 。吃竹荪还是有禁忌的，千万不能和这些东西一起吃，不然后果很严重！1、竹笋和糖浆：竹笋和糖浆一起吃会引起中毒 。2、竹笋和羊肝：竹笋和羊肝一起吃会引起中毒 。3、竹笋和羊肉：竹笋和羊肉一起吃会引起中毒 。
###其它资料参考###这几味药基本都是，健脾祛湿的，理论上讲只要无禁忌的就算可以，但是把这样多放一起熬汤是否缺乏主次、君臣，味道也不会好 。
不如有的放矢，根据气候和自己身体调整需要来组方 。
土茯苓扁豆大骨汤：它有除湿，解毒，通利关节 。散结，祛风通络，利湿泄浊，以及消炎、抗菌的作用 。
冬瓜扁豆薏米猪骨汤：冬瓜和薏米加扁豆是夏天最喜欢的汤料，因为冬瓜和薏米扁豆一起煲汤不但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，扁豆有祛暑、健脾等作用
炒扁豆白术炖鸡脚健脾祛湿气 。
###其它资料参考###红莲子和扁豆，麦冬是可以一起煲汤的 。
红莲子是什么
红莲子 ， 果实为紫红色，长椭圆形，皮厚，无香味 ， 果肉稍脆 。具有养心、安神的功效，特别适合中老年人及脑力劳动者服用 。
红莲子的功效与作用
1、具有养心安神的功效，适合中老年人及脑力劳动者服用 。
2、治疗高血压、神经衰弱以及消化不良有显著功效 。
3、有健脑、补肺止泻的功效，助于改善睡眠 。
红莲子的食用方法
1、莲子百合莲藕糖水材料：将莲子洗净，用水泡干百合、大米、红枣分别洗净一起放入锅内，加水适量 ， 先大火烧开，再小火熬煮，时不时搅拌，快熟时加入冰糖，稍煮即食 。
2、八宝饭：小米，红莲子，粗麦，黑米 ， 小麦，薏仁，糙糯米，泰国香米，糙长米，一起洗净放入电饭煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄榄油 ， 插上电，等熟了之后，再焖会即可 。
红莲子与白莲子的区别
莲子，包括：红莲子、白莲子、石莲子三种 。
两种莲子功效基本相同，差别不是很大，但有使用上的区别：
白莲子是莲的一种 。白莲，色白、粒大、营养丰富、药用价值高、易煮烂 。具有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能 。
白莲 ， 广泛的药用价值，是滋补保健食品 。主要用于润肺止咳 。
红莲子 ， 果实红色，长椭圆形 。平均粒重5克 ， 功效与白莲类似，只是品种不同，红莲的补血作用大 。
###其它资料参考###党参、土茯苓、扁豆一起煲汤没有什么问题 。没有什么相克、冲突 。
党参功效：补益脾肺、补血生津 。
土茯苓功效：健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿 。
扁豆功效：健脾、和中、益气、化湿、消暑 。
###其它资料参考###你好 ， 可以的
扁豆和山卡劳可以一起煲汤，扁豆相克如下：
扁豆这种食材是不能与卷心菜一起吃的，两者是相克的两种食材，因为扁豆这种食材中有多种微量元素，它们遇到卷心菜中的草酸以后，会产生大量的草酸钙，这种物质不但不能被人体吸收，还会在人体内部形成结石 ， 对身体健康极为不利 。
###其它资料参考###一、扁豆小米山药红枣可以一起煮粥喝；
二、口感清香甜美，营养丰富 ， 食用容易消化吸收 。
三、制作配比：白扁豆100克、红枣75克、白糖适量 。
四、制作工艺
1.将白扁豆洗净，去掉杂质 ， 红枣洗净 。
2.净锅加水，将扁豆放入锅内稍煮 ， 加入红枣，大火烧开转微火煮至扁豆酥烂即成，喜爱甜味可以加适量白糖 。
五、关键工序
1.先煮扁豆再加红枣 。
2.扁豆一定要煮至酥烂 。1小扁豆洗净浸泡二小时左右 ， 小米洗净
3、锅内注入适量清水，放入小扁豆、红枣、小米、山药大火煮沸后，转小火煲2小时，放入适量糖、调味即可 。
###其它资料参考###可以，加猪骨更好！
做法：
海草冷水泡开 ， 洗净、（需要多次清洗）
猪骨洗净备用
猪骨用盐腌制半小时
腌制好的猪骨用水再次洗净（猪骨也可以不腌制）
冬瓜带皮洗净，切成大块
胡萝卜洗净切块
姜切片 ， 薏米洗净
所有材料一起放入锅中（本来是用砂锅的，但家里的砂锅小了）
【扁豆和什么一起煲汤吗】 大火烧开后转小火煲一个半小时即可
