菜花不适合什么人吃
哪些人不宜食用菜花？
菜花可是一个好蔬菜 。它所含的营养成分维生素C和异硫氰酸盐是最大的营养特色 。目前从营养学上对于正常成人没有发现有什么群体不适宜吃菜花 。菜花膳食纤维含量丰富，膳食纤维虽然有很高的保健价值 ， 但是人体几乎不能消化吸收 ， 吃多了就会消化不良 。因此对于婴儿、幼儿甚至学龄前儿童不能吃得太多，对于肠胃虚弱的群体也不要大量食用 。
哪些人不能吃白花菜
哪些人不能吃白花菜，白花菜是一种很常见的也才，也可以说是一种药用植物 ， 在南方比较多见，它的营养价值很高还适合宝宝吃，下面和大家分享哪些人不能吃白花菜，希望有所帮助 。
哪些人不能吃白花菜1菜花的食用处理方法
1、我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的 。
2、切好后，我们就可以清洗花椰菜啦 。先用清水冲洗 ， 冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净 。
3、最后我们还要让它在沸水中汤一下，并且要在沸水中加小苏打 。
操作完以上三个步骤后 ， 花椰菜就算清洗完毕啦 。这样清洗不但可以去掉残留下的农药 ， 还可以让花椰菜保持翠绿和口感 。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花椰菜的营养流失 。
一、哪些人不能吃菜花?
尿路结石者慎食 。
二、菜花的适用人群
一般人均可食用 ， 尤其适宜食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者 。
三、菜花的食用禁忌
1、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。
2、菜花不可与猪肝、牛奶、黄瓜、南瓜同食 。
哪些人不能吃白花菜2白花菜的简介
白花菜(Cleome gynandra L.)一年生直立分枝草本 。无刺 。叶为3-7小叶的掌状复叶,边缘有细锯齿或有腺纤毛叶柄长2-7厘米无托叶 。总状花序长15-30厘米,花苞片由3枚小叶组成花梗长约1.5厘米萼片被腺毛花瓣白色,少有淡黄色或淡紫色,有爪花盘圆锥状雄蕊伸出花冠外 。果圆柱形长3-8厘米 。种子近扁球形,黑褐色 。不具假种皮 。花期与果期约在7-10月 。
广域分布种,在中国自海南岛直分布到北京附近,从云南直到台湾,可能原产古热带,现在全球热带与亚热带都有 。是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食,亦可腌食 。种子碾粉功似芥末,供药用 。全草入药,味苦辛微毒 。
白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素 。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克,明显高于其他阔叶蔬菜 。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产 。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒 。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲 。
白花菜的食用处理方法
1、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药
2、吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收
3、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。
白花菜的吃法（做法）大全
上汤白花菜的制作步骤：
1、白花菜把茎摘除后洗干净(菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药)
2、在汤锅里加水后放几片姜,广东人习惯做青菜的时候放入几片姜,有区寒的作用!
3、等锅里的水沸后再放白花菜下锅
4、白花在水沸的状态中煮两分钟即可,然后再放入鸡蛋搅拌一下,使鸡蛋变成蛋花状
5、一碗好喝并好吃的上汤白花菜完成了!
哪些人不能吃白花菜、白花菜的注意事项
1、哪些人不能吃白花菜
久病体虚人群 。
2、白花菜的适用人群
母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女 。
3、白花菜的食用禁忌
白花菜不宜与猪肝同食 。
哪些人不能吃白花菜3白花菜是什么
白花菜是低海拔地区常见的杂草 ， 它生长在村边、道旁、荒地或田野间，十分常见 。它不似花卉，却有着独特 的.味道；看似蔬菜，吃起来却又稍苦涩 。白花菜除了食用之外还有很高的药用价值，它对风湿痹痛，跌打损伤，疟疾 ， 痢疾，白带异常，痔疮等疾病有着很好的疗效 。这种特殊的植物本身氨基酸含量是一般植物的十倍， 同时还能补给人体所需的钙、铁等元素，作为蔬菜食用能很好地补充身体所需的营养 。白花菜可食用部分粗纤 维少，细嫩可口，每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克，含磷82毫克，还能分解亚销基胺，是一种具有抗癌效果 的作物 。
此外，白花菜的种子作为药剂煎服还可以驱除肠道的寄生虫，如果将其碾粉则功似芥末，有杀头虱、家畜及植 物寄生虫之效 。南方也有奖白花菜全草入药的做法 ， 将其捣烂可敷风湿痹痛，若制作成混敷剂则疗头痛 。除了 作为蔬菜炒肉食用外，还有传统做法将白花菜腌制食用，能够开胃生津、提神醒脑以及帮助消化 ， 非常适合夏 季食欲不振的人士食用！
白花菜怎么做好吃
白花菜具有这么高的食疗营养价值，那么到底是哪种做法更好吃，更能保证营养不流失呢？白花菜的做法很多，无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸都可以 。它味道香浓，除了清炒之外，还可以炒肉、炒鸡蛋，上汤白花菜 也是非常原汁原味的做法之一 。除了以上所介绍的家常做法外，还有更为特色的食用方式——腌制 。
腌制后的白花菜口感丰富，回味无穷，是不少人必备的餐桌佐料 。民间传统方法腌制的白花菜酸甜可口，且腌 制后的白花菜保存期限更长 。如今，人们早已运用现代的方法代替传统腌制 ， 将白花菜制作生产成罐头和软包 装产品，远销各地 。不过值得提醒的是，白花菜不易一次食用过多或少量多次食用，否则容易引起中毒！
白花菜的营养价值
白花菜中富含17种氨基酸和多种人体所需的微量元素，经测定富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高3-6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，是一种营养价值极高的蔬菜，其综合营养成分可与豆类相媲美 。
而在传统中医里面 ， 白花菜也是一种保健食材 ， 具有平胃、健脾、补肾及防癌等功效 。人们通常将白花菜的茎腌制食用，是夏季一种比较常见的腌菜，既可以炒来吃 ， 还可以直接下饭下粥 ， 十分开胃，能够提神生津、开胃建脾、增进食欲 。
白花菜全株还能作药用，可以用来治疗风湿痹痛，跌打损伤，疟疾，痢疾，白带，痔疮等症，但是白花菜一次食用多量，或少量多次食用后易引起中毒 ， 所以要十分注意 。
什么是安陆白花菜
白花菜广泛分布于全球的热带与亚热带，在中国各地它有着很多不一样的别称 。白花菜性喜阳光、较为耐旱，虽然生长季节短，但生长能力很强 。这种喜好温暖的植物高1米左右，常被腺毛，有时茎上变无毛、无刺 。虽看起来不起眼 ， 但是却有着很高的营养价值，同时作为蔬菜食用更是有着独特的风味 。在我国，白花菜主要分布于湖北、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等省区 。但据史料记载，白花菜中历史最为悠久的一个品种产自湖北省安陆市 ， 在民间相当有名 。安陆白花菜是湖北省安陆市独特的地方蔬菜品种，白花菜也是安陆闻名遐迩的特产之一 。
相传早在盛唐时期，民间便将此菜作为贡品进奉朝廷 。康熙《安陆县志》记载：“白花菜：夏月开小白花 ， 可为 齑 ， 香味绝胜，有红梗白梗两种，红梗尤美，他处皆不及亦土性异也 。”安陆全市各地均产白花菜，以府河、漳 水两岸味道最为纯正 。除了安陆市之外，湖北省其他城市所产的白花菜也同样是品质优良，产量很高 。1958年，董必武还曾到湖北安陆市品尝正宗的安陆白花菜，并对此菜口感赞赏有加 。
白花菜可以给宝宝吃吗
白花菜是可以给宝宝吃的，经常给宝宝吃些白花菜还能给他补充营养呢，当然宝宝在4-6个月开始添加辅食，这之后才能开始吃白花菜，而且由于宝宝的肠道比较脆弱，因此在给宝宝烹制白花菜的时候，一定要完全煮烂，如果孩子还比较小，最好将白花菜剁碎，放在粥里面给宝宝吃，这样就更利于宝宝消化了，也不担心造成他消化不良 。
白花菜是一种营养价值很高的蔬菜 ， 更是一种保健蔬菜，在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，它不仅能抗癌防癌，提高肝脏解毒能力，还能促进生长，维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，这对于正在发育的宝宝的来说是很有益处的，而且吃白花菜还能增强免疫力，很适合宝宝食用呢！
###其它资料参考### 花菜的功效与作用及坏处
花菜的功效与作用及坏处 ， 花菜是一种餐桌上常见的蔬菜，这种蔬菜具有较高的营养价值的，富含多种营养成分，吃法也是多种多样 ， 我们下面来了解一下花菜的功效与作用及坏处，养生必备 。
花菜的功效与作用及坏处11、排毒防癌
花菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，并清除肠胃中积存的垃圾与毒素，而且它还含有多种天然的抗癌物质，平时人们食用以后，既能排毒清肠，也能预防癌症发生 。
2、预防心脏病
花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液，而且能保护血管，增加血管弹性与韧性 ， 可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化，能防止它们对人类心脏产生不良的影响，平时经常食用可以提高心脏功能，防止心脏病变 。
3、预防紫癜
紫癫是人类的常见皮肤病，只要一不小心碰到皮肤，就会出现大片的紫斑，这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状 ， 而平时多吃一些花菜，就能吸收丰富的维生素k可以满足身体，对这种维生素的需要，也能有效防止紫癜发生 。
4、保护肝脏
平时多吃一些花菜，还能保护人类的肝脏，不单能净化血液，促进身体内毒素排出，还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能 ， 能防止有害物质对人类肝脏产生伤害 。
5、花菜的坏处
花菜在使用时禁止长时间存放，特别是切好以后的花菜，应该尽快烹调食用，不然它含有的抗癌成分会大量流失 。肠胃功能不全的人禁止服用花菜 ， 因为它会诱发胃肠胀气，加重肠胃负担，引发肠胃不适 ， 这也是人们食用花菜的重要禁忌 。
花菜的功效与作用及坏处2功效与作用
热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚
营养价值(好处)
1、菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳*癌、直肠癌及胃癌等癌症的.发病几率 。
2、菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染 ， 还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；
3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃菜花；
副作用(坏处)
1、菜花不宜与猪肝同食，会影响人体对微量元素的吸收 。
2、菜花不宜与笋瓜同食，会破坏维生素C的吸收 。
###其它资料参考### 四种人不宜吃西兰花
四种人不宜吃西兰花，西兰花是一种健康的蔬菜 ， 营养价值非常高，也是比较家常的蔬菜了，含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素 ， 多吃对身体有很多的好处 。下面来看看四种人不宜吃西兰花 。
四种人不宜吃西兰花11、肠胃不好的人最好不要吃西兰花，因为西兰花本身偏凉，肠胃不好的人，尤其是胃寒的人食用后，不仅会加重胃部的负担，还会加强对胃部的刺激，容易引起胃部不适或恶化胃病病情 。
2、红斑狼疮患者不能吃西兰花，会对病情有影响，加重病情的恶化，所以是不能食用的 。
3、西兰花富含维生素C，维生素K等，止血药物服用者不能食用西兰花，以免破坏止血药物的效果 。
4、西兰花的营养价值非常丰富 ， 但是不可以顿顿都吃，吃多了会导致营养失衡，严重会导致上火，不利于人们的身体健康，对所有食用人群不利 。
西兰花的功效与作用
1、西兰花具有防癌抗癌的功效
说到西兰花的营养价值 ， 西兰花富含维生素C，能有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，降低癌症的发病几率，而且西兰花里面还富含丰富的胡萝卜素，这种营养成分能起到预防癌细胞突变的作用 。西兰花的营养价值还能杀死胃癌的致病病菌，防止胃癌的发生 。
2、西兰花-补充钙质 ， 强健身体 ， 提高免疫力的功效
西兰花富含钙等多种矿物质，相对于其他蔬菜而言，西兰花的矿物质含量是最丰富，最全面的 ， 所以西兰花的营养价值能有效的补充我们的钙质，矿物质的摄入也能强健我们的身体 ， 提高我们的免疫能力 。
维生素A的含有，也使西兰花的营养价值能更好的被我们所吸收 。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力 。
3、西兰花具有降血糖，降血压，降血脂的功效
西兰花里面含有丰富的泛酸，和一定量的类黄酮物质物质 ， 这两种物质能有效的降低我们的血压，血脂，对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有很重要的作用 。所以西兰花的营养价值更加适合一些肥胖人群和高血压，高血脂人群 。
四种人不宜吃西兰花2西兰花的营养价值
1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。
研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的'作用，抑制癌肿生长 。
据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生 。此外 ， 研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症 ， 这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用 。
2、另外西兰花还有增强机体免疫功能 ， 菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力 。
西兰花的适用人群
一般人群均可食用 。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收 ， 其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用 。
孕妇、产妇、哺乳期都能吃 。西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定准妈妈的血压、缓解焦虑 。西兰花富含维生素C和丰富的叶酸 ， 能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统 。
宝宝能吃 。宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 。
四种人不宜吃西兰花3西兰花营养分析
一、防癌 。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用 。
二、降脂 。西兰花富含可溶性纤维 ， 有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂 。
三、减肥 。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的 。
四、护心 。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性 ， 可预防血管损伤，保护心脏 。
五、抗氧化 。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂 。
六、防过敏 。研究发现 ， 西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险 。
七、强骨骼 。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用 。
吃西兰花的注意事项
（1）烹饪西兰花要注意
1、不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热 。
2、西将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜 。同时摄入不同十字花科的蔬菜 ， 更有利于其中营养元素的吸收 。
3、如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些 ， 来掩盖掉你不喜欢的苦味 。
4、烹饪过程中多加大蒜和香料 。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失 。
（2）西兰花禁忌
1、西菜花与维生素Ki相克 。菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用 。
2、西菜花与牛肝相克 。牛肝中含有丰富的铜、铁离子 ， 极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用 。
3、西菜花与黄瓜相克 。菜花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 故不宜同食 。
4、西菜花与洋地黄相克 。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会造成药物药效降低 。
###其它资料参考###如何挑选菜花
选购菜花 ， 主要是看颜色是否够亮丽；花球是否没有空隙、紧密结实以及花梗的切口是否湿润 。
1、看颜色
菜花以颜色亮丽、不枯黄、无黑斑为好；而乳白色的菜花比纯白色的口感更佳 。若放置太久，翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松 。
2、看花球
花球无虫咬，外观无损伤，花朵间没有空隙、紧密结实、鲜脆为好，不要买茎部中空的`，愈新鲜则愈脆嫩 。花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的良品 。
3、看叶片
若菜花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜 。
4、观察花梗的切口
观察菜花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜 。
吃菜花的食用禁忌
1、菜花容易生菜虫 ， 在生长的过程中，有些人为了减少菜虫的对菜花的残害，会喷洒大量的农药，再加上菜花表面凹凸不平，更易积蓄农药残留 ， 所以吃之前宜将菜花放在盐水里浸泡5分钟 ， 以去除残留农药和菜虫 。
2、菜花在肠胃中分解后容易引起胀气 。不过，如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料，便可以大大减少胀气的不适，还有利于增进食欲，帮助消化 。
3、菜花不耐烧煮 ， 宜急火快炒 ， 尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，能保持清香脆嫩的口感，使营养素与抗癌成分不致破坏和丢失 。而且菜花切好之后不能久放 ， 因为在室温空气中放置6小时后，其抗癌成分的损失率可达75%之多 。
4、注意食材的搭配 。菜中含有少量导致甲状腺肿大的物质，经常食用者应注意补充碘 。如加入碘盐或者是食用海藻等海味食物 。菜花不宜与猪肝和黄瓜同食 。菜花纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应 ， 因此两者同食会导致人体对这些元素的吸收大大降低；猪肝中的铜、铁元素还会使菜花中的维生素c氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功效 。
###其它资料参考###菜花，原产于地中海沿岸 。现在，我国各地都有种植 。因对人体所需的维生素、矿物质较多 ， 是家庭、餐馆不可或缺的食材，所以食后极易消化吸收，不但有利于人的生长发育，更重要的是，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒 ， 增强人的体质，增加抗病能力，对提高机体健康有很大辅助功能 。在吃法和烹饪上也是花样多多，食用时，入口柔嫩可口 ， 有清热解渴、利尿通便的功效 。
一、菜花炒肉
主料：猪肉260克，菜花300克，蒜苗20克，辣椒6个 。
辅料：食用油、盐、花椒，葱、姜、蒜、酱油、香醋、味精适量 。
做法及经过：
1.猪肉洗净切块，菜花洗净切小朵状焯水，辣椒切条，葱切段、姜切片、蒜切片、
蒜苗洗净切段待用 。
2.炉灶上锅升温加油，放花椒、辣椒油炸出香味接近成辣椒油 ， 盛碗待用 。
3.炒菜的程序：炉灶升温放油，把肉炒香放酱油翻炒，放葱姜蒜继续翻炒，接着把炸好的辣椒油倒进锅里全面翻炒，等收汁后放辣椒、加味精、盐、蒜苗即可盛盘上桌食用 。
二、西蓝花炒胡萝卜
主料：西蓝花260克，胡萝卜150克 。
辅料：食用油、花椒，葱、姜、酱油、香醋、味精适量 。
做法及经过：
1.西蓝花洗净切小花状焯水 ， 胡萝卜洗净切块焯水，葱切段、姜切片、蒜切片待用 。
2.炉灶上锅升温加油 ， 放花椒炒香、放胡萝卜、西蓝花翻炒，接着放葱、姜、蒜继续翻炒，加酱油、老汤稍炖一会入味收汁后，再放盐、味精、加点香醋，可以盛碗出锅食用即可 。
温馨小贴士：
1.菜花，在蔬菜当中，属于嘌呤含量中等的蔬菜，对于痛风发作期或尿酸水平偏高的患者来说，不宜食用 。有资料显示：菜花中的嘌呤含量较高 。在痛风缓解期及尿酸控制正常后方可少量食用 。
2.西兰花当中有很少的嘌呤，所以很适合痛风的患者食用，除了西兰花，大部分的蔬菜都是可以吃的，但是菇类和菠菜还是不要吃 ， 因为它们当中嘌呤值并不低，吃了很容易会加重痛风患者的病情 。
###其它资料参考###问题一：花菜与什么食物相克？ 10分 黄瓜与菜花相克：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃 。
猪肝与菜花相克：炒猪肝不宜配菜花 。菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 。
牛奶与菜花相克：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收 。
问题二：西兰花与什么食物相克鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡 。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋 。
3、海带忌猪血----同食便秘 。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑 。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人 。
6，狗肉忌黄鳝----同食则死 。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀 。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发 。
9、番茄忌绿豆----同食伤元气 。
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻 。
11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏 。
12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛 。
13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛 。
14、甲鱼忌苋菜----同食中毒 。
15、皮蛋忌红糖----同食发呕 。
16、人参忌萝卜----同食积食滞气 。
17、白酒积柿子----同食心闷 。
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈 。
糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服 。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 。
栗子+鸭肉 同食会中毒 。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 。
大蒜+大葱 同食会伤胃 。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒 。
豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收 。
西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服 。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽 。
蒜+狗肉 同食会引起中毒 ， 可以用人乳、鼓汁治疗 。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 。
花生+黄瓜 同食会伤身 ， 可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸 。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒 ， 可以用地浆水解毒 。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒 。
蜂蜜+大米 同食会胃痛 。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒 ， 可以用橄榄汁解毒 。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
虾皮+红枣 同食会中毒 。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服 。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯 。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒 。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值 。
萝卜+木耳 同食会得皮炎 。
西红柿+地瓜 同食会得结石?。?呕吐、腹痛、腹泻 。
柿子+土豆 吃土豆 ， 胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出 。
黄豆+猪血 同食会消化不良 。
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧 ， 使其失去原来的抗坏血酸功能 。
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物 。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗 。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值 。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏 。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 。
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用 ， 就会影响钙的吸收 。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 不易吸收 。
碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。
回答者：yeahning......>>
问题三：珍珠花菜与什么食物相克当然不会相克 。牛肉烧花菜是一道以牛肉、花菜为主要材料制作而成的一道菜品 。营养价值
补充体能 增强免疫力
问题四：菜花和什么不能融合一起吃菜花一般人群都可食用，但是在服用一些药物时有禁忌，还有最好不要与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同食，否则会破坏营养 。具体参考如下：
1、服用维生素K时不宜食用食物中所含的维生素C对维生素K有分解破坏作用 ， 菜花含有极丰富的维生素C，每百克约含85～100毫克，故服维生素K时不宜食用菜处 。
2、服用铁制剂时不宜食用食物中的钙、磷元素可与铁剂结合形成不溶性的沉淀物，降低铁剂的吸收，本品含有较丰富的钙、磷元素，故服用铁制剂时不宜食用 。
3、服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用食物中的钙可与四环素类药物结合形成不溶性化合物，影响四环素类药物的疗效，食物中的钙、磷成分还可与红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍等药物结合、减缓药物的吸收 。故服用以上药物时不宜食用菜花 。
4、不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中含有维生素C分解酶，动物肝脏中富含铜铁元素 ， 均可破坏食物中所含的维生素C，菜花为维生素C含量高的食物，故不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用 。
5、炒食时不宜切得过碎切菜时刀上的铁元素会加速准生素C的氧化，切得过碎，既可使维生素C损失增加，也影响食用时的口味，故炒食时不宜切得过碎 。
6、炒食时宜加醋和淀粉维生素c是一种还原性物质，在中性或碱性环境中加热，容易氧化为脱氢维牛素C 。再分解成二酮古洛糖酸，就失去了维生素 。的营养作用 。而维生素、C在酸性环境中则比较稳定 ， 加热时也减缓这一过程 。淀粉中含有一种称为谷胱甘肽的还原物质，有保护维生素C不被氧化的作用 。故炒食应加醋和淀粉 。
问题五：哪些食物相克？一、日常食物相克
1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒
5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精
9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆
13.白藤与川连 14.西药片与烧酒
二、肉类与相关食物相克：
1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜
5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜
9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角
13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末
17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜
三、水果与相关食物相克：
1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺
5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜
9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉
四、水产品与相关食物相克：
1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草
5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜
9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食
13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨
17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆
21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋
25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物
食物相克表
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃 。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒 。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡 。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应 ， 面部产生色素沉着 。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒 。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体 。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热 ， 不宜配醋 。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 。
30、鸡肉与鲤鱼......>>
问题六：什么食物相克，不能一起吃？1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃 。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒 。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡 。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应 ， 面部产生色素沉着 。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒 。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体 。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热 ， 不宜配醋 。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康 。
32、鸡肉与大蒜相克 。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。
37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。
38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。
39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。
40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食 。
41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱 ， 导致腹泻 。
42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食 。
43、兔肉与鸡蛋相克：易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻 。
44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻 。
45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐 。
46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂 ， 可能产生不利于人体的物质 。
47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康 。
48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人 。
49、狗肉与姜相克：同食会腹痛 。
50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火 。
51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮 。
53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 。
54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚 ， 水肿腹泻 。
55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱 。
56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛 ， 严重会致命 。
57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。
58、鲤......>>
问题七：哪些食物相克?鲤鱼与咸菜相克（不宜配食）
鲤鱼与赤小豆相克（正常人不可服用）
鲤鱼与小豆（相克不宜配食）
鲫鱼与猪肉相克（不可合煮或与炒）
鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人）
黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食）
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食）
螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）
螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）
螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）
螃蟹与冷食相克（必致腹泻）
螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）
螃蟹与石榴相克（不宜消化， *** 胃肠）
螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）
海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）
鳖肉与苋菜相克（难以消化）
鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）
鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）
田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）
田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）
田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）
甲壳类食物与含Vc类食物相克（可致死亡）
芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏VB2）
黄瓜与柑桔相克（同食破坏Vc）
黄瓜与西红柿相克（不宜配食或同炒）
黄瓜与辣椒相克（同食破坏Vc，降低营养价值）
黄瓜与花菜相克（不宜配炒或同吃）
黄瓜与菠菜相克（不宜配食，会降低营养价值）
葱与狗肉相克（配食，益增火热）
葱与枣相克（不宜同食）
大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）
胡萝卜与白萝卜相克（不宜配食，可加醋食用）
萝卜与桔子相克（不宜马上吃桔子，会引起疾?。?
茄子与螃蟹相克（有损肠胃，导致腹泻）
辣椒与胡萝卜相克（不宜同食，降低营养价值）
辣椒与南瓜相克（不宜配食，会破坏Vc）
韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食）
韭菜与白酒相克（不宜同食）
芥菜与鲫鱼相克（不可同食）
菠菜与豆腐相克（同食破坏钙吸收；保持营养：
一是分餐吃；二是先将菠菜在水中焯一下，再一起煮）
菠菜与鳝鱼相克（同食易导致腹泻）
花生与毛蟹相克（同食易导致腹泻）
花生与黄瓜相克（同食多食易导致腹泻）
豆腐与葱相克（同食影响钙的吸收）
莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻）
竹笋与羊肝相克（不宜配食，会破坏VA）
南瓜与富含C的食物相克（不宜同食，降低营养价值）
南瓜与羊肉相克（同食久食易导致胸闷腹胀）
金瓜与黄鳝相克（同食对人体不利）
金瓜与虾相克（和食对人体不利）
金瓜与螃蟹相克（同食有损肠胃）
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食 *** 肠胃黏膜
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
螃蟹与茄子同食容易致癌
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻
南瓜与羊肉同食会胸闷发胀
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒 *** 心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏Va
饮酒会影响维生素B的吸收
Va与黑......>>
问题八：相克的食物有哪些？一、食物与相关食物相克： 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 。3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃 。5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒 。7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡 。8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应 ， 面部产生色素沉着 。9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒 。13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 。14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应 ， 有害于人体 。19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配 ， 而羊肉大热，不宜配醋 。23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 。26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 。28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 。29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 。31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康 。32、鸡肉与大蒜相克 。33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 。34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食 。41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻 。42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食 。43、兔肉与鸡蛋相克：易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻 。44、兔肉与姜相克：寒热同食 ， 易致腹泻 。45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐 。46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质 。47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康 。48、狗肉与大蒜相克：同食助火 ， 容易损人 。49、狗肉与姜相克：同食会腹痛 。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火 。51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 。52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮 。53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 。54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻 。55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱 。56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命 。57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。58、鲤鱼与赤小豆相克 。59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化 。60、鲤鱼与甘草相克：同......>>
问题九：与菜花相克的食物有哪些黄瓜与菜花相克：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃 。猪肝与菜花相克：炒猪肝不宜配菜花 。菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 。牛奶与菜花相克：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收 。
问题十：黄花菜与什么食物相克？驴肉是黄花菜的冤家，黄花菜和驴肉相克，所以不能同时食用 。
黄花菜的最佳搭配食物
黄花菜+猪肉
黄花菜与滋补肾气的猪肉配成菜肴,含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,具有滋补气血、补精填髓的功效 。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等病症,还可用于辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等病症 。
黄花菜+鸡蛋
黄花菜与滋阴润燥、清热利咽的鸡蛋相配,具有清热解毒、滋阴润肺、止血消炎的功效,也可为人体提供丰富的营养成分 。适合于治疗咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症 。
黄花菜+芦笋
黄花菜与芦笋搭配食用,有养血、止血、除烦的功效 。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗 。
黄花菜有哪些保健作用?
黄花菜性平,味甘,归肝、脾、肾经,具有养血平肝、利尿、消肿、止痛、发奶的功能 。
1、用于肝血亏虚,肝阳上亢的头晕、耳鸣等 。以本品炖猪肉,饮汤食肉 。
2、用于小便不利、水肿、淋病及吐血、鼻出血、大肠下血等，以本品煎水服 。
3、用于产后虚弱、乳汁分泌不足 。以本品与黄芪、党参炖猪肉或炖老母鸡,食肉饮汤 。
【菜花不适合什么人吃】希望能够帮助到你，祝生活愉快，谢谢采纳
