冻了一晚上的培根，该怎么快速解冻？？
快速解冻方法如下：
1.流水解冻
准备一个盆 ， 把肉放在盆里 ， 然后打开水龙头，涓涓细流不断流入盆中 。盆中水满以后 ， 要确保盆中的水及时得到更新，这样可以加快肉类的解冻速度，保持肉类的鲜度和口感 。
2.加适量醋
在解冻肉类的时候，在水里加入一瓶盖醋，因为醋的冰点低，可以加快冰的溶解 。不要有一点要注意，毕竟醋是带有酸味的，尽量不要选择陈醋、米醋、香醋 。相对而言，甜醋的效果最好 ， 但要控制好量 ， 否则肉容易出现酸味，吃起来就难以下咽，食之无味，弃之可惜 。
扩展资料：
正确解冻肉的方法：
1、用铝盆解冻冻肉
先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上 ， 接着再把另一个铝盆底部朝下 ， 轻轻地压在冻肉上 。大约压5分钟左右 ， 即可解冻 。这是利用了铝制品极强的导热性 ， 把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后 ， 冻肉就会在很短的时间化开了 。
2、放在冷藏室中解冻
头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层 ， 不但化冻均匀 ， 而且没有营养素的流失 ， 也非常安全 ， 同时还低碳环保 。如果实在着急 ， 也能求助于微波炉 。选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，然后把冻肉换个方向，再继续增加时间 。
化冻的目标不是彻底变软，而是保持部分冻结状态，但已经能用刀切得动 。这时候取出，既方便切割，又不会滋生微生物，口感也不错 。
参考资料：人民网-肉类千万别这样解冻 如何正确解冻肉类
参考资料：人民网-处理肉类有诀窍 怎样让“冷冻肉”变成“小鲜肉”
在超市里面买的培根，一般都是生的，一定要烹饪 。大家可以试试用微波炉加热，那么用微波炉烤培根需要烤多久？不妨和我了解下！
超市卖的培根是熟的吗是生的 。
1.培根油质较多，单煎时可考虑不需加油，小火慢煎不油腻又可将培根的原汁甜味完全释放出来喔!夹土司就很好吃 。
2.培根还可包金针菇或韭菜或洋葱或葱段，可任君选择 。要油炸或小火慢煎都可以 。培根的味道及甜味加上蔬菜的甜味更加先甜喔!!
PS:用培根当外层包东西要记得拿牙签将开口处串起来喔!
用微波炉烤培根需要烤多久培根包上荸荠,扎牙签,微波炉15分钟,上面要盖纸,盘子最要有槽,用于排油,小火就行 。火大了煎没那么香 。
培根怎么做好吃香煎培根金针菇卷培根/金针菇/黑胡椒碎/熟白芝麻
1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
2.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
培根烤香菇香菇/马苏里拉芝士碎/培根/胡萝卜/黄油/黑胡椒粉/盐
1.香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明 ， 分别切碎碎
2.下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油 ， 呈焦香味 ， 倒入胡萝卜、香菇碎和培根 ， 下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中
3.撒上马苏里拉芝士碎，选择烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟
4.预热完成后，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可
###其它资料参考###拿一个碟子，垫一层厨房纸 ， 培根放上面 。
再拿第二张厨房纸盖上！用前一张对折也完全可以 。
然后微波3分钟！一般来说一分半钟一条培根 ， 两条就3分钟 ， 如果培根很油，也可能1分钟一条 。要是万一第一次糊了，下次时间短点就好 。盘子尽量平一点比较不容易糊 。然后就等闻香味和吃了 。拿出来的时候会很烫，当心烫手 。
###其它资料参考###1、微波炉解冻 。把培根放在铺有厨房纸巾的微波炉转盘上 。在微波炉的玻璃转盘上铺一张厨房纸巾 。如果转盘很大,那就铺两张纸巾,确保盘子底部被完全覆盖 。
2、流水解冻 。这个方法比较简单，准备一个盆，然后把培根肉放入盆中并打开水龙头，向其中加入一定量的清水，直至把整个肉全部没过，要不停的换一下盆中的水 ， 这样可以帮助培根更好的解冻，而且还可以帮助保鲜 。
3、冷水解冻 。如果装培根的袋子已经打开了,就把培根放进防水塑料袋里 。如果培根的原包装已经打开或者弄破了,你得找一个防水袋,把培根放进去,避免食物浸水或者被细菌污染 。
###其它资料参考###培根想必大家都很喜欢吃吧 ， 培根也是深受广大吃货的喜爱的，而且培根的营养成分也比较多，相信大家一定是很喜欢很喜欢的，尤其是在吃火锅或者是在吃烤肉的时候，在吃的时候把盆跟占一点调味酱放入嘴边是非常非常美味的，培根已经成为了大家必不可缺少必点的一种食物，有时候再把培根买回来的时候 ， 冻得很硬都不知道怎样去撕开它，其实这个方法是很简单很简单的，大家只要稍微用点心就可以 。知道怎样去撕开了，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家培根冷冻的怎么撕开吧 。
方法：我们先准备一盆温水 ， 然后把冷冻的培根放入温水里面浸泡10到15分钟，浸泡好之后就可以一条一条的撕开了，或者直接把冷冻的培根放入微波炉里面解冻三分钟，解冻好之后也是很轻易的就可以撕开 。
以上就是小编给大家分享的培根冷冻的撕开的方法，都是非常有效而且非常简单非常方便的方法 ， 基本上大家都是一看就会学会的，小编建议培根在保存的时候一定要冷冻哦，这样不仅可以保存久一点还可以保存它原有的营养成分，大家一定要仔细的去看清楚了 ， 大家快点用小编给大家分享的方法去试一下吧！希望小编这次的分享一如既往的可以帮助到大家 。
###其它资料参考###培根取出直接放在温水里泡5分钟即可，培根早餐做法如下：
【微波炉解冻培根多久】准备材料：吐司1片、鸡蛋1个、培根2片、黄油8克、芝士碎20克、盐3克 。
一、吐司去边 。
二、锅内放入黄油 。
三、煎鸡蛋、培根解冻后放入锅中煎熟 。
四、起锅再放入黄油 。
五、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄 。
六、对半切开 。
七、装盘即可食用 。
###其它资料参考###熟了 。一般来说一分半钟一条培根，两条就3分钟，如果培根很油，也可能1分钟一条 。
培根可以放微波炉直接烤熟，放在微波炉专用碗，盖上盖子，可以选择直接内加热法，也可以选容择烧烤模式 。
培根又名烟肉 ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎 。
烟肉通常切割自猪的腰部或背部，这是因为令烟肉份量更丰富 ， 以及相对地较不肥腻 。
中间部位猪肉制成的烟肉很像背部熏肉，但更加便宜和肥腻 。衣领烟肉采取自猪的颈部附近 。斑条烟肉来自猪的腹部 。
###其它资料参考###培根从冰箱里拿出来怎么化冻 超市买的培根怎么保存
培 根是一种腌制的猪肉食品，一般是用猪胸肉，背部 ， 肋部的肉做成的，是做西餐的常用食材，买回来的培根肉和其他肉食一样，是要放在冰箱里冷冻保存的，那么培根从冰箱里拿出来怎么化冻，才不会影响它的口感呢
培根
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培根从冰箱里拿出来怎么化冻
1.准备一个盆，然后把培根肉放入盆中并打开水龙头，向其中加入一定量的清水，直至把整个肉全部没过 ， 要不停的换一下盆中的水，这样可以帮助培根更好的解冻，而且还可以帮助保鲜 。
2.如果觉得这种方式解冻太慢 ， 也可以向水中加入一些醋，这是利用醋的冰点滴的原理 ， 建议添加甜醋，省得给培根造成其他的味道 。
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超市买的培根怎么保存
1.一般从超市买回来的成袋的培根都是真空封住的，只要不打开袋子，可以保存很长时间 ， 只要不超过袋子上写的保质期就可以了 。
2.拆了封的培根没有吃完 ， 可以用保鲜膜包裹起来，注意密封住 ， 再放入保鲜袋中，冷冻保存就可以了 。
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培根含有什么营养
培根当中的磷元素，钾元素和钠元素的含量都是非常丰富的，不仅如此，其中的脂肪，胆固醇，碳水化合物等元素也都非常的丰富 。吃培根能够刺激胃液的分泌，打开胃口，这样食欲就会大大的增加，而且吃培根还非常有利于消化 。
培根具有健脾开胃，祛寒消食等功效 。
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用培根可以做什么好吃的
培根蒸、煮后可直接食用 ， 或和其他干鲜蔬菜同炒西餐中一般用作多种菜肴的配料 。
烟肉最常见的处理方法，是将其切成薄片，放在锅内烤或油煎，既可以单独食用 ， 也可配上其他食材，做成味道浓郁的各色美味 。譬如 ， 可制成烟肉三明治，搭配新鲜的蔬菜和鸡蛋，再配上一杯香浓的咖啡，就成为一顿可口的西式简餐 。而培根金针卷、培根拌沙拉、芦笋烤培根等也都是不错的菜式 。除此之外，浓香口味的培根奶油蘑菇汤也是不少人挚爱的西式浓汤 。
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经常吃培根肉对身体好不好
培根是一种熏制的食品 ， 其中含有硝酸盐，和很多食物结合在一起都会产生致癌物质，所以长期吃培根肉可能会对身体健康有影响的，所以最好不要长期吃 ， 也不要吃的太多，适量偶尔吃就可以了
###其它资料参考###培根解冻的方法有多种 ， 快速解冻求助于微波炉 。选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，然后把冻肉换个方向，再继续增加时间 。
.流水解冻：准备一个盆，把肉放在盆里，然后打开水龙头，涓涓细流不断流入盆中 。盆中水满以后，要确保盆中的水及时得到更新，这样可以加快肉类的解冻速度，保持肉类的鲜度和口感 。
常用的放在冷藏室中解冻
头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀 ， 而且没有营养素的流失，也非常安全 ， 同时还低碳环保 。
化冻的目标不是彻底变软，而是保持部分冻结状态 ， 但已经能用刀切得动 。这时候取出，既方便切割 ， 又不会滋生微生物，口感也不错 。
###其它资料参考###建议不要 ， 会导致食品变质 。
冷冻食品不能解冻之后再冻，解冻过的食物再放回冰箱冷冻，是很容易变质的 ， 严重的话还可能引发食物中毒 。速冻虽然可以有效抑制微生物生长，但是在解冻过程中 ， 温度升高后细菌会逐渐苏醒繁殖 。如果重新放回冰箱，需要几个小时才能让食品完全冻住，细菌会继续繁殖 。冷冻过程中会形成更大的冰晶 ， 对食物造成进一步的破坏，下次再解冻就更容易变质了 。
曾有检测机构做过这样一个对比实验，他们将同一块鲜肉反复解冻、冷冻了4次，并在每次解冻后进行采样，分别检测样品中的菌落总数 。最终的检测结果十分惊人 ， 经过4次解冻、冷冻后，这块鲜肉的菌落总数竟然达到了最初的15倍 。微生物是引起食物变质的一个最主要的原因，一旦食物表面的微生物过多，就会导致食物中的蛋白质分解成小分子的胺或者胺类的碱性物质，从而导致食物变质 。冷冻食品在解冻过程中，伴随着外部温度的升高，细菌会迅速繁殖 。虽然再次冷冻可以抑制细菌的生长，但并不能“冻死”细菌，还会使食物本身的部分营养素进一步被破坏 。因此，冷冻食品解冻后应尽快食用，避免反复冷冻 。
如何解冻速冻食品
步骤1：事先从冷冻层中取出速冻食品，并将其放入冰箱一段时间 。如果直接将其置于室温 ， 则温度变化太大，不利于保护冷冻食品的营养和品质 。
步骤2：取出食物并用微波炉的解冻装置解冻 。微波解冻剂具有穿透力 ， 可以均匀地加热食物的内部和外部 。与通常的解冻不同，表面已经融化 ， 内部有冰镇 。微波解冻不易产生果汁，从而更好地保护食物营养 。应该注意的是，直到食物变软，才可以加热微波解冻 。
步骤3：取出尚未变软的食物，并在室温下静置直至完全融化 。
速冻食品不能反复冷冻
从冰箱取出食物解冻食用 ， 然后剩余部分再次放进冰箱冷冻两次或三次，这种做法是非常错误的 。反复冷冻会对食物的营养产生影响，正确方法是将食物洗净，根据每次食用的量将食物分成几小块 ， 冷冻前用保鲜膜包裹，避免二次冻结，每次取要食用的量即可 。
