食材：包菜、大蒜、干辣椒、白糖、盐、味精、生抽、蚝油、食用油
1、把包菜撕成小块，放在水中洗干净，再把大蒜切末或者切片，干辣椒切成小段，接下来需要准备一个料汁 。

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2、往碗里加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐和味精，将其搅拌一下 。接着往锅子里倒油，加热后倒上大蒜、干辣椒煸炒出香味 ， 接着下入包菜，用大火不停翻炒，直至将其炒软 。
3、炒软以后，我们就能够将刚才调制好的料汁，给倒进去了，继续翻炒一会儿，直至完全炒匀以后，就能够出锅装盘了 。很多人在炒的时候 ， 还喜欢放点五花肉，比较提味，喜欢的话也能够试试看 。
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