分享200道家常菜,做法简单又好吃,每顿饭做两个,每日三餐不愁了

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平时鲈鱼都蒸着吃,今天换一个做法试试吧!不加一滴水,口感鲜香嫩滑!太冷艳啦!

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文章插图
【食材】鲈鱼1条,盐焗粉15克 , 1勺食用油 , 1勺淀粉、料酒2勺,大蒜1头 , 生姜5片,洋葱半个
①鲈鱼洗净切成大块 , 洋葱切小块 , 姜切片,蒜去皮
②鱼块倒上15克盐焗粉,1勺食用油+1勺淀粉+1勺料酒用手抓匀腌制15分钟
③锅中加入底油,爆香洋葱姜蒜,在锅里整齐的摆好鱼块,在锅边淋上一圈料酒,盖上锅盖,中火焗10分钟
④撒上适当葱花和小米辣焖2分钟便可!
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