羊肉串的秘制腌肉配方！学会你也能够做，嫩滑不老，好吃没腥膻味 _生活知道

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山东淄博的烤羊肉串火了，你知道吗？我媳妇问我。

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不知道啊，如何火的，有什么特色吗？
烧烤成了山东淄博这座历史文化名城新的名片，在淄博街头的大街小巷，烧烤店里都是人声鼎沸、冷冷清清，店铺里是济济一堂，外面等待的食客也排起了长龙。
山东淄博上一次这么热烈，还是春秋战国时期齐国出现过，淄博烧烤保存了独立小炉纯碳的方式，一边吃一边烤，不用担心肉串放凉而影响口感。
我媳妇说如果我们坐高铁去淄博吃烧烤两人的高铁票单边就要1300元，坐直达的卧铺也要600元，一去一回也要1000多元钱，好像有点划不来，要不我们利用家里的烤箱，在家制作烤羊肉串吃吧，就是买最好的羊肉，一家人也就是200元钱的事情，真比去淄博吃烧烤划来。
固然，读万卷书不如行万里路，去淄博吃烧烤也是一件乐事，但我们讲求经济实惠，要不你在家给我们做一顿烧烤吃吧。
哦，对了，羊肉串的腌肉方法你会吗？烤出来要做到嫩滑不老，好吃没腥膻味哦，我媳妇拍拍我的肩膀说道。
我笑嘻嘻的说道：“简单，这不是难事，你就放一百个心，赶快换鞋，我们去菜市场买羊肉。”
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