大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于距今已有1300多年历史的——卤面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
尽人皆知，南方人主食以大米为主 ， 北方以面食为主 ， 而漳州人对面食的喜爱却一点不亚于北方人，面占据着漳州美食界的半壁江山，其中卤面是最具代表性，也是最受欢迎的一种面食 。卤面是福建漳州的一道地方名吃，属于闽菜系，以色香味俱全著称，据说漳州卤面距今已有1300多年的历史，在漳州以及周边地区可谓是久负盛名 。

文章插图
漳州卤面以碱面为底料，然后用肉丝、笋丝、蛋丝、虾干等为配料，放在热锅当中炒熟，加入大骨熬制的原汤，调入各种佐料做成卤料，再将卤料浇在面条上 。吃的时候配着卤肉、炸肉等味道更佳 。由于是碱面的原因，很多外地小火伴吃不习惯，如果适应以后会发现一天不吃就馋得不行 。
【距今已有1300多年历史的——卤面】关于“距今已有1300多年历史的——卤面”的内容，小编就分享到这里了 ， 大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言 ， 和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。

猜你喜欢

• 鸿山遗址博物馆：无锡城市标志原型“玉飞凤”所在地
• 东楮岛村，一个五百余年历史的古村落
• 顺昌县简介
• 天齐庙的由来
• 行走的边塞诗：G315
• 云端酒店-远门下村
• “堤丰”中导发射系统是什么？
• 重庆市第七十一中学
• 爱琴海地区的初期现代旅行者