聊聊益生菌之六——如何挑选优质益生菌？ _生活知道

导语：
1、喝酸奶、奶酪不也是能补充益生菌吗？
2、益生菌和益生元有什么区别吗？
3、益生菌吃的时候就有效果，不吃就没效果了？
一、益生菌这么好，那如何科学选择益生菌？
第一点：要保证益生菌是活的、更优的活性。
现代对益生菌的筛选又到了一个新的技术工艺，已经可以发展到直接从上千个菌库里直接挑选出来益生菌哪个牌子好相关推荐，菌群本身特性就是耐胃酸，耐胆汁。这样益生菌就可以抗胃酸，抗胆汁，活着到达我们的肠道。同时，在到达肠道的这个过程中给益生菌提供食物。在选择益生菌食物的时候要注意，这类食物益生菌能吃，但人不消化不吸收，不然就等于人和益生菌抢食物了，这类食物叫做“益生元” 。例如：果糖，菊粉，都是专门给益生菌提供的食物，让益生菌能够顺利的抵达人体肠道的住宿。低聚果糖是一种小分子的低聚糖；菊粉是一种水溶性的膳食纤维，菊粉到了人体肠道以后，吸收水分，变成了一种凝胶状的物质，就可以给益生菌提供了一个更好的家。将来在需要的时候也可以降解成为益生菌的食物。
第二点：要看益生菌的数量。
从生产到包装，到储存，再到运输的整个过程，都会对活的益生菌造成影响，所以要有相应的技术来保证，在保质期的最后一天，还能为消费者提供足够的活着的菌量。
第三点：看益生菌的效果。
益生菌具体种类的名字很专业，特别不容易记。很难鉴别，到底要选择哪几种菌更好呢？对人体可以真正有作用的？这个是要做人体临床实验的研究，要验证益生菌在人体身上是有效的。所以在益生菌方面做了很多项研究，因为研究的数据的非常多，不能逐一说明。所以针对三种人群，选有代表性的三个为期21天的临床实验的结果分享了给大家。
二、益生菌应该怎样食用呢？
一、如果您选择的是已经耐胃酸、耐胆汁，可以活着到达我们的肠道的益生菌，那你尽管可以大胆的吃啦！
1、37度以下的水，牛奶，果汁，饮料都可以。

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只要感觉跟你身体差不多的这种温度就行了，也就是37到40度上下。也有的朋友会问喝热茶、热汤的时候能喝吗？在日常生活中的热粥，热汤，热茶，是远远不到100度的，连80度都达不到，当我们感觉烫也不过就是50-60度。即使喝50多度的热汤热粥，到了胃里，也很快也就变成37度了。所以只要保证在40度以下的温度进食益生菌益生菌哪个牌子好相关推荐，是没有问题的。
2、可以拌着食物一起食用。
大家千万不要把益生菌当药粉一样仰着脖儿给它送进去，你就把益生菌当成是一种食物，你也可以当饮料，冲着喝也可以，把益生菌拌在沙拉里也没有问题，早上弄一个面包，把益生菌洒在果酱也可以。
二、如果你您选择的是必须放冰箱保存、必须空腹吃、水温不能超过37度、开封后要短期内食用完，那你就只能依照说明书食用了。
三、市面上常用的益生菌菌群有哪些呢？
目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。
常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等；另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。
从安全性角度考虑，目前工业用益生菌主要来源于健康人体、动物和传统食物（发酵乳制品，泡菜等发酵食品）。
四、直接靠吃酸奶就可以补充足够的益生菌吗？
其实一些用发酵方法制成的奶酪中会含有活性益生菌，奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长，奶酪中有益健康的益生菌代谢产物也就越多；此外，低温酸奶也可以有部分效果，但低温酸奶在经历了包装、出厂、运输、上架、销售等过程后，里面的益生菌会因保存温度的变化而死亡，最后能活着到达大肠的益生菌已经所剩无几了，所以效果微乎其微。
五、不如痛快点直接补充益生菌补充剂？
面对市面上琳琅满目的益生菌产品，你可知道如何正确选择吗？要是让我推荐的话，我会选择纽崔莱的益生菌。
一、是大品牌：大品牌代表着经得起质量的考验。
二、看是否安全、高效：纽崔莱的益生菌具有以下几个特点。
【聊聊益生菌之六——如何挑选优质益生菌？】本文到此结束，希望对大家有所帮助！

聊聊益生菌之六——如何挑选优质益生菌？

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