吃什么提高免疫力
【吃什么能提高免疫力？】提高免疫力可以多吃以下食物羊奶粉可以增强抵抗力吗，但重要的是均衡饮食 。
1.优质蛋白类 。如禽蛋、奶及其制品、瘦肉以及鱼肉等动物性食物，大豆等植物性食物 。优质蛋白富含人体所需的氨基酸，可供人体合成各类蛋白质，蛋白质可促进生长发育、修补组织、调节生理功能、调节人体代谢以及运输营养物质，也是免疫蛋白的组成成分 。
2.多糖类 。如红薯、土豆、山药等薯类 。多糖类可激活免疫细胞，对补体系统产生重要的影响，且能诱发产生细胞因子，因而在对机体的免疫力的调节发挥一定的作用 。
3.维生素类、矿物质类 。如深海鱼富含维生素D ， 研究表明提高维生素D的水平能在很大程度上提高免疫力并降低许多疾病的风险 。山楂、猕猴桃和沙棘果等水果富含维生素C，由于维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力，肉类、肝中维生素A也能调节免疫 。海鲜贝类中的锌 ， 坚果中的硒调节免疫也起着很重要的作用 。
4.菌类食物 。可以吃松茸、竹荪、黑木耳、银耳、猴头菇、草菇、蘑菇等 。由于菌类食物的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，可以在提高免疫力的同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险，含有的高分子多糖也有益于提高机体免疫力 。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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