早餐“补蛋白”是关键，建议中老年人：多吃3款早餐，提高免疫力 _生活知道

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老话常说，“要想身体好，早餐一定要吃好”，早餐作为开启新一天的第一顿饭，是顺序中的第一位，也是地位上的第一位！吃得好，肠胃就好，身体才会好。
著名医学教授张文宏提到过，“早餐是补蛋白的黄金期” ，蛋白质是人体中必不可少的一种物质，也是人体健康的必需物质，一旦蛋白质缺少，身体免疫力就会极速下降，生病的几率大大提升。
所以说，早餐的重点是补蛋白，建议中老年人：常吃3款早餐，提高免疫力，少生?。?
一、三菌豆腐汤
1.准备金针菇一把，先切去根部，再用手抓散，放入小盆中，白玉菇一小把，用手撕开，平菇两朵用手撕成长条，嫩豆腐一块切成长条备用。
2.锅中烧水，水开后下入备好的食材，焯水1分钟，捞出控水，再过一下凉水。
3.另起锅添入适量清水，再倒入提前备好的高汤，加入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量，用勺子搅拌化开调料。
4.把汤汁煮沸以后，先倒入焯水后的食材婴儿能吃蛋白吗，再倒入豆腐条，继续把汤汁煮沸，用勺子撇去浮沫。
5.继续煮2分钟，再勾入适量的水淀粉，煮沸以后，即可关火起锅婴儿能吃蛋白吗，最后淋入少许芝麻香油，美味即成。

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二、虾仁鸡蛋饼
1、准备几个虾仁，处理干净，改刀切成小段，放入盆中；
4个鸡蛋，打入盆中；两根小葱切成葱花，红椒、青椒各一小块切成粒，一起放入鸡蛋盆中，加食盐、鸡精、料酒、香醋各适量，搅匀打散，最后再把虾仁倒里面。
2、炒锅烧热，加一勺食用油滑锅，然后再加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋摊开均匀，慢慢定型后。
3、淋入少许食用油，晃动炒锅把鸡蛋翻面，开小火煎30秒，全部煎熟以后，准备一个盘子扣在锅中，把鸡蛋倒在盘子里面，再切成小块。
三、西湖牛肉羹
1、先准备一块熟牛肉，切成小颗粒，放入盆中；一小块嫩豆腐，切成小粒；几个香菇，切成粒，放在一起。
一小把香菜剁碎，放入汤盆中；盆里再放入一个鸡蛋清，用筷子搅匀。
2、起锅加适量清水，开大火把水烧开，加入食盐，鸡粉，胡椒粉各适量，搅拌化开，先倒入香菇粒，煮一分钟左右。
接着倒入牛肉和豆腐，继续煮2分钟，搅拌后撇去锅内的浮沫，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，等汤汁沸腾以后，即可关火起锅。
最后把汤汁倒入汤盆中，利用热汤把鸡蛋清冲熟，再淋上少许芝麻油，即可食用。
要想有个好身体，早餐不仅要吃，还要吃得好，以上3道营养早餐，营养足味道好，不要太节俭，该吃就吃，吃得好少生?。?
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早餐“补蛋白”是关键，建议中老年人：多吃3款早餐，提高免疫力

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