花生仁的营养成分
花生仁是一种具有丰富营养的坚果，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分 。具体来说，每100克花生仁含有约25克蛋白质 ， 50克脂肪 ， 15克碳水化合物，以及丰富的维生素B、E，矿物质如钙、钾、镁等 。
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【花生仁的功效与作用】
花生仁的健康功效
花生仁具有多种健康功效，首先是维持心血管健康 。花生仁中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，从而预防心血管疾病的发生 。其次 ， 花生仁还具有抗氧化作用，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤 。此外，花生仁还能提高人体免疫力，促进消化道健康，以及缓解神经压力等 。
花生仁的应用价值
花生仁的应用价值非常广泛 。首先 ， 花生仁是一种重要的食用植物油原料 ， 可以制成花生油，广泛用于烹调、制糖、制药等领域 。其次，花生仁还可以用于制作各种糕点、蜜饯、零食等食品 。此外，花生仁还是一种重要的饲料原料 ， 可以作为禽畜和水产养殖的饲料 ， 提高动物的生长速度和增重率 。最后 ， 花生仁还可以用于制作化妆品、医药等产品，具有广泛的应用前景 。