汤圆的来源
汤圆 , 是中国传统节日中必不可少的食品之一 , 也是中国民间非常重要的传统食品之一 。

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据传 , 在古代时期,汤圆是作为祭奠祖先和飨宴亲友的重要食品 。
在南方,汤圆因为其软绵可口深受喜爱,最受欢迎的汤圆品种是素馅汤圆和鸡蛋馅汤圆;在北方,汤圆是宴席的必备之一,尤其在冬季吃汤圆非常对胃 。
汤圆的种类
汤圆的种类因地域而异 , 各地的汤圆品种千差万别 。
南方汤圆是以糯米粉为主料制成 , 因为口感软绵,所以都是以填馅的方式溢出口感的 。
北方和部分地区则贴近“打糕”方式,用粘米粉、小麦面一起加水和面,按成圆形 , 再搓扁变长,搭配各种咸菜食用 。
汤圆的图片大全
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