在潮汕地区 , 有着“茶三酒四”的一种说法 。 究竟是何意思呢?其实这指的是喝茶时一个茶几上放着三个茶杯 , 而喝酒时要就得放上四个酒杯 。
然 , 随着时间流水的冲刷 , 现在潮汕地区大部分人都变得不喜欢单数 , 所以每每喝茶时总是放了四个茶杯在茶几上 。 至于喝茶时要端取哪一杯呢 , 这也是很有讲究的 , 切不可隔杯取杯 , 否则会被视为无礼 。 如果主人催客人饮茶时 , 主人会用左手手指轻叩茶几 , 右掌向上伸出 , 来个“请”的姿势 。
茶曰功夫出潮汕 , 香浓五内醉终宵 。 人言佳酿撩人兴 , 我谓津回味更饶!
潮汕人格外嗜好工夫茶 , 家家户户、办公室、车间、工地几乎随处都备有工夫茶具 , 可谓可以一天不吃饭但不可一日不喝工夫茶……
一盅工夫茶 , 喝到嘴里 , 只不过一小口 , 可是 , 它盛的学问却是一口井 , 足见宇宙间学问之多……
相信大家也都看出 , 潮汕功夫茶的茶艺无疑是一种无形的艺术 , 也是潮汕人的象征 , 更是一种无言的德行 , 同时也是潮汕人团结的桥梁 。
【茶曰工夫出潮汕】茶浓情更浓 , 永远追求世界的每一个角落 。
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