晏殊有“一曲新词酒一杯”之句， 却不是“一曲新词茶一杯” 。 疑心茶道之衰， 从那时就开始了 。 其实， 茶之于我们十分亲近 。 各人桌上都有一杯茶， 茶道实非衰， 而是淡 。 近些年， 茶道大兴， 可自各类茶苑林立、生意兴隆见现代人之趣好的改变 。 这种改变， 是否可认定为饮食文化品味的提高？若此， 茶就庆幸地摆到酒的前面去了 。

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