3.红薯不宜过量：红薯中含有一种氧化酶，容易在人体胃肠道产生大量的二氧化碳气体 。红薯吃多了，容易引起腹胀、打鼾等症状 。吃太多红薯还会刺激胃酸的产生，让人感到胃灼热 。另一方面，胃酸刺激胃，收缩加强 。这时胃和食管交界处的贲门肌松弛，胃里的酸回流到饲管，人就吐酸水 。
4.不要吃黑斑红薯：有黑斑的红薯含有黑斑病毒，高温很难破坏杀死 。如果食用容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状甚至可能导致死亡 。
5.不要和柿子一起吃：红薯的主要成分是淀粉，食用后会产生大量的果酸 。如果与柿子同时食用，果酸会与柿子的单宁和果胶凝结形成胃结石 。如果你吃得很多，你应该至少分开五个小时 。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜检查，看看有没有胃出血或者胃溃疡 。
6、消化不良小心吃：红薯中有大量的糖分，身体一时半会儿吸收不了，剩下的留在肠子里容易发酵，这让腹部不舒服 。中医认为，湿阻脾胃、气滞积食的人要谨慎食用红薯 。

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