继宋代之后的漳州茶叶史( 二 )


清末 , 漳州茶叶声誉鹊起 。 光绪年间 , 漳州市里有号称“百年老铺”的奇苑、瑞苑等茶庄开业 。 由于漳州比邻茶叶需求量大的广东省 , 又靠近贸易港口城市厦门 。 茶叶内销出口具备良好的条件 , 因而贸易居全省之冠 。 随着茶叶生产的发展 , 行商经营茶叶的店铺也陆续开张 , 其中不乏大茶庄与南洋各港埠有一定联系或直接在外开设分店的 , 如奇苑、瑞苑、张源美、荣胜、裕美等茶庄 。 他们不仅在漳州开业 , 而且在厦门设立分庄 , 茶叶出口东南亚等国 。 年销量据当时记载:光绪二十年前约360担 , 光绪二十年约1200担 , 光绪末年约1800担 , 民国初期至抗日前夕为2000担至6000担 。 它的来源地有安溪、武夷、漳平及本市长泰、平和、云霄等地 。 如长泰县青阳田尖、云霄县白云岩、龙海金仙岩 。 民国初期 , 平和、诏安、长泰、华安等县已有成片茶园 , 其余各县山区也有零星种植 。
民国时期是一个多事之秋 , 中国内乱纷争 , 又经受了长达8年之久的抗日战争 。 战事不断 , 烽火连天 , 发展生产谈何容易 , 因而漳州茶叶开始从兴盛走向衰落 。 当时 , 漳州尚无茶叶精制厂 , 所产茶叶大都聘请制茶师傅制成毛茶后 , 由茶商精选加工后运销外地 。 抗日战争爆发后 , 乌龙茶主要外销口岸--厦门、汕头相继沦陷 , 海关紧闭 , 水路断绝 。 外运阻塞 , 茶叶无从出口 。 国民党政府对茶叶实行统制 , 苛捐重税 , 经济萧条 , 物价暴涨 。 茶农生活维艰 , 不少茶厂倒闭 , 茶园成片荒芜 , 产量逐年下降 , 茶叶生产岌岌可危 。 至1949年茶园面积6775亩 , 总产99吨 , 比1937年减产65% 。 漳州茶乡人民背着民国时期的创伤和缺憾 , 也带着对明天的憧憬和希望 , 迎来了新中国的诞生 。

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