如此复杂繁琐的过程 ， 实际操作起来只是一两分钟的时间 ， 不是老于此道而且眼明手快是无法完成的 。 唐宋饮茶的最大区别 ， 是“唐煮宋点” ， 欲知“宋”如何“点” ， 看赵佶的生花妙笔便可领略 。
【赵佶：风雅绝代衰天子】 赵佶确实是茶中高手 。 只是 ， 在他沉迷于如此细致而微妙的艺术之中时 ， 局势已经岌岌可危 ， 大难临头之日 ， 他那精细逼真的花鸟画轴挡不住阿骨打的狼牙箭 ， 他那出自官窑的兔毫盏又如何经得起金人的铁蹄践踏？

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