近代茶叶的发展：中国现代茶区的分布( 二 ) _中华茶史

江地茶区产茶历史悠久，资源丰富，历史名茶甚多，如西湖龙井、君山银针、洞庭丰富，历史名茶甚多，如西湖井、君山银针、洞庭碧螺春、黄山毛峰等等，享誉国内外。中国目前已审定或认定的良种，如福鼎大白茶、鸠坑种、祁门种以及龙井43、福云6号、湘波绿等等，均出自该茶区。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及小部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。
西南茶区在米仑山、大巴山以南，红水河，南盘江，盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括黔、川、滇中北和藏东南。
西南茶区地形复杂，大部分地区为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄壤为主，酸碱度一般在5.5—6.5 ，土壤质地粘重，有机质一般含量较低。
西南茶区各地气候变化大，但总的来说，水热条件条好。四川盆地年平均温度为17℃；云贵高原年均气温为14—15℃ 。整个茶区冬季较温暖，除个别特殊地区，如四川万源冬季极端最低温曾到-8℃以外，一般仅为-3℃ 。 ≧10℃积温为5500℃以上。年降水较丰富，大多在1000毫米以上，有的地方如四川峨眉，年隆水量则达1700毫米。茶区年平均干燥指数小于1.00 ，部分地区小于0.75 。该茶区雾日多，但冬季仍显于干旱，降水量不到全年的10% 。
西南茶区茶树资源较多，由于气候条件较好，适宜茶树生长，所以栽培茶树的种类也多，有灌木型和小乔木型茶树，部分地区还有乔型茶树。该区适制红碎茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。
华南茶区位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。
华南茶区水热资源丰富，在有森森覆盖下的茶园，土壤肥沃，有机质含量高。全区大多为赤红壤，部分为黄壤。不少地区由于植被破坏，土壤暴露和雨水侵溶，使土壤理化性状不断趋于恶化。整个茶区高温多湿，年平均温度在20℃以上， ≧10℃积温达6500℃以上，无霜期300—365天，年极端最低温度不小于-3℃ ，大部分地区四季常青。全年降水量可达1500毫米，海南的琼中高达2600毫米。但冬季降水量偏低，形成旱季。干燥指数大部分小于1.00 ，只有海南等少数地区才大于1.00 。
华南茶区茶树资源极其丰富，荟集了中国的许多大叶种（乔木开型或小乔木型）茶树，适宜加工红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等。

近代茶叶的发展：中国现代茶区的分布( 二 )

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