下武夷茶的茶艺与茶具( 二 ) _中华茶史

品啜甘露细致地品尝岩茶， “甘露”指岩茶。
三斟石乳即斟三道茶。 “石乳” ，元代岩茶之名。
领略岩韵即慢慢地领悟岩茶的韵味。
敬献茶点奉上品茶之点心，一般以咸味为佳，因其不易掩盖茶味。
自斟漫饮即任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。
欣赏歌舞茶歌舞大多取材于武夷茶民的活动。三五朋友品茶则吟诗唱和。
游龙戏水选一条索紧致的干茶放入杯中，斟满茶水，恍若乌龙在戏水。
尽杯谢茶起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
武夷茶艺中便于表演的为18道：即焚香静气叶嘉酬宾活煮山泉孟臣沐霖乌龙入宫悬壶高冲春风拂面重洗仙颜若琛出浴玉液回壶关公巡城韩信点兵三龙护鼎鉴赏三色喜闻幽香初品奇茗游龙戏水尽杯谢茶。
继1990年举办第一届武夷岩茶节之后，又于1992年、1993年分别举办第二届、第三届武夷岩茶节。 27道独具特色的武夷茶艺逐渐定型，深受海内外茶友雅爱。此后，武夷茶艺遂成为武夷山市重要交际场合中的高级酬宾礼仪。

下 武夷茶的茶艺与茶具( 二 )

猜你喜欢

下武夷茶的茶艺与茶具( 二 )