12、茶点
正规场合 ， 品鉴好茶时不宜食用茶点 ， 否则视为对茶的不尊重 。 食用的茶点 ， 并不推荐重口味的蜜饯奶糖类茶食 ， 坚果类的零食比较适宜 。 茶到深夜 ， 当备茶点 。
13、安排座位
为了配合长幼有序的礼节 ， 尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方 。 原因是这样一来 ， 斟茶将会按照顺序 ， 自左向右 ， 最后到自己 ， 如果将主宾安排的位置不对 ， 则斟茶过程中如先给主客斟茶 ， 则顺序将被打乱 ， 从而变的无序 。
【饮茶礼节多少了解一些！】 


 
14、烧水壶蓄水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶蓄水时 ， 可以在需要蓄水时适当打开壶盖示意 ， 避免高声要水 ， 那样会使宾客感到尴尬 。
15、放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人 ， 否则表示请人赶快离开 。
 


 
16、茶壶擦拭
有的茶主人 ， 十分爱惜自己壶 ， 在冲泡中 ， 难免淋壶擦拭 ， 把玩摩挲 ， 甚至多壶齐养 ， 但不知道在自己的举手投足间 ， 这些多余的动作 ， 已经影响到了客人品茶注意力 。 同样道理 ， 品茶期间 ， 整理茶台、擦拭桌椅 ， 也让人以为主人要送客了 。

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