地柴头是强碱性植物 ， 同时也是靠碱性治病 。 碱性苦味要以接管口感为宜 ， 碱性过年夜胃刺激受不了 ， 碱性小了药力就小了 。 瘦猪肉则是调碱剂 ， 正常比例是10克柴头10克猪肉 ， 地柴头随发展天气地舆位置分歧 ， 碱性含量大小会随之转变 ， 此时肉量就随之调剂 。 但也不克不及为了提高碱性而不放肉 ， 碱性需借助肉的卵白质提高骨头发展速度与抗骨转移 。

柴头汤常见问答1汤可以放盐吗？汤肉很老可以不吃吗？可以用半肥瘦肉吗？汤油良多怎么处置？
 答：不放盐 ， 肉可以不吃 ， 必然要用纯净瘦肉 ， 汤油瓢走 。

2碱性大小若何区分？
答：碱性年夜的表示是口感苦涩重难以下咽 ， 碱性小是色淡味淡 ， 此时按照口感加减肉量 。

3用了10克瘦猪肉碱性仍是太年夜口感欠好怎么办？
答：方式1.用15-20克肉煮 
      方式2.煮好后放一晚上 ， 汤氧化后口感会变好
      方式3.用均量法煮

4碱性不敷怎么办？
答：猪肉减量 ， 碱性随之增年夜

5什么样的人不适合吃地柴头汤？
答：地柴头老小皆宜 ， 但有萎缩性胃炎的人不适合吃碱性物质包罗地柴头

6地柴头有没有副感化？
答：平补药没有副感化 ， 平补属于药食同源

7病情严重者是否可以加量？
答：可以把4天的量酿成2-3天浓缩煮干喝完 。

8一般用多久有用？
答：每小我的病情水平分歧 ， 病越轻 ， 时候越短 ， 越轻易有用 。

9为什么不克不及用自来水煮？
答：自来水是处置过的水 ， 污染性质含酸性 ， 会改变汤碱的质量

10为什么我煮的汤很腥？还有泡沫？
答：因为你用的猪肉质量欠好

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