章老师作《松鹤延年》
《松鹤延年》
《野鹤》
《喜上眉梢》
《马到成功》
点茶和茶百戏的演示工具从唐代到清代历经千年演变， 工具和器形都有所不同 。 为了恢复再现这一文化， 以宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》和南宋审安老人的《茶具图赞》为主要历史依据， 综合其他古代诗文有关描述， 章老师整理了一套便于点茶演示的主要工具：茶炉、茶钤、茶臼、茶碾、茶磨、茶罗、茶瓶、茶筅、茶合、茶盏、水盂、盏托、筅架、茶巾、茶勺、茶帚、都篮 。
章志峰老师演示仿宋点茶
茶百戏是欣赏和品饮兼备的茶文化产品 。 其独特的艺术表现力给观众赏心悦目的体验， 茶汤变幻的功能对观众具有较大的视觉冲击力， 适于各种活动展示， 点茶之后的茶汤连同茶粉一同品饮， 较之现代的泡茶法， 人体可获得更多不溶于水的营养成分如谷蛋白、维生素、矿物质、纤维素等等， 具有不可替代的保健功效 。
【茶百戏——复活的千年茶艺】中华茶文化博大精深， 流传于宋代的点茶法和分茶技艺就是茶文化的一朵奇葩， 可惜数百年来该文化在中国未见踪迹 。 章老师几十年孜孜不倦的探索， 填补了茶文化研究领域的一个空白 。 小编此篇先简单介绍下茶百戏的概况， 有关茶百戏的更多内容， 请关注之后的推送 。
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